西 餐 員 工 守 則

...v.西餐員工守那么1.

上、下班要守時(shí),不得遲到或早退。遲到5分鐘為遲到，早退5分鐘為早退。凡一個(gè)月內(nèi)遲到、早退達(dá)15分鐘以上，作扣罰30元以上處理。遲到、早退達(dá)三次累計(jì)15分鐘；或一個(gè)月內(nèi)遲到、早退達(dá)六次以上(含六次)，均按曠工一天處理。2.

調(diào)更、替更需經(jīng)督導(dǎo)級批準(zhǔn)方能生效，否那么當(dāng)曠工處理。3.

上班時(shí)間不能擅自離崗、竄崗，除因工作關(guān)系及上級指令外，違者扣5元。4.

工作時(shí)間不得三五成群聚集閑談，站立姿勢要端正，不得依靠墻邊、臺、凳、柱等任何物品，違者扣5元。5.

各員工應(yīng)以“先服從后上訴〞為原那么，如有員工有不服從指派工作者扣20元，另視情況寫過失書。6.

不得使用客廁及客用電梯，因工作上落樓層或其他區(qū)域需由當(dāng)值督導(dǎo)級批準(zhǔn)方可使用客用電梯，否那么按酒店規(guī)定罰款50元，并記行政過失一次，情節(jié)嚴(yán)重者、重犯者平日工作表現(xiàn)不佳者酒店可行使即時(shí)辭退的權(quán)力。7.

嚴(yán)禁盜竊酒店財(cái)物，違者送保安部，嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。8.

上下班不能代人簽到、簽走，統(tǒng)一由當(dāng)值負(fù)責(zé)，絕不能徇私，違者扣5元上下班走員工通道，不得進(jìn)入酒店大堂，違者扣10元。9.

員工在效勞程序上，經(jīng)督導(dǎo)級教誨后仍犯同樣錯(cuò)誤者扣5元。10.

嚴(yán)禁偷飲偷食，被發(fā)現(xiàn)者將按該食品售價(jià)的十倍賠償。11.

工作地方嚴(yán)禁吸煙、聽歌、看小說、發(fā)短信、接聽私人，違者扣5元。12.

嚴(yán)禁使用公司之餐巾及一切用品作私人用途，違者扣10元。13.

餐廳內(nèi)所貼出之文件及其它通告被惡意涂污或蓄意破壞他人物件者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即時(shí)作開除處理。14.

儀容儀表不符合標(biāo)準(zhǔn)者每項(xiàng)扣2元。15.

在工作范圍喧嘩嬉戲者扣2元；如有嚴(yán)重影響者扣5元。16.

不按規(guī)定時(shí)間就餐，超時(shí)者扣2元。17.

違反工作程序而損壞酒店物品者扣5元，嚴(yán)重違反者扣20元以上.18.

不遵守開源節(jié)流，浪費(fèi)資源者扣10元。19.

非工作時(shí)間穿著便服在酒店各營業(yè)點(diǎn)逗留者扣10元。20.

當(dāng)值時(shí)不得與客人漫打交情、大聲談笑，應(yīng)保持溫文有禮，違者扣5元。21.

樓面效勞員不得串同酒吧員、廚房工、收銀員作弊，違者扣100元再作開除處理。22.

嚴(yán)禁偷貼士，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣100元并作開除處理。23.

如需請病假需當(dāng)天交病假單回來，當(dāng)天未能將醫(yī)生出示證明病假單帶回者，需提前通知；如請事假亦需先辦好一切有關(guān)手續(xù)方可休假，如末經(jīng)批準(zhǔn)不回來上班者一律當(dāng)曠工處理。24.

未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得回酒店消費(fèi)，違者一次扣50元。25.

嚴(yán)禁隨意使用客用，除非緊急事需由當(dāng)值督導(dǎo)級批準(zhǔn)方可接聽，其它一律不得接聽私人，違者扣5元。26.

因效勞態(tài)度給客人投訴的經(jīng)證實(shí)扣50元并寫過失書一份，屢次違反者作開除處理。27.

維護(hù)部門聲譽(yù)，不得做出任何有損中餐形象的行為，違者扣10元，嚴(yán)重