關(guān)于2023年夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

關(guān)于2023年夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告X街道位于X城南部，街道整體環(huán)境整潔、交通條件便利、生活氣息濃厚。X街道具有人口集聚密度高、市場(chǎng)消費(fèi)需求大、地理位勢(shì)優(yōu)越的特點(diǎn)，是X“老X”的核心區(qū)域，目前轄區(qū)共有私營(yíng)企業(yè)1200余家，個(gè)體工商戶6000余家，擁有較為成熟且擁有一定熱度的休閑餐飲街區(qū)，各類小吃、中小型餐飲店琳瑯滿目，處處散發(fā)X“鮮辣”美食的氣息，積淀著X老城區(qū)的煙火歲月，也因此成為眾多本地人和外地游客體驗(yàn)X“辣味”、打卡傳統(tǒng)美食的地點(diǎn)。但經(jīng)過(guò)走訪調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)X東路關(guān)閉了很多店面，加上近兩年疫情原因，煙火氣和人氣都大不如前，希望能以打造“第一辣街”為契機(jī)，助力夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。一、主要問(wèn)題（一）以“第一辣街”助力X夜經(jīng)濟(jì)的項(xiàng)目選址使用性質(zhì)有待考量。街道正在謀劃在X四路中段片區(qū)老長(zhǎng)途客運(yùn)站位置打造“X鮮辣城——非遺美食展示商圈”項(xiàng)目。該項(xiàng)目選址位于X四路與X中路交叉口，東、西、南面各有一處停車場(chǎng)，總占地面積近70畝，空地可供建設(shè)使用面積約為30畝，同時(shí)該選址距離附近居民住宅有一定距離，符合《X市市容環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》中對(duì)于餐飲服務(wù)場(chǎng)所建設(shè)的要求。但是，“X鮮辣城——非遺美食展示商圈”項(xiàng)目謀劃地塊性質(zhì)屬于交通樞紐用地，不屬于商業(yè)用地，目前街道正以“非遺文化展示交流”的公益性質(zhì)用地需求向市資規(guī)提交建設(shè)審批，結(jié)果仍未知曉。（二）以“第一辣街”助力X夜經(jīng)濟(jì)的整體區(qū)塊集聚效應(yīng)有待加強(qiáng)。雖然X四路餐飲業(yè)豐富，但在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的歷史條件下，依然未能形成具規(guī)模化的餐飲街區(qū)，也沒(méi)有發(fā)揮出餐飲夜市應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、集聚效應(yīng)，未產(chǎn)生連片帶動(dòng)周邊區(qū)塊的實(shí)際作用。市區(qū)美食街區(qū)知名度高，占全市主要客流量比重大，相較之下X四路餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)后來(lái)居上的難度偏高，沒(méi)有相對(duì)穩(wěn)定的“流量”，輻射帶動(dòng)區(qū)域整體發(fā)展，難以化網(wǎng)紅為長(zhǎng)虹，對(duì)于推進(jìn)X夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用有所局限。（三）以“第一辣街”助力X夜經(jīng)濟(jì)的餐飲種類品牌引進(jìn)有待提升。X四路呈南北走向，總長(zhǎng)約1.7公里，寬約20米，沿街及周邊現(xiàn)有223家店鋪，其中餐飲類店鋪133家，商貿(mào)繁盛，餐飲業(yè)突出，餐飲類型豐富。就目前而言，缺乏街區(qū)的整體性設(shè)計(jì)謀劃、打造，缺乏影響力強(qiáng)、辨識(shí)度高、附加值高的本地餐飲品牌支持，缺乏本地餐飲品牌旗艦店、體驗(yàn)店入駐，地方品牌特色缺位。二、意見(jiàn)建議基于前期設(shè)計(jì)討論期間發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及調(diào)研走訪情況，建議：1、打造具有鮮明辨識(shí)度的“X第一辣街”街區(qū)地標(biāo)。全力推進(jìn)“X第一辣街”項(xiàng)目落地。通過(guò)街區(qū)氛圍整體提升、部分干預(yù)的方式，提升街區(qū)集聚效應(yīng)和示范效應(yīng)。一是確定街區(qū)美學(xué)風(fēng)格，做好在地性文化研究、將街區(qū)的設(shè)計(jì)與X非遺美食文化相結(jié)合，通過(guò)元素植入和IP打造，充分體現(xiàn)本地文化標(biāo)識(shí)，激發(fā)消費(fèi)者的認(rèn)同感和外地游客的新奇感，達(dá)到口耳相傳的目的；借鑒X等網(wǎng)紅城市個(gè)性店招，設(shè)計(jì)改造街區(qū)商業(yè)形象，達(dá)到商業(yè)氛圍與文化藝術(shù)氣息相輔相成的特色水平。二是突破街區(qū)社區(qū)管轄限制，建設(shè)商圈大黨委、服務(wù)中心或引入第三方運(yùn)管機(jī)構(gòu)，對(duì)入駐商家進(jìn)行規(guī)范管理，幫助商戶解決困難問(wèn)題，將消費(fèi)者口碑與商家準(zhǔn)入退出機(jī)制進(jìn)行結(jié)合，確保商圈的服務(wù)質(zhì)量和餐飲質(zhì)量保持高水準(zhǔn)；同時(shí)暢通消費(fèi)者意見(jiàn)征詢和問(wèn)題反饋渠道，注重經(jīng)營(yíng)后餐飲油煙、排污和噪音等問(wèn)題，集各有關(guān)部門(mén)力量做好監(jiān)督、巡查、整改、問(wèn)題協(xié)調(diào)工作。三是開(kāi)展街區(qū)創(chuàng)意集市、文化展示、文藝演出等促銷費(fèi)活動(dòng)，豐富消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)感，打響街區(qū)品牌，形成影響力。2、形成以城區(qū)“15分鐘”夜間經(jīng)濟(jì)向外輻射的市集矩陣。以“第一辣街”為核心，X四路東西干道及周邊商業(yè)為區(qū)塊，以美食經(jīng)濟(jì)推動(dòng)區(qū)域夜市經(jīng)濟(jì)，以“吃喝玩樂(lè)”為消費(fèi)引擎，打造X四路夜間消費(fèi)市集矩陣。一是打造具有X鮮明特色和古風(fēng)文化氛圍的美食商圈，適當(dāng)增加沉浸式演繹，讓游客在大快朵頤的同時(shí)，近距離參與互動(dòng)體驗(yàn)；二是打造顏值與調(diào)性雙雙在線的打卡景觀，并結(jié)合二十四節(jié)氣等傳統(tǒng)文化節(jié)點(diǎn)不斷更新活動(dòng)和景觀，增強(qiáng)消費(fèi)者重復(fù)體驗(yàn)的吸引力。三是以X本地非遺文化美食為主，籠絡(luò)各縣市區(qū)傳統(tǒng)小吃、經(jīng)典菜式，同時(shí)，建議引進(jìn)部分省內(nèi)爆品美食以及全國(guó)網(wǎng)紅產(chǎn)品，保障國(guó)內(nèi)游客的大眾口味和年輕人的消費(fèi)需求。3、開(kāi)發(fā)以文化等體現(xiàn)X特色文創(chuàng)產(chǎn)品提升競(jìng)爭(zhēng)力。有兩個(gè)小故事，一個(gè)是“五一”期間，在X路上搞活動(dòng)，并購(gòu)買(mǎi)吸管，在吸管上粘貼有如“危險(xiǎn)贊”等各種小標(biāo)語(yǔ)的小標(biāo)簽，銷售火爆，4天時(shí)間，共計(jì)銷售80余箱，1300余瓶，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的游客都是現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)，插吸管拍照打卡。再如