環(huán)境與環(huán)境與化化課件

環(huán)境與環(huán)境與化化環(huán)境與環(huán)境與化化環(huán)境與環(huán)境與化化環(huán))(境}(與)(化)(學(xué)環(huán)境問題與材料、能源、信息并列為現(xiàn)代文明的四大支柱,又與人口、糧食、資源等問題并列為人類面臨的四大挑戰(zhàn)湖州師范學(xué)院楊金田8.1環(huán)境污染與化學(xué)菊8章8.2室內(nèi)環(huán)境與化學(xué)8.3室外環(huán)境與化學(xué)8.4鉛污染和塑料污染松竹8.5思考與練習(xí)題化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng)，有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，通過引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，同時(shí)提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。可見，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)課程目標(biāo)的全面落實(shí)具有非常重要的作用。當(dāng)前，課程改革正向縱深發(fā)展，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不斷地得到加強(qiáng)。但許多學(xué)校在化學(xué)實(shí)驗(yàn)管理和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中仍存在諸多問題和困難，使化學(xué)教學(xué)的效果大打折扣。一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題1.缺乏專職實(shí)驗(yàn)老師，實(shí)驗(yàn)室配置不夠科學(xué)合理，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備勞動(dòng)量極大，學(xué)生實(shí)驗(yàn)難以按課程開展。許多學(xué)校沒有專職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師，只有實(shí)驗(yàn)管理人員，卻身兼數(shù)職，無法履行實(shí)驗(yàn)管理人員的職責(zé)。其實(shí)驗(yàn)管理工作只是保管實(shí)驗(yàn)室、儀器室、試劑室的鑰匙，登記和整理實(shí)驗(yàn)室檔案等工作。每次實(shí)驗(yàn)都必須由科任教師自己動(dòng)手準(zhǔn)備，而且農(nóng)村實(shí)驗(yàn)室數(shù)量少，配置低，不少學(xué)校只有一間化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室里只有實(shí)驗(yàn)臺(tái)，無自來水和下水設(shè)備，也沒有常用儀器和藥品放置的抽屜和藥品架，當(dāng)然也就沒有常用儀器和藥品。每次實(shí)驗(yàn)，都得搬來搬去地準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)后儀器的清洗、歸類和藥品存放、回收等處理工作都得老師去做，勞動(dòng)量可想而知。因此，也就難以按教材的設(shè)計(jì)開設(shè)相應(yīng)的分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備同樣耗時(shí)耗力，往往由于準(zhǔn)備不充分而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。這就使一些科任老師放棄實(shí)驗(yàn)，上課就只是講實(shí)驗(yàn)，或者干脆用多媒體代替實(shí)驗(yàn)。2.學(xué)生素質(zhì)參差不齊，任課教師懼怕分組實(shí)驗(yàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)參差不齊，有些學(xué)生上課好動(dòng)，自控能力較差。因此老師懼怕學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，怕實(shí)驗(yàn)室里學(xué)生難以管理，達(dá)不到預(yù)期的效果，又怕實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)事故，難以承擔(dān)責(zé)任。在這種情況下，不少教師將實(shí)驗(yàn)活動(dòng)自己“承包”起來進(jìn)行演示，造成學(xué)生沒有參與實(shí)際操作的機(jī)會(huì)。3.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多是一些驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，缺乏探究性。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生只是按照老師詳細(xì)講解的操作步驟和注意事項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，使得學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作屬于一種純技能的訓(xùn)練和對(duì)化學(xué)事實(shí)的驗(yàn)證，使學(xué)生缺乏足夠的思維，很難發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。二、具體的應(yīng)對(duì)措施：1.制定嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室制度，用規(guī)章制度來約束學(xué)生的言行，鼓勵(lì)學(xué)生質(zhì)疑和對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)，制定嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室制度，實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)肅紀(jì)律，杜絕吵鬧現(xiàn)象，要用實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度來約束學(xué)生的言行，在實(shí)驗(yàn)時(shí)要使其循規(guī)蹈矩，使實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诰挥行蛑羞M(jìn)行，在保持實(shí)驗(yàn)過程井然有序的前提下，允許同組學(xué)生進(jìn)行相關(guān)問題的討論，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，歡迎學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)提出改進(jìn)的方案，創(chuàng)設(shè)一種邊實(shí)驗(yàn)邊研討的氛圍。例如，進(jìn)行《對(duì)蠟燭及其燃燒的探究》的實(shí)驗(yàn)時(shí)，用沾有澄清石灰水的燒杯罩在火焰上方，觀察是否有白色固體物質(zhì)出現(xiàn)，此現(xiàn)象不明顯，這時(shí)教師可以借此機(jī)會(huì)，激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生來改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，經(jīng)過討論和課下的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，終于設(shè)計(jì)出了可以觀察到明顯現(xiàn)象的裝置，所以在實(shí)驗(yàn)中鼓勵(lì)學(xué)生奇思妙想，能夠有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，更有效地提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。2.學(xué)校要在考核中增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)與管理的加分項(xiàng)，充分調(diào)動(dòng)老師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極性。學(xué)校要對(duì)每學(xué)年要做的演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)列出目錄，對(duì)做過的實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，在考核中要適當(dāng)?shù)赜?jì)入工作量，并對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程和效果打分，也作為一項(xiàng)成績(jī)計(jì)入老師的考核成績(jī)，從而調(diào)動(dòng)老師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的積極性、主動(dòng)性和自覺性。3.盡量將實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的演示性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)。在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，不僅可以啟迪學(xué)生的思維，還能培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。這對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)起著一定的促進(jìn)作用，化學(xué)老師要加以重視。筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就初中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)談一談自己的看法。一、當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)中學(xué)生問題意識(shí)的培養(yǎng)現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要，解決一個(gè)問題只需要將已有的舊知識(shí)調(diào)出來加以綜合和利用，從而找出問題的解決答案。而發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題則涉及到新的知識(shí)，一般來說，人們發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的問題，說明見到的事物與已有的生活經(jīng)驗(yàn)發(fā)生沖突，從而產(chǎn)生疑惑，思源于疑，一個(gè)人一旦產(chǎn)生疑惑，就會(huì)主動(dòng)去思考，思維能力和自主學(xué)習(xí)能力就在這個(gè)過程中得到有效的培養(yǎng)。但是從目前初中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀來看，化學(xué)老師對(duì)學(xué)生問題意識(shí)培養(yǎng)這一塊還有所欠缺，落實(shí)不到位，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，學(xué)生沒有機(jī)會(huì)提問。當(dāng)前還存在部分化學(xué)老師在課堂教學(xué)中采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)非常被動(dòng)，缺乏思考的機(jī)會(huì)，也沒有機(jī)會(huì)提問。加上初中化學(xué)教學(xué)時(shí)間有限，化學(xué)老師經(jīng)常要爭(zhēng)分奪秒趕教學(xué)進(jìn)度，也很少給學(xué)生質(zhì)疑和提問的機(jī)會(huì)[1]。第二，學(xué)生不敢提問。除了在課堂上缺乏提問機(jī)會(huì)，學(xué)生不敢提問也是當(dāng)前初中化學(xué)教學(xué)中表現(xiàn)最為突出的一個(gè)問題，有些學(xué)生是因?yàn)樾愿駜?nèi)向，有些學(xué)生是因?yàn)閷?duì)自己不自信，害怕提出來的問題太簡(jiǎn)單會(huì)遭到別人嘲笑，歸根結(jié)底還是因?yàn)檎n堂教學(xué)氛圍不夠?qū)捤苫钴S。第三，不知道如何去問。大多數(shù)學(xué)生只知道如何去回答老師提出的問題，但是不知道如何主動(dòng)提出問題，沒有形成提問習(xí)慣，也缺乏提問能力。二、在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的有效策略1.建立良好的師生關(guān)系，讓學(xué)生敢于提問良好的師生關(guān)系是創(chuàng)建良好教學(xué)氛圍的先決條件，化學(xué)老師要根據(jù)實(shí)際情況和學(xué)生之間建立良好的師生關(guān)系，轉(zhuǎn)變自己課堂管理者和知識(shí)傳授者的角色，化身為課堂引導(dǎo)者和學(xué)習(xí)促進(jìn)者。積極主動(dòng)去贏取學(xué)生的尊重和敬愛，在課堂上要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)積極愉悅、和諧民主的課堂氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生踴躍發(fā)言，敢于提出自己的問題和質(zhì)疑，發(fā)表自己的觀點(diǎn)，不用擔(dān)心提出的問題太過簡(jiǎn)單而被老師和其他同學(xué)嘲笑。良好的教學(xué)氛圍是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性的基礎(chǔ)和前提，化學(xué)老師要加以重視，讓學(xué)生敢于提問，這是培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的第一步，也是非常關(guān)鍵的一步[2]。2.創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究興趣創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶，化學(xué)老師可以創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心，然后將其提問欲望激發(fā)出來，這是培養(yǎng)學(xué)生問題意識(shí)的核心環(huán)節(jié)。例如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒”這節(jié)內(nèi)容的時(shí)候，化學(xué)老師可以通過一個(gè)故事創(chuàng)設(shè)問題情境：有一天，福爾摩斯的學(xué)生問正在抽煙的福爾摩斯抽煙產(chǎn)生的氣體和煙一共有多重。福爾摩斯回答煙斗和煙絲前后總質(zhì)量之差就是產(chǎn)生的氣體和煙的總質(zhì)量。老師可以就這個(gè)問題情境讓學(xué)生思考福爾摩斯的答案是否正確。很顯然，這個(gè)問題情境會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生很多的質(zhì)疑，但是大多數(shù)學(xué)生都不知道主要的矛盾點(diǎn)在哪里。在這個(gè)問題情境的帶領(lǐng)下，學(xué)生的探究興趣也就被有效激發(fā)出來。3.傳授提問技巧，讓學(xué)生知道如何提問化學(xué)老師不僅要讓學(xué)生敢于提問，還要讓學(xué)生提出有意義的問題，這對(duì)學(xué)生思維的培養(yǎng)才能起到真正的促進(jìn)作用。因此，化學(xué)老師要給學(xué)生傳授提問技巧，一般常見的提問技巧有以下幾種：第一，比較法。初中化學(xué)教材中有很多的化學(xué)規(guī)律、性質(zhì)和概念等很容易混淆，化學(xué)老師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)易混淆知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行比較從而培養(yǎng)學(xué)生的提問技巧，比如，老師將化合物和單質(zhì)、還原劑和氧化劑以及原子和分子等放在一起，讓學(xué)生對(duì)這些物質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別進(jìn)行比較，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和分析問題的能力[3]。第二，發(fā)散法。對(duì)于同一個(gè)化學(xué)問題，可以有不同的分析方法和解題思路?；瘜W(xué)老師可以利用這一點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，從而激發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)。例如，化學(xué)老師可以利用一些生活中的例子對(duì)滅火原理進(jìn)行解釋，比如用土掩埋滅火；用高壓水槍滅火；油鍋起火可以蓋上鍋蓋滅火；用滅火器滅火等?；瘜W(xué)老師可以根據(jù)引導(dǎo)學(xué)生通過改變某個(gè)條件或者改變?cè)}去思考，從而發(fā)現(xiàn)問題。三、結(jié)論綜上所述，培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)可以激發(fā)學(xué)生的思維，同時(shí)還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神，化學(xué)老師要對(duì)此加以重視并進(jìn)行深入研究，將問題意識(shí)的價(jià)值和作用在化學(xué)教學(xué)中充分發(fā)揮出來。環(huán))(境}(與)(化)(學(xué)環(huán)境問題與材料、能源、信息并列為現(xiàn)代文明的四大支柱,又與人口、糧食、資源等問題并列為人類面臨的四大挑戰(zhàn)湖州師范學(xué)院楊金田8.1環(huán)境污染與化學(xué)菊8章8.2室內(nèi)環(huán)境與化學(xué)8.3室外環(huán)境與化學(xué)8.4鉛污染和塑料污染松竹8.5思考與練習(xí)題81環(huán)境污染與化學(xué)、環(huán)境概念1.自然環(huán)境包括大氣、水、土壤、巖石以及存在于其交界處的生物圈和陽光2.人類活動(dòng)環(huán)境①大環(huán)境。與人類生存直接有關(guān)的大氣層(高20km)水層和土層(深10km)范圍內(nèi)人人共享的環(huán)境物質(zhì)之總和。②小環(huán)境。個(gè)人活動(dòng)的空間如車間、辦公室、農(nóng)村田野、實(shí)驗(yàn)室、課堂、宿舍、居室等,亦稱工作和生活環(huán)境。2.環(huán)境問題指環(huán)境效應(yīng)及某些特殊病態(tài)(1)環(huán)境效應(yīng)①生態(tài)效應(yīng)是一種環(huán)境生物效應(yīng)。主要指保持生態(tài)平衡,即在一段時(shí)期內(nèi)環(huán)境中物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)狀態(tài)應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定。②溫室效應(yīng)是一種全球性的環(huán)境物理和化學(xué)效應(yīng)。大氣中CO2的積累,吸收地面向太空的熱輻射,保持地面空氣溫度升高。③熱島效應(yīng)是一個(gè)區(qū)域環(huán)境物理和化學(xué)效應(yīng)主要指城市地區(qū)由于人口稠密、工業(yè)集中造成溫度高于周圍地區(qū)的現(xiàn)象(2)環(huán)境疾?、俪鞘胁≈脯F(xiàn)代化和城市化使人類疾病類型發(fā)生改變的現(xiàn)象。原因主要是大氣和水質(zhì)污染上海等大城市的高樓病、肺癌發(fā)病率高,飲水不潔或缺水是50多種水質(zhì)病患(如氟骨癥、傳染性肝炎)流行和傳播的主因。②職業(yè)病如粉塵引起硅肺;某些化工廠的CO、煙霧引發(fā)心紋痛;雷達(dá)、射頻設(shè)備引起電磁輻射病(白內(nèi)障、心律不齊、神經(jīng)衰弱等)。③地方病指發(fā)生在某一特定地區(qū),同當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境有密切關(guān)系的疾病,由環(huán)境的化學(xué)和生物效應(yīng)引起如一個(gè)地區(qū)碘元素分布異常,可引起地方性甲狀腺腫或地主性克汀病。氟元素過多會(huì)引起地方性氟中毒二、環(huán)境污染1.大氣污染常規(guī)污染如顆粒物、氧化劑、氮氧化合物、二氧化硫、一氧化碳、多環(huán)芳烴、光化學(xué)煙霧、臭氧層破壞、酸雨等問題。(1)臭氧層破壞O3層:離地面20~25km的太空,O3含量高達(dá)0.1%的稀薄大氣。臭氧層能吸收太陽發(fā)射到地球的大量紫外線,保護(hù)人類和整個(gè)地球的生態(tài)系統(tǒng)免受過量紫外線的危害。若O3層減少1%,則人類的皮膚癌患者也將增加2%。原因:排進(jìn)大氣中的許多化學(xué)物質(zhì)能與臭氧發(fā)生反應(yīng)而消耗臭氧,其中主要是氟里昂(feon)。如CCl2F2CCl3F。2)酸雨指氣態(tài)染污物、飄塵和大氣雨云結(jié)合成的pH<56的雨雪或其它的大氣降雨。成因:石化燃料燃燒放出的SO,工排度養(yǎng)染及NOx危害:使土壤、湖泊、河流酸化,抑制土壤中有機(jī)物的分解和氮的固定,淋洗土壤中的鈣、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素,使土壤貧瘠。酸雨與大氣中的煙霧結(jié)合形成酸霧,其酸性和腐蝕能力大增,使建筑物和各種露天材料受損。2.水污染人體組織內(nèi)約有65-70%是水,每人每天至少需飲用1.5~2.5升水(1)水污染對(duì)健康的影響80%的疾病與水或水源污染有關(guān)①食物鏈毒化。如甲基汞(水俁病)、鎘(痛痛病)、農(nóng)藥及氟、砷、鉻、鉛、鋇等均可引起飲水或食物毒化②傳染病。以水為媒介的細(xì)菌性腸道傳染如傷寒、痢疾、腸炎等;病毒傳染如血吸蟲、傳染性肝炎等。有機(jī)薄中言肺點(diǎn)狀出直(2)水的衛(wèi)生和保健意義水是生命物質(zhì)的溶劑、生命的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、消化過程中水解反應(yīng)的主要反應(yīng)物和食物潤(rùn)滑劑,也是體溫調(diào)節(jié)劑。①衛(wèi)生要求飲用水應(yīng)是無臭、無味、透明的液體,水中細(xì)菌數(shù)應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干凈水、安全水、健康水概念。②適量飲水。人體一天所需的水量約為2500毫升。③喝含二