傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)課件

中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)中國傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)1一、春節(jié)簡介二、守歲三、年夜習俗四、過年習俗五、過年食俗目錄一、春節(jié)簡介二、守歲三、年夜習俗四、過年習俗五、過年食俗目錄2春節(jié)簡介春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般從臘月二十三的祭灶到正月十五，也有的從臘月初八開始，一直過到正月底，其中以除夕和大年初一為高潮。春節(jié)時間延續(xù)長、地域跨度廣，節(jié)日活動豐富，是我國最重要、最隆重，也是歷史最悠久、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)簡介春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般從臘月二十三的祭灶到3守歲辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風自晉朝以來就很盛行，當夜骨肉團聚，兒孫繞膝，燈紅酒綠，共話團圓。接著就是守歲。西晉周處的《風土志》說：“除夕夜，圍爐而坐，達旦不寐，謂之守歲?！痹S多詩人都有吟詠守歲的詩句。孟浩然寫道:“續(xù)明催畫燭，守歲接長筵?！倍鸥σ苍?“守歲阿戎家，椒盤以頌花。”的佳句，把守歲的樂趣寫得活靈活現(xiàn)。江南每年吃年夜飯的時候，家家戶戶都要把大門關(guān)起來，不能大聲說話，不能敲擊碗筷。吃完年飯后，就要將桌子的碗筷收拾干凈，再打開大門，這叫做閉門生財，開門大吉。守歲辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的4舉杯同飲舉杯同飲5盤點春節(jié)民俗買肉宰雞掃塵拜年貼春聯(lián)貼年畫貼窗花和倒貼“福”字盤點春節(jié)民俗買肉宰雞貼春聯(lián)6年夜習俗原來吃年飯的時候，家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦，于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候，提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯，他把討來的東西提給玉皇大帝看，誰家窮，誰家富，一看就知道了。據(jù)此，富的，玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi)，不要太富；窮的，則讓他發(fā)幾次財，不要太窮了。這事兒慢慢傳到了人間，有一戶人家，比別人都奸，很快想到了應(yīng)對之策。吃年飯時，把大門關(guān)得緊緊的，家人誰也不準大聲說話，等鐵拐李來討飯時，他家年飯已經(jīng)吃過，打開大門時，桌上空空蕩蕩的，無以施舍給鐵拐李，鐵拐李一看，這家夠窮了，連年飯都吃不起，于是在他家門口放上幾個元寶就走了。這下，這戶人家便發(fā)了，但沒有不透風的墻，別家也看出了他家發(fā)財?shù)脑颍愣几鴮W起來。誰知道鐵拐李見家家都關(guān)著門吃年飯，便知人們已經(jīng)知道了他的任務(wù)，就不再到人間來討飯察貧富了。可是關(guān)著大門吃年飯的習慣，卻從此流傳下來。年夜習俗原來吃年飯的時候，家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想7古代人燃放爆竹古代人燃放爆竹8現(xiàn)代人放爆竹嚇跑怪獸“年”，過春節(jié)俗稱“過年”。爆竹為中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮爆竹聲除舊迎新。放爆竹現(xiàn)代人放爆竹嚇跑怪獸“年”，過春節(jié)俗稱“過年”。爆竹為中國特9過年習俗年二十八（1月23日），我們會習慣進行大掃除；年二十九開始，家里搞完衛(wèi)生以后，會布置屋企，會擺放年花啦，貼輝春，準備賀年糖果啦、年糕等等。年三十就是從早到晚就是為了準備一家人的團年飯?，F(xiàn)在好多家庭會到外面去聚餐的，所以相應(yīng)的要提早預(yù)定酒家。飯后我們會相約去逛花街。年初一，親戚自己會出門拜年的。年初二，廣州有個習俗是要回娘家拜年。年初三，有些人會忌諱不出門拜年，因為是“赤口”會吵架的。年初四——年初六都會是出門拜年的好時間。年初七，人日，人人生日，每個人都過生日。過年習俗年二十八（1月23日），我們會習慣進行大掃除；10春節(jié)習俗——掃塵

“臘月二十四，撣塵掃房子”，這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾.到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。春節(jié)習俗——掃塵“臘月二十四，撣塵掃房子”，這11春節(jié)習俗——貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。春節(jié)習俗——貼春聯(lián)春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對12春節(jié)習俗——倒貼“?！弊?/p>

在貼春聯(lián)的同時，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊帧！案！弊种父?、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。春節(jié)習俗——倒貼“?！弊衷谫N春聯(lián)的同時，一13春節(jié)習俗——拜年

拜年，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。我們通常知道的是正月初一家長帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長，以吉祥語向?qū)Ψ阶ｍ炐履?，卑幼者并須叩頭致禮，謂之“拜年”。主人家則以點心、糖食、紅包（壓歲錢）熱情款待之。春節(jié)習俗——拜年拜年，是人們辭舊迎新、相互表14過年食俗據(jù)史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論富人還是窮人，家家都要喝臘八粥。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來?！芭D八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風味的小吃。臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八兒就是年”“吃了臘八飯，就把年來辦”。臘八節(jié)后，春節(jié)將至，人們便開始購置年貨，打掃衛(wèi)生，布置居室，以嶄新的面貌迎接“年”的到來?！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕）收成一年比一年高，境界一年比一年高。過年食俗據(jù)史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開15關(guān)于春節(jié)的美食之一：臘八粥

“臘八節(jié)”，這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。喝臘八粥在我國已有千年歷史。據(jù)史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早的臘八粥是用紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。“臘八粥”又叫“七寶粥”“五味粥”，不僅清香甜美，而且能暢胃氣，生津液，因而頗受人們喜食。隨著時代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風味的小吃。臘八，本身是個傳統(tǒng)節(jié)日，又是年節(jié)的前奏，可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕。關(guān)于春節(jié)的美食之一：臘八粥

16關(guān)于春節(jié)的美食之一：年糕春節(jié)吃年糕，寓意萬事如意年年高。年糕的種類有：北方有白糕饦、黃米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；臺灣有紅龜糕。明、清時，是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食，并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、湯煮諸法。關(guān)于春節(jié)的美食之一：年糕春節(jié)吃年糕，寓意萬事如意年年高。年糕17關(guān)于春節(jié)的美食之一：餃子北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習俗亦不相同，。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。關(guān)于春節(jié)的美食之一：餃子北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃18關(guān)于春節(jié)的美食之一：元宵元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)“。明代時，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等。餡則有桂花白糖、山渣白糖、什錦、豆沙、棗泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黃豆的“百子湯元”，還有實心圓子和薄皮的“碌皮湯園”。關(guān)于春節(jié)的美食之一：元宵元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)“。明代時19關(guān)于春節(jié)的美食之一：春餅立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。唐宋時立春吃春餅之風漸盛，皇帝并以之賜近臣百官，當時的春盤極為講究：“翠縷紅絲，金雞玉燕，