三高人群食譜 三高人群的科學(xué)飲食

三高人群食譜三高人群的科學(xué)飲食

高纖維、低脂肪、低膽固醇、低糖飲食。每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到25-30克，可降低血脂和膽固醇。應(yīng)該避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、脂肪肉、油炸食品、奶油等高脂肪、高膽固醇的食物。1、三餐2、低脂3、高纖維飲食應(yīng)該規(guī)律，避免暴飲暴食。應(yīng)該選擇低脂肪、高纖維的食物，如瘦肉、魚類、豆類、全谷類等。4、多吃水果蔬菜水果蔬菜富含膳食纖維和維生素，有助于降低血脂和膽固醇。應(yīng)該每天食用5份以上的水果蔬菜。5、選擇好油應(yīng)該選擇植物油，如橄欖油、花生油、豆油等，避免食用動(dòng)物油脂。6、適量飲酒適量飲酒可以提高高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇。但是過量飲酒會(huì)增加血脂和膽固醇，應(yīng)該限制飲酒量。高血糖飲食原則低糖、低脂、高纖維、高蛋白飲食。應(yīng)該避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、蛋糕、油炸食品等。1、三餐2、低糖3、高纖維飲食應(yīng)該規(guī)律，避免過度飲食。應(yīng)該選擇低糖、高纖維的食物，如蔬菜、水果、全谷類、豆類等。4、適量飲水適量飲水可以幫助稀釋血糖，有助于控制血糖水平。應(yīng)該每天飲用足夠的水，避免喝含糖飲料。5、選擇好油應(yīng)該選擇植物油，如橄欖油、花生油、豆油等，避免食用動(dòng)物油脂。6、多吃蛋白質(zhì)適量攝入蛋白質(zhì)可以幫助控制血糖水平。應(yīng)該選擇瘦肉、魚類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。總之，三高人群的飲食原則是低鹽、低脂、低糖、高纖維、高鈣、高鉀、多吃水果蔬菜、選擇好油、適量飲酒、多吃蛋白質(zhì)。飲食應(yīng)該規(guī)律，避免暴飲暴食。應(yīng)該注意飲食清淡，避免食用油膩、辛辣食物。1、要控制脂肪的攝入，特別是飽和脂肪酸的攝入量要小于20%。在做菜和燒湯的時(shí)候，盡量少用動(dòng)物油。2、要增加不飽和脂肪酸的攝入量，比如肥肉、豬油、奶油等。老年人在膳食總熱量中攝入脂肪的量應(yīng)該符合生活常識(shí)。3、要減少食物中膽固醇的攝入量，盡量少吃動(dòng)物內(nèi)臟。但可以多吃甲魚等海魚，它們對(duì)降低膽固醇有很好的效果。4、豆類和豆制品是優(yōu)質(zhì)蛋白食品，不含膽固醇，并且有降低膽固醇的作用。因此，高血脂癥患者最好每天都吃一些。5、適量飲茶有益健康。高血糖飲食原則：1、不要完全素食或挑食，要在各種可以降低血糖的食物中得到日常所需的營(yíng)養(yǎng)成分。2、戒酒戒煙，酒精中含有過多的熱量，乙醇會(huì)導(dǎo)致血糖升高。3、雜糧和粗糧可以幫助抑制過高的血糖。4、不要過度限制