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再塑生命-ppt課件1.ppt5．用鋁制的水壺燒開水時，盡管爐火很旺，但水壺仍然安然無恙。而一旦壺內的水燒干后，水壺很快就燒壞。試從傳熱學的觀點分析這一現(xiàn)象。答：當壺內有水時，可以對壺底進行很好的冷卻（水對壺底的對流換熱系數大），壺底的熱量被很快傳走而不至于溫度升得很高；當沒有水時，和壺底發(fā)生對流換熱的是氣體，因為氣體發(fā)生對流換熱的表面換熱系數小，壺底的熱量不能很快被傳走，故此壺底升溫很快，容易被燒壞。再塑生命-ppt課件1.ppt再塑生命-ppt課件1.ppt5．用鋁制的水壺燒開水時，盡管爐火很旺，但水壺仍然安然無恙。而一旦壺內的水燒干后，水壺很快就燒壞。試從傳熱學的觀點分析這一現(xiàn)象。答：當壺內有水時，可以對壺底進行很好的冷卻（水對壺底的對流換熱系數大），壺底的熱量被很快傳走而不至于溫度升得很高；當沒有水時，和壺底發(fā)生對流換熱的是氣體，因為氣體發(fā)生對流換熱的表面換熱系數小，壺底的熱量不能很快被傳走，故此壺底升溫很快，容易被燒壞。ThThan感謝聆謝nkyou!感謝聆聽！
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