“勝浦三寶”文化內(nèi)涵的探究與開發(fā)的中期報告

“勝浦三寶”文化內(nèi)涵的探究與開發(fā)的中期報告勝浦三寶是指位于中國浙江省臺州市黃巖區(qū)勝浦鎮(zhèn)的三個優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)產(chǎn)品，分別是勝浦牌龍頭柿餅、勝浦牌花生酥和勝浦刺猬石，是勝浦鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品和文化符號。本次中期報告將從以下三個方面對勝浦三寶的文化內(nèi)涵進行探究與開發(fā)。一、產(chǎn)品的歷史與文化內(nèi)涵1.龍頭柿餅龍頭柿餅始于南宋，以大顆頭柿為原材料，通過自然晾曬、自然風干而成。其特點是柿子擁有自然的甜味，外層裹以糯米餅皮，焙烤后味道獨特。由于選料精、制作工藝高、口感好，被譽為古代“糕點中的極品”。2.花生酥花生酥為清順治年間創(chuàng)制，選用上乘花生仁炒制，加入壓縮果凍糖等多種材料，制成花生酥。它外觀酥脆、質(zhì)地松軟、味道甜香，營養(yǎng)豐富?；ㄉ值闹谱鳉v史悠久，與小吃文化和工藝美術相結(jié)合，代表著浙江南部獨特的糕點工藝水平。3.刺猬石刺猬石是一種天然石材制品，是勝浦鎮(zhèn)的地方名特產(chǎn)品之一。其外形獨特，自然美麗，由于刺猬石本身是一種天然石材，所以不含任何色素、化學劑，是綠色健康的石材品種。刺猬石有著豐富的文化內(nèi)涵，既是一種實用工藝品，也是一種藝術品。二、產(chǎn)品的市場與經(jīng)濟價值1.龍頭柿餅龍頭柿餅在本地擁有很高的市場占有率，并逐漸走向全國。目前，在全國各地都能看到龍頭柿餅的身影，已成為黃巖區(qū)及臺州市的著名特產(chǎn)品牌之一。龍頭柿餅的銷售額遠遠超過其他糕點品種，成為勝浦鎮(zhèn)寶貴的經(jīng)濟資源。2.花生酥花生酥產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定，源源不斷地供應到市場中，具有很高的經(jīng)濟價值?；ㄉ质切〕允袌鲋械闹匾粏T，其口感好、價格實惠、包裝小巧，深受購買者喜愛，成為了當?shù)貜S商穩(wěn)定的收入來源之一。3.刺猬石刺猬石源自于自然，有一定稀缺性，因而價格相對較高。隨著市場需求的不斷增長，勝浦刺猬石的貨源逐步減少，價格也不斷上漲，被視為一種有投資價值的奢侈品。三、產(chǎn)品的文化發(fā)展與創(chuàng)新1.文化傳承創(chuàng)新隨著時代的變遷，勝浦三寶的傳承和發(fā)展也在不斷創(chuàng)新，如勝浦柿餅的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，保證了產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。同時，今天的勝浦柿餅也在口味上做了創(chuàng)新，除了原有的口感之外，又推出了各種口味的柿餅，如皮蛋柿餅等。2.文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展勝浦三寶的發(fā)展也催生了一系列的文化產(chǎn)業(yè)。文化展品、旅游紀念品、文化衍生產(chǎn)品等，悉數(shù)上線，為勝浦三寶的商業(yè)推廣打下了堅實的基礎，也為勝浦鎮(zhèn)的發(fā)展注入了新的活力。3.文化旅游隨著勝浦三寶的發(fā)展與推廣，越來越多的游客來此尋訪勝浦鎮(zhèn)的文化藝術之美。因此，勝浦三寶走向