水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)教學(xué)課件

水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)共49頁(yè)文檔41、實(shí)際上，我們想要的不是針對(duì)犯罪的法律，而是針對(duì)瘋狂的法律?！R克·吐溫42、法律的力量應(yīng)當(dāng)跟隨著公民，就像影子跟隨著身體一樣?！惪ɡ麃?3、法律和制度必須跟上人類(lèi)思想進(jìn)步。——杰弗遜44、人類(lèi)受制于法律，法律受制于情理?！小じ焕?5、法律的制定是為了保證每一個(gè)人自由發(fā)揮自己的才能，而不是為了束縛他的才能?！_伯斯庇爾水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)共49頁(yè)文檔水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)共49頁(yè)文檔41、實(shí)際上，我們想要的不是針對(duì)犯罪的法律，而是針對(duì)瘋狂的法律?！R克·吐溫42、法律的力量應(yīng)當(dāng)跟隨著公民，就像影子跟隨著身體一樣?！惪ɡ麃?3、法律和制度必須跟上人類(lèi)思想進(jìn)步。——杰弗遜44、人類(lèi)受制于法律，法律受制于情理?！小じ焕?5、法律的制定是為了保證每一個(gè)人自由發(fā)揮自己的才能，而不是為了束縛他的才能?！_伯斯庇爾主要內(nèi)容●獸藥殘留概述前處理技術(shù)●液質(zhì)分析殘留方法的建立步驟●方法驗(yàn)證能力驗(yàn)證思路和經(jīng)驗(yàn)水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述獸藥殘留(animaldrugresidues)是指給動(dòng)物使用藥物后蓄積或貯存在細(xì)胞、組織或器官內(nèi)的藥物原形代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)。受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，當(dāng)前初中物理課堂教學(xué)中仍有一些教師教學(xué)思想陳舊，整堂課都在不厭其煩地講，就怕學(xué)生聽(tīng)不懂;而學(xué)生只是盲目地聽(tīng)講，缺少活動(dòng)與思考的空間。這種陳舊的教學(xué)模式使學(xué)生最終成了接受知識(shí)的奴隸，嚴(yán)重影響了他們的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性，限制了他們創(chuàng)新能力的發(fā)展。新課程標(biāo)準(zhǔn)要求注重對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，從課堂配角變?yōu)橹鹘?，由學(xué)習(xí)的奴隸變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主人。因此，初中物理教師要以中學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)為目標(biāo)，改進(jìn)教學(xué)方法，擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式，積極推進(jìn)、深入開(kāi)展初中物理課程改革，把學(xué)生作為教學(xué)的主體，調(diào)動(dòng)他們主動(dòng)學(xué)習(xí)、勇于探究的積極性，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和課堂教學(xué)效率。一、創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維課堂教學(xué)中，教師要注意構(gòu)建和諧、民主的課堂教學(xué)氛圍，讓學(xué)生在輕松愉悅的情境中從事學(xué)習(xí)活動(dòng)，去體驗(yàn)獲得知識(shí)的成就感，使他們心情舒暢、思維活躍，學(xué)習(xí)處于積極主動(dòng)的最佳狀態(tài)，從而提高課堂教學(xué)效率。如在講解初二物理?路時(shí)，借助多媒體用生動(dòng)有趣的動(dòng)畫(huà)引入，吸引了學(xué)生的注意力。由于導(dǎo)入生動(dòng)有趣，學(xué)生異常興奮，都表現(xiàn)出極大的熱情。接著把學(xué)生分成了幾個(gè)小組，然后分給他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作所必需的實(shí)驗(yàn)材料：燈泡、開(kāi)關(guān)、導(dǎo)線、電池。在教師點(diǎn)撥下，各小組成員有的設(shè)計(jì)電路，有的進(jìn)行材料連接，大家合作熱情很高。然后教師一一作點(diǎn)評(píng)，指出連接的優(yōu)點(diǎn)和不足，指導(dǎo)學(xué)生加以改進(jìn)。學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，對(duì)串聯(lián)和并聯(lián)電路各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)識(shí)都是通過(guò)在小組里親身實(shí)驗(yàn)操作掌握的。因?yàn)閷W(xué)生學(xué)得主動(dòng)，有興趣，降低了知識(shí)難度，在輕松愉快的教學(xué)氣氛中，達(dá)到了理想的教學(xué)效果。二、鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維初中物理教科書(shū)中有很多知識(shí)源于生活，也有很多趣味性很強(qiáng)的問(wèn)題，因此，在剛剛接觸到物理知識(shí)的時(shí)候，大部分學(xué)生對(duì)物理學(xué)科充滿興趣，容易提出各種各樣的問(wèn)題。如：夏天電扇、空調(diào)降溫的原理一樣嗎？冰凍衣服變干是什么現(xiàn)象？筷子插在水里為什么好像折了一樣？月食是怎樣形成的？為什么兩物體摩擦?xí)鸁?？等等。作為物理教師，一定要滿足學(xué)生的好奇心。要鼓勵(lì)他們對(duì)每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)多問(wèn)幾個(gè)為什么，告訴他們：人類(lèi)的發(fā)明創(chuàng)造，都是從一個(gè)個(gè)為什么開(kāi)始尋求問(wèn)題答案的，正是這一個(gè)個(gè)為什么才有了科學(xué)的發(fā)展、人類(lèi)的進(jìn)步。初中生往往不像小學(xué)生那么開(kāi)朗，那么善于展現(xiàn)自我，他們大都封閉自己的觀點(diǎn)，不愿意發(fā)表自己的意見(jiàn)，在教學(xué)過(guò)程中，教師要啟發(fā)、引導(dǎo)、鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，多提問(wèn)題，讓物理課堂變成學(xué)生質(zhì)疑、教師釋疑的課堂。同時(shí)教師要啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，對(duì)問(wèn)題要有創(chuàng)新意識(shí)，不要盲從，不要人云亦云。即使學(xué)生的觀點(diǎn)不正確，也不要諷刺挖苦，多給鼓勵(lì)，呵護(hù)學(xué)生的自尊心，并幫助學(xué)生分析錯(cuò)誤的原因，找出正確的理解思路，不能挫傷學(xué)生求異思維的積極性。三、利用豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，開(kāi)拓學(xué)生的創(chuàng)造性思維物理學(xué)科貼近生活，教師可利用學(xué)科特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作的能力。物理教師可以采用靈活多樣的課外活動(dòng)，突破教材范圍，延伸課堂教學(xué)，開(kāi)拓學(xué)生的創(chuàng)造性思維，讓學(xué)生自我完善、自我發(fā)展。如制作萬(wàn)花筒，了解光的反射原理;用紙杯制作土電話，理解聲音的傳播;讓學(xué)生到生活實(shí)踐中，了解杠桿、滑輪對(duì)生活、工作的意義;通過(guò)金屬摩擦發(fā)聲認(rèn)識(shí)噪音的危害，等等。通過(guò)動(dòng)手操作和用眼觀察，能激發(fā)學(xué)生喜歡發(fā)明創(chuàng)造的積極性，從而培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真思考、勤于動(dòng)手的好習(xí)慣，并從中受到啟發(fā)和激勵(lì)，產(chǎn)生聯(lián)想和想象，有助于掌握前后知識(shí)的聯(lián)系，從而開(kāi)闊了學(xué)生的知識(shí)視野。所以物理教師要充分利用課外教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，以彌補(bǔ)物理學(xué)科課節(jié)少的不足，使這些豐富有趣的活動(dòng)作為課堂教學(xué)補(bǔ)充和延伸，進(jìn)而提高學(xué)生運(yùn)用課本知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，也有利于學(xué)生特長(zhǎng)的發(fā)揮。我們還可以通過(guò)課外科技小組活動(dòng)，舉辦各種科技競(jìng)賽，介紹重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)以及發(fā)明史料來(lái)激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造興趣，培養(yǎng)他們的創(chuàng)造能力?？傊抡n程改革下的初中物理課堂，不僅僅能促發(fā)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)、勇于質(zhì)疑的積極性，更有利于啟迪學(xué)生思維，提高學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。教學(xué)實(shí)踐中，初中物理教師要充分利用本學(xué)科的特點(diǎn)，大膽改革，不斷創(chuàng)新，關(guān)注學(xué)生成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，開(kāi)創(chuàng)高質(zhì)高效課堂。提到作業(yè)，每個(gè)教師再熟悉不過(guò)了，它是每節(jié)課必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)，是體現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量的載體之一。它在檢查“教與學(xué)”的質(zhì)量，發(fā)展學(xué)生智能，反饋教情、學(xué)情等方面有不可低估的作用。然而現(xiàn)實(shí)中，我們布置數(shù)學(xué)作業(yè)，常?！耙话殉咦印绷康降祝y(tǒng)一數(shù)量、統(tǒng)一難度、統(tǒng)一時(shí)間完成，結(jié)果優(yōu)等生吃不飽，差生吃不了。很多差生不是抄襲就是遲交或干脆不交作業(yè)。就這樣一次次的打擊，一次次的挫傷，學(xué)生出現(xiàn)緊張情緒，心理和生理出現(xiàn)一定的障礙……，直接影響教學(xué)效果。為此，我想就如何分層設(shè)計(jì)初中數(shù)學(xué)作業(yè)淺談兩點(diǎn)做法。1課堂作業(yè)區(qū)分有度《數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：要關(guān)注學(xué)生的個(gè)別差異，在共性的基礎(chǔ)上，針對(duì)不同層次的學(xué)生有不同的要求，使不同層次的學(xué)生都有所獲。因此，我在備課時(shí)，就精心設(shè)計(jì)好不同要求的數(shù)學(xué)作業(yè)，把“桃子”掛在每位學(xué)生跳一跳就夠得著的位置，使差生緩解心理壓力，優(yōu)等生提高探究能力，從而最大限度地發(fā)揮各人的潛能。譬如在教學(xué)完蘇科版初一數(shù)學(xué)教材p20《2.3絕對(duì)值和相反數(shù)》第一課時(shí)后，我把作業(yè)分成A、B、C三個(gè)層次：（1）A層次作業(yè)：針對(duì)基礎(chǔ)薄弱學(xué)生設(shè)計(jì)，主要用來(lái)鞏固新知識(shí)，有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信心的；作業(yè)設(shè)計(jì)如下：①-5的絕對(duì)值是多少？為什么等于5？②怎樣用符號(hào)表示“-5的絕對(duì)值是5”？③如果一個(gè)數(shù)的絕對(duì)值等于6，這個(gè)數(shù)是什么？④絕對(duì)值小于3的整數(shù)有哪些？這一類(lèi)題目，不需要轉(zhuǎn)彎，查閱課本，根據(jù)絕對(duì)值的概念就能找到答案。通過(guò)練習(xí)，差生全部能掌握最基本的知識(shí)，品嘗到成功的喜悅，建立了自信心。我想，長(zhǎng)久下去，定能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，走出過(guò)去抄襲作業(yè)的怪圈。（2）B層次作業(yè)是提高題，適合中等或中等以上的學(xué)生完成。這類(lèi)題反映概念深刻，解題需要一定的能力，學(xué)生“跳一跳，夠得著”；作業(yè)設(shè)計(jì)如下：①若a是有理數(shù)，則|a|一定（）A、是正數(shù)，B、不是正數(shù)，C、是負(fù)數(shù)，D、不是負(fù)數(shù)；②若|x|=|-8|，則x=〖CD#3〗；③比賽用的乒乓球的質(zhì)量是有嚴(yán)格規(guī)定的，但實(shí)際生產(chǎn)出來(lái)的乒乓球可能會(huì)有一些誤差，檢驗(yàn)時(shí)，通常把比標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量大的克數(shù)記為正數(shù)，比標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量小的克數(shù)記為負(fù)數(shù)。請(qǐng)根據(jù)以下記錄，選出最接近標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的乒乓球和質(zhì)量最差的乒乓球?！糎T5”SS〗〖BG（！〗〖BHDFG2，WK5*2。4，WKW〗1〖〗2〖〗3〖〗4〖〗5〖BHD〗+0.04〖〗-0.02〖〗+0.03〖〗+0.05〖〗-0.04〖BG）F〗做①、②題，僅用絕對(duì)值的概念是不夠的，他要求學(xué)生通過(guò)絕對(duì)值的計(jì)算，總結(jié)概括得出：任何有理數(shù)的絕對(duì)值是一個(gè)非負(fù)數(shù)，且絕對(duì)值等于一個(gè)正數(shù)的數(shù)有兩個(gè)，它們互為相反數(shù)。第③題知識(shí)已經(jīng)發(fā)生遷移，需要一定的思考力和理解力參與，必須悟出：“質(zhì)量最差”即絕對(duì)值最大，“質(zhì)量最好”即絕對(duì)值最小。這樣的作業(yè)確實(shí)成為他們鞏固知識(shí)、快樂(lè)實(shí)踐、勇于創(chuàng)新的園地，原來(lái)“吃不飽”的同學(xué)現(xiàn)在“吃飽了”。（3）C層次作業(yè)要求較高，是拔尖題，這類(lèi)題，要求能力強(qiáng)的學(xué)生自主探究，有利于培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性和多樣性。作業(yè)設(shè)計(jì)如下：①|(zhì)a|等于多少？②有理數(shù)a、b、c在數(shù)軸上的位置如圖所示，請(qǐng)?jiān)谙铝袡M線上填上“>”或“主要內(nèi)容●獸藥殘留概述前處理技術(shù)●液質(zhì)分析殘留方法的建立步驟●方法驗(yàn)證能力驗(yàn)證思路和經(jīng)驗(yàn)水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述獸藥殘留(animaldrugresidues)是指給動(dòng)物使用藥物后蓄積或貯存在細(xì)胞、組織或器官內(nèi)的藥物原形代謝產(chǎn)物和藥物雜質(zhì)。水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述農(nóng)業(yè)部193號(hào)公告獸藥禁用清單有21類(lèi)包括硝基呋喃類(lèi),孔雀石綠類(lèi),氯霉素類(lèi),汞制品類(lèi)等,出口水產(chǎn)品重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的獸藥還包扣磺胺類(lèi),喹諾酮類(lèi),大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)被贅香要錄不卷舒。出口指定的與水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述獸藥殘留超標(biāo)的主要原因1、非法使用違禁藥品2、不遵守休藥期,《中國(guó)獸藥典入。3、其他原因如飼料加工的交叉污染,動(dòng)物個(gè)體代謝差異等水產(chǎn)品獸藥殘留分析概述對(duì)獸藥殘留實(shí)施監(jiān)控是一種復(fù)雜的系統(tǒng)工程包括從藥物研制、注冊(cè)登記、生產(chǎn)、使用及食品和環(huán)境監(jiān)測(cè)等諸多環(huán)節(jié)方法和制定最高殘留限量、休藥期是最基本的方目前國(guó)內(nèi)頒布的法定檢測(cè)方法還缺之系統(tǒng)性和完善性,其他危害性比較大,特別是出口歐盟產(chǎn)品必須要檢測(cè)的品種如抗甲狀腺制劑、類(lèi)固醇類(lèi)、硝基咪唑類(lèi)藥物、精神類(lèi)藥物、抗蠕蟲(chóng)藥物、環(huán)境污染物等的檢測(cè)方法尚在研究之中2019年農(nóng)業(yè)部再次對(duì)已發(fā)布的獸藥最高殘留量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修訂并重新發(fā)布,此次共規(guī)定了134種獸藥的《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》隨著獸藥科技的發(fā)展,新獸藥品種還會(huì)不斷出現(xiàn)圖雪要丕地制定和傍認(rèn)水產(chǎn)品的獸藥最獸藥殘留檢測(cè)概述獸約殘留檢測(cè)涉及到穩(wěn)定性試凈化驗(yàn)方法,提取方樣品處理分離濃縮法,凈化方法測(cè)定方法(分離方行生化法檢測(cè)方法)。測(cè)定殘留分析原理獸藥殘留檢測(cè)概述文獻(xiàn)檢索文獻(xiàn)檢索僅能顯示最適宜的分析方法可能提供樣品處理分離和檢測(cè)方面粗略信息,進(jìn)行方法的比較和調(diào)整具體的實(shí)驗(yàn)條件,改進(jìn)和建立符合要求的新方法。如針對(duì)新對(duì)象或采用新技術(shù),可以從較早的化學(xué)會(huì)成文獻(xiàn)得到待測(cè)物的物理性質(zhì)或分離方面的原始資料,或從真有相近結(jié)構(gòu)或官能團(tuán)化合物的方法方法中獲得某些信息和提示。有現(xiàn)成標(biāo)準(zhǔn)方法的采用現(xiàn)成。方法2建立測(cè)定方法建立測(cè)定方法和線性范圍,為后續(xù)的各種工作提供分析手段,最根據(jù)干擾和使用情況逐步確立測(cè)定條件和建立標(biāo)準(zhǔn)曲線。如及代謝物屬中等極性或較HPLC常用的檢測(cè)器有紫外(UVD),熒光(HLD,共軛雙烯)電化學(xué)(EehD)。MS為非常規(guī)檢測(cè)器。獸藥殘留檢測(cè)概述3建立樣品處理方法提取,凈化,衍生4.標(biāo)準(zhǔn)曲線LC-MS/MS要求設(shè)4個(gè)點(diǎn),相關(guān)系數(shù)大于0995,有外標(biāo)基質(zhì)匹配法)和內(nèi)標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)加入法,基質(zhì)匹配法5.穩(wěn)定性試驗(yàn)般包括標(biāo)準(zhǔn)溶液(溶劑)和樣品中貯存條件下的穩(wěn)定性試驗(yàn),如室溫,冷凍,反復(fù)冷凍-解凍條件下的穩(wěn)定性6方法評(píng)價(jià)準(zhǔn)確度,精密度,靈敏度等。水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)樣品前處理技術(shù)樣品處理方法涉及的因素很多,操作復(fù)雜,方法靈活,直接影響各項(xiàng)分析指標(biāo)、成本和效率,一般占70%的分析工作量。水產(chǎn)品獸藥殘留檢測(cè)樣品前處理技術(shù)1、提取嵱劑的選擇常用的提取溶劑有乙腈,甲醇丙酮,這些溶劑與水,稀酸,稀堿的混合溶劑如乙腈-甲