2023年乳及乳制品食品安全標準跟蹤評價工作方案

12023年乳及乳制品食品安全標準跟蹤評價工作方案效連接，制定本方案。一、工作目標通過開展標準跟蹤評價，了解把握標準執(zhí)行狀況及需求狀況，為標準制定、修訂工作和進一步完善我國食品安全國家標準體系供給科學依據(jù)。二、工作內(nèi)容乳及乳制品食品安全國家標準。三、工作方式〔一〕平臺填報食品安全標準跟蹤評價實行常態(tài)化治理，監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)企〔學會〕等標準使用單位，針對家標準跟蹤評價及意見反響平臺直接反響標準執(zhí)行過程中的困難與問題，并提出修訂建議及依據(jù)。〔二〕問卷評價五市衛(wèi)生安康行政部門、衛(wèi)生監(jiān)視機構(gòu)、監(jiān)管部門、檢驗機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)，在國家食品安全風險評估中心網(wǎng)站在線填寫食品產(chǎn)品專項評價問卷10用性和完整性進展量化評分?！踩超F(xiàn)場調(diào)查以問題為導(dǎo)向，通過座談會、專題爭論、專家詢問等形式，有指選取15家食品生產(chǎn)企業(yè)、10家有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)開呈現(xiàn)場〔。以問題為導(dǎo)向，通過座談會、專題爭論、專家詢問等形式，有指導(dǎo)性和針對性的收集各方對執(zhí)行標準的意見、建議，深入客觀評2023年食品安全標準跟蹤評價調(diào)查表〔乳及乳制品〕〔附件。〔四〕宣傳培訓〔四〕宣傳培訓〔五〕總結(jié)報告開展食品安全標準宣貫培訓工作更好地參與標準治理工作。充分發(fā)揮媒體及傳統(tǒng)媒體的紐帶作用，以公眾、行業(yè)關(guān)注度較高的標準為重點，普及學問、解疑釋感，提高社會認知度。切實做好標準執(zhí)行，促進標準落實，提升食品安全科學治理水平?！参濉晨偨Y(jié)報告專家對收集的意見、建議進展分析、篩選、匯總，形成年度食品自治區(qū)衛(wèi)生計生監(jiān)視局擔當食品安全跟蹤評價具體工作，組織食品德業(yè)組織、生產(chǎn)經(jīng)營者及相關(guān)檢驗、科研、教學機構(gòu)有關(guān)專家對收集的意見、建議進展分析、篩選、匯總，形成年度食品安全標準跟蹤評價工作報告〔含附件。四、時間安排四、時間安排〔一〕網(wǎng)上填報時間〔一〕網(wǎng)上填報時間111231〔二〕現(xiàn)場調(diào)查時間111231〔二〕現(xiàn)場調(diào)查時間620831〔三〕專家論證時間91910〔四〕起草、報送跟蹤評價工作報告時間911920〔五〕形成總體工作報告時間1011030五、工作要求〔一〕發(fā)揮基層力氣，提升治理力量充分發(fā)揮基層力氣，將標準治理、效勞工作重心逐步下移，充分發(fā)揮基層力氣，將標準治理、效勞工作重心逐步下移，分解跟蹤評價工作任務(wù)，帶動基層相關(guān)職能部門參與跟蹤評價工作，加強業(yè)務(wù)培訓，提升工作力量，分層分級培育專業(yè)隊伍，創(chuàng)造參與時機，樂觀推動《食品安全法》第三十一條其次款的貫徹作，加強業(yè)務(wù)培訓，提升工作力量，分層分級培育專業(yè)隊伍，創(chuàng)造參與時機，樂觀推動《食品安全法》第三十一條其次款的貫徹實施?！捕晨茖W制定方案，留意工作實效結(jié)合地方實際，因地制宜，科學設(shè)計，探究建立長效機制。將食品安全標準跟蹤評價工作與日常監(jiān)視檢查有機結(jié)合，在依據(jù)規(guī)定時間完成各階段工作任務(wù)的根底上，務(wù)必保證各環(huán)節(jié)信息真實、完整，以確保跟蹤評價工作取得實效。附件：1.乳及乳制品食品安全國家標準跟蹤評價任務(wù)表2.20233.乳及乳制品食品安全標準跟蹤評價意見建議匯總表1乳及乳制品食品安全國家標準跟蹤評價任務(wù)表序號涉及的標準名目標準號1GB5420－20232GB11674－20233GB13102－20234GB19301－20235GB19302－20236GB19644－20237GB19645－20238GB19646－20239GB25190－202310GB25191－202311GB25192－202312GB25595－202313GB31638－202314GB12693－202315產(chǎn)品標準中涉及的理化檢驗方法16產(chǎn)品標準中涉及的微生物檢驗方法17產(chǎn)品標準中涉及的通用標準中的相關(guān)指標2

2019年XX跟蹤評價〔乳及乳制品〕調(diào)調(diào)查表表市市縣〔區(qū)〕填報單位：填報日期：工作組成員：地址填表人〕傳真執(zhí)行標