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文檔簡介

鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展分析及投資爭論報(bào)告2023-2023年中國細(xì)分產(chǎn)業(yè)爭論開拓者版權(quán)全部。未經(jīng)許可,本報(bào)告的任何局部不得以任何本報(bào)告的著作權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)爭論院全部任何人不得以任何方式在任何媒體上〔包括互聯(lián)網(wǎng)〕公開公布、復(fù)制,且不得以任何方式將本報(bào)告的內(nèi)容供給應(yīng)其他單位或個(gè)人使用。如引用、刊發(fā),需注則引起的一切法律后果由該客戶自行擔(dān)當(dāng),同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)爭論院亦認(rèn)為其行為侵害了中商產(chǎn)業(yè)爭論院著作權(quán),中商產(chǎn)業(yè)爭論院有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。報(bào)告的全部圖片、表格及文字內(nèi)容的版權(quán)歸中商產(chǎn)業(yè)爭論院全部。其中,局部圖表在標(biāo)注有數(shù)據(jù)來源的狀況下,版權(quán)歸屬原數(shù)據(jù)全部公司。中商產(chǎn)業(yè)爭論院取得數(shù)據(jù)的途徑來源于市場調(diào)查、公開資料和第三方購置。本報(bào)告是基于中商產(chǎn)業(yè)爭論院及其爭論員認(rèn)為可信的公開資料,但中商產(chǎn)業(yè)爭論院及其爭論員均不保證所使用的公開資料的準(zhǔn)確性和完整性,也不擔(dān)當(dāng)任何投資者因使用本報(bào)告而產(chǎn)生的任何責(zé)任。1中國細(xì)分產(chǎn)業(yè)爭論開拓者中國細(xì)分產(chǎn)業(yè)爭論開拓者為全球商業(yè)首領(lǐng)供給決策詢問1為全球商業(yè)首領(lǐng)供給決策詢問1前言鄭州作為河南省的省會(huì),酒店業(yè)在全國旅游業(yè)大進(jìn)展的背景下進(jìn)展態(tài)勢(shì)總體良好。同時(shí)隨著市場需求的多樣化以及消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)水平的提高,鄭州市酒店行業(yè)的進(jìn)展也趨向于多元化以及高檔化。2023912446165家。其中,從數(shù)量上看,鄭州的五星級(jí)酒店偏少。作為一個(gè)人口大省的省會(huì)5家五星級(jí)酒店,這在同等城市中比較落后。20235.272.2642.81%;酒店餐飲收入為2.2041.68%。2023年,年接待海800060700力爭培育2-3家國內(nèi)知名的大型旅游企業(yè)集團(tuán),1-2家國際知名旅游企業(yè);旅60300202330~50〔力爭每個(gè)1~2、100鄭州是我國大路、鐵路、航空等兼具的綜合性交通樞紐,在進(jìn)展旅游業(yè)方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。鄭州市旅游局公布,從2023202331150隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和節(jié)假日制度的完善,人們的可自由支配收入和時(shí)間漸漸增多,越來越多的人投入到旅游中去,對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生了很大的拉動(dòng)作用。鄭州作為中原腹地,應(yīng)依據(jù)中國、河南省和周邊區(qū)域的需要,從品牌、效勞、治理和特色化經(jīng)營等方面入手,構(gòu)建出符合地區(qū)進(jìn)展特色的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品。期盼鄭州市經(jīng)濟(jì)型酒店能夠抓住機(jī)遇,進(jìn)一步進(jìn)展。目錄第一章鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展背景分析 11第一節(jié)鄭州市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 11一、鄭州市經(jīng)濟(jì)進(jìn)展活力分析 11二、鄭州市產(chǎn)業(yè)進(jìn)展構(gòu)造分析 11三、鄭州市社會(huì)消費(fèi)水平分析 12其次節(jié)鄭州市旅游業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r 13一、鄭州市旅游業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r 13二、鄭州市旅游收入狀況 14三、鄭州市入境旅游狀況 14四、鄭州市“春節(jié)、十一”旅游狀況 14其次章鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展分析 16第一節(jié)鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展概述 16一、鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展概述 16二、鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展特色 17三、鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展問題 19四、鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展前景 19五、鄭州市酒店行業(yè)進(jìn)展對(duì)策 20其次節(jié)鄭州市酒店行業(yè)經(jīng)營狀況 24一、酒店數(shù)量 24二、營業(yè)收入 25三、從業(yè)人員 25四、平均房價(jià) 25五、平均出租率 26六、每間可供出租客房收入 26七、每間客房平攤營業(yè)收入 27第三節(jié)鄭州市按星級(jí)劃分的酒店經(jīng)營狀況 27一、一星酒店 27二、二星酒店 27〔一〕酒店數(shù)量 27〔二〕客房出租率 27〔三〕平均房價(jià) 28三、三星酒店 28〔一〕酒店數(shù)量 28〔二〕客房出租率 29〔三〕平均房價(jià) 29四、四星酒店 29〔一〕酒店數(shù)量 29〔二〕客房出租率 30〔三〕平均房價(jià) 30五、五星酒店 30〔一〕酒店數(shù)量 30〔二〕客房出租率 30〔三〕平均房價(jià) 31第四節(jié)按經(jīng)營性質(zhì)劃分的酒店經(jīng)營狀況 31一、商務(wù)型酒店 31二、度假型酒店 32三、長住型酒店 32四、觀光型酒店 33五、經(jīng)濟(jì)型酒店 33六、連鎖酒店 34七、公寓式酒店 34第三章鄭州市酒店業(yè)部門構(gòu)成及收支狀況 36第一節(jié)酒店局部收支構(gòu)成狀況 36一、部門收入狀況 36二、部門收入構(gòu)成 36三、部門支出構(gòu)成 37其次節(jié)酒店客房部門收入狀況 37第三節(jié)酒店餐飲部門 38一、餐飲收入狀況 38二、餐飲部門收入構(gòu)成 38三、餐飲部門開支構(gòu)成 39第四章鄭州市重要地理位置酒店進(jìn)展?fàn)顩r 41第一節(jié)機(jī)場/車站 41一、鄭國際機(jī)場 41〔一〕機(jī)場規(guī)模 41〔二〕酒店?duì)顩r 41〔三〕酒店價(jià)格 42二、鄭州火車站 42〔一〕車站規(guī)模 42〔二〕酒店?duì)顩r 43〔三〕酒店價(jià)格 43三、鄭州東站 44〔一〕車站規(guī)模 44〔二〕酒店?duì)顩r 44〔三〕酒店價(jià)格 45其次節(jié)熱門商圈 45一、鄭東區(qū)商圈 45〔一〕商圈狀況 45〔二〕酒店?duì)顩r 48〔三〕酒店價(jià)格 49二、二七商圈 49〔一〕商圈狀況 49〔二〕酒店?duì)顩r 50〔三〕酒店價(jià)格 50三、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 51〔一〕商圈狀況 51〔二〕酒店?duì)顩r 51〔三〕酒店價(jià)格 51第五章鄭州市酒店行業(yè)客源構(gòu)成及定房渠道 53第一節(jié)鄭州市酒店客源構(gòu)成狀況 53一、國內(nèi)商務(wù)客源 53二、國外商務(wù)客源 53三、國內(nèi)旅游散客 54四、國外旅游散客 54五、國內(nèi)旅游團(tuán) 54六、國外旅游團(tuán) 55七、酒店內(nèi)會(huì)議團(tuán)體 55八、大型會(huì)議/會(huì)展/嘉獎(jiǎng)旅游 55九、政府客源 55十、航空機(jī)組人員 56十一、其他 56其次節(jié)鄭州市酒店訂房渠道 56一、直接向酒店預(yù)訂 57二、酒店協(xié)議客戶 57三、連鎖酒店總部網(wǎng)站 57四、酒店自有訂房系統(tǒng)/網(wǎng)站 58五、獨(dú)立訂房系統(tǒng) 58六、旅行社/旅游運(yùn)營商 58七、其他網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng) 59八、國際訂房系統(tǒng) 59第六章鄭州市酒店按優(yōu)待類型調(diào)查爭論分析 60第一節(jié)在線訂購 60一、酒店在線訂購狀況 60二、酒店在線訂購價(jià)格 60其次節(jié)預(yù)定 61一、預(yù)定狀況 61二、預(yù)定詳情 61第三節(jié)會(huì)員與優(yōu)待 62一、酒店會(huì)員制狀況 62二、酒店會(huì)員優(yōu)待狀況 64第七章鄭州市酒店排名調(diào)研爭論分析 67第一節(jié)按綜合評(píng)價(jià)排名 67其次節(jié)按人氣數(shù)排名 67第三節(jié)按房價(jià)排名 68第四節(jié)按房間排名 69第五節(jié)按環(huán)境排名 70第六節(jié)按效勞排名 71第八章鄭州市酒店餐飲設(shè)施及運(yùn)營指標(biāo) 73第一節(jié)全日咖啡廳 73一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 73二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù) 73三、每日每餐位平均上座數(shù) 73四、人均餐飲消費(fèi) 74其次節(jié)中餐廳 74一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 74二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù) 74三、每日每餐位平均上座數(shù) 74四、人均餐飲消費(fèi) 75第三節(jié)西餐廳/特色餐廳 75一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 75二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù) 75三、每日每餐位平均上座數(shù) 76四、人均餐飲消費(fèi) 76第四節(jié)大堂吧/酒吧 76一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 76二、每間實(shí)際入住客房平攤餐位上座數(shù) 77三、每日每餐位平均上座數(shù) 77四、人均餐飲消費(fèi) 77第九章鄭州市酒店選址策略 78第一節(jié)酒店選址的理論爭論 78一、酒店區(qū)位因素分析 78〔一〕居民狀況 78〔二〕店面構(gòu)造 78〔三〕行人狀況 78〔四〕餐飲業(yè)構(gòu)造 78〔五〕交通狀況 78〔六〕街道狀況 79〔七〕地域狀況 79二、酒店選址的理論爭論 79三、酒店選址評(píng)價(jià)體系建立 80其次節(jié)星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 83一、三星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 83二、四星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 87三、五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 93第三節(jié)不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求 99一、商務(wù)型酒店 99二、度假型酒店 99三、長住型酒店 99四、觀光型酒店 99五、經(jīng)濟(jì)型酒店 100六、連鎖酒店 100七、公寓式酒店 101第四節(jié)鄭州市酒店選址策略 101一、鄭州市本地市場狀況調(diào)查 101二、鄭州市本地商圈的劃分及選擇 103三、鄭州市酒店選址的建議 104第十章鄭州市酒店業(yè)經(jīng)營治理分析 107第一節(jié)酒店業(yè)經(jīng)營治理概述 107一、酒店經(jīng)營與治理的關(guān)系 107二、酒店的需求治理分析 107三、酒店的組織治理分析 115四、酒店人力資源治理解析 121五、酒店客戶關(guān)系治理分析 124六、酒店治理制度創(chuàng)解析 129其次節(jié)鄭州市酒店業(yè)經(jīng)營治理進(jìn)展?fàn)顩r 131一、酒店經(jīng)營治理進(jìn)呈現(xiàn)狀 131二、現(xiàn)代酒店公關(guān)治理分析 133三、國內(nèi)酒店本錢治理分析 133〔一〕本錢治理存在問題 133〔二〕造成問題相關(guān)緣由 135四、酒店經(jīng)營治理模式轉(zhuǎn)變 136五、酒店治理系統(tǒng)的細(xì)分化 137六、現(xiàn)代酒店治理誤區(qū)爭論 138第三節(jié)國際酒店治理在鄭州市進(jìn)展分析 144一、國際酒店治理模式介紹 144二、酒店集團(tuán)經(jīng)營模式趨勢(shì) 148三、外鄉(xiāng)酒店集團(tuán)機(jī)遇挑戰(zhàn) 150四、酒店集團(tuán)的外鄉(xiāng)化創(chuàng) 153五、外方酒店人力資源治理 154第四節(jié)酒店業(yè)經(jīng)營治理策略分析 155一、酒店全面治理方式探析 155二、酒店細(xì)節(jié)治理爭論分析 163三、酒店實(shí)行全面收益治理 171四、現(xiàn)代酒店公關(guān)治理創(chuàng) 172五、做好酒店治理培訓(xùn)爭論 174六、酒店治理有效策略解析 177第十一章鄭州市酒店業(yè)營銷策略爭論 179第一節(jié)鄭州市酒店業(yè)市場定位爭論 179一、酒店產(chǎn)品定位的概述 179二、酒店產(chǎn)品定位的方法 180三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 181四、酒店產(chǎn)品的定位策略 183五、酒店?duì)I銷的要素介紹 185其次節(jié)酒店業(yè)營銷動(dòng)向爭論 186一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷九大特點(diǎn) 186二、在線營銷成酒店業(yè)趨勢(shì) 189三、安康客房成營銷趨勢(shì) 190四、網(wǎng)絡(luò)成酒店?duì)I銷途徑 192五、深度開發(fā)酒店團(tuán)購市場 194第三節(jié)酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷分析 198一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點(diǎn) 198二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 199三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 200四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運(yùn)用 201五、酒店在線營銷開拓渠道 202六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對(duì)策 204第四節(jié)酒店業(yè)綠色營銷分析 208一、綠色營銷及其產(chǎn)生根底 208二、綠色酒店的概念和意義 209三、酒店綠色營銷存在問題 210四、酒店綠色營銷任務(wù)對(duì)策 211五、酒店綠色營銷進(jìn)展趨勢(shì) 213六、國內(nèi)酒店綠色營銷動(dòng)態(tài) 214第五節(jié)鄭州市酒店業(yè)營銷策略分析 216一、不同市場酒店?duì)I銷對(duì)策 216二、提升競爭力的營銷策略 218三、形勢(shì)酒店業(yè)營銷技巧 222四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 227五、酒店節(jié)日營銷手段分析 231六、數(shù)字營銷策略五大要點(diǎn) 238七、文化營銷詮釋酒店魅力 239八、酒店終端操作策略爭論 240第十二章鄭州市酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)、投資策略及建議 243第一節(jié)鄭州市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 243一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 243二、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 243三、競爭加劇風(fēng)險(xiǎn) 243四、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 243五、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 244六、價(jià)格競爭因素 245其次節(jié)鄭州市酒店投資本錢分析 245一、星級(jí)酒店購地本錢 245二、土建機(jī)電及裝修本錢 246三、星級(jí)酒店人力本錢 246四、五星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)本錢 246第三節(jié)鄭州市酒店投資時(shí)機(jī)分析 247一、收入水平 247二、消費(fèi)支出 247三、消費(fèi)特點(diǎn) 248四、酒店規(guī)劃 248五、旅游經(jīng)濟(jì) 249第四節(jié)鄭州市酒店投資策略建議 270圖表名目圖表12023-2023年鄭州市生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 11圖表22023-2023年鄭州市分產(chǎn)業(yè)構(gòu)造狀況 12圖表32023年鄭州市生產(chǎn)總值產(chǎn)業(yè)構(gòu)造圖 12圖表42023-2023年鄭州市社會(huì)消費(fèi)品零售總額統(tǒng)計(jì) 13圖表52023年鄭州市社會(huì)消費(fèi)品零售總額狀況表 13圖表62023-2023年鄭州市旅游業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 14圖表72023-2023年鄭州市接待游客數(shù)量統(tǒng)計(jì) 14圖表82023年鄭州市“春節(jié)”及“十一”黃金周旅游狀況 15圖表92023-2023年鄭州市星級(jí)飯店數(shù)統(tǒng)計(jì) 24圖表102023-2023年鄭州市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 25圖表112023-2023年鄭州市酒店業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計(jì) 25圖表122023-2023年鄭州市酒店業(yè)平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 26圖表132023-2023年鄭州市酒店業(yè)平均出租率統(tǒng)計(jì) 26圖表142023-2023年鄭州市酒店業(yè)每間可供出租客房收入統(tǒng)計(jì) 26圖表152023-2023年鄭州市酒店業(yè)每間客房平攤營業(yè)收入統(tǒng)計(jì) 27圖表162023-2023年鄭州市二星級(jí)飯店數(shù)統(tǒng)計(jì) 27圖表172023年鄭州市二星級(jí)飯店分季度平均出租率統(tǒng)計(jì) 28圖表182023年鄭州市二星級(jí)飯店分季度平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 28圖表192023-2023年鄭州市三星級(jí)飯店數(shù)統(tǒng)計(jì) 28圖表202023年鄭州市三星級(jí)飯店分季度平均出租率統(tǒng)計(jì) 29圖表212023年鄭州市三星級(jí)飯店分季度平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 29圖表222023-2023年鄭州市四星級(jí)飯店數(shù)統(tǒng)計(jì) 29圖表232023年鄭州市四星級(jí)飯店分季度平均出租率統(tǒng)計(jì) 30圖表242023年鄭州市四星級(jí)飯店分季度平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 30圖表252023年鄭州市五星級(jí)飯店分季度平均出租率統(tǒng)計(jì) 31圖表262023年鄭州市五星級(jí)飯店分季度平均房價(jià)統(tǒng)計(jì) 31圖表272023-2023年鄭州市星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入變化趨勢(shì)圖 36圖表28鄭州市酒店業(yè)部門收入構(gòu)成圖 37圖表29鄭州市酒店業(yè)部門支出構(gòu)成圖 37圖表302023-2023年鄭州市

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