三減三健講座-課件

老洲鄉(xiāng)“三減三健全民行動(dòng)”老洲鄉(xiāng)“三減三健全民行動(dòng)”一、基本情況一、基本情況不健康的生活方式，是導(dǎo)致慢性病高發(fā)的重要原因。不健康的生活方式，是導(dǎo)致慢性病高發(fā)的重要原因。因?yàn)楦啕}、高油和高糖所引起的不健康的膳食習(xí)慣，也成為威脅我國(guó)國(guó)民健康的重要危險(xiǎn)因素。因?yàn)楦啕}、高油和高糖所引起的不健康的膳食習(xí)慣，也成為威脅我國(guó)4三減三健講座--課件52018年9月1日為第12個(gè)“全民健康生活方式日”，今年的主題是“三減三健全民行動(dòng)”。2018年9月1日為第12個(gè)“全民健康生活方式日”，今年的主6適量鹽、油、糖健康三減記心上！適量鹽、油、糖7二、主要做法二、主要做法適量鹽、油、糖1.減鹽流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃鹽太多，會(huì)升高血壓，而高血壓會(huì)增加中風(fēng)、心臟病的發(fā)生幾率。高鹽飲食也會(huì)增加胃病、骨質(zhì)疏松、腎病等的患病風(fēng)險(xiǎn)。適量鹽、油、糖1.減鹽9適量鹽、油、糖1.減鹽膳食指南建議，每天攝入的鹽不要超過(guò)6克。適量鹽、油、糖1.減鹽10三減三健講座--課件11鹽的種類鹽的種類12三減三健講座--課件13三減三健講座--課件14三減三健講座--課件15三減三健講座--課件16三減三健講座--課件17價(jià)格俗話說(shuō)：便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜含量明顯偏低價(jià)格俗話說(shuō)：便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜18

適量鹽、油、糖

建議：做飯的時(shí)候使用限鹽勺，幫助控制鹽的攝入量，也要少放醬油、雞精、豆豉等調(diào)味品。

適量鹽、油、糖

建議：19

適量鹽、油、糖

建議：除此之外，也要少吃零食，尤其是薯片、鍋巴等，甜點(diǎn)、飲料中的鈉含量也不低，少吃為妙。

適量鹽、油、糖

建議：20

適量鹽、油、糖

2.減油油脂攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)增加高脂血癥、心臟病、糖尿病等的患病風(fēng)險(xiǎn)。

適量鹽、油、糖

2.減油21

適量鹽、油、糖

2.減油膳食指南建議，成人每天的烹調(diào)油攝入量不應(yīng)超過(guò)30克。

適量鹽、油、糖

2.減油22

適量鹽、油、糖

建議：使用限油壺，油壺上的刻度可以幫你控制油的使用量。做飯時(shí)多用蒸煮燜燉，少用煎或者炸的方式處理食材。平時(shí)也要少吃炸雞腿、炸薯?xiàng)l、油條等高油食物。

適量鹽、油、糖

建議：使用限油壺，油壺上的刻度可以幫你控制23營(yíng)養(yǎng)成分表營(yíng)養(yǎng)成分表24三減三健講座--課件25三減三健講座--課件26三減三健講座--課件27三減三健講座--課件28

適量鹽、油、糖

3.減糖吃糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致蛀牙、肥胖，還會(huì)加速皮膚老化，增加糖尿病、痛風(fēng)、心臟病、腎結(jié)石，甚至多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

適量鹽、油、糖

3.減糖29

適量鹽、油、糖

3.減糖世界衛(wèi)生組織建議，成人每天吃的游離糖不要超過(guò)50克。

適量鹽、油、糖

3.減糖30

適量鹽、油、糖

3.減糖建議：少喝或者不喝含糖飲料，尤其是可樂(lè)。各種小甜點(diǎn)不僅熱量高，含糖量也不低，雖然個(gè)頭小，但禁不住多吃啊！

適量鹽、油、糖

3.減糖建議：31認(rèn)識(shí)添加糖添加糖是指在加工和制備食品時(shí)，添加到食物或者飲料中的糖或糖漿，包括蔗糖（白糖、紅糖、砂糖）、葡萄糖、果糖（結(jié)晶或非結(jié)晶）、各種糖漿（最常見(jiàn)的果葡糖漿）等。認(rèn)識(shí)添加糖添加糖是指在加工和制備食品時(shí)，添加到食物或者飲料中32認(rèn)識(shí)添加糖添加糖是純能量食物，過(guò)多攝入會(huì)增加齲齒、超重肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。建議每天攝入添加糖的能量不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。認(rèn)識(shí)添加糖添加糖是純能量食物，過(guò)多攝入會(huì)增加齲齒、超重肥胖的33認(rèn)識(shí)添加糖認(rèn)識(shí)添加糖34認(rèn)識(shí)添加糖有些市售一瓶500ml的軟飲料，含添加糖總量就能達(dá)到50g，夏天炎熱當(dāng)頭，一定留心飲料的配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。白開(kāi)水是最好的。認(rèn)識(shí)添加糖有些市售一瓶500ml的軟飲料，含添加糖總量就能達(dá)35給出了幾條“三減”小Tips↓↓↓：給出了幾條“三減”小Tips↓↓↓：36三減三健講座--課件37?生活中要注意“隱形鹽”，比如調(diào)味料里的雞精、醬油、蠔油，包括醬類，都是含有鹽分的，要減少攝入；?生活中要注意“隱形鹽”，比如調(diào)味料里的雞精、醬油、蠔油，38?烹飪的時(shí)候，把先放鹽變成后放鹽，在快出鍋時(shí)撒上鹽，這樣口感既好，又能控制鹽分的攝入量；?烹飪的時(shí)候，把先放鹽變成后放鹽，在快出鍋時(shí)撒上鹽，這樣口39?每人每日攝入不超過(guò)30克的食用油，相當(dāng)于三小勺的油；?每人每日攝入不超過(guò)30克的食用油，相當(dāng)于三小勺的油；40?多用蒸煮燉燴等烹飪方式，少用煎炸，減少油的使用；?多用蒸煮燉燴等烹飪方式，少用煎炸，減少油的使用；41?烹飪時(shí)用蔥、姜、蒜，或者胡椒一些芳香配料來(lái)代替，這樣能夠有效地控制自己的糖和鹽的攝入。?烹飪時(shí)用蔥、姜、蒜，或者胡椒一些芳香配料來(lái)代替，這樣能夠42?在生活中，可以選擇低糖或無(wú)糖的食物和飲料，減少糖的攝入；?在生活中，可以選擇低糖或無(wú)糖的食物和飲料，減少糖的攝入；43?對(duì)于喜歡甜食又擔(dān)心攝入熱量過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，可以選擇用甜味劑代替糖的食物和飲料，享受了甜蜜口感的同時(shí)，