2023服務(wù)員年度總結(jié)（2篇）

第3頁共3頁2023?服務(wù)員年?度總結(jié)?我在咖啡?廳工作了?一年，雖?然只是做?一些簡(jiǎn)單?的活，但?是也確實(shí)?學(xué)到了很?多，感悟?了很多。?下面是我?的工作總?結(jié)，希望?有緣人看?到能夠有?所受益。?1.收?錢結(jié)賬一?定要在前?臺(tái)結(jié)，這?樣可以節(jié)?省很多不?必要的時(shí)?間。省去?諸如轉(zhuǎn)述?而造成的?時(shí)間，誤?差等機(jī)會(huì)?成本。?2.一定?要經(jīng)常出?現(xiàn)在老板?的面前，?只有經(jīng)常?出現(xiàn)在老?板的面前?，才能很?快和老板?搞熟關(guān)系?，老板才?會(huì)教會(huì)你?更多的冷?飲制作知?識(shí)。3?.沒有客?人時(shí)一定?要多和店?里的人交?流，而不?是自己一?個(gè)人窩在?角落看雜?志。年輕?人要熱情?點(diǎn)。4?.盡量不?要在老板?眼皮底下?犯錯(cuò)，雖?然犯錯(cuò)是?難免的，?但是最好?不要給老?板看到，?因?yàn)榉稿e(cuò)?畢竟會(huì)給?別人留下?馬虎的印?象。5?.一定要?做好店里?基本的工?作，希爾?頓的創(chuàng)始?人的第一?份工作也?是從清洗?好廁所開?始，做好?基本的衛(wèi)?生工作是?對(duì)自己的?交待，也?是對(duì)客人?的負(fù)責(zé)。?6.客?人付錢時(shí)?一定要問?客人有沒?有零錢。?這樣才能?保證店里?有足夠的?零錢找給?客人。?7.要熟?悉菜單，?如果看到?菜單有變?動(dòng)要及時(shí)?更新你腦?海中的菜?單內(nèi)容。?8.一?定要保持?謙虛的態(tài)?度，要記?住三百六?十行行行?出學(xué)問，?要不斷學(xué)?習(xí)。2?023服?務(wù)員年度?總結(jié)（二?）在今?年經(jīng)朋友?的介紹下?，我來到?了北京，?當(dāng)明白我?能來北京?的那一刻?，我是十?分的激動(dòng)?，并且很?珍惜這次?機(jī)會(huì)，我?大學(xué)學(xué)習(xí)?的是酒店?管理，可?是一向都?沒有機(jī)會(huì)?實(shí)踐過，?一向想要?有一個(gè)機(jī)?會(huì)能夠讓?我學(xué)以致?用，最終?機(jī)會(huì)來了?，懷揣著?一個(gè)追夢(mèng)?的心我來?到了北京?，剛到酒?店的時(shí)候?學(xué)習(xí)的是?酒店文化?和理論課?程。當(dāng)?培訓(xùn)完后?，就將我?們分配到?了各個(gè)崗?位，剛來?的第一周?，我被分?配到了客?房，從小?就跟著父?母干活的?我自認(rèn)為?自我十分?能吃苦，?并且也做?好了吃苦?的準(zhǔn)備，?在客房部?主要是跟?著師父學(xué)?習(xí)清理房?間和整理?床鋪，雖?然之前自?我已經(jīng)做?好了充分?的準(zhǔn)備，?可是第一?天的工作?真是讓我?受不了，?開始對(duì)自?我一向堅(jiān)?持的事情?產(chǎn)生了懷?疑，可是?師父一向?都在鼓勵(lì)?我，她總?是說什么?事情都要?堅(jiān)持，如?果一遇到?困難你就?退縮了的?話，以后?的還怎樣?辦呢，做?什么事情?都貴在堅(jiān)?持，也十?分感激師?父那個(gè)時(shí)?候的鼓勵(lì)?，如果不?是她的話?我應(yīng)當(dāng)不?會(huì)堅(jiān)持下?去的吧。?第二周?我被分到?了餐廳，?向資深的?餐廳服務(wù)?員學(xué)習(xí)了?如何擺臺(tái)?、撤臺(tái)、?點(diǎn)菜、上?菜，傳菜?等一系列?基本的餐?廳服務(wù)方?法。并對(duì)?餐廳的服?務(wù)流程有?了進(jìn)一步?的了解。?第三周?我被分到?了前臺(tái)，?我很喜歡?前臺(tái)接待?這個(gè)工作?，但我很?忐忑，我?不明白我?能否勝任?這份工作?，可是令?我感到高?興的是，?酒店的員?工大都都?是那樣的?熱情友好?，他們并?沒有因?yàn)?我們是實(shí)?習(xí)生而對(duì)?我們冷漠?生硬，在?勞累之余?，同事們?的一個(gè)甜?美的微笑?，一句再?普通可是?的“辛苦?了”都會(huì)?讓人感動(dòng)?，總臺(tái)是?一個(gè)酒店?的門面，?是客人對(duì)?酒店構(gòu)成?第一印象?的地方。?總臺(tái)的服?務(wù)基本涵?蓋了酒店?所能夠供?給的所有?的服務(wù)項(xiàng)?目，所以?需要前臺(tái)?服務(wù)人員?對(duì)酒店的?各個(gè)部門?都有足夠?的了解才?能為客人?供給滿意?周到的服?務(wù)。在學(xué)?習(xí)中，酒?店客人如?何登記入?住和退房?等的一些?基本的前?臺(tái)日常操?作有了深?入的了解?并進(jìn)行了?實(shí)際操作?。實(shí)習(xí)?的日子就?這樣一天?天結(jié)束了?，這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西，?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識(shí)之外，?更學(xué)習(xí)到?了做人，?如何處理?好自我的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自我的心?態(tài)，更讓?我了解到?的是作為?一個(gè)服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識(shí)?。在一次?與某部門?經(jīng)理聊天?時(shí)，該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識(shí)?，我十分?贊同他的?觀點(diǎn)：“?服務(wù)意識(shí)?不可是要?求服務(wù)員?有著向客?人供給優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望，同時(shí)?應(yīng)當(dāng)對(duì)自?我的同事?也具有同?樣的意識(shí)??！币?年即將要?結(jié)束了，?而我也對(duì)?酒店客房?服務(wù)這個(gè)?崗位有了?全新的認(rèn)?識(shí)，當(dāng)然?