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被動(dòng)運(yùn)輸擴(kuò)散:物質(zhì)分子從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域轉(zhuǎn)移
直到均勻分布的現(xiàn)象。一、滲透作用思考:1.漏斗中的液面為什么會(huì)上升?一、滲透作用水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面半透膜1、漏斗中的液面為什么會(huì)上升?蔗糖分子(太大)不能通過半透膜,水分子能通過半透膜,單位時(shí)間內(nèi)由清水進(jìn)入蔗糖溶液中的水分子數(shù)多于從蔗糖溶液進(jìn)入清水中的水分子數(shù),使漏斗內(nèi)液面上升。半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過,而較大分子物質(zhì)不能通過的一類多孔性膜。如:玻璃紙、膀胱膜、卵殼膜、魚鰾等。水水蔗糖水分子直徑比孔小蔗糖分子直徑比孔大一、滲透作用水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面半透膜2.水分子只能從燒杯擴(kuò)散到漏斗中,即單向運(yùn)動(dòng)嗎?雙向運(yùn)動(dòng)水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面3.如果漏斗管足夠長(zhǎng),管內(nèi)的液面會(huì)無限升高嗎?為什么?不會(huì),水壓會(huì)加速管內(nèi)水分子外流最終達(dá)到進(jìn)出水分子平衡。4.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎?液面不會(huì)升高,因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透。5.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液液面會(huì)升高嗎?液面不會(huì)升高,半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí),單位時(shí)間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。條件一:半透膜條件二:濃度差滲透作用①概念:②膜兩側(cè)的溶液具有濃度差(物質(zhì)的量濃度)②發(fā)生的條件①半透膜③滲透作用中水的運(yùn)輸方向水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散,稱為滲透作用。含水量高--低濃度溶液--滲透壓低含水量低--高濃度溶液--滲透壓高滲透壓:溶質(zhì)分子對(duì)水的吸引力半透膜一、滲透作用如果將裝置中的漏斗換成細(xì)胞還會(huì)不會(huì)吸水?類比推理二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水與失水紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于一層半透膜?紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于一層半透膜低濃度溶液高濃度溶液人的紅細(xì)胞生理鹽水實(shí)驗(yàn)結(jié)論:?
分析結(jié)果得出結(jié)論提出問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)??
外界溶液濃度
細(xì)胞質(zhì)的濃度小于吸水膨脹大于失水皺縮等于保持原狀
低滲溶液
高滲溶液
等滲溶液0.9%NaCl溶液中20%的蔗糖溶液中清水中與生活的聯(lián)系答:覺得比較干,細(xì)胞失水
當(dāng)你吃比較咸的食物時(shí),例如吃腌制的咸菜,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子時(shí),你的口腔和唇的黏膜會(huì)有什么感覺?為什么?燒苗腌漬黃瓜細(xì)胞失水細(xì)胞失水三、探究植物細(xì)胞吸水與失水放鹽腌制的蘿卜為什么會(huì)發(fā)生這樣的變化?
以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明,植物細(xì)胞也像動(dòng)物細(xì)胞一樣,會(huì)發(fā)生吸水或失水現(xiàn)象,吸水或失水同樣與外界溶液的濃度有關(guān)。三、探究植物細(xì)胞吸水與失水如果將裝置中的漏斗換成植物細(xì)胞會(huì)不會(huì)發(fā)生滲透作用?三、探究植物細(xì)胞吸水與失水細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜兩膜間細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層細(xì)胞液中央大液泡水水
水分進(jìn)出細(xì)胞都需要經(jīng)過原生質(zhì)層,原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢?植物細(xì)胞壁對(duì)水分有沒有影響呢?三、探究植物細(xì)胞吸水與失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過滲透作用嗎?原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜?原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜①制作臨時(shí)裝片,觀察植物細(xì)胞正常形態(tài);②將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察其大小變化;③再將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在清水
中,觀察其大小的變化。①細(xì)胞的正常形態(tài)②高濃度蔗糖溶液中③在清水中三、探究植物細(xì)胞吸水與失水洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞②吸水紙①
0.3g/mL的蔗糖溶液③清水材料用具引流法探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)步驟蓋上蓋玻片,制成洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片1234滴清水撕取洋蔥鱗片葉外表皮低倍鏡觀察撕取洋蔥鱗片葉時(shí)不要帶葉肉且不宜過大,避免制作裝片時(shí)出現(xiàn)重疊和氣泡,撕取后要放入載玻片上的清水中探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)步驟56低倍鏡觀察在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引
中央液泡逐漸變小,顏色變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離;細(xì)胞大小基本不變。探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)步驟56低倍鏡觀察在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引
中央液泡逐漸變小,顏色變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離;細(xì)胞大小基本不變。78在蓋玻片的一側(cè)滴加清水,在另一側(cè)用吸水紙吸引低倍鏡觀察
中央液泡逐漸變大,顏色變淺,原生質(zhì)層逐漸恢復(fù)到貼近細(xì)胞壁;細(xì)胞大小基本不變。外界溶液濃度<
細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞
而出現(xiàn)
。外界溶液濃度>
細(xì)胞液的濃度,細(xì)胞
而出現(xiàn)
;失水吸水液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離基本不變基本不變①在清水中:細(xì)胞的正常形態(tài)③在清水中:質(zhì)壁分離復(fù)原②高濃度蔗糖溶液中:
質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)結(jié)果①是對(duì)照組;②是實(shí)驗(yàn)組②是對(duì)照組;③是實(shí)驗(yàn)組自身對(duì)照自身對(duì)照質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜三、實(shí)驗(yàn):探究植物細(xì)胞的吸水和失水思考1:什么樣的細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離?思考2:質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因:①內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性
細(xì)胞壁伸縮性②外因:外界溶液濃度
細(xì)胞液濃度植物細(xì)胞(有細(xì)胞壁才能質(zhì)壁分離)成熟細(xì)胞(有大液泡,失水多才能質(zhì)壁分離)活細(xì)胞(死細(xì)胞的原生質(zhì)層沒有伸縮性)大于大于三、實(shí)驗(yàn):探究植物細(xì)胞的吸水和失水像水分子這樣,物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。四、被動(dòng)運(yùn)輸——自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散被動(dòng)運(yùn)輸分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩類。1.自由擴(kuò)散①方向:②動(dòng)力:③實(shí)例:高濃度→低濃度濃度差氣體、水、脂溶性小分子O2、CO2、N2、水、尿素、甘油、乙醇、苯等細(xì)胞外細(xì)胞內(nèi)概念:物質(zhì)通過簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞。特點(diǎn):①順濃度梯度運(yùn)輸②不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助③不需要消耗能量濃度差(Mmol/L)51015202530運(yùn)輸速度(離子/秒)2.44.77.39.512.214.4自由擴(kuò)散速率影響因素濃度差濃度差與自由擴(kuò)散速度成
圖像正比2.協(xié)助擴(kuò)散②方向:③動(dòng)力:④實(shí)例:高濃度→低濃度濃度差離子和一些小分子有機(jī)物如葡萄糖、氨基酸等概念:借助膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散,也叫易化擴(kuò)散。特點(diǎn):①順濃度梯度運(yùn)輸②需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助③不需要消耗能量載體蛋白通道蛋白①膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的類別:載體蛋白和通道蛋白載體蛋白通道蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)自身構(gòu)象是否與轉(zhuǎn)運(yùn)的分子結(jié)合是否有特異性實(shí)例只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過只容許與自身通道的直徑和形狀相適配,大小和電荷相適宜的分子或離子通過改變不改變不結(jié)合結(jié)合具有具有葡萄糖通過載體蛋白進(jìn)入紅細(xì)胞水分子通過水通道蛋白進(jìn)出細(xì)胞四、被動(dòng)運(yùn)輸——自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散結(jié)論:在一定濃度范圍內(nèi),物質(zhì)的運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度差成______關(guān)系,超過一定的濃度后,協(xié)助擴(kuò)散中物質(zhì)運(yùn)輸速率受________限制。正比蛋白質(zhì)濃度差(Mmol/L)1.534.567.59速率(離子/秒)81524303131協(xié)助擴(kuò)散影響因素濃度差轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量圖像P點(diǎn)后運(yùn)輸速率受____________制約轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量【習(xí)題演練】[例4]下列有關(guān)被動(dòng)運(yùn)輸說法正確的是(
)A.水分子進(jìn)入細(xì)胞,都是通過自由擴(kuò)散方式進(jìn)行的B.協(xié)助某些離子和小分子有機(jī)物順濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì),稱為載體蛋白C.載體蛋白和通道蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子和離子時(shí),其作用機(jī)制是一樣的
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