2014-2018年進口食品市場投資分析及前景預測報告

匯智聯(lián)恒2014-2018年中國進口食品市場投資分析及前景預測報告匯智聯(lián)恒2014匯智聯(lián)恒20142014-2018年中國進口食品市場投資分析及前景預測報告報告目錄報告目錄 1圖表目錄 17第一章 進口食品市場基本介紹 25第一節(jié) 進口食品基本界定 25一、 定義 25二、 主要類別 25三、 重點品牌 25第二節(jié) 食品進口的操作流程 26一、 進口方式 26二、 進口流程 27三、 許可流程 27第二章 2013-2014年世界進口食品市場發(fā)展分析 30第一節(jié) 2013-2014年國際進口食品的安全問題分析 30第二節(jié) 2013-2014年國外對進口食品標簽的要求 32一、 美國 32二、 歐盟 33三、 日本 35四、 韓國 37第三節(jié) 2013-2014年國外進口食品的市場管制 38一、 美國進口食品市場管制分析 38二、 歐盟進口食品市場管制分析 39三、 澳大利亞進口食品市場管制分析 39四、 日本進口食品市場管制分析 43五、 俄羅斯進口食品市場管制分析 46六、 加拿大進口食品市場管制分析 47七、 烏茲別克斯坦進口食品稅率分析 47第四節(jié) 2013-2014年外進口食品的市場規(guī)模 48一、 韓國進口食品市場規(guī)模分析 48二、 越南進口食品市場規(guī)模分析 49三、 墨西哥進口食品市場規(guī)模分析 49第三章 2013-2014年中國進口食品市場環(huán)境分析 50第一節(jié) 2013-2014年經濟環(huán)境分析 50一、 國際經濟運行狀況 50二、 國內經濟運行分析 51三、 中國對外貿易狀況 60四、 人民幣匯率變動狀況 61第二節(jié) 2013-2014年社會環(huán)境分析 61一、 我國居民收入狀況 61二、 居民消費水平分析 63三、 社會商品零售狀況 68第三節(jié) 2013-2014年政策環(huán)境分析 70一、 《進出口食品安全管理辦法》解讀 70二、 我國規(guī)范進出口食品標簽 83三、 中國加強進口食品的流通管理 87四、 中國進口食品市場規(guī)范動態(tài) 88第四章 2013-2014年中國進口食品市場發(fā)展現狀 90第一節(jié) 2013-2014年中國進口食品市場發(fā)展概況 90一、 我國進口食品市場發(fā)展現狀 90二、 中國進口食品市場發(fā)展快速 90三、 中國進口食品市場調查分析 92四、 中國進口食品市場價格狀況 93五、 中國高檔進口食品市場發(fā)展狀況 94六、 中國進口食品企業(yè)成長路徑 95第二節(jié) 2013-2014年中國進口食品發(fā)展特征分析 96一、 行業(yè)發(fā)展特點 96二、 市場消費特征 98第三節(jié) 2013-2014年中國進口食品貿易規(guī)模狀況 99一、 進口規(guī)模 99二、 2013-2014年我國進口東盟食品狀況 100第四節(jié) 2013-2014年中國進口食品電子商務發(fā)展狀況 102一、 進口食品線上市場處于藍海階段 102二、 1號店進口食品銷售狀況 102三、 天貓進口食品發(fā)展動態(tài) 102四、 中糧線上進口食品發(fā)展狀況 103第五節(jié) 2013-2014年中國進口食品市場存在的問題及對策分析 104一、 中國進口食品標簽不規(guī)范 104二、 中國進口食品質量問題 107三、 我國進口食品集中度低 108四、 進口食品面臨的挑戰(zhàn) 108五、 進口食品企業(yè)發(fā)展路徑 109第五章 2013-2014年中國進口食品細分市場分析 111第一節(jié) 2013-2014年進口乳制品 111一、 中國乳制品行業(yè)發(fā)展現狀 111二、 進口乳制品管制環(huán)境分析 112三、 我國乳制品進口現狀 112四、 進口乳制品占據國內高端市場 112五、 我國乳制品進口貿易狀況 113六、 中國奶制品主要進口品牌 113第二節(jié) 2013-2014年進口酒 114一、 中國酒市場發(fā)展現狀 114二、 中國進口酒市場發(fā)展現狀 116三、 進口酒市場面臨整合 116四、 進口酒商發(fā)力國內三級市場 117五、 進口酒進入國內市場的對策 117第三節(jié) 2013-2014年進口葡萄酒 118一、 中國葡萄酒市場發(fā)展現狀 118二、 我國進口葡萄酒市場結構分析 119三、 進口葡萄酒市場格局的變化透析 120四、 中國進口葡萄酒消費市場變化分析 120五、 進口葡萄酒進入國內市場的機會分析 122六、 中國進口葡萄酒市場存在的問題及對策 123第六章 2013-2014年中國進口食品區(qū)域市場發(fā)展分析 125第一節(jié) 2013-2014年中國進口食品區(qū)域市場分析 125一、 一級城市 125二、 二級城市 126三、 三級城市 127四、 四級城市 128第二節(jié) 2013-2014年中國重點地區(qū)進口食品市場分析 129一、 上海 129二、 深圳 130三、 廣州 131四、 武漢 132五、 無錫 133六、 寧波 134七、 廈門 135八、 北京 136九、 大連 136第七章 2013-2014年食品進口數據分析 153第一節(jié) 葡萄汽酒 153一、 葡萄汽酒進口數量狀況 153二、 葡萄汽酒進口金額狀況 153第二節(jié) 葡萄酒 153一、 葡萄酒進口數量狀況 153二、 葡萄酒進口金額狀況 154第三節(jié) 鮮、干水果及堅果 154一、 鮮、干水果及堅果進口數量狀況 154二、 鮮、干水果及堅果進口金額狀況 154第四節(jié) 食用植物油 155一、 食用植物油進口數量狀況 155二、 食用植物油進口金額狀況 155第五節(jié) 豆油 156一、 豆油進口數量狀況 156二、 豆油進口金額狀況 156第六節(jié) 菜籽油和芥子油 156一、 菜籽油和芥子油進口數量狀況 156二、 菜籽油和芥子油進口金額狀況 157第七節(jié) 咖啡進口數據分析 157一、 咖啡進口數量狀況 157二、 咖啡進口金額狀況 157第八節(jié) 奶粉進口數據分析 158一、 奶粉進口數量狀況 158二、 奶粉進口金額狀況 158第八章 2013-2014年中國進口食品市場競爭狀況分析 159第一節(jié) 中國進口食品SWOT分析 159一、 優(yōu)勢 159二、 劣勢 159三、 機會 159四、 威脅 160第二節(jié) 中糧集團有限公司 161一、 公司簡介 161二、 主營業(yè)務 162三、 經營狀況 162四、 進口食品業(yè)務 164第三節(jié) 安徽省糧油食品進出口（集團）公司 165一、 企業(yè)概述 165二、 公司經營范圍 166三、 經營狀況 167四、 出口食品業(yè)務 168第四節(jié) 廣東食品進出口集團公司 169一、 企業(yè)概況 169二、 企業(yè)經營范圍 170三、 企業(yè)經營狀況 171四、 進口食品業(yè)務 173第五節(jié) 湖北省糧油食品進出口（集團）公司 173一、 企業(yè)概況 173二、 企業(yè)經營范圍 174三、 企業(yè)經營狀況 175四、 進口食品業(yè)務 177第六節(jié) 卡卡進口食品有限公司 177一、 企業(yè)概況 177二、 企業(yè)經營范圍 177三、 企業(yè)經營狀況 177四、 進口食品業(yè)務 179第九章 2013-2014年進口食品的市場營銷分析 180第一節(jié) 中國進口食品市場定位分析 180一、 獵奇 180二、 最適宜的口味 180三、 健康飲食 180四、 社交 180第二節(jié) 中國進口食品市場銷售渠道分析 181一、 商超渠道 181二、 酒店、餐飲渠道 181三、 電子商務 181四、 禮品團購 181五、 會員營銷 182第三節(jié) 中國進口食品市場營銷策略分析 182一、 進口食品品牌開拓國內市場的營銷要點 182二、 進口食品市場營銷策略解析 183三、 進口食品連鎖店的營銷對策 185第四節(jié) 細分產品的營銷分析 186一、 進口葡萄酒營銷模式解析 186二、 進口水果賣場營銷戰(zhàn)略解析 190三、 進口糖果企業(yè)的營銷之道 191第十章 2013-2014年進口食品市場投資分析 193第一節(jié) 投資環(huán)境分析 193第二節(jié) 投資機會分析 193第三節(jié) 投資風險分析 194一、 進口食品連鎖專賣店投資風險 194二、 進口食品存在分銷風險 194三、 進口食品存在安全風險 195第四節(jié) 投資建議分析 195第十一章 2014-2018年進口食品市場前景及趨勢分析 198第一節(jié) 中國進口食品市場發(fā)展前景分析 198一、 我國進口食品市場發(fā)展商機 198二、 中國進口食品市場容量展望 198三、 中國進口食品產業(yè)發(fā)展趨勢 199第二節(jié) 中國進口食品行業(yè)發(fā)展預測分析 199一、 進口食品貿易規(guī)模預測 199二、 進口食品銷售規(guī)模預測 200第三節(jié) 中國進口食品行業(yè)市場供需分析 200第四節(jié) 中國進口食品行業(yè)價格分析 201第五節(jié) 進口食品行業(yè)盈利能力分析 202第六節(jié) 進口食品行業(yè)營運能力分析 202第十二章 中國進口食品行業(yè)市場競爭格局分析 203第一節(jié) 進口食品行業(yè)主要競爭因素分析 203一、 行業(yè)內企業(yè)競爭 203二、 潛在進入者分析 204三、 替代品威脅分析 204四、 供應商議價能力 205五、 客戶議價能力 206第二節(jié) 進口食品行業(yè)競爭策略分析 208一、 進口食品行業(yè)競爭策略 208二、 進口食品行業(yè)競爭格局展望 210第三節(jié) 投資風險分析 211一、 同業(yè)競爭風險 212二、 進口市場匯率風險 212三、 行業(yè)金融信貸市場風險 212四、 產業(yè)政策變動風險 213第四節(jié) 行業(yè)投資建議 213第十三章 2013-2014年食品行業(yè)的營銷分析 215第一節(jié) 食品工業(yè)營銷狀況 215第二節(jié) 綠色食品營銷 218一、 我國綠色食品營銷環(huán)境分析 218二、 我國綠色食品市場營銷的現狀 219三、 綠色食品營銷渠道定位與選擇 223四、 構建綠色食品營銷渠道的對策 223五、 綠色食品市場營銷建議 226六、 綠色食品營銷需要實施品牌戰(zhàn)略 227七、 綠色食品的“綠色營銷”策略 228第三節(jié) 中國有機食品營銷渠道分析 231一、 KA賣場 231二、 有機零售店 232三、 傳統(tǒng)高檔食品超市 234四、 網上銷售 235五、 餐飲服務 235第四節(jié) 調味品營銷策略分析 236一、 調味品行業(yè)營銷向品牌聚焦 236二、 調味品行業(yè)的營銷渠道分析 237三、 調味品行業(yè)三大營銷問題亟待解決 237四、 調味品營銷需要選對策略 239五、 我國調味品市場“細化營銷”探析 239六、 調味品品牌營銷的四個要點 240七、 調味品小品牌的營銷突圍之道 243八、 地方調味品企業(yè)應對強勢品牌挑戰(zhàn)的策略 244第五節(jié) 烘焙食品營銷策略及案例分析 244一、 烘焙食品零售終端營銷策略 244二、 烘焙食品超市營銷渠道分析 245三、 國內二線餅干品牌的特色營銷策略 246四、 烘焙食品體驗營銷模式及方案選擇分析 247五、 我國烘焙食品企業(yè)需走品牌之路 247六、 河南湖雪餅干取得成功的秘訣 248第六節(jié) 方便食品營銷策略及典型案例 248一、 方便食品營銷突出綠色營養(yǎng)主題 248二、 速凍食品的營銷對策分析 249三、 中國方便面品牌營銷策略 249四、 統(tǒng)一牽牽手老字號提升市場份額 250五、 康師傅低調開發(fā)非油炸方便面產品 250六、 白家粉絲的品牌戰(zhàn)略 250第七節(jié) 乳制品營銷方案及案例 251一、 乳品市場的營銷戰(zhàn) 251二、 光明乳業(yè)的戰(zhàn)略轉型分析 252三、 蒙牛與伊利的高端奶營銷戰(zhàn) 252四、 特侖蘇首創(chuàng)國內乳品領域會員營銷模式 253第八節(jié) 休閑食品品牌與營銷策略分析 253一、 我國休閑食品品牌發(fā)展分析 253二、 休閑食品市場營銷要訣 254三、 休閑食品品牌營銷需體現特色 254四、 中小休閑食品企業(yè)營銷短板及策略分析 255第九節(jié) 糖果行業(yè)營銷渠道與典型案例分析 257一、 中國糖果行業(yè)營銷渠道現狀 257二、 糖果行業(yè)營銷渠道面臨的困境 258三、 糖果行業(yè)營銷渠道制勝的關鍵與機會 259四、 糖果行業(yè)突破渠道壁壘的策略 260五、 徐福記營銷成功的關鍵要素 260第十四章 2013-2014年中國食品行業(yè)的進出口分析 262第一節(jié) 中國進口食品市場概況 262第一節(jié) 中國食品出口狀況 262一、 我國食品出口總體狀況良好 262二、 中國出口食品合格率高 262三、 歐盟通報我國食品情況 263四、 美國扣留我國食品情況 263五、 日本扣留我國食品情況 263第二節(jié) 中國高檔食品進出口市場待開發(fā) 264一、 高檔進口食品消費市場漸顯 264二、 歐盟看好中國高檔食品市場 264三、 中國高檔進口食品市場問題分析 265第三節(jié) 食品工業(yè)進出口問題分析 265一、 中國進出口食品安全問題突出 265二、 中國食品出口面臨雙重考驗 265三、 信用危機制約我國食品出口 266四、 進口食品質量問題明顯 266第四節(jié) 中國食品行業(yè)進出口策略 267一、 中國進出口食品質量安全監(jiān)管制度和保障措施分析 267二、 中國食品行業(yè)出口對策 269三、 加強進出口食品的安全檢測 272四、 中國有機食品出口建議 273五、 技術性貿易措施體系全面分析 274第十五章 2013-2014你中國食品業(yè)投資分析及前景預測 280第一節(jié) 中國食品產業(yè)投資分析 280一、 食品工業(yè)投資概況分析 280二、 中國人口結構變化帶給食品行業(yè)投資機會 281三、 我國食品工業(yè)固定資產投資狀況 282四、 我國食品工業(yè)固定資產強勁增長 283五、 投資我國食品工業(yè)面臨的難題 284六、 外資投資中國食品工業(yè)的探討 285第二節(jié) 食品行業(yè)發(fā)展趨勢 285一、 國際食品工業(yè)的發(fā)展趨勢 285二、 中國食品工業(yè)總體發(fā)展趨勢 286三、 未來我國食品工業(yè)將發(fā)生的轉變 286四、 中國食品行業(yè)產銷的多重趨勢 288五、 未來中國食品消費趨勢 289第三節(jié) 我國食品工業(yè)發(fā)展展望 289一、 我國食品工業(yè)發(fā)展形勢分析 289二、 我國食品工業(yè)發(fā)展目標及政策引導 290三、 我國食品產業(yè)結構調整升級的驅動力 291第四節(jié) 中國食品制造行業(yè)預測分析 291一、 中國食品制造行業(yè)收入預測 291二、 中國食品制造行業(yè)利潤預測 293三、 中國食品制造行業(yè)產值預測 293

圖表目錄TOC\h\z\c"圖表"圖表1：烏茲別克斯坦進口食品稅率 48圖表2：2011-2013年韓國進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 48圖表3：2011-2013年越南進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 49圖表4：2011-2013年墨西哥進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 49圖表5：規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比% 53圖表6：固定資產投資增速% 54圖表7：房地產開發(fā)投資增速% 55圖表8：社會消費品零售總額增速% 56圖表9：居民消費價格上漲情況% 57圖表10：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入% 58圖表11：農村居民人均可支配收入% 59圖表12：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入% 63圖表13：農村居民人均可支配收入% 63圖表14：2013年12月居民消費價格主要數據 65圖表15：2013年1-12月份社會消費品零售總額主要數據 69圖表16：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場均價統(tǒng)計單位：美元/噸 93圖表17：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場進口總額統(tǒng)計單位：億美元 99圖表18：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場進口量統(tǒng)計單位：萬噸 99圖表19：2011-2013年我國乳制品行業(yè)產量統(tǒng)計單位：萬噸 111圖表20：2011-2013年我國乳制品行業(yè)銷量統(tǒng)計單位：萬噸 111圖表21：2013年我國乳制品進口國統(tǒng)計單位：% 112圖表22：2011-2013年我國啤酒產銷量統(tǒng)計單位：萬千升 114圖表23：2011-2013年我國葡萄酒產銷量統(tǒng)計單位：萬千升 115圖表24：2011-2013年我國白酒產銷量統(tǒng)計單位：萬千升 115圖表25：2013年我國進口酒類細分產品統(tǒng)計單位：% 116圖表26：葡萄酒消費者購買品味偏好 119圖表27：2011-2013年酒精類飲料主要產品進口結構情況單位：% 120圖表28：2011-2013年我國一線城市進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 125圖表29：2011-2013年我國一線城市進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 125圖表30：2011-2013年我國二線城市進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 126圖表31：2011-2013年我國二線城市進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 126圖表32：2011-2013年我國三線城市進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 127圖表33：2011-2013年我國三線城市進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 127圖表34：2011-2013年我國四線城市進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 128圖表35：2011-2013年我國四線城市進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 128圖表36：2011-2013年上海進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 129圖表37：2011-2013年上海進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 129圖表38：2011-2013年深圳進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 130圖表39：2011-2013年深圳進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 130圖表40：2011-2013年廣州進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 131圖表41：2011-2013年廣州進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 131圖表42：2011-2013年武漢進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 132圖表43：2011-2013年武漢進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 132圖表44：2011-2013年無錫進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 133圖表45：2011-2013年無錫進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 133圖表46：2011-2013年寧波進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 134圖表47：2011-2013年寧波進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 134圖表48：2011-2013年廈門進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 135圖表49：2011-2013年廈門進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 135圖表50：2011-2013年北京進口食品進口量統(tǒng)計單位：萬噸 136圖表51：2011-2013年北京進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元 136圖表52：2009-2013年大連社會消費品零售總額單位：億元 140圖表53：2009-2013年大連進口葡萄酒類消費額單位：億元 142圖表54：2011-2013年大連鮮、干水果及堅果進口數量情況 143圖表55：2011-2013年鮮、干水果及堅果進口金額情況 143圖表56：2011-2013年食用植物油進口數量情況 144圖表57：2011-2013年食用植物油進口金額情況 144圖表58：2011-2013年豆油進口數量情況 145圖表59：2011-2013年豆油進口金額情況 145圖表60：2011-2013年菜籽油和芥子油進口數量情況 146圖表61：2011-2013年菜籽油和芥子油進口金額情況 146圖表62：2011-2013年咖啡進口數量情況 147圖表63：2011-2013年咖啡進口金額情況 147圖表64：2011-2013年奶粉進口數量情況 148圖表65：2011-2013年奶粉進口金額情況 148圖表66：2011-2013年葡萄酒汽進口數量情況 153圖表67：2011-2013年葡萄汽酒進口金額情況 153圖表68：2011-2013年葡萄酒進口數量情況 153圖表69：2011-2013年葡萄酒進口金額情況 154圖表70：2011-2013年鮮、干水果及堅果進口數量情況 154圖表71：2011-2013年鮮、干水果及堅果進口金額情況 154圖表72：2011-2013年食用植物油進口數量情況 155圖表73：2011-2013年食用植物油進口金額情況 155圖表74：2011-2013年豆油進口數量情況 156圖表75：2011-2013年豆油進口金額情況 156圖表76：2011-2013年菜籽油和芥子油進口數量情況 156圖表77：2011-2013年菜籽油和芥子油進口金額情況 157圖表78：2011-2013年咖啡進口數量情況 157圖表79：2011-2013年咖啡進口金額情況 157圖表80：2011-2013年奶粉進口數量情況 158圖表81：2011-2013年奶粉進口金額情況 158圖表82：2010-2013年中國食品有限公司基本財務信息統(tǒng)計單位：百萬港元 162圖表83：2010-2013年中國食品有限公司企業(yè)盈利能力指標統(tǒng)計 163圖表84：2010-2013年中國食品有限公司企業(yè)償債能力指標統(tǒng)計 163圖表85：2010-2013年中國食品有限公司企業(yè)運營能力指標統(tǒng)計 163圖表86：2011-2013年中國食品有限公司企業(yè)成長能力指標統(tǒng)計 164圖表87：企業(yè)組織結構圖 166圖表88：2010-2013年安徽省糧油食品進出口（集團）公司銷售收入 167圖表89：2010-2013年安徽省糧油食品進出口（集團）公司進出口總額 168圖表90：公司組織架構 170圖表91：2009-2013年廣東省食品進出口集團公司基本財務信息統(tǒng)計單位：萬元 171圖表92：2009-2012年年廣東省食品進出口集團公司資產利潤率% 172圖表93：2009-2012年廣東省食品進出口集團公司銷售利潤率% 172圖表94：2009-2012年廣東省食品進出口集團公司資產負債率% 173圖表95：2009-2013年湖北省糧油食品進出口（集團）公司基本財務信息統(tǒng)計單位：千元 175圖表96：2009-2013年湖北省糧油食品進出口（集團）公司企業(yè)盈利能力指標統(tǒng)計 175圖表97：2009-2013年湖北省糧油食品進出口（集團）公司企業(yè)償債能力指標統(tǒng)計 176圖表98：2009-2013年湖北省糧油食品進出口（集團）公司企業(yè)運營能力指標統(tǒng)計 176圖表99：2010-2013年湖北省糧油食品進出口（集團）公司企業(yè)成長能力指標統(tǒng)計 176圖表100：2009-2013年卡卡進口食品有限公司基本財務信息統(tǒng)計單位：千元 178圖表101：2009-2013年卡卡進口食品有限公司企業(yè)盈利能力指標統(tǒng)計 178圖表102：2009-2013年卡卡進口食品有限公司企業(yè)償債能力指標統(tǒng)計 178圖表103：2009-2013年卡卡進口食品有限公司企業(yè)運營能力指標統(tǒng)計 179圖表104：2014-2018年我國進口食品行業(yè)市場進口量預測單位：萬噸 199圖表105：2014-2018年我國進口食品行業(yè)市場進口總額預測單位：億美元 200圖表106：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場進口量統(tǒng)計單位：萬噸 200圖表107：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場進口總額統(tǒng)計單位：億美元 201圖表108：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場均價統(tǒng)計單位：美元/噸 201圖表109：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場盈利總額統(tǒng)計單位：億美元 202圖表110：2011-2013年我國進口食品行業(yè)市場運營能力 202圖表111：進口食品生產市場供應商討價還價能力 206圖表112：綠色產品營銷渠道類型 223圖表113：推式促銷策略 226圖表114：拉式促銷策略 227圖表115：2013年11月美國FDA自動扣留我國食品情況 263圖表116：2009-2012年我國食品行業(yè)從業(yè)人員統(tǒng)計單位：萬人 281圖表117：我國居民消費結構分析 282圖表118：2009-2012年我國食品行業(yè)企業(yè)數量統(tǒng)計單位：萬個 283圖表119：2011-2012年國外在國內投資食品行業(yè)結構變化情況單位：% 285圖表120：2012年我國食品產量單位：萬噸，萬千升 290圖表121：2013-2018年我國食品工業(yè)銷售收入預測單位：萬億 292圖表122：2013-2018年我國食品工業(yè)利潤預測單位：萬億 293圖表123：2013-2018年全國食品工業(yè)生產總值預測（單位：萬億） 294版權申明本報告是北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的研究成果。本報告內所有數據、觀點、結論的版權均屬北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司擁有。未經北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的明確書面許可，任何人不得以全文或部分形式（包含紙制、電子等）傳播。不可斷章取義或增刪、曲解本報告內容。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對其獨立研究或與其他機構共同合作的所有研究數據、研究技術方法、研究模型、研究結論及衍生服務產品擁有全部知識產權，任何人不得侵害和擅自使用。本報告及衍生產品最終解釋權歸北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司所有。免責聲明本報告所載資料的來源及觀點的出處皆被北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司認為可靠，但北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對這些信息本身的準確性和完整性不作任何保證。盡管北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司相信本報告的研究和分析成果是準確的并體現了行業(yè)發(fā)展趨勢，但所有閱讀本報告的讀者在確定相關的經營和投資決策前應尋求更多的行業(yè)信息作為依據。讀者須明白，本報告所載資料、觀點及推測僅反映北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司于最初發(fā)布此報告時的判斷，北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司可能會在此之后發(fā)布與此報告所載資料不一致及有不同觀點和推測的報告。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司不對因使用此報告的材料而引致的損失負任何法律責任。進口食品市場基本介紹進口食品基本界定定義進口食品是指非本國品牌的食品，通俗的講就是其他國家和地區(qū)食品，包含在其他國家和地區(qū)生產并在國內分包裝的食品。對于消費者而言，最直接辨別食品是否為進口食品的方式為條形碼。通常，商品條形碼為“690~695”字開頭的是在中國內陸生產，“471”開頭的是在臺灣生產，“489”開頭的是在香港生產，“958”開頭的是在澳門生產，“480”開頭是在菲律賓生產，“890”開頭是在印尼生產，除此之外的其他條形碼請參照條碼表。主要類別休閑食品：糖果、巧克力、糕點餅干曲奇、干果蜜餞、肉脯干貨、膨化食品比利時、和情焦糖餅干。沖調飲品：果蔬汁、純凈/礦物質水、碳酸飲料、養(yǎng)生沖飲、茶/茶飲咖啡。糧油/調味：橄欖油、速食/面類、罐頭、調味品、意大利面/面醬等。水果類：進口水果。母嬰用品：進口奶粉、進口輔食、進口營養(yǎng)品等。重點品牌進口食品品牌眾多，主要是安恩寶奶粉、小胖子、百利隆、勞士、納托亞、萊斯特、彼得、薯片先輩、薩哈、東方、福多、卡佩羅、維尼亞、愛美味、麥丹尼、羅賓遜、貝斯娜、哈里摩爾、奧格、伊梅克斯、巴德納斯、愛妃、吉拉多、夢思、愛思、德里奧、吉貝絲、科魯麥拉、阿斯貝、沃特曼、盛香珍等另外進口食品蒙卡蒂是著名的進口食品品牌，自有網上商城、品牌實體店等銷售渠道，主營的商品種類豐富，有比利時巧克力，丹麥曲奇等著名時尚單品。食品進口的操作流程進口方式隨著進口食品越來越受國人的青睞，經調查，不僅淘寶網上賣得不易熱乎，就連中糧我買網、京東商城等國內知名網站都已經開始銷售進口零食，于是國內進口商、經銷商競相向國外廠商進口食品。對于進口國外食品，必須達到一定的數量定額才能完成，這對很多區(qū)域進口商、經銷商而言，都面臨著同樣一個問題，區(qū)域所需求的進口食品數量達不到一個貨箱的數量，無法從國外進口，這樣導致的結果就是，國內進口商、經銷商只能從實力大的進口公司購買，以較高的價格購進然后以同行價格售出。據區(qū)域進口商、經銷商反應：以這樣的方式銷售進口食品，只能賺取很低的一部分利潤。就許多區(qū)域進口商、經銷商面臨的同樣問題，國內興起了全球組貨業(yè)務。全球組貨，簡單地說是指將多個區(qū)域進口商、經銷商所需的較少食品組合在一起裝到一個貨箱，以達到一定的數量，完成進口。從參與組貨的區(qū)域進口商、經銷商中了解到，全球組貨業(yè)務給他們提供了實用的進口渠道，并且減少了產品成本；增加了產品利潤，是一種適用性和靈活性很強的新型進口方式。隨著全球組貨業(yè)務的開展，出現了服務于全球組貨業(yè)務的中間商。中間商將需要組貨的區(qū)域進口商、經銷商所需貨物統(tǒng)一起來向海外廠商訂貨并組裝，然后進口至中國。中間商還可將各個區(qū)域進口商、經銷商的貨物發(fā)送到各個區(qū)域，完成各區(qū)域進口商、經銷商進口貨物的整個流程。進口流程1、進口商必須擁有海關及檢疫的進出口備案。2、進口商需像國家工商部門申請（食品流通許可證）。3、所指預包裝食品進口首先辦理標簽的咨詢報告取得認監(jiān)委的合格進口允許。4、產品得到允許后發(fā)貨需辦理標簽備案。5、尋求報關公司代理為其進行辦理商檢抽樣報關等事宜。6、取得中國檢驗檢疫局的合格證書，產品加貼中文標簽即可出售。許可流程（一）食品進口報關前需要報檢，檢驗檢疫需要的資料：1、國外產地證2、國外衛(wèi)生證書3、標簽內容中文翻譯4、產品標簽樣張（定型包裝食品，原材料類的一般不需要）。檢驗檢疫窗口批復通過后，會出貨物進口通關單，用以報關。在貨主收到進口食品后，一定要送樣做檢，這個過程是必須。經檢驗合格后，出入境檢驗檢疫局會核發(fā)CIQ證書，一般為15-20個工作日，這個證書是為證明該批進口食品符合人類食用標準，可以進入市場銷售。（二）食品進口中文簽標必須注明項：品名、原產國、配料、生產日期、保質期、使用方法、國內經銷商信息等。食品進口報關時的進口稅率1．食品進口關稅：10%35%（關稅：CIF×稅率%）；2．食品進口增值稅：17%（增殖稅：（CIF＋關稅額）×17%）；所征收的稅項，以人民幣交納。（三）經營單位需要資質：1.經營食品營業(yè)執(zhí)照2.食品衛(wèi)生許可證進口前需要提供證明/許可文件1.官方原產地證書2.生產國官方衛(wèi)生證書3.生產商成份列表4.生產商產品檢驗報告5.產品在其國家（地區(qū)）注冊和批準銷售的證明6.原包裝標簽樣張一份，中英文標簽樣張三份7.需要檢疫生產商官方檢疫證書進口食品報關需要的資料有：國外產地證其他文件為合同、箱單、發(fā)票、關單、海洋運單、進口通關單。（四）進口食品報檢流程：預錄入（電子申報）收到回執(zhí)后報檢員去現場陪同檢驗檢疫人員進行檢驗，進行必要解釋后面可能出現兩種情況：1.現場檢驗合格則采樣實驗室檢測合格后擬證（不合格的，可申請復審，復審不合格，則該票貨物將不能進口）證稿審核檢務復審出具衛(wèi)生證書客戶提貨進入國內市場銷售。2.現場檢驗不合格能返工整理的，出具《檢驗檢疫處理通知書》，返工整理后再申請檢驗；不能返工整理得出具不合格證書。

2013-2014年世界進口食品市場發(fā)展分析2013-2014年國際進口食品的安全問題分析（一）國際貿易復雜化了食品安全問題在經濟全球化浪潮的推動下，生產和消費越來越國際化，各國消費者享受到國際食品貿易迅猛發(fā)展帶來的高品質的各類食品，人們的生活水平也因此有了很大的提高。但是，國際食品貿易下新的食品生產方式及流通方式也給食品安全帶來了新的問題與挑戰(zhàn)。國際食品貿易的發(fā)展使得一個國家或地區(qū)生產的出口食品如果存在食品安全問題，那么其他國家甚至全球的消費者都會受到威脅。同時，食品和飼料集約型生產、異地市場銷售的形式使得食源性疾病更容易在全球范圍內廣泛傳播。像大家所熟悉的“二惡英”事件的發(fā)生就是因為歐洲大約有1500多個農場購買了同一個供貨商供應的已經被二惡英污染的飼料，農場飼養(yǎng)的動物在宰殺并加工成食品之后，銷往全球各地，世界范圍內的食品安全問題就這樣產生了。具體到我國，進出口食品安全已經成為國家食品安全工作重點之一，進口食品的安全影響到我國人民的身體健康和生命安全，而出口食品的安全則影響到食品消費國人民的身體健康和生命安全。因此必須加強對進出口食品安全的監(jiān)管和制度建設，為保障國際社會的食品安全做出應有的貢獻。（二）食品安全問題可能引發(fā)國際貿易爭端隨著社會的發(fā)展、科技的進步以及生活水平的提高，人們對“食”的要求也越來越高，不再單純地注重“量”，更加注重對“質”的要求，食品安全事件的頻頻發(fā)生，引起了人們對食品安全的格外關注，對食品安全標準的要求也越來越高、越來越細致，頒布《中華人民共和國食品安全法》以取代《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》就是例子，從“食品衛(wèi)生”到“食品安全”的變化正是更加強調食品的內在安全性而不僅僅是外在的干凈不干凈或衛(wèi)生不衛(wèi)生。各國都在食品安全方面制定了相應的法律法規(guī)，同時對于進口的他國食品更是制定了足以保護國內食品安全的超高食品安全標準以及動植物衛(wèi)生檢驗檢疫措施。但是，由于發(fā)達國家和發(fā)展中國家的科學技術水平和生產條件存在著很大的差距，發(fā)展中國家向發(fā)達國家出口的食品，在很多情況下很難達到發(fā)達國家較高的食品安全標準和嚴格的技術法規(guī)以及苛刻的檢驗檢疫要求。因此在發(fā)展中國家向發(fā)達國家輸出糧油、農產品時也就不可避免地產生了國際貿易摩擦，對國際食品貿易的順利發(fā)展形成了一定的障礙。（三）食品安全標準可能構成國際貿易壁壘隨著經濟全球化的發(fā)展，貿易自由化已成為國際社會發(fā)展的大勢所趨，但是貿易保護主義在未來相當長的時期內，將會仍然存在，而由于WTO體制以及其他雙邊、多邊貿易條約的限制，傳統(tǒng)的貿易保護手段，像設置高關稅以及非關稅等貿易壁壘已經很少了，而技術性貿易措施已成為國際規(guī)則中最活躍的因素之一，集中體現為三個“三分之二”：一是自1995年以來，WTO各成員的通報（即影響貿易的新規(guī)章、新規(guī)則）三分之二是技術性貿易措施；二是加入世貿組織以來，我國向WTO通報的三分之二是技術性貿易措施；三是國外技術性貿易措施影響我國出口商品的類別在三分之二以上（海關編碼商品共有22大類，受影響的有18大類）。許多發(fā)達國家更多地是以保護人權、生態(tài)環(huán)境、自然資源以及人、動植物的生命與健康為由而設置貿易壁壘。其中食品安全方面的措施，尤其是食品安全標準方面以及動植物檢驗檢疫措施。由于中國當前的經濟發(fā)展水平限制，尤其是食品行業(yè)，主要都屬于勞動密集型產品，因此其在國際市場上具有一定的優(yōu)勢。發(fā)達國家為了維護自己的經濟利益，便不斷以保護動植物生命健康及安全為由，在食品安全方面設置苛刻的高標準以阻礙中國食品的進入，意在減小其貿易逆差。2013-2014年國外對進口食品標簽的要求美國美國一直高度重視食品標簽標識的管理，不斷修訂食品包裝營養(yǎng)標注方面的法規(guī)，以使其更加完善，并符合新形勢的要求，最大限度地保證消費者的飲食健康與安全。1994年5月，美國出臺了《食品標簽法》，要求所有的預包裝食品都要加貼內容復雜而繁瑣的強制性標簽。1995年9月，美國食品藥物管理局(FDA)頒布正式法令對《聯(lián)邦法典》中強化食品營養(yǎng)標簽一章作出修改，要求銷售的強化食品應按規(guī)定加附營養(yǎng)標簽。營養(yǎng)標簽上的信息應包括：(1)食品單位，使用與該食品形態(tài)相應的詞語(如塊、膠囊、包或勺)；(2)每盒份數；(3)膳食成分信息，如日參考攝入量(RDI)或日參考消耗量(DRV)。修改后的法規(guī)對強化食品標簽的格式、字體的大小、線條的精細等都作了明確而具體的規(guī)定。歐洲暴發(fā)瘋牛病和口蹄疫后，美國農業(yè)部根據《2002年農業(yè)法》的要求，公布了強制性原產地標簽項目的規(guī)則。根據這一規(guī)則，牛肉、羊肉、豬肉的切塊肉、碎牛肉、碎羊羔肉、碎豬肉、飼養(yǎng)的魚和甲殼類動物、易腐爛的農產品以及花生必須在零售時標明原產地。2003年，美國又對有機食品實行了標簽制度，對經美國農業(yè)部批準的、專門機構認證的有機程度達到或超過95%的食品加貼印有英文“有機”和“美國農業(yè)部”字樣的綠色圓形標記。有機程度在70%-95%之間的食品，不能加貼專門標記，但可以在標簽上注明本產品“包含有機成分”。由于膽固醇過高可以影響人體的健康，最近，FDA又出臺了一項新規(guī)定，要求在傳統(tǒng)食品和膳食補充品的營養(yǎng)標注中，標注反式脂肪酸(TFAS)的含量。TFAS和飽和脂肪酸一樣，都會提高人體膽固醇的含量，特別是低密度脂蛋白膽固醇含量，對心血管疾病的病情發(fā)展影響極大。以往在一般食品包裝上都被要求注明飽和脂肪酸含量，而—直沒有要求注明TFAS的含量。為了給消費者提供廣泛而全面的營養(yǎng)成分信息，幫助消費者保持健康安全的飲食，從2006年1月1日起，美國要求在食品營養(yǎng)標注中必須標注產品中的飽和脂肪酸含量和TFAS含量。FDA要求大部分的食品必須標明至少14種營養(yǎng)成分的含量，僅僅是在這一領域處領先地位的美國制造商就要為此每年多支出10.5億美元，由此可以想像其他國家的出口商的成本壓力了，尤其是對沒條件進行食品成分分析的國家而言無疑就是禁止進口性措施了。歐盟歐共體于1979年發(fā)布了《食品標簽說明及廣告法規(guī)的指令》(79/112/EEC)，為食品標簽制定了總則，并于1986年和1989年作了兩次修訂。1990年又發(fā)布了《關于食品營養(yǎng)標簽指令》(90/496/EEC)，還有一些有關食品標簽專項指示的指令。歐共體發(fā)布這些技術法規(guī)的目的是協(xié)調、推動其成員國制定統(tǒng)一的食品標簽法規(guī)。最近，歐盟又推出了關于食品營養(yǎng)和健康聲明的法規(guī)建議草案，對用于食品標簽、說明和廣告中的營養(yǎng)和健康聲明制定了明確的要求，以確保食品標簽和廣告中的營養(yǎng)和健康聲明具有科學依據，真實、清晰、可信，使消費者能夠根據標簽和廣告進行選擇，從而可以更好地保護消費者的健康與安全。歐洲食品安全局還通過一項規(guī)定，要求必須在食品標簽上列明該食品所含各類致敏物，以避免消費者產生過敏反應。必須列出的致敏物包括含麩質谷物、魚、甲殼動物、蛋、奶及奶產品(包括乳糖)、花生、大豆、果仁、芹菜、芝麻及亞硫酸鹽等。根據英國1990年出臺的《食品安全法》，使用虛假和誤導消費者的食品標簽屬于違法，將受到法律的制裁。根據法國1975年12月31日頒布的第75-1349號法規(guī)，法國所有商品的標簽說明書、廣告?zhèn)鲉巍⑹褂檬謨?、保修單及其他情報材料都要強制性地使用法文。對于加工食品，法國法律?guī)定，必須在食品包裝的外包裝上用法文印刷準確的產品說明書，包括廠商名稱、包裝者和賣主、原產國、數量成分單等，有添加劑也必須注明，罐頭或半成品罐頭的盒外須標明日期。此外，近年來為了保護食品安全，法國政府采取了多項保障食品安全的措施，其中重要的一項就是對食品(包括進口食品)包裝文字說明作出了明確規(guī)定：1、食品包裝上除了標明食品的商業(yè)名稱外，還必須標明其法律名稱。如一種多味酸奶，盡管廠家可以任意確定一種吸引消費者的商業(yè)名稱，但是必須明確標明這是“酸奶”?！八崮獭本褪沁@種食品的法律名稱，生產廠家不得以任何令人眼花繚亂的名稱來欺騙消費者。2、食品的重量或體積必須在包裝盒的顯著位置上標明清楚。包裝盒的體積必須與食品本身的體積相一致，不得用超出食品本身體積過多的盒子包裝，避免消費者對食品單價有誤解。經銷商在標注商品價格時，必須標明每公斤或每升的價格。3、食品包裝上必須標明構成這種食品的各種成分的含量，并且按含量多少的順序排列?？梢允褂孟懔稀⒎栏瘎?、防潮劑等無害添加劑，但必須在包裝上標明。酒類產品在包裝上必須標明酒精含量。4、食品包裝上的各種形容詞不得濫用，其含義都應有明確的定義。如“新鮮”食品是指30天之內生產的食品；“新”食品只能是那些投放市場不到一年的食品，而且其新配方的比例必須在30%以上?！疤烊弧笔称肥侵改切┰诖笞匀恢蝎@得并且只經過冷凍或消毒處理、沒有任何添加劑的食品；“純正”食品只能用于修飾少數油類或蜂蜜食品5、食品包裝上還必須注明生產廠家的名稱和地點以及生產日期和食用期限。一些食品必須標明產地，如牛肉制品必須標有“法國牛肉”或“中國牛肉”等字樣才能出售，目的是為了對這些食品進行有效監(jiān)管，防止疫區(qū)內的產品混入食品市場。6、食品包裝上食品的法律名稱、重量或體積、食用期限以及生產廠家的名稱和地點等，必須用法文或同時用法文翻譯，標注在明顯的位置上，不得隱蔽或分散在不同地方，以便消費者對不同牌子的同類食品進行比較。日本日本厚生勞動省的標簽要厚生勞動省要求標簽上要有以下信息：(1)產品名稱；(2)產地；(3)進口商名稱；(4)成分，除添加劑之外，均按含量百分比大小降序排列；(5)食品添加劑與其他成分用線分開，并按照含量多少降序排列；(6)凈重用公制單位；(7)對于產品品質變化快的產品，要標明“在……日期前用最好”或“消費截止至……”；(8)對于使用方法不當會引起問題的食品，要標明使用方法和儲藏說明；(9)生物技術成分，限于玉米、大豆、馬鈴薯等轉基因成分超過5%的30種食品；(10)過敏物質。（一）營養(yǎng)標簽要求盡管日本的營養(yǎng)標簽是自愿的，但是厚生勞動省要求食品制造商根據厚生勞動省的營養(yǎng)標簽指南在標簽上提供食物營養(yǎng)信息。營養(yǎng)標簽必須用日語。營養(yǎng)標簽包含以下信息：(1)熱量(卡路里)；(2)蛋白質(克)；(3)脂肪(克)；(4)糖或碳水化合物(克)；(5)鈉(毫克或克)；(6)其他。每種成分的含量在成分名稱后用括號標明(例如：100g、100ml等)。此外，厚生勞動省還對特定的與健康有關的成分進行了規(guī)定。對于纖維、蛋白質、維生素等營養(yǎng)成分，如果用了“富含”或“包含”等字眼，規(guī)定必須要符合厚生勞動省的最小含量標準。對于熱量、脂肪、飽和脂肪酸、糖、鈉等成分，如果用了“低于”或“沒有”等字眼，必須符合厚生勞動省的最大含量標準。為了特定健康用途(FOSHU)的食品是指那些添加了某種具有特別功能的成分的食品。為了證明具有特別的健康效用(例如降低膽固醇)，厚生勞動省必須進行審查和核實。國外產品若證明產品的特定健康用途，需向厚生勞動省的食品安全部門咨詢并遞交申請。國內營養(yǎng)機構將對產品進行檢測，如果檢測通過，厚生勞動省會通知申請者。（二）農林水產省的標簽要求農林水產省要求食品制造商給產品加標簽時要符合農業(yè)標準法(JAS法)規(guī)定的質量標準。農業(yè)標準法在2000年修訂，修訂后的標簽要求是：(1)對易腐食品公布來源(肉、海產品、乳制品)；(2)生物技術成分，限于玉米、大豆、馬鈴薯等轉基因成分超過5%的30種食品；(3)有機標簽。此外，還要有以下信息：(1)產品名稱；(2)成分名稱；(3)凈重；(4)保質期；(5)保存方法。韓國韓國要求所有進口食品均要求貼有韓語商標(韓語圖文商標被用于韓語商標的場所。圖文商標不應該是可移動的而且不應該覆蓋原有商標)。商標應該包括以下清晰可辨的文字記載：(1)產品名稱；(2)產品類型；(3)進口商的姓名與聯(lián)系地址以及一旦商品出現缺陷可進行退換的聯(lián)系地址；(4)生產日期、月與年(對于酒類產品生產號、批號或分裝日期可以取代生產日期)；(5)貨架期；(6)內容物與重量、體積或塊數之比(如果塊數已經顯示，則必須在括號內注明其質量或體積)；(7)至少包括4種主要成分或原材料的名稱(只要特定的成分被用在產品中或作為產品的一部分時，就應該有一個各成分百分比含量)；(8)營養(yǎng)物(只有特殊的營養(yǎng)品、保健品、希望持有營養(yǎng)商標的產品及希望持有營養(yǎng)物商標的產品方能貼營養(yǎng)商標)；(9)由詳細的食品商標標準注明的其他項目(包括注意事項與使用或保存規(guī)格)。除了以上要求外，產品上仍要有原有商標。此外，還有諸如營養(yǎng)商標要求、與憲法相關的商標要求、畜產品商標要求、轉基因產品的商標要求等。自2001年3月1日起，針對3種未加工的轉基因商品——大豆、豆芽與玉米的強制性商標開始生效，限所裝載的貨物中含有3%或更高比例的轉基因成分。而自2002年7月13日起，針對加工的轉基因商品——大豆、豆芽與玉米的強制性商標也開始生效。韓國宣布從2003年7月開始，對進口活魚實行原產地標識制。從2003年10月起，如果進口活魚不標明原產地，將處以1000萬韓元的罰款(1200韓元合1美元)，如果偽造原產地標識，將處以3000萬韓元以下的罰款或3年以下的徒刑。2013-2014年國外進口食品的市場管制美國進口食品市場管制分析2013年7月，美國食品和藥物管理局就進口食品的安全問題公布兩項提案，計劃對從國外進口食品實施與美國國內生產食品相同的安全標準。美食品和藥物管理局當天以中英西法阿俄共6種文字發(fā)表聲明說，這兩項提案是實施美國總統(tǒng)奧巴馬2011年簽署的《食品安全現代化法案》的重要步驟，以預防可能出現的食品安全問題。根據這兩項提案，美國進口商將首次被賦予明確責任，他們需負責檢驗其外國供應商是否實施了以預防為導向的食品安全規(guī)范，以及是否具備與美國國內種植商和加工商同等水平的食品安全跟蹤檔案管理。針對進口食品安檢方面的質量、客觀性與透明度，提案還列出了強化管理辦法。以前美國主要依賴該局人員在港口檢驗并處理食品安全問題。而現在進口商要對他們進口食品的安全性首次擔負起責任，并以透明的方式向藥管局報告。美食品和藥物管理局從7月26日起就上述兩項提案征求國內外食品行業(yè)意見，為期120天，最終將在此基礎上形成美國進口食品監(jiān)管規(guī)定。目前，美國從約150個國家和地區(qū)進口食品。在美國食品供應體系中，進口食品占15%，其中美國消費的新鮮水果約一半從國外進口，新鮮蔬菜約20%從國外進口。歐盟進口食品市場管制分析2011年，歐盟宣布已降低了食品和飼料中某些放射性元素的可接受最大限量水平。這些放射性物質包括碘-131、銫-134和銫-137。該舉措是一項預防措施，同時也是為了與日本當局所采納的更低限量水平相一致。歐盟最新措施要求，產/運自日本12個縣地的食品在離開日本前必須經過測試，并在歐盟接受強化檢查。來自日本其余35個縣地的貨物在到達歐盟接受抽檢前，必須附帶說明其原產地的聲明文件。歐盟對日本進口食品采取的限量標準還是1987年切爾諾貝利核事故后歐洲原子能共同體（Euratom）各相關法規(guī)中設定的標準。然而，日本近來已對其國內市場的食品設定了更低的限值；因此歐盟決定參照日方標準。歐盟表示將每月審查這些措施，但有必要的話48小時內即可收緊控制措施。澳大利亞進口食品市場管制分析澳大利亞進口食品管制法案是澳大利亞為了控制和檢查的進入澳大利亞國內的食品以及相關目而設立的，該法案初次立法源于1992年，經過多次的修改一直沿用至今；改法案大體分為預備部分、進口管制、執(zhí)行辦法、其他相關方面、相應的修正法這五個部分；進口管制部分主要描述了進口犯罪、標簽犯罪、處理檢查食物的相關犯罪、海關與之相關的法規(guī)、食品控制證書的申請、形式以及相關問題、進口食品的檢查通知、食品的相關訂單等。所有進口澳大利亞的食品必須遵守進口食品計劃（theImportedFoodsProgram，IFP），IFP的目的在于保證進口澳大利亞的食品符合澳大利亞的食品法律。根據有關的諒解備忘錄，由ANZFA負責制定進口食品的政策，具體的執(zhí)行由AQIS負責。具體來說，ANZFA負責制定風險評估和風險分類政策、實施風險評估、確定潛在的危害、評估危害發(fā)生的可能性、以及向AQIS推薦適當的管理措施。AQIS負責發(fā)展和維持執(zhí)行體系和程序、與澳大利亞海關進行聯(lián)絡、保證進口食品符合FSC的要求、與ANZFA共同制定和實施抽樣計劃、以及決定不合格食品的處理辦法。根據IFP的要求，進口澳大利亞的食品必須首先符合有關的檢疫（即動植物衛(wèi)生）要求，同時也必須滿足進口食品管理法（1992）中有關食品安全方面的規(guī)定。1、檢疫澳大利亞作為世界上最大的島嶼，許多在世界其它地區(qū)常見的害蟲和疾病在澳大利亞都不存在，如口蹄疫、狂犬病、新城雞瘟、禽流感、牛瘟、瘋牛病、豬霍亂等，澳大利亞的動植物對外來害蟲和疾病也缺乏抵抗力或天然的免疫力。因此，外來害蟲和疾病一旦傳入，將對澳大利亞的動植物造成毀滅性的后果。為此，澳大利亞對進口動植物、包括新鮮和部分加工的食品實行嚴格的檢疫措施。要求對某些進口食品進行不同的處理如熏蒸消毒等，同時要求附有進口許可證和原產國有關機構出口證書的證明，這些食品主要有：雞肉、豬肉、牛肉（特別是來自口蹄疫為地方性疾病的國家）、蛋和蛋制品、熱帶水果和蔬菜、乳制品、大麻哈魚和牡蠣等。2、食品安全進口澳大利亞的食品必須符合FSC的規(guī)定。（1）進口食品風險評估根據進口食品管理法（1992）的規(guī)定，ANZFA負責按照評估的風險對進口食品進行分類，并且定期進行全面審核。一旦ANZFA了解到某種或某類特定的食品與一種潛在的危害有關時，就會將其進行風險評估的計劃通知有關團體，具體的風險評估方法按照風險分析的有關原理進行。此外，在進行風險分類時，還要考慮危害是短期還是長期可能產生后果。危害可能立即或短期產生后果（如細菌污染）的食品被劃分在高風險類別。危害可能長期產生后果（如重金屬污染）的食品被劃分在風險類別。進口食品檢驗的性質和頻度最終由評估的風險性質決定。（2）進口食品檢驗根據進口食品管理法（1992）的規(guī)定，AQIS負責對進口食品實施監(jiān)控。具體的監(jiān)控根據下列類別進行：風險類別食品：含有高或中等潛在污染或其它食品安全缺陷風險、從消費者安全角度來看發(fā)生頻度可能無法接受的食品。所有該類食品在進口時，澳大利亞海關將提交AQIS作出檢驗決定。一個新的海外生產商首次進口時，實施全部檢驗。如該種進口食品連續(xù)5次檢驗合格時，以后每4批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則重新改為實施全部檢驗；如連續(xù)20次檢驗合格，同時進口保持穩(wěn)定，則改為每20批隨機抽檢1批，如檢驗不合格，則改為實施每4批隨機抽檢1批并對下批貨物進行檢驗，如檢驗仍不合格，則改為實施全部檢驗。主動監(jiān)督類別食品：缺乏足夠的資料以確定潛在危害的食品被劃分在這一類別，一般維持至少6個月，然后對資料進行審核，以確定該種食品是否轉劃為風險類別或隨機監(jiān)督類別。它主要包括：漿果類（檢驗農藥殘留）、糖果（檢驗鉛）、胍爾豆膠（檢驗沙門氏菌）、蜜餞（檢驗人工合成甜味劑）、車前草（檢驗農藥殘留和鉛）、以及不屬于風險類別的可直接食用的水產品和包含該類水產品的制品（檢驗大腸菌群和標準平板計數）。該類別的每個進口國的食品，隨機抽檢10%批次。隨機監(jiān)督類別食品：所有其它的進口食品都被劃分在這一類別。該類別的所有進口食品，隨機抽檢5%批次。所有進口食品必須按照國際通用的關稅表分類向澳大利亞海關申報，AQIS與海關的計算機網絡直接連接，根據監(jiān)督類別和以往的進口記錄決定對該批食品進行檢驗或是放行。AQIS并不是對所有項目都進行檢查，它主要對標簽進行審查和安全項目進行目視檢驗。食品標簽必須使用英文和準確的商品說明（名稱），標注制造商/進口商的詳細情況、原產國、批次編碼、保存期、凈重（含量）、配料說明以及有關強制性的警示聲明。如標簽中含有營養(yǎng)聲明，按照FSC的規(guī)定，必須在一個營養(yǎng)版面中，以遞減的次序列出每100克食品中各種營養(yǎng)成分的含量。在澳大利亞，不允許在食品標簽上使用保健或療效聲明。目視檢驗包括必要的開箱檢查，以確定是否存在對食品安全具有影響的污染和包裝損壞情況。在進行檢驗時，可能還要抽樣進行實驗室檢驗，檢驗內容包括食品的微生物狀況、農藥殘留水平、添加劑的使用和食品成分。澳大利亞政府分析實驗室（AGAL）代表AQIS對風險類別的食品進行檢驗。對于主動和隨機監(jiān)督類別的食品，進口商可以選擇任何一家根據進口食品管理法（1992）認可的實驗室進行檢驗（具體的實驗室名單見AQIS網頁）。風險類別食品：高風險：檢驗和抽樣后仍需等待實驗室檢驗結果（易腐爛的食品可以有條件地放行）；中等風險：檢驗和抽樣后即可放行。如果檢驗不合格，則處理后進行復驗，如復驗仍未通過，則對該批貨物采取退貨、降級或銷毀等處理措施。對于通過初驗已經放行、但未通過隨后的實驗室檢驗的食品，ANZFA將與有關州或地區(qū)的衛(wèi)生部門協(xié)商，可能采取回收措施。主動和隨機監(jiān)督類別食品：通過初步檢驗即可放行，如果初步檢驗不合格，則處理后進行復驗，如復驗通過可以放行；如復驗仍未通過，則對該批貨物采取退貨、降級或銷毀等處理措施。對于通過初驗已經放行、但未通過隨后的實驗室檢驗的食品，ANZFA將與有關州或地區(qū)的衛(wèi)生部門協(xié)商，可能采取回收措施。AQIS將簽發(fā)扣留命令，對該供應商今后的批次予以扣留，實施全部檢驗，直到得到令人滿意的實驗室分析結果后方可放行。連續(xù)5批檢驗合格后，扣留命令方可取消。此外經常出現的還有罐頭凹陷或者腐蝕，壓力測試不合格，一批貨物中出現多種批次，沒有批次標注，沒有日期標注等問題。對不合格食品的處理辦法包括：重新處理（如對標簽不合格的食品貼加新的標簽）、退貨、銷毀、降級改作它用（如作為動物飼料或肥料）。AQIS允許對屬于輕微的不合格情況的食品進行改正后放行。AQIS與許多外國政府機構簽訂協(xié)議，承認這些機構對一些種類食品的認證，這些具有證書的食品在進口時無需檢驗（在進行審查或者存在某批值得注意的貨物時的情況除外）。如：經加拿大食品檢驗局出證的所有水產品，由原中國地方商檢局出證的蘑菇罐頭等。日本進口食品市場管制分析日本進口食品安全管理和衛(wèi)生檢疫制度的基本流程進口食品的種類不同，食品安全管理和衛(wèi)生檢疫的流程也不同。加工食品和水產品類，進口后可以直接進入食品衛(wèi)生檢疫階段；生鮮蔬菜水果，谷物，大豆以及畜產品，需要先經過動植物檢疫合格之后，才能進入食品衛(wèi)生檢疫階段。1、進口植物檢疫進口植物檢疫的對象包括蔬菜，水果，谷物，豆類，花卉，種子等，但其中經過干燥，腌制，調制等加工處理的植物產品不在檢疫對象之列。植物防疫法規(guī)定以下產品禁止進口，由省令（部委頒布的條例）指定的禁止進口區(qū)域進口，或者省令（部委頒布的條例）指定的經由禁止進口區(qū)域進口的植物；含有病菌及害蟲（檢疫有害動植物）的植物；土壤或帶有泥土的植物。植物防疫法施行細則詳細規(guī)定了禁止進口植物的具體區(qū)域和種類。但是，對于其中一些植物產品，病蟲害的殺蟲殺菌方法已在出口國開發(fā)研制出來，并且其效果也得當日本方面的認可的時候，在出口國采取了消毒措施等前提條件下，可以實行有條件的進口解禁。進口商應當向植物防疫所（全國共89個）提交出口國政府發(fā)行的植物檢疫證明書和植物進口檢查申請書，接受植物防疫部門的抽樣檢查。抽樣檢查發(fā)現有應隔離病蟲害時將采取熏蒸消毒措施，如果沒有有效的消毒方法則會要求貨物退回出口國或就地銷毀。日本在1996年修改了植物防疫法，并于1997年4月引入了“病蟲害風險分析（PRA）”方式的檢疫方法。PRA方式的檢疫方法，是以FAO于1995年10月制定的“病蟲害風險分析指南”為依據，通過指定“非檢疫有害動植物”，對于非檢疫有害動植物可以免除動植物檢疫（或通過指定“檢疫對象病蟲害”，并對其進行重點檢疫）。“非檢疫有害動植物”的條件包括，在國內已經廣泛分布；屬于國內分布的品種，在國外尚未發(fā)現不同科屬品質的存在；不屬于公共防除對象；對國內農業(yè)不會帶來有害影響等。在日本，于1997年4月有30種害蟲，6種害菌，1998年8月有案可查3種害蟲，4種害菌，累計63種動植物被指定為“非檢疫有害動植物”。2、進口動物檢疫進口動物檢疫的對象包括各種活動物（牛，豬，雞等）和畜產品（肉，內臟，火腿，肉腸等）。當然，活動物和畜產品的檢疫方法不同。對于進口活動物，在進口口岸的臨船檢查之后，還要在指定的檢查站對進口動物進行臨床檢查，血清反應檢查等。對于進口畜產品，一般采取書面審查和抽樣檢查的方法。但是，從非清凈國（家畜傳染病污染區(qū)域）進口的畜產品，在提交檢查申請書之前，必須經過消毒措施。檢疫不合格的進口畜產品，將會被就地燒毀或采取其他措施。3、進口食品衛(wèi)生檢疫進口食品衛(wèi)生檢疫方法因食品種類不同而不同。進口食品衛(wèi)生檢疫手續(xù)從進口商向厚生勞動省所管的食品衛(wèi)生檢疫所通過電子網絡或書面提交食品進口報表和其他必要材料開始，之后將要經過以下“書面審查”和“實物檢查”手續(xù)。首先是食品衛(wèi)生監(jiān)視員進行“書面審查”?，F在，“書面審查”已采用裝有審查支援系統(tǒng)的計算機自動審查方法。計算機根據食品進口報表的記載內容以及過去的記錄作出判斷。通過書面審查，將對合格的（毋須檢查）商品和需要進行實物檢查的商品作出區(qū)分?！皩嵨餀z查”可以分為政府部門直接進行的“行政檢查”和進口商自己負責進行的“自主檢查”兩類?！白灾鳈z查”也被稱作“指定檢查機關檢查”，是指進口商自己帶著樣品到厚生勞動省指定的檢查機關接受檢查。4、日本厚生勞動省針對進口食品的檢驗檢疫內容作了具體分類，例如，農藥殘留、有毒有害物質、微生物污染、抗菌性物質、重金屬污染、二氧化硫、霉菌毒素、使用材料標準、容器包裝、防腐爛、防變質、防霉措施，有無衛(wèi)生證明書，保存標準等都是日本針對進口食品等的必查內容，而且每年定期公布實施命令檢查對象產品。近年來，日本厚生勞動省經常對扣留原因以及內容進行通報。日本厚生勞動省每月都在其官方網址定期公布國外進口食品扣留情況，其中的內容包括國名、生產廠家所在地區(qū)、名稱、產品名稱、違反內容、原因、處理辦法、檢查等級等。出口商應密切關注日本扣留情況，可以根據日本公布的產品扣留情況，調整產品標準。俄羅斯進口食品市場管制分析俄羅斯政府近年來對進口食品采取了一系列管制措施。首先，對進口食品的生產企業(yè)實施了衛(wèi)生注冊登記制度。凡欲往俄羅斯出口食品的加工生產企業(yè)必須符合俄羅斯對食品企業(yè)衛(wèi)生注冊的要求，保證生產環(huán)境優(yōu)良，工藝操作規(guī)范，關鍵工序始終處于受控狀態(tài)，以確保其產品安全、衛(wèi)生。在俄國銷售時，所有預包裝食品的包裝上必須標有經俄羅斯注冊的號碼。其次，對進口的食品飲料強化檢驗檢疫措施。所有進口的食品(包括新鮮蔬菜、水果、水產品等)、食品添加劑、罐頭、罐頭原料和罐頭制品以及用于食品、食用水的原材料設備及與食品有關的一切物品，都必須經出口國檢疫部門實施質量和數量檢驗并出具衛(wèi)生檢疫證明，俄羅斯海關憑檢驗證書辦理放行手續(xù)。第三，對進口食品標簽的要求不斷提高。從1997年5月1日起，禁止在俄羅斯聯(lián)邦境內出售無俄文說明的進口食品。根據規(guī)定要求，俄羅斯境內銷售的所有進口食品的包裝或商標上都應采用俄文說明，如果包裝或商標規(guī)格過小，俄文說明不能全部寫完，可在每個商品的內附標簽上注明或部分注明。加拿大進口食品市場管制分析加拿大食品檢驗局（CFIA）制定行動計劃，以確保進口食品質量和安全。CFIA已發(fā)布的《進口食品行業(yè)監(jiān)管議案》旨在制定新的進口食品安全法規(guī)。擬定法規(guī)將要求企業(yè)采取具體措施確保進口食品安全，并繳納進口許可證使用費。按照擬定的CFIA措施，食品進口商將被要求采取具體措施以識別、報告并從市場召回潛在危險產品。進口商還需繳納進口許可證使用費，是否頒發(fā)許可證將取決于上述措施的實施情況。CFIA預計每兩年將頒發(fā)25000份進口許可證，2013/14財政年度的許可證初始使用費為259.48美元。進口許可證的有效期為兩年。CFIA還擬制定新法規(guī)收緊對加拿大銷售進口食品的安全控制。烏茲別克斯坦進口食品稅率分析從2013年5月1日起，烏茲別克斯坦提高一系列進口食品類商品的消費稅。卡里莫夫簽發(fā)的總統(tǒng)令規(guī)定，啤酒產品的消費稅復合稅率從此前的70%、每升不低于1美元提高到了100%、每升不低于1.3美元。對于食用肉和肉類副產品制成的進口食品成品或罐頭食品，其消費稅從海關貨值的50%提高到70%。進口果蔬制成品或罐頭食品消費稅從30%提高到50%。對進口水果和堅果制成品或罐頭食品也征收30%的進口消費稅。進口通心粉制品的消費稅從20%提高到了30%。進口調料和調味醬的消費稅從50%提高到了70%。總統(tǒng)令還規(guī)定，對進口新鮮蔬菜也要征收消費稅：土豆為10%，洋蔥和大蒜為30%，豌豆為10%。根據烏茲別克斯坦官方統(tǒng)計數據，2012年烏茲別克斯坦外貿額較2011年增長了0.9%，達到了262.9億美元。其中，出口額為142.6億美元，下降了5.1%；進口額為120.3億美元，增長了9%。食品類商品在烏茲別克斯坦的進口構成中占9.9%（2011年為10.1%）。圖表SEQ圖表\*ARABIC1：烏茲別克斯坦進口食品稅率商品名稱原稅率調整后稅率雞肉及火雞肉30%，但不低于0.25美元/公斤30%，但不低于1美元/公斤豬皮下脂肪30%，但不低于0.3美元/公斤30%，但不低于1美元/公斤肉制香腸及香腸類食品10%，但不低于0.4美元/公斤30%，但不低于2美元/公斤奶酪及奶豆腐5%，但不低于0.1美元/公斤30%，但不低于2美元/公斤面包及糖果點心30%，但不低于0.35美元/公斤30%，但不低于1美元/公斤資料來源：匯智聯(lián)恒整理2013-2014年外進口食品的市場規(guī)模韓國進口食品市場規(guī)模分析圖表SEQ圖表\*ARABIC2：2011-2013年韓國進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元數據來源：國家統(tǒng)計局越南進口食品市場規(guī)模分析圖表SEQ圖表\*ARABIC3：2011-2013年越南進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元數據來源：國家統(tǒng)計局墨西哥進口食品市場規(guī)模分析圖表SEQ圖表\*ARABIC4：2011-2013年墨西哥進口食品進口總額統(tǒng)計單位：億美元數據來源：國家統(tǒng)計局

2013-2014年中國進口食品市場環(huán)境分析2013-2014年經濟環(huán)境分析國際經濟運行狀況2013年全球經濟繼續(xù)處于緩慢的復蘇過程中，但增長乏力。世界銀行的預測數據為2.2%，國際貨幣基金組織（IMF）預測數從3.1%下調至2.9%。發(fā)達國家經濟復蘇受一系列因素的影響，增長勢頭難以令人樂觀。美國受財政赤字問題困擾，不得不削減開支，刺激經濟只能依靠量化寬松貨幣政策，但是效果并不明顯，失業(yè)率仍然高達7%以上，預計2013年的經濟增長率只有1.7%。歐洲經濟受債務危機沖擊繼續(xù)在衰退泥潭中掙扎，2013年經濟增長率仍將是負數，約為-0.4%。日本經濟在“安倍經濟學”大規(guī)模寬松貨幣政策刺激下回升的跡象比較明顯，經濟增長率有望達到2%左右。發(fā)展中國家的經濟總體好于發(fā)達國家，增長速度仍舊明顯較快，在經濟總量上繼續(xù)縮小與發(fā)達國家的差距。但是新興市場經濟體出現了一些分化，受美聯(lián)儲將退出量化寬松貨幣政策影響，金磚國家中的印度、巴西、南非出現資本集中撤出現象，導致這些國家資產泡沫破滅，經濟增長率明顯下降。巴西2013年經濟增長率可能只有2.3%，南非為2%，印度將下跌至3.8%。東亞發(fā)展中國家的經濟增長態(tài)勢總體繼續(xù)向好，2013年的增長幅度可達到7.1%。除了中國經濟維持7.5%以上的增長率外，韓國經濟增長率2013年可以達到3.7%，東盟的總體增長率可以達到4.9%。增長放緩是2013年世界經濟運行的一個突出問題，究其原因主要是三個方面：一是金融危機的負面影響仍在持續(xù)，市場信心恢復仍然比較脆弱；二是全球金融市場的碎片化，導致了全球金融環(huán)境的短期波動性增強，不利于維護一個相對穩(wěn)定的經濟增長環(huán)境；三是全球貿易和投資對實體經濟的促進有限，各國面臨各種結構性調整難題，全球范圍內貿易和投資規(guī)則的新一輪談判前景不明。國內經濟運行分析2013年，面對極為錯綜復雜的國內外形勢，黨中央、國務院團結帶領全國各族人民，深入貫徹落實黨的十八大精神，堅持穩(wěn)中求進的工作總基調，堅定不移推進改革開放，科學創(chuàng)新宏觀調控方式，國民經濟呈現穩(wěn)中有進，穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。（一）農業(yè)生產再獲豐收全年全國糧食總產量達到60194萬噸，比上年增加1236萬噸，增長2.1%。