園藝植物病害的基礎知識園藝植物病害的發(fā)生與發(fā)展

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展

園藝植物病害的發(fā)生與發(fā)展病原物的寄生性和致病性侵染過程寄主植物的抗病性病害循環(huán)病害流行和預測一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性

寄生性是指病原物在寄主植物活體內取得營養(yǎng)物質而生存的能力。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性

供給寄生物以必要的生活條件的生物就是它的寄主（host），植物病原生物都是寄生物。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性（parasitism）

病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為：

（1）專性寄生物(嚴格寄生物)（2）強寄生物(兼性寄生物)（3）弱寄生物(兼性寄生物)

（4）嚴格腐生物(專性腐生物)第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為

（1）專性寄生物(嚴格寄生物)

專性寄生物只能從活的寄主細胞和組織中獲得所需要的營養(yǎng)物質，其營養(yǎng)方式為活體營養(yǎng)型（biotrophe）。如果寄主植物死亡，對它們十分不利，如菟絲子，如果寄主死了，它也無法再生活下去。

屬于這種類型的病原物的有：全部的植物病毒、寄生性種子植物和部分真菌、線蟲等。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為

（1）專性寄生物(嚴格寄生物)第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為

（1）專性寄生物(嚴格寄生物)第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為

（2）強寄生物(兼性寄生物)

寄生性強，以營寄生生活為主，但也有一定的腐生能力。

當寄主處于生長階段時，它營寄生生活；當寄主進入衰亡或休眠階段時，它則營腐生生活。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（一）病原物的寄生性病原物根據(jù)它們寄生能力的強弱分為

（3）弱寄生物(兼性寄生物)

寄生性較差，只能侵染生活力弱的活體寄主植物或處于休眠狀態(tài)的植物組織或器官。（4）嚴格腐生物(專性腐生物)

不能侵害活的有機體，因此不是寄生物。常見的是食品上的霉菌，木材上的木耳、蘑菇等腐朽菌。園藝植物病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（二）病原物的致病性致病性是病原物所具有破壞寄主，引起病害的能力。

病原物對寄主的致病作用

表現(xiàn)在對寄主的養(yǎng)分、水份的大量掠奪；

病原物的代謝產物，如各種酶、毒素和生長素類物質對寄主的破壞作用。

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（二）病原物的致病性

病原物對寄主的破壞作用大，則致病能力強，反之則弱。

對于一些寄生能力弱的病菌，由于它必須先破壞寄主，然后從解體死亡的組織內吸收營養(yǎng)，因此，它的寄生性弱但致病力強，如蘋果腐爛病菌等多數(shù)植物病原真菌及植物病原細菌。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展一、病原物與寄主植物（二）病原物的致病性

寄生能力很強的病原物，如真菌中的白粉菌、霜霉菌等為害寄主后，不會造成寄主的急劇死亡，反而致病性弱。寄生性的強弱和致病性的強弱沒有一定的相關性。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展（三）寄主植物的抗病性

植物病原物之所以能引起植物病害，是因為病原物具有致病性，與此相對應，寄主植物也具有抵抗病原物致病的能力。

植物病害的形成，是在外界環(huán)境條件的影響下，病原物的致病作用和寄主植物的抗病作用相互作用的結果。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展（三）寄主植物的抗病性

植物的抗病性是寄主抵抗病原物侵染或限制侵染為害的一種特性，是植物與其病原物在長期進化過程中，相互適應、相互選擇的結果。對病原物的侵染，寄主植物的表現(xiàn)有

1、免疫是指植物受病原物侵染后根本不發(fā)病；2、抗病是指發(fā)病較輕；3、感病是指發(fā)病較重；4、耐病是指發(fā)病癥狀較重，但對寄主植物的產量及品質影響不大。

5、避病指寄主在某種條件下避免發(fā)病或避免病害大發(fā)生的習性，寄主本身是感病的。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展（三）寄主植物的抗病性抗病性機制1、按照發(fā)生的時期抗接觸抗侵入抗擴展抗損害2、抗病機理結構抗病性生物化學抗病性植物方面

植物組織結構固有的特點，如表面茸毛、密生蠟質層、木栓化等。生化反應

植物分泌抑菌物質、如蔥蒜素、酚、帖、萘和植物保衛(wèi)素等物質第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程

病原物的侵染過程也叫病程，是指病原物在寄主植物的感病部位從接觸開始，在適宜的環(huán)境條件下侵入植物，并在植物體內擴展蔓延，最后引起植物發(fā)病的過程。侵染過程侵入前期侵入期潛育期發(fā)病期

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程1．接觸期

接觸期又稱侵染前期，是指病原物的繁殖體等以各種方式到達植物體表面，并與植物的感病部位接觸的時期。如真菌的孢子、細菌的菌體等可以通過氣流、雨水以及各種生物帶到植物體表。2．侵入期

侵入期是指病原物從寄主體表進入體內，與寄主建立寄生關系的一段時期。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程2．侵入期

病原物在寄主體外，可以直接穿過植物表皮的角質層，或者通過植物的自然孔口以及傷口侵入。各種病原物都有一定的侵入途徑：

（1）病毒只能從微傷口侵入；

（2）細菌能從傷口和自然孔口侵入；（3）真菌可從傷口、自然孔口侵入，也能穿透植物表皮直接侵入；

（4）線蟲、寄生性種子植物可直接侵入寄主組織。

（5）大多數(shù)真菌是以孢子萌發(fā)后形成的芽管或者以菌絲侵入的。

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程2．侵入期

典型的過程

孢子萌發(fā)產生芽管，芽管頂端與寄主表面接觸時，可以膨大形成附著胞，附著胞分泌粘液，能將芽管固著在寄主表面，然后從附著胞上產生較細的侵染絲，侵入寄主體內。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程3．潛育期

潛育期是指病原物與寄主從建立寄主關系開始到寄主出現(xiàn)明顯癥狀的一段時期。

潛育期的長短，取決于寄主的抗性及病原物的致病力，寄主抗性強，病原物致病力弱的，潛育期長，病原物致病力強的潛育期就短。

影響潛育期長短的環(huán)境因素主要是溫度，在適宜的溫度范圍內潛育期短，如黃瓜霜霉病，日均溫15-16℃，潛育期5天；17-18℃,4天；20-25℃,3天。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展二、侵染性病害的侵染過程4．發(fā)病期

發(fā)病期是指癥狀出現(xiàn)后病害進一步發(fā)展的時期。

病害發(fā)展到一定的時期，病原物在植物的發(fā)病部位產生繁殖體，構成各種具特征性的結構。例如真菌出現(xiàn)出現(xiàn)霉狀物、粉狀物，細菌出現(xiàn)菌膿等。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)

病害循環(huán)是指一種病害從前一個生長季節(jié)開始發(fā)病到下一個生長季節(jié)再度發(fā)病的過程。

病害的侵染循環(huán)主要包括病原物的初次侵染與再次侵染；病原物的越冬或越夏；病原物的傳播等，侵染過程只是其中的一環(huán)。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（一）病原物的初次侵染與再次侵染

初次侵染（primaryinfection）是生長季節(jié)田間發(fā)生的第一次侵染，初次侵染的病原物主要來源于越冬或越夏場所。

同一生長季節(jié)內，田間已發(fā)病植株上產生的病原物引起的侵染稱再次侵染（reinfection），即再次侵染的病原物來自當年寄主病株上產生的病原物。

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（一）病原物的初次侵染與再次侵染

有些病害在一個生長季節(jié)里既有初侵染，又有再侵染，如各種銹病、白粉病、霜霉病等有多次再侵染，病害發(fā)展快，很容易在田間流行。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（一）病原物的初次侵染與再次侵染第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（二）越冬或越夏

作物收獲或轉入休眠以后，病原物在當?shù)氐那秩净顒右矔簳r中止，病原物在何處存活，到下一生長季節(jié)再開始侵染？這就是病原物的越冬（overwintering）或越夏（oversummering）。病原物越冬或越夏的場所歸納起來可分為6種。（1）田間病株

田間病株是很多病原物越冬越夏的場所，尤其是那些二年生或多年生的植物，如在華北地區(qū)，小麥葉銹病菌是在病葉組織中越冬；黃瓜霜霉病菌可以在保護地內的植株上為害越冬或在病葉上越夏等。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（二）越冬或越夏（2）種子、苗木及其它繁殖材料

病原物常在種子、塊根、塊莖或鱗莖內外及其它繁殖材料上越冬或越夏。小麥散黑穗病菌潛伏在小麥種子里越冬或越夏；甘薯黑斑病菌在薯塊上越冬；姜瘟病菌在姜種上越冬等。（3）病株殘體

發(fā)病植株或器官死亡后的病株殘體也是很重要的初侵染來源。蘋果炭疽病菌是在殘留在樹上的僵果或病果苔上越冬。玉米大斑病和小斑病的病菌是在玉米秸上越冬的等。（4）土壤

土壤是多種病原物的越冬越夏場所，例如枯萎病菌、小麥全蝕病菌、白粉菌的閉囊殼等等都在土壤里越冬。

第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（二）越冬或越夏（5）土雜肥

混有病原物的牲畜糞便，或用病株殘體堆制的肥料，未經充分腐熟，也可成為病害的初侵染來源。（6）昆蟲和雜草

在寄主作物收獲后，病原物可在蟲媒體內或雜草寄主上越冬，如小麥叢矮病毒可在灰飛虱體內越冬；黃瓜花葉病毒可在一些宿根性雜草如反枝莧、薺菜、小薊等上越冬，并成為來年的侵染來源。

病原物在上述場所中越冬或越夏后，在新的生長季節(jié)開始時，這些場所便成為病害的初侵染來源。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（三）病原物的傳播

病原物的傳播（transmission）是指越冬或越夏的病原物，怎樣傳播到下一季作物上及在田間的進一步擴散等。病原物的傳播途徑主要有：

（1）氣流：風力可以將病菌傳到較遠的地方。小麥銹病菌的夏孢子可隨風傳到1000公里以外第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（三）病原物的傳播

（2）雨水和流水：病原物可以借雨水沖刷、雨滴反濺和雨后或灌溉造成的地面流水進行傳播。例如蘋果炭疽病菌和茄子綿疫病菌等，是通過雨水的飛濺進行傳播的；白菜軟腐病菌、蘋果白絹病菌等，則是靠流水進行傳播的。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（三）病原物的傳播

（3）昆蟲和其它生物：許多植物病毒都是依靠昆蟲傳播的，象引起多種蔬菜病毒病的黃瓜花葉病毒是由蚜蟲傳播的；小麥叢矮病是由灰飛虱傳播的；小麥黃矮病是由麥蚜傳播的。第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展三、侵染性病害侵染循環(huán)（三）病原物的傳播

（4）人為因素傳播。人類的各種活動，常能幫助病原物進行傳播，例如調運帶病的種子、苗木等繁殖材料，能使病原物遠距離傳播；嫁接、整枝、打杈、修剪等農事活動，能夠傳播病毒病第三節(jié)園藝植物侵染性病害的發(fā)生與發(fā)展

四、園藝植物病害的流行植物病害在一個時期，一個地區(qū)內，發(fā)生普遍而且嚴重，使某種植物受到巨大損失，這種現(xiàn)象稱為病害的流行。病害流行的條件：有大量易于感病的寄主；有大量致病力強的病原物；有適合病害大量發(fā)生的環(huán)境條件。這三個條件，缺一不可，而且必須同時存在。1．病原物方面在一個生長季節(jié)中，病原物的連續(xù)再侵染，使病原物迅速積累。感病植物的長期連作，病株及其殘體不加清除或處理不當，均有利于病原物的大量積累。對于那些只有初侵染而沒有再侵染的病害，每年病害流行程度主要決定于病原物群體最初的數(shù)量。借氣流傳播的病原物比較容易造成病害的流行。從外地傳入的新的病原物，由于栽培地區(qū)的寄主植物對其缺乏適應能力，從而表現(xiàn)出極強的侵染力，常造成病害的流行。園林植物種苗調撥十分頻繁，要十分警惕新病害