海洋漁業(yè)技術學孫滿昌第五章張網(wǎng)漁業(yè)技術

*1*單擊此處海洋編漁輯業(yè)技母術版學標題樣式單擊此處編輯母版副標題樣式第五章 張網(wǎng)漁業(yè)技術主要內(nèi)容?7/23/2023?2第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)第四節(jié)張網(wǎng)作業(yè)原理和特點張網(wǎng)漁具分類張網(wǎng)漁具的結構與裝配張網(wǎng)生產(chǎn)技術第一節(jié)

張網(wǎng)作業(yè)原理和特點?7/23/2023?3一、張網(wǎng)作業(yè)原理二、張網(wǎng)作業(yè)的生產(chǎn)特點三、我國張網(wǎng)漁業(yè)發(fā)展和存在的問題一、張網(wǎng)作業(yè)原理?7/23/2023?4張網(wǎng)是最主要的定置漁具之一，也是我國分布最廣、種類最多、數(shù)量最大的傳統(tǒng)定置漁具。張網(wǎng)作業(yè)的原理是根據(jù)捕撈對象的生活習性和作業(yè)水域的水文條件，將囊袋型網(wǎng)具，用樁、錨或竹竿、木桿等敷設在海洋、河流、湖泊、水庫等水域中具有一定水流速度的區(qū)域或魚類等捕撈對象的洄游通道上，依靠水流的沖擊，迫使捕撈對象進入網(wǎng)中，從而達到捕撈目的。其作業(yè)過程一般是：

將網(wǎng)具定置在適合作

業(yè)的水域中，之后定

期或根據(jù)水流的變化

從網(wǎng)囊中獲取漁獲物，最后在該次作業(yè)結束

時將整個網(wǎng)具收起。

圖為帆張網(wǎng)作業(yè)示意

圖。1鐵錨

2綱索

3帆板

4網(wǎng)身?7/23/2023?5張網(wǎng)作業(yè)的捕撈對象主要有：內(nèi)陸水域的鱭、鰻、鳊、鯉、鯽、銀魚、蝦，鰱、鳙等；海洋中主要有：大黃魚、小黃魚、帶魚、鮸、鰈、黃鯽、蝦以及其它小雜魚和一些經(jīng)濟水產(chǎn)動物的幼體等。?7/23/2023?6二、張網(wǎng)作業(yè)的生產(chǎn)特點?7/23/2023?7張網(wǎng)屬過濾性定置漁具，依靠水流的沖擊

力迫使捕撈對象進入網(wǎng)內(nèi)，因此必須敷設

在具有一定水流速度的水域中。此外，為

了便于在敷設網(wǎng)具時打樁、插桿或拋錨，

一般要求作業(yè)水域的地質(zhì)以泥或泥砂底等

較軟的地質(zhì)為好。這種對水流速度和地質(zhì)

的要求使得張網(wǎng)漁具的作業(yè)位置比較固定，漁期較長，可與其它漁具兼作或輪作。除敷設網(wǎng)具和起網(wǎng)的兩個生產(chǎn)階段外，張網(wǎng)作業(yè)過程中需要的勞動力較少；通常作業(yè)技術比較簡單。除了少數(shù)在海洋中作業(yè)的張網(wǎng)漁具，大多數(shù)張網(wǎng)類漁具的作業(yè)生產(chǎn)對漁船的性能要求一般較低，作業(yè)規(guī)模較小。因此漁業(yè)投資小，經(jīng)營管理方便。?7/23/2023?8就捕撈小型魚、蝦類而言，張網(wǎng)和其他漁

具相比效率較高、成本較低。但同時對魚、蝦等水生動物的幼體的捕撈效率也很高，

從而對一些漁業(yè)資源的繁殖保護產(chǎn)生不利

影響。為此，應對張網(wǎng)漁具進行嚴格的控

制，包括網(wǎng)具規(guī)格、結構和作業(yè)規(guī)模。?7/23/2023?9三、我國張網(wǎng)漁業(yè)發(fā)展和存在的問題?7/23/2023?10張網(wǎng)漁具結構簡單，作業(yè)技術要求不高，

作業(yè)成本低廉，使用小型漁船就可在沿岸

和近海從事生產(chǎn)，而且可當天根據(jù)潮水漲

落時間收取漁獲物，隨即進行銷售，漁獲

物新鮮度高。此外，我國沿海廣闊的大陸

架區(qū)域，有許多潮流顯著、魚蝦類資源豐

富的漁場，而且不少漁場島礁星羅棋布，

這為發(fā)展張網(wǎng)漁業(yè)創(chuàng)造了良好的自然條件。六十年代后期，乙綸、維綸等化學合成纖維代替

苧麻、稻草等天然纖維在漁業(yè)中的使用，使張網(wǎng)

漁具的強度、濾水性、耐腐蝕性得到很大的提高，網(wǎng)具規(guī)模也逐步擴大。同時，漁船向機器動力化

發(fā)展，船舶噸位逐漸增大，捕撈操作機械化程度

顯著提高，往返漁場和在漁場的持續(xù)作業(yè)能力得

到明顯改善。在這種情況下，張網(wǎng)作業(yè)漁場逐漸從傳統(tǒng)的沿岸和島礁區(qū)域向外海發(fā)展，擴大了漁場范圍和捕撈對象品種范圍，除了小型魚類和蝦類外，還能捕撈大型的經(jīng)濟魚類。同時，網(wǎng)具也逐漸大型化，增加了單位網(wǎng)體的濾水體積，提高了張網(wǎng)的漁獲性能。?7/23/2023?11七十年代中后期以后，隨著大型經(jīng)濟魚類資源的衰退，大型流動作業(yè)漁船的捕撈效益下降，面臨困難局面，低營養(yǎng)層次的小型魚蝦類資源有增長趨勢，這促進了張網(wǎng)漁業(yè)的進一步發(fā)展，特別是一些大型流動式張網(wǎng)作業(yè)，如鮟鱇網(wǎng)、帆張網(wǎng)等。?7/23/2023?12黑鮟鱇?7/23/2023?13密棘鮟鱇疏棘鮟鱇強生鮟鱇黃鮟鱇?7/23/2023?14八十年代中期對蝦養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，需要張網(wǎng)提供的小型魚蝦作為對蝦的餌料，又一次刺激了各地張網(wǎng)漁業(yè)的發(fā)展，并使一些地區(qū)出現(xiàn)了張網(wǎng)漁業(yè)管理失控的局面。中國對蝦日本對蝦?7/23/2023?15目前張網(wǎng)類漁具廣泛分布在我國沿岸海域，一些大型張網(wǎng)漁具如帆張網(wǎng)等還擴展到外

海作業(yè)。此外，內(nèi)陸水域和在江河、湖泊、水庫溢洪道等魚蝦類的洄游通道和產(chǎn)卵區(qū)

域也有張網(wǎng)作業(yè)。?7/23/2023?16張網(wǎng)在利用小型魚類、蝦類資源方面，以及

在節(jié)約能源、經(jīng)濟效益方面有其獨到的優(yōu)勢，但同時存在著損害魚類資源的弊端。普遍存在的問題是張網(wǎng)漁具的主要漁獲物為經(jīng)濟魚蝦類的幼體，對漁業(yè)資源的繁殖保護的影響嚴重。從近些年來張網(wǎng)漁業(yè)的發(fā)展趨勢來看，網(wǎng)具的網(wǎng)目尺寸在逐步減小，特別是網(wǎng)囊部分，這將進一步增大對魚蝦類幼體的殺傷力。?7/23/2023?17從張網(wǎng)作業(yè)的節(jié)約能源、經(jīng)濟效益高，以及近岸作業(yè)漁獲物新鮮度高等優(yōu)點來看，根據(jù)當前我國的國情，張網(wǎng)漁業(yè)在很長時間內(nèi)還會保留和發(fā)展。但對當前張網(wǎng)作業(yè)普遍存在破壞嚴重漁業(yè)資源的情況，應進行嚴格的管理和技術改造。?7/23/2023?18在管理上，應控制張網(wǎng)作業(yè)的規(guī)模和數(shù)量，并對張網(wǎng)的結構、網(wǎng)目尺寸等關鍵性的漁

具規(guī)格參數(shù)進行限制，以減輕對魚蝦類幼

體的殺傷力。在技術改進上，主要是改進張網(wǎng)漁具的捕

撈選擇性，減少對魚蝦類幼體的捕撈強度，增加釋放海洋哺乳動物的機能等。?7/23/2023?19第二節(jié)

張網(wǎng)漁具分類?7/23/2023?20一、按網(wǎng)具結構特點分類：

(6個型)張綱型張網(wǎng)、框架型張網(wǎng)、桁桿型張網(wǎng)、豎桿型張網(wǎng)、單片型張網(wǎng)、有翼單囊型張網(wǎng)。?二、按作業(yè)方式分類：(8個式)單樁張網(wǎng)、雙樁張網(wǎng)、多樁張網(wǎng)、單錨張網(wǎng)、雙錨張網(wǎng)、船張網(wǎng)、檣張網(wǎng)、并列張網(wǎng)。張綱型張網(wǎng)網(wǎng)具結構特點是：擴張網(wǎng)口是依靠張綱和浮子、沉子維持網(wǎng)口的垂直擴張；用帆布等水動力構建或錨、樁等維持網(wǎng)口的水平擴張。網(wǎng)具由網(wǎng)身和網(wǎng)囊組成。例如大捕網(wǎng)、帆張網(wǎng)等。?7/23/2023?21大捕網(wǎng)是用兩個木錨固定的大型張網(wǎng)漁具，主要在浙江舟山、奉化、象山一帶用于捕

撈大黃魚?，F(xiàn)在大黃魚資源嚴重衰退，大

捕網(wǎng)的捕撈對象已轉(zhuǎn)為其它魚、蝦類經(jīng)濟

水生動物。?7/23/2023?22帆張網(wǎng)是源自韓國的一種張網(wǎng)漁具，在我國最早由江蘇漁民使用。帆張網(wǎng)是依靠裝在網(wǎng)口兩側的帆布在水流的沖擊下產(chǎn)生的水動力實現(xiàn)網(wǎng)口的水平擴張，網(wǎng)具規(guī)格較大，用單個鐵錨固定在海水中，能轉(zhuǎn)移漁場，可全年作業(yè)。目前帆張網(wǎng)在我國的江蘇、浙江、福建等沿海地區(qū)的群眾漁業(yè)中得到廣泛使用。?7/23/2023?23框架型張網(wǎng)?7/23/2023?24網(wǎng)具結構特點是：依靠預先固定在網(wǎng)口的框架來實現(xiàn)和保持網(wǎng)口的擴張。框架的形狀有正方形、矩形、梯形、三角形等。框架型張網(wǎng)的網(wǎng)口擴張不隨水流的變化而變化，一些框架型張網(wǎng)在平潮時網(wǎng)口框架平浮在水面，網(wǎng)具中的漁獲物不易返逃，而且起網(wǎng)操作方便。但是，如果使用多頂網(wǎng)具作業(yè)，所需要的框架桿件材料多，裝運和敷設都非常繁瑣?？蚣苄蛷埦W(wǎng)在我國北方沿海地區(qū)分布較多，遼寧、河北、山東、天津的魚架子網(wǎng)（又稱魚掛子網(wǎng)），江蘇、浙江都有分布。捕撈對象根據(jù)不同地區(qū)而

異，主要有毛蝦、長臂蝦、細鰲蝦以及梅童魚、龍頭

魚等小型魚類。?7/23/2023?25中國毛蝦長臂蝦?7/23/2023?26梅童魚龍頭魚?7/23/2023?27桁桿型張網(wǎng)?7/23/2023?28網(wǎng)具結構特點是：依靠安裝在網(wǎng)口上、下緣的桁桿來實現(xiàn)網(wǎng)口的擴張，網(wǎng)具由網(wǎng)身和網(wǎng)囊組成。有的桁桿型張網(wǎng)的網(wǎng)口有兩根桁桿，有的只有一根。用兩根桁桿的，桁桿分別安裝在網(wǎng)口的上下緣；用一根桁桿的，桁桿安裝在網(wǎng)口的上緣，網(wǎng)口下緣裝有沉子。上緣桁桿既起到維持網(wǎng)口垂直擴張的作用，又起到浮力的作用。鮟鱇網(wǎng)的結構和作業(yè)示意圖如下。其上口由竹竿和杉木組成，長度達20m左右，網(wǎng)具規(guī)格較大。每船使用一頂網(wǎng)，用單個鐵錨固定，船和網(wǎng)均系在錨上，每潮流作業(yè)一次。其作業(yè)范圍除遼寧沿海外，已逐步擴展到山東、江蘇和浙江沿海。主要捕撈對象為帶魚、小黃魚、鮸魚和鰈類等。?7/23/2023?29豎桿型張網(wǎng)網(wǎng)具結構特點是：依靠安裝在網(wǎng)口左右兩側的兩根豎桿來實現(xiàn)網(wǎng)口的垂直擴張，通過樁或錨以一定的水平擴張將網(wǎng)具敷設在水中。網(wǎng)具由網(wǎng)身和網(wǎng)囊組成。1根繩2壇子3叉綱4囊網(wǎng)引綱5撐桿6木樁?7/23/2023?30單片型張網(wǎng)網(wǎng)具結構特點是：網(wǎng)具由單片網(wǎng)衣和上、下綱構成，形似刺網(wǎng)，用錨或樁固定于海底。?7/23/2023?31作業(yè)時一般將若干片單

片網(wǎng)首尾連接，形成網(wǎng)

列，相鄰兩片網(wǎng)之間以

及網(wǎng)列首尾均用錨固定。在海流的沖擊下，單片

網(wǎng)衣形成網(wǎng)兜狀，用來

捕撈海蟄等。如遼寧營

口、江蘇等地的海蟄單

片張網(wǎng)。?7/23/2023?32有翼單囊型張網(wǎng)網(wǎng)具結構特點是：網(wǎng)具由網(wǎng)翼、網(wǎng)身和網(wǎng)囊組成，形似小型拖網(wǎng)。使用雙樁固定網(wǎng)具和維持網(wǎng)口的水平擴張，依靠浮筒、沉石維持網(wǎng)口的張開。?7/23/2023?33有翼單囊型張網(wǎng)一般可分為兩種。一種主要在沿岸及河口、灣口等淺海漁場作業(yè)，捕撈小型魚類和蝦類等；另一種主要在離岸較遠的較深的水域作業(yè)，網(wǎng)具水平擴張大，既可捕撈小型魚類和蝦類，也可捕撈大型的經(jīng)濟魚類。?7/23/2023?34主要分布在福建省和浙江省。捕撈對象有毛蝦、鳀魚、康氏小公魚、七星魚等小型魚類和帶魚、大黃魚、鯧魚等及其幼體。鳀魚康氏小公魚?7/23/2023?35單樁式張網(wǎng)使用單根樁固定

網(wǎng)具的作業(yè)方式，適用于回轉(zhuǎn)流漁

場作業(yè)?？蚣苄?/p>

張網(wǎng)一般使用這

種作業(yè)方式。?7/23/2023?36單樁式張網(wǎng)在我國沿海應用比較廣，各地因網(wǎng)具結構和捕撈對象的不同，網(wǎng)具名稱各異，但按作業(yè)方式屬同一種類。例如遼寧、河北、山東和天津的架子網(wǎng)、魚架子網(wǎng)；江蘇單根方；浙江的三杠網(wǎng)等。?7/23/2023?37雙樁式張網(wǎng)使用雙樁固定網(wǎng)具，網(wǎng)具一般比單樁式張網(wǎng)大，

通常在叉綱上裝有竹竿、浮筒或陶壇等浮力裝置，使網(wǎng)具處在所需要的水層。?7/23/2023?38雙樁式張網(wǎng)適用于在往復流漁場作業(yè)，當流向改變時，可自動調(diào)整網(wǎng)口的方向。這種張網(wǎng)在我國沿海分布較多，各地因網(wǎng)具結構或習慣上的不同，網(wǎng)具名稱各異。例如山東的壇子網(wǎng)、浙江的反綱張網(wǎng)、上海的深水張網(wǎng)均屬此類。?7/23/2023?39多樁式張網(wǎng)?7/23/2023?40使用三根或三根以上的樁固定網(wǎng)具的作業(yè)

方式。采用多樁固定網(wǎng)具是為了加強網(wǎng)具

的固定裝置，適合在流向穩(wěn)定的水域作業(yè)。有的張網(wǎng)除了在網(wǎng)口前端使用雙樁固定外，還在網(wǎng)囊后端也設有一樁，以固定網(wǎng)囊。

這也屬于多樁張網(wǎng)的一種。單錨式張網(wǎng)?7/23/2023?41用一個錨固定網(wǎng)具的作業(yè)方式。用錨代替

樁來固定網(wǎng)具，可靈活改變生產(chǎn)作業(yè)地點，作業(yè)靈活機動型強；可在水深較深的水域

作業(yè)，因而作業(yè)范圍較大；遇到較大的風

浪時，可隨時收取網(wǎng)具，避免風浪的襲擊。這類張網(wǎng)目前在我國沿海分布較多，一般使用比

較大型的網(wǎng)具。例如遼寧的鮟鱇網(wǎng)；江蘇、浙江、福建沿海的帆張網(wǎng)等。單錨式張網(wǎng)?7/23/2023?42雙錨式張網(wǎng)?7/23/2023?43使用兩個錨來固定網(wǎng)具的作業(yè)方式。雙錨式作業(yè)

主要適用于往復流漁場，也可在回轉(zhuǎn)流漁場作業(yè)，當流向改變時，需移動其中一個錨的位置，使網(wǎng)

口保持頂流狀態(tài)。這種作業(yè)方式和單錨式類似，

也具有作業(yè)機動靈活、作業(yè)范圍廣、遇到較大風

浪時可隨時收取網(wǎng)具的優(yōu)點。雙錨式作業(yè)一般使用無翼的方錐體形網(wǎng)具，網(wǎng)具規(guī)模較大。浙江的大捕網(wǎng)、江蘇的小黃魚張網(wǎng)的作業(yè)方式均屬雙錨式。船張式張網(wǎng)?7/23/2023?46檣張式張網(wǎng)?7/23/2023?47其網(wǎng)具敷設方式是將木桿、竹竿或鋼筋水泥桿插成一列，列的方向與水流向垂直，桿的上端露出水面，兩桿之間系上1~2頂方錐形網(wǎng)具，網(wǎng)口正對水流。桿既用來固定網(wǎng)具，又用來擴張網(wǎng)口。由于桿的長度有限，作業(yè)水深一般在20

m以內(nèi)。主要捕撈蝦和小型魚類。山東的闖網(wǎng)、河北的檣張網(wǎng)、浙江的蝦舫艫網(wǎng)、福建的企桁網(wǎng)等均屬檣張式張網(wǎng)。北方地區(qū)主要用于捕撈毛蝦及其他蝦類、小型魚類；南方地區(qū)主要用于捕撈近岸的小型魚類和蝦類等。并列式張網(wǎng)?7/23/2023?48是指在兩個固定點之間連接的繩索上，并列裝掛若干小型張網(wǎng)網(wǎng)具的一種作業(yè)方式。其網(wǎng)具結構與一般的小型張網(wǎng)（如框架張網(wǎng)）相同。這種作業(yè)方式一般選擇能夠頂流作業(yè)的狹窄水域，特別適用于巖礁間的水道區(qū)域，因而受到地形條

件的限制，作業(yè)單位數(shù)量較少。捕撈對象主要是

中上層的小型魚和蝦類，如毛蝦、梅童魚等。如

浙江的山門張網(wǎng)。第三節(jié) 張網(wǎng)漁具的結構與裝配?7/23/2023?49張網(wǎng)類漁具的種類較多，但其結構基本相似。除有翼張網(wǎng)外，大多是由網(wǎng)身和網(wǎng)囊兩個基本部分組成。有的還在網(wǎng)口部位增加網(wǎng)爪（也稱作網(wǎng)耳），以增加網(wǎng)口的強度。有翼張網(wǎng)在網(wǎng)身前方左右兩側增加網(wǎng)翼。下面根據(jù)一般張網(wǎng)的基本結構來介紹張網(wǎng)漁具的結構與裝配。一、網(wǎng)衣網(wǎng)身網(wǎng)囊網(wǎng)爪?7/23/2023?50網(wǎng)身?7/23/2023?51張網(wǎng)網(wǎng)身通常由手工編織成筒形。在網(wǎng)口部分，減目趨勢一般比較緩慢?？刹扇≡跍p小網(wǎng)目尺寸的同時，用橫向增加橫向目數(shù)；也可維持網(wǎng)目尺寸不變，同時采用分道增目和分道減目。網(wǎng)身第一段甚至可以采取在維持網(wǎng)目尺寸不變的情況下，用分道增目法或橫向增目法編結，使網(wǎng)口呈一定的“酒壇形”。網(wǎng)身中段和后段的網(wǎng)衣，通常采用減小網(wǎng)目尺寸和減少網(wǎng)目數(shù)相配合的方法，使網(wǎng)身逐漸均勻地向網(wǎng)囊部分收縮。增減目的道數(shù)，有從上到下全部對齊的對直式，以及一部分對齊的局部對直式；也有上下段按斜線或螺旋線方向?qū)R的斜向式或螺旋式；還有的上下各段按各自獨立的增減目道數(shù)編結的分段式。?7/23/2023?52網(wǎng)背、腹網(wǎng)上下結構的網(wǎng)身，各自分別單獨編結。大網(wǎng)背小網(wǎng)腹結構的，網(wǎng)背兩側減目快，中間減目慢。有時甚至在中間采用增目方法編結，使網(wǎng)背中間呈拱形。?7/23/2023?53錨綱或樁綱?7/23/2023?61錨綱或樁綱將張網(wǎng)網(wǎng)具系結在錨或樁上，使用乙綸繩或包芯繩，即內(nèi)為鋼絲繩，外包乙綸繩。上、下錨綱或樁綱分別使用或連用一條對折使用，綱端均做成眼環(huán)，以便與網(wǎng)爪角和錨或樁連接。叉綱?7/23/2023?62叉綱用來連接網(wǎng)具與錨綱或樁綱。使用雙

錨或雙樁的一般為左、右叉綱式，使用單

錨或單樁的一般為四叉綱式。叉綱用乙綸

材料制成，也有的用竹篾和稻草捻合制成，四條。叉綱一端做成眼環(huán)與樁綱連接，另

一端系在網(wǎng)口的四個角，末端留出0.5m左右用來系結網(wǎng)爪繩。網(wǎng)囊引揚綱?7/23/2023?63網(wǎng)囊引揚綱用來在起魚時將網(wǎng)囊牽引到甲

板上。用乙綸材料制成，也有的用竹篾和

稻草捻合制成。一端系于囊底，或做成眼

環(huán)套入網(wǎng)囊，并與網(wǎng)囊尾部網(wǎng)衣直接系結。另一端系在網(wǎng)口一角，有的直接系在框架

上，有的與帶網(wǎng)綱等綱索相連。帶網(wǎng)綱?7/23/2023?64帶網(wǎng)綱用乙綸制成，是船與網(wǎng)具之間的連接鋼。一端固定于船上，另一端與網(wǎng)具上相應的綱索連接。三、屬具?7/23/2023?65框架樁轉(zhuǎn)環(huán)浮筒、浮標或浮竹沉石桁桿豎桿錨框架?7/23/2023?66框架用于框架型張網(wǎng)，通常用毛竹制成。

框架的尺寸根據(jù)網(wǎng)口大小確定，形狀以矩

形和正方形較多，還有三角形、梯形等。

矩形和正方形框架由上、下樑和柱桿構成，一般用草蔑繩或其他材料制成的綱索結扎。樁?7/23/2023?67樁用于固定網(wǎng)具，用毛竹制成，也有用木樁，長度和粗度根據(jù)作業(yè)水深和網(wǎng)具大小來確定，通常長2～4m，基部直徑120～160mm。下端呈鴨嘴形或斜楔形，左右兩側綁長竹片，外用草蔑繩、黃麻繩或其他綱索繞扎。粗端附近鑿孔，插橫銷，以防止樁綱滑脫。樁綱縛結在樁上。轉(zhuǎn)環(huán)是用在叉綱與錨綱或樁綱之間，或各綱索之間的連接器裝置，以防止綱索扭纏。用鐵制或木質(zhì)轉(zhuǎn)環(huán)。?7/23/2023?68浮筒、浮標或浮竹?7/23/2023?69浮筒安裝在網(wǎng)口的上方或上錨綱、上叉綱上，有翼單囊張網(wǎng)裝配在上綱，用來作為浮力。浮標作為標志使用，指示網(wǎng)具的位置，有的在網(wǎng)囊尾部通過浮標繩系一浮標作為標志。浮竹一端扎結在網(wǎng)口，另一端伸向網(wǎng)具尾部，用吊索掛住網(wǎng)囊。沉石?7/23/2023?70沉石起沉降作用，系結在網(wǎng)口下方或下叉綱、下錨綱上，有翼單囊張網(wǎng)的沉石裝配在下綱。沉石的形狀和材料多種多樣，如秤錘形、長條形、梯形等，用鐵、石、橡膠等材料制成，有的還用網(wǎng)片包裹。桁桿?7/23/2023?71桁桿用于桁桿型張網(wǎng)，用毛竹制成，一般長6～10m，基部直徑120～140mm。兩端裝有木質(zhì)橫銷，便于系結網(wǎng)爪繩、叉綱和浮標繩等綱索。豎桿?7/23/2023?72豎桿也稱撐竹，裝配在網(wǎng)口兩側，維持一定的網(wǎng)口高度。材料大多為毛竹，通?；恐睆?00～130mm，長4～6m。兩端有橫銷或無橫銷，有的有環(huán)圈。兼有固定和擴張網(wǎng)具作用的豎桿（稱作艫竹）長10～12m，下端插入海底。錨?7/23/2023?73錨用來固定網(wǎng)具，材料和結構有多種，如

鐵錨、鐵木結構錨、硬木錨等，有單爪錨、雙爪錨等。錨爪頭部裝有鐵柄，和嵌裝犁

形鐵塊。第四節(jié)

張網(wǎng)生產(chǎn)技術?7/23/2023?74張網(wǎng)的網(wǎng)具結構和作業(yè)方式的種類很多，作業(yè)漁場的條件也差異很大，因此生產(chǎn)技術也互不相同。但由于作業(yè)的基本原理相同，不同類型的張網(wǎng)在生產(chǎn)技術上有很多共同之處。以下首先介紹張網(wǎng)作業(yè)的一般生產(chǎn)技術，然后就幾種有代表性的張網(wǎng)漁具的生產(chǎn)技術進行介紹。一、張網(wǎng)作業(yè)的一般技術?7/23/2023?75打樁或拋錨掛網(wǎng)收取漁獲物和解網(wǎng)打樁用樁固定網(wǎng)

具的張網(wǎng)作

業(yè)的第一步

就是打樁。

有使用樁斗

的人力打樁，使用較多的

是采用打樁

器打樁。?7/23/2023?76拋錨?7/23/2023?77用錨固定網(wǎng)具的張網(wǎng)作業(yè)的第一步就是拋錨。單錨張網(wǎng)作業(yè)拋錨比較簡單。漁船抵達漁場的預定網(wǎng)位后，船首頂流，將錨從一舷拋出，并松放錨綱至預定長度。也可使?jié)O船橫流，在頂流的一舷拋錨。雙錨張網(wǎng)作業(yè)拋錨時，需按潮流主流方向決定網(wǎng)口朝向。掛網(wǎng)?7/23/2023?78張網(wǎng)作業(yè)中，都需要在事先打好的樁、插好的檣桿和拋下的錨綱上掛網(wǎng)?？蚣軓埦W(wǎng)應先在岸上扎縛好框架，將網(wǎng)具的網(wǎng)爪

繩系在框架角，柄連接好叉綱、旋轉(zhuǎn)器等。漁船

抵達作業(yè)地點后，撈起樁綱、錨綱或張綱、拉門

繩等?？蚣軓埦W(wǎng)連需接好旋轉(zhuǎn)器，把框架推出船

舷外浮在水面，把網(wǎng)角網(wǎng)爪繩系結在框架角，然

后拋出網(wǎng)具。無框架張網(wǎng)將上、下錨綱或樁綱、

拉門繩等連接網(wǎng)具一側的上、下綱，然后邊收拉

門繩，邊放網(wǎng)具，至另一側的上、下錨綱或樁綱，把他們與上、下綱分別連接好。收取漁獲物和解網(wǎng)?7/23/2023?79張網(wǎng)敷設完畢后，等待漁獲物進網(wǎng)。等待的時間

因漁情狀況而有較大的差異。估計漁獲物達到一

定的數(shù)量時，就收取漁獲物。通常在平潮前進行。網(wǎng)具敷設在水表層附近的情況下，可直接用篙鉤取下風側網(wǎng)具網(wǎng)衣，順網(wǎng)拔取囊網(wǎng)，解囊取魚。用帶網(wǎng)綱等綱索敷設的網(wǎng)具，取魚時從上風舷用絞機絞收帶網(wǎng)綱和關連的其他綱索，將囊網(wǎng)絞收到船甲板，解開網(wǎng)囊引揚綱、扎囊繩，倒取漁獲物。二、帆張網(wǎng)生產(chǎn)技術?7/23/2023?80帆張網(wǎng)也稱潮帆張網(wǎng)，是典型的張鋼型結

構、單錨式作業(yè)的張網(wǎng)。近些年來在江蘇、浙江以及福建北部沿海地區(qū)的群眾漁業(yè)中

得到廣泛應用。（一）網(wǎng)具結構?7/23/2023?81帆張網(wǎng)的結構特點是利用網(wǎng)口兩側的帆布裝置在水流沖擊下產(chǎn)生的水動力，支持網(wǎng)口的水平擴張。其網(wǎng)口面積比普通的單錨張網(wǎng)大，生產(chǎn)效率也較高?，F(xiàn)以網(wǎng)具主尺度為180.00m×124.98m的乙綸線手工編織的帆張網(wǎng)為例，來介紹帆張網(wǎng)的結構。?7/23/2023?82（二）生產(chǎn)作業(yè)技術?7/23/2023?83漁船和捕撈裝備漁期、漁場放網(wǎng)張網(wǎng)和收取漁獲物起網(wǎng)網(wǎng)具調(diào)整技術漁船和捕撈裝備?7/23/2023?84漁船總長22~26m，主機功率88~136kw，型寬5~5.5m，型深2~2.35m，總噸位65~95t。船上除了助漁、助航、通訊設備外，安裝立式絞機2臺。每船配備船員15人。漁期、漁場?7/23/2023?85帆張網(wǎng)生產(chǎn)作業(yè)一般選擇在大潮汛生產(chǎn)，小潮汛返港。帆張網(wǎng)全年均可生產(chǎn)，春、夏汛在漁場中南部偏外側作業(yè)。其中4~6月主捕鯧，兼捕鰻魚、馬鮫魚、鰳魚及蝦、蟹等。冬汛亦可在舟山漁場捕撈帶魚。放網(wǎng)?7/23/2023?86漁船抵達預定漁場后，使?jié)O船橫流，在頂

流舷放拋出鐵錨，放出提錨繩和部分叉綱，同時將起網(wǎng)繩系在左舷纜柱上。待錨受力

后，從順流舷順序投下網(wǎng)囊、網(wǎng)身、浮標

和引揚綱。待叉綱即將放完時，松開起網(wǎng)

繩，放網(wǎng)結束。漁船緩慢倒車退出放網(wǎng)點。放網(wǎng)操作順序?7/23/2023?87張網(wǎng)和收取漁獲物?7/23/2023?88帆張網(wǎng)是利用潮流沖擊帆布將網(wǎng)口張開，并利用潮流將魚、蝦等捕撈對象沖擊進入網(wǎng)中，因此潮流對帆張網(wǎng)作業(yè)特別重要，大潮流急時是張網(wǎng)作業(yè)的最好時機。收取漁獲物一般在平潮前進行，漁船從網(wǎng)具后面

頂流而上，撈起浮標，絞收引揚綱，之后用吊桿

將網(wǎng)囊吊至甲板，拉開網(wǎng)囊扎囊繩，取出漁獲物。如果生產(chǎn)作業(yè)繼續(xù)在該網(wǎng)位進行，將網(wǎng)囊整理好，尾端開口扎好后，放回海中，繼續(xù)進行張網(wǎng)作業(yè)。起網(wǎng)?7/23/2023?89當需要轉(zhuǎn)移漁場或該航次結束返港使，需要將網(wǎng)具全部收起。起網(wǎng)時先用絞機絞起起網(wǎng)繩，絞至叉綱連接點處后，再絞左、右下閉口繩，部分船員在船舷拔叉綱。叉綱全部拔完后，將網(wǎng)口部分的帆布板、浮子、沉子等吊起。然后拉網(wǎng)身、網(wǎng)囊、引揚綱、浮標。上述操作完成后便可絞起鐵錨，起網(wǎng)完畢。隨后轉(zhuǎn)移漁場或返港。網(wǎng)具調(diào)整技術?7/23/2023?90帆張網(wǎng)作業(yè)中的調(diào)整技術是捕撈生產(chǎn)技術

中重要的組成部分。在生產(chǎn)實踐中往往遇

到相同功率的漁船，使用同一規(guī)格的網(wǎng)具，帶同樣的網(wǎng)具數(shù)，在同一漁場生產(chǎn)，但漁

獲量差距很大，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因，在

很大程度上是與漁具、漁法的正確使用和

現(xiàn)場調(diào)整技術有密切的關系。網(wǎng)具輕重的判別?7/23/2023?91網(wǎng)具重的判別：漁獲物中底層魚多，而中上層魚類少；網(wǎng)具不易轉(zhuǎn)流；緩流時不見浮標浮于水面。網(wǎng)具輕的判別：漁獲物中上層魚多，而底層魚少，產(chǎn)量低；網(wǎng)具作業(yè)不穩(wěn)定，出現(xiàn)不規(guī)則刺魚現(xiàn)象；流快時浮團不沉沒。浮沉力調(diào)整?7/23/2023?92大小潮汛：大潮汛流急，浮力受制約程度

大，而魚類易起浮，因此，應加浮力，以

提高網(wǎng)口高度，增加漁獲量。小潮汛流緩，網(wǎng)具不易轉(zhuǎn)流，因此，應適當減輕沉力，

但要沉子觸底。主捕對象：主捕中上層魚類（鯧魚、鮐魚）時，浮力應適當大些，主捕中上層魚（黃鯽、海鰻）時，浮力應適當小些，沉力大

些。（三）作業(yè)中產(chǎn)生事故的原因和預防?7/23/2023?93移錨原因和預防破網(wǎng)原因與預防移錨原因?7/23/2023?94網(wǎng)具規(guī)格與錨不匹配，網(wǎng)大錨小。帆板裝配不當，沖角大，帆板阻力大。底質(zhì)差，在沙質(zhì)、爛泥地海域生產(chǎn)，錨抓力差（泥質(zhì)地錨抓力系數(shù)10~12、沙質(zhì)地6~8）流速過快，大潮汛在沙漕中作業(yè)。叉綱（Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ）長度短，沒有達到要求（6~8倍水深）。大風浪天，漁獲物多，未能及時取漁獲物，網(wǎng)阻力大。移錨的預防?7/23/2023?95網(wǎng)具規(guī)格應與錨相匹配。帆板裝配應按要求進行，在作業(yè)中，可調(diào)整叉綱

Ⅰ內(nèi)外綱長度比值，使沖角變小，或拆卸帆板中段帆布，以減輕帆板阻力。避讓底質(zhì)差海域作業(yè)。大潮汛應避讓沙漕急流區(qū)作業(yè)。叉綱（Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ）長度應為作業(yè)漁場水深的6~8倍，以增加錨的抓力。每潮水按時取漁獲物，以減輕網(wǎng)具阻力。破網(wǎng)原因?7/23/2023?96網(wǎng)口高度大于作業(yè)漁場水深，網(wǎng)口左、右綱后墜度過大，網(wǎng)衣臃腫堆積，網(wǎng)耳網(wǎng)衣受力緊張而破網(wǎng)。力綱裝配不當，起不到加強網(wǎng)衣強度的作用，或裝配錯誤。操作不當，風浪天，繩索網(wǎng)具糾纏不清，以致破網(wǎng)。網(wǎng)具不能隨潮流轉(zhuǎn)向而引起破網(wǎng)。水流速度大，漁獲物多，網(wǎng)具阻力大，網(wǎng)衣強度低而破網(wǎng)，尤其是線面積系數(shù)小的舊網(wǎng)。修補不當，修補錯誤。破網(wǎng)的預防?7/23/2023?97作業(yè)時，網(wǎng)口高度不得大于作業(yè)水深，且要注意潮差。如網(wǎng)高水淺，可收短網(wǎng)口高度（折疊帆板即可）力綱應認真裝配，不得馬虎。風浪天操作時，網(wǎng)具繩索要清理清楚，有條有序，謹慎操作。要注意網(wǎng)具與流向，如轉(zhuǎn)不過流，應提起錨繩，使網(wǎng)具轉(zhuǎn)過來，如還不行的話，就起網(wǎng)。適當選擇作業(yè)區(qū)域，急流區(qū)盡量避讓，尤其是