小學(xué)生食品安全教育主題班會(huì)教案

小學(xué)生食品安全知識(shí)教育主題隊(duì)會(huì)教案一、隊(duì)會(huì)目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。3、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、隊(duì)會(huì)形式：以討論、交流、問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问竭M(jìn)行。三、隊(duì)會(huì)前準(zhǔn)備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流。2．選定主持人，搞好黑板布置。四、活動(dòng)時(shí)間：2課時(shí)五、活動(dòng)過(guò)程:第一課時(shí)(一)、班長(zhǎng)宣布“食品安全教育主題班會(huì)“開(kāi)始，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。1、了解關(guān)于食品安全的知識(shí)。（討論結(jié)合課件）2、聯(lián)系生活實(shí)際，認(rèn)識(shí)十大垃圾食品。進(jìn)一步了解垃圾食品的成分和對(duì)人體的危害。（出示課件）主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)(二)、了解存在安全隱患的食品還有哪些？（三）、聯(lián)系實(shí)際完成：食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按事先分好的小組進(jìn)行比賽，這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D、有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){3、下列食品哪個(gè)是垃圾食品？A、白菜和青菜B、餃子和饅頭C、紅薯和蘿卜D、油炸土豆條和劣質(zhì)牛肉干4、我們應(yīng)該經(jīng)常吃什么？A、烤雞翅B、綠色蔬菜C、方便面D、餅干搶答題：主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)、辯論題小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結(jié)論。說(shuō)得最好的小組加2分，第二名加1分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。)三、總結(jié)鞏固1、完成選擇題；（課件）2、食品安全，要牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，