客房部管理規(guī)章制度

理制度規(guī)范的崗位,她(他)們所負(fù)責(zé)清潔及提供服務(wù)之房間,入占酒店總收入的一半以上,無(wú)論是賓客還是飯店管理者,皆對(duì)客房的服務(wù)水平能夠提供清潔的房間,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),達(dá)到星級(jí)酒店的高標(biāo)準(zhǔn),建立并保間的住客,均須提高警惕,以防意外事件發(fā)生,并馬上報(bào)不問(wèn)明白”,問(wèn)清之后再回答您。班去糾紛。紛液噴到對(duì)方身上,切記不要用不雅之加倍留意及照顧交接班制度1.交情況：各區(qū)域服務(wù)人員在交班時(shí)必須將當(dāng)值時(shí)間內(nèi)的各種情況和接班人對(duì)口交接清楚。如房間內(nèi)的人數(shù)加位、洗衣、現(xiàn)金消費(fèi)。接班人親自驗(yàn)收是否合格。3.交設(shè)施設(shè)備：各區(qū)域服務(wù)人員在交接時(shí)必須將所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞、短4.交工具：各區(qū)域服務(wù)人員在交接時(shí)應(yīng)交清各區(qū)域的清潔消毒工具，數(shù)量齊全、質(zhì)量把所轄房間衛(wèi)生區(qū)域(衛(wèi)生間等高質(zhì)量的)如房間達(dá)到真的無(wú)塵無(wú)異味，物品擺放一條線，床單枕頭無(wú)拆無(wú)折棉被四方地毯無(wú)雜物。棉被、床單、電器、衣柜、桌椅、煙缸、暖瓶等有無(wú)損壞。異味衣、麻將、象棋、墊子等物，并在所借天不退房，兩班都要以此類推進(jìn)行交接，否則造成丟安全須知及防火條例A.安全須知跑。處拿取物品,應(yīng)利用梯架。應(yīng)立即抹去,以防滑倒。須用腳力。9.在公眾地方的走廊或樓梯,如照明不良,須馬上向主管報(bào)告,盡快修理,以,以防被碎玻璃、刀片刺傷手部。盡快通知工程部修理,以防跌到。物品高度切莫阻礙推車人的視線。須使用掃帚及垃圾清掃,勿用手撿。B.防火條例火災(zāi)是酒店經(jīng)營(yíng)中最可怕的一種危險(xiǎn),雖然現(xiàn)代酒店采用一切先進(jìn)的防火技術(shù)但危員工吸煙過(guò)失,而引起火災(zāi)的事情占火災(zāi)起因的絕大多數(shù),故酒店體員工嚴(yán)格執(zhí)行消防措施及鼓勵(lì)員工不吸煙。當(dāng)火警鐘響起,各員工須馬上停止機(jī)房詢問(wèn)火警發(fā)生確切之地點(diǎn),若一旦發(fā)現(xiàn)是小火發(fā)生,須火設(shè)備將火撲滅,如發(fā)現(xiàn)火勢(shì)不能控制,須馬上關(guān)閉所有門(mén)窗,待酒店當(dāng)局發(fā)出疏散令后,各員工須帶領(lǐng)住客從適當(dāng)之信道離開(kāi)酒店,并在指定地點(diǎn)集合向上級(jí)報(bào)告。平時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：告。理。器的位置及逃生方向。燒物質(zhì)、火熱情況及本人姓名、工4.客房部衛(wèi)生檢查制度A.檢查制度1.服務(wù)員自查：服務(wù)員在整理客房完畢并交上級(jí)檢查之前，應(yīng)對(duì)客房設(shè)備的完2.領(lǐng)班查房：白班領(lǐng)班要對(duì)每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。領(lǐng)班的工作3.經(jīng)理查房：客房部經(jīng)理通過(guò)查房可加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系，并更多地了解客人意見(jiàn)，為改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。客房部經(jīng)理每年應(yīng)定期對(duì)客房家具設(shè)備狀況進(jìn)行檢B.檢查客房的標(biāo)準(zhǔn)1.檢查房時(shí)應(yīng)有規(guī)律地繞客房一周，從天花板檢查到地面每一個(gè)角落，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)當(dāng)記錄在案，及時(shí)解決，防止耽擱和疏漏；鍵、防盜眼、把手等完好正反面無(wú)污跡；L設(shè)在中央一臺(tái)，音量調(diào)到偏低，畫(huà)面與音響效果較Q齊全；客房部實(shí)行上下級(jí)直線管理，下級(jí)員工對(duì)直接上級(jí)負(fù)責(zé)，并接受工作任務(wù)，上級(jí)負(fù)責(zé)常重要的。---在的領(lǐng)導(dǎo)下確?？头繕菍?、公衛(wèi)部及客房中心正常有效地運(yùn)作,計(jì)劃組織指導(dǎo)監(jiān)查客房部?jī)?nèi)各部分工作,以最低的成本支出達(dá)到最高的清潔水平及服務(wù)水準(zhǔn),3.1領(lǐng)導(dǎo)作關(guān)系矛盾工作熱情租情況調(diào)整人手況調(diào)整人手人生資料信息無(wú)論是在為公司服務(wù)期間或離職以后時(shí)的支持及幫助主要職責(zé)-----在客房經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下確?？头繕菍诱Ｓ行У剡\(yùn)作,計(jì)劃組織指導(dǎo)監(jiān)查所有樓層客房工作,以最低的成本支出達(dá)到最高的清潔水平及服務(wù)；6、留意住客動(dòng)態(tài)，并協(xié)助客房部經(jīng)理處理客人投訴；記錄：8、具備客房工作的實(shí)際操作知識(shí)和熟練的操作技能，帶領(lǐng)員工積極開(kāi)展技能、技巧9、掌握酒店客房衛(wèi)生清潔和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)；10、了解與客房服務(wù)有關(guān)的其他部門(mén)的工作，并具有同其他部門(mén)相互配合的2、加強(qiáng)防火、防盜的安全意識(shí)，防止酒店和客人財(cái)產(chǎn)受損壞；育員工有良好的職業(yè)道德，為企業(yè)樹(shù)立良好的形象；3.電腦員主要職責(zé)-----接受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本區(qū)域消費(fèi)單據(jù)輸入、對(duì)客服務(wù)、衛(wèi)生2.熟悉本公司電腦網(wǎng)絡(luò)，一切消費(fèi)，輸單代碼，輸單要準(zhǔn)確無(wú)誤，一絲不茍完成輸單3.輸單時(shí)應(yīng)注意單據(jù)字跡工整，須有客人，服務(wù)員的簽字，及填寫(xiě)時(shí)間準(zhǔn)確，以上內(nèi)4.不得擅自更改或增加客人消費(fèi)或涂改單據(jù)，如發(fā)現(xiàn)電腦員多輸或少輸，按會(huì)館規(guī)定總臺(tái)，為客人提供快捷的退房服務(wù)。收集意見(jiàn)分部門(mén)，服務(wù)員崗位分類保存。8.回答賓客有關(guān)酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目等有關(guān)問(wèn)題。9.核實(shí)各類項(xiàng)目的單據(jù)，及時(shí)通過(guò)電腦輸入，不積壓，對(duì)已處理完的單據(jù)要妥為保管，不得遺失。10.負(fù)責(zé)保管好本崗位所有物品，并記錄好物品的使用情況。11.對(duì)本樓層所有的消費(fèi)做詳細(xì)的記錄。12.看管好電腦設(shè)備，不得讓無(wú)關(guān)人員查閱消費(fèi)情況及有關(guān)電腦資料。13.負(fù)責(zé)搞好本崗位的衛(wèi)生工作。14.認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行交接工作，做到消費(fèi)單號(hào)必須與每班使用號(hào)碼一致，監(jiān)督消費(fèi)單據(jù)是否已經(jīng)收回。.客房服務(wù)員---在樓層領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)下確?？头考皹菍庸矃^(qū)清潔整齊,并向住客提供高效3.提供住客一般的服務(wù),如：交收洗衣,補(bǔ)充酒水等.4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量.5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況.6.填寫(xiě)服務(wù)員報(bào)告表.告房間維修事宜.8.補(bǔ)足適當(dāng)之房間物品.9.向領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)住客的遺留物品.丟失.的員工執(zhí)行工作.的保安事項(xiàng).16.提供禮貌及良好服務(wù).17.做好房間的通風(fēng)及地漏的澆水防異味工作。主要職責(zé)-----在公衛(wèi)領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)下確保飯店內(nèi)公共區(qū)清潔整齊,并向客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù).鋼,抹玻璃,掃地,洗地,整理垃扱及煙灰盅等等.2.當(dāng)在客廁服務(wù)時(shí),招待歡迎進(jìn)去方便的客人,備水給顧客洗手等服務(wù).3.負(fù)責(zé)清潔客廁內(nèi)的坐廁,地板,鏡及煙灰盅等.4.負(fù)責(zé)清潔酒店內(nèi)外的玻璃窗及鏡,包括客房及公眾地方.5.負(fù)責(zé)清潔客房?jī)?nèi)需要清洗的地毯及樓道地毯.6.報(bào)告任何在公眾地方內(nèi)所拾到的失物.7.負(fù)責(zé)搬運(yùn)在公眾地方內(nèi)的一切粗重家具.8.用后的器具及機(jī)械要清潔及放回指定的地方9.任何事情