酒店管理績效-績效管理與酒店戰(zhàn)略-集團(tuán)連鎖酒店管理公司課件

績效管理與酒店戰(zhàn)略——集團(tuán)連鎖酒店管理公司更好地把績效管理與酒店戰(zhàn)略和總體運(yùn)營計(jì)劃緊密聯(lián)系起來，充分調(diào)動(dòng)各方面的積極性和責(zé)任感，形成科學(xué)合理、與薪酬掛鉤的績效考核機(jī)制，通過提高員工業(yè)績，推動(dòng)酒店整體業(yè)績的提升，從而實(shí)現(xiàn)酒店的總體運(yùn)營計(jì)劃。2023/9/6葉予舜1績效管理與酒店戰(zhàn)略——集團(tuán)連鎖酒店管理公司更好地把績效管理與績效管理的指導(dǎo)原則定義：績效管理是通過對企業(yè)戰(zhàn)略的建立、目標(biāo)分解、業(yè)績評價(jià)，將業(yè)績成效用于企業(yè)日常管理活動(dòng)中，以激勵(lì)員工持續(xù)改進(jìn)并最終實(shí)現(xiàn)組織戰(zhàn)略以及目標(biāo)的一種正式管理活動(dòng)?？冃Ч芾眢w系是一套有機(jī)整合的流程和系統(tǒng)，專注于建立、收集、處理和監(jiān)控績效數(shù)據(jù)。它既能增強(qiáng)酒店的決策能力，又能通過一系列綜合平衡的測量指標(biāo)來幫助酒店實(shí)現(xiàn)策略目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃。2023/9/6葉予舜2績效管理的指導(dǎo)原則定義：2023/8/3葉予舜2目標(biāo)2023/9/6葉予舜3把酒店的經(jīng)營目標(biāo)轉(zhuǎn)化為詳盡的、可測量的標(biāo)準(zhǔn)。-把酒店宏觀的運(yùn)營目標(biāo)細(xì)化到員工的具體工作職責(zé)。用量化的指標(biāo)追蹤跨部門的、跨時(shí)段的績效變化。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，分析實(shí)際績效表現(xiàn)達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)的原因。對酒店的關(guān)鍵能力和不足之處提供分析依據(jù)。為酒店的經(jīng)營決策和執(zhí)行結(jié)果的有效性提供有效支持信息。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作精神。為制定和執(zhí)行員工激勵(lì)機(jī)制提供工具。目標(biāo)2023/8/3葉予舜3把酒店的經(jīng)營目標(biāo)轉(zhuǎn)化為詳盡的、可酒店績效管理——基本原則2023/9/6葉予舜4采用酒店總體戰(zhàn)略目標(biāo)逐層分解，強(qiáng)化目標(biāo)一致性；采用關(guān)鍵績效指標(biāo)和基本目標(biāo)值設(shè)定相結(jié)合，強(qiáng)化關(guān)鍵績效導(dǎo)向；采用考核與指導(dǎo)反饋相結(jié)合，加強(qiáng)雙向溝通、增強(qiáng)考核效果原則；堅(jiān)持客觀、公正、公開、實(shí)事求是；以財(cái)務(wù)性數(shù)據(jù)為主，定量和定性相結(jié)合。酒店績效管理——基本原則2023/8/3葉予舜4采用酒店總體績效管理循環(huán)

實(shí)施流程績效考核只是績效管理的一個(gè)環(huán)節(jié)，它不是獨(dú)立的，而應(yīng)該與其他環(huán)節(jié)組成一個(gè)管理循環(huán)，才能充分發(fā)揮其作用。績效管理循環(huán)主要包括以下幾個(gè)部分：2023/9/6葉予舜5績效計(jì)劃的制定。從上到下逐層分解酒店經(jīng)營目標(biāo)，制定個(gè)人績效考核指標(biāo)，下發(fā)績效考核表；績效輔導(dǎo)與培訓(xùn)；績效考核實(shí)施與執(zhí)行；績效溝通；績效考核結(jié)果的運(yùn)用?？冃Ч芾硌h(huán)

實(shí)施流程績效考核只是績效管理的一個(gè)環(huán)節(jié)，它不是建立酒店績效考核體系2023/9/6葉予舜6酒店考核體系建立一套科學(xué)的考核體系，是酒店高層管理者的重要工作目標(biāo)，建議按下圖來組建一個(gè)層次分明、職責(zé)明確的考核體系明確層級(jí)考核關(guān)系依據(jù)由上一級(jí)考核下一級(jí)的原則：上級(jí)公司考核酒店總經(jīng)理室成員；酒店總經(jīng)理及副總經(jīng)理考核其分管部門總監(jiān)及經(jīng)理；各部門經(jīng)理考核部門下設(shè)崗位人員。建立酒店績效考核體系2023/8/3葉予舜6酒店考核體系建立成立酒店績效管理組織2023/9/6葉予舜7績效管理組織機(jī)構(gòu)酒店績效管理小組績效角色分配績效管理會(huì)議指南主要步驟成立酒店績效管理組織2023/8/3葉予舜7績效管理組織機(jī)構(gòu)酒店績效管理小組為能真正有效地抓好績效管理工作，發(fā)揮績效考核的作用。酒店可以成立績效管理小組。績效管理小組主要成員：-由酒店總經(jīng)理（副總/總助）、督查考核主任（兼）及財(cái)務(wù)部一名人員組成。-總經(jīng)理擔(dān)任組長。-（副總/總助）負(fù)責(zé)具體的考核工作。-酒店人力資源部設(shè)置一名績效考核主任具體負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集、日常行為記錄和績效考評檔案管理工作。績效管理小組主要職能：-負(fù)責(zé)組織召開考評會(huì)議；-負(fù)責(zé)平衡各部門績效分?jǐn)?shù)；-確定各績效等級(jí)的薪酬系數(shù)；-對被考評人的行為及結(jié)果進(jìn)行測定，并確認(rèn)；-負(fù)責(zé)考評工作的布置、實(shí)施、培訓(xùn)和檢查指導(dǎo)。2023/9/6葉予舜8酒店績效管理小組為能真正有效地抓好績效管理工作，發(fā)揮績效考核績效角色分配人力資源部：人力資源部下屬績效管理崗位負(fù)責(zé)落實(shí)績效管理的具體工作。運(yùn)用績效管理結(jié)果，制訂人力資源開發(fā)計(jì)劃。部門協(xié)調(diào)員：各部門分別指派一人為績效管理協(xié)調(diào)員（可由部門文員等兼職），為人力資源部的績效管理工作提供支持。主要負(fù)責(zé)按時(shí)收集績效考核表，并提供/收集績效考核所需的數(shù)據(jù)和參考意見?？冃Ч芾韰f(xié)調(diào)員名單報(bào)人力資源部備案。部門總監(jiān)/經(jīng)理：負(fù)責(zé)組織召開本部門考評復(fù)核會(huì)議，對本部門的考評結(jié)果負(fù)責(zé)。各級(jí)管理人員：負(fù)責(zé)對直接下屬的考評，參與本部門考評復(fù)核會(huì)議。2023/9/6葉予舜9績效角色分配人力資源部：2023/8/3葉予舜9績效管理會(huì)議指南績效管理月度例會(huì)指南每月召集一次績效檢討會(huì)議（地點(diǎn)由會(huì)議召集人決定），會(huì)議召集人為績效管理負(fù)責(zé)人。會(huì)議參加人員：酒店部門總監(jiān)/經(jīng)理、督查考核主任。視會(huì)議內(nèi)容，不定期邀請其它部門負(fù)責(zé)人參加。會(huì)議由辦公室文員記錄。會(huì)議紀(jì)要報(bào)總經(jīng)理。月度會(huì)議要討論的主要事項(xiàng)：匯總本部門的績效記錄。檢討績效業(yè)績。研究下月績效指標(biāo)實(shí)現(xiàn)的可靠性。確認(rèn)績效考核的結(jié)果。如有爭議，提交上級(jí)。結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理，同時(shí)人力資源部貯存?zhèn)浒?。績效管理半年?年度會(huì)議指南每半年度/年度召集一次績效檢討會(huì)議（地點(diǎn)由會(huì)議召集人決定），會(huì)議召集人為酒店總經(jīng)理。會(huì)議參加人員：（副總/總助）、酒店部門總監(jiān)/經(jīng)理、督查考核辦主任。會(huì)議記錄由辦公室文員記錄。半年度/年度會(huì)議主要討論事項(xiàng)：檢討半年度/年度績效表現(xiàn)。確認(rèn)半年度/年度績效達(dá)成結(jié)果。下半年度/年度的績效指標(biāo)確定。結(jié)果交上級(jí)公司人力資源部，同時(shí)酒店人力資源部備案貯存，總經(jīng)理將根據(jù)績效成績展開績效面談。2023/9/6葉予舜10績效管理會(huì)議指南績效管理月度例會(huì)指南2023/8/3葉予舜1主要步驟部門經(jīng)理完成績效考核自我檢討，并上交至績效管理小組組長。部門經(jīng)理與上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起對考核業(yè)績加以審視（月度會(huì)議或單獨(dú)）。直接領(lǐng)導(dǎo)與部門經(jīng)理座談并提供反饋。部門經(jīng)理提出意見并在考核表上簽字。復(fù)印績效考核表及結(jié)果交人力資源部，半年度及年度結(jié)果上交公司人力資源部。公司人力資源部與公司部門經(jīng)理職務(wù)領(lǐng)域?qū)T工業(yè)績加以審視。公司人力資源部與公司領(lǐng)導(dǎo)跟蹤員工發(fā)展/*接班人的職業(yè)進(jìn)程。注釋：半年度/年度程序相同。2023/9/6葉予舜11主要步驟部門經(jīng)理完成績效考核自我檢討，并上交至績效管理小組組績效考核的實(shí)施2023/9/6葉予舜12建立考核目標(biāo)酒店經(jīng)營目標(biāo)的分解流程確立關(guān)鍵績效指標(biāo)（KPI）績效考核指標(biāo)對不同部門的不同意義設(shè)立基本目標(biāo)值制訂績效考核表格開展考評考核結(jié)果的應(yīng)用績效溝通與反饋績效考核周期其他績效考核的實(shí)施2023/8/3葉予舜12建立考核目標(biāo)酒店經(jīng)營建立考核目標(biāo)考核期初（一般在下一考核周期的前一個(gè)月度，酒店下一年度工作目標(biāo)確立之后），由考核者與被考核者進(jìn)行溝通，制定雙方認(rèn)可的考核目標(biāo)。要遵循的原則是：部門經(jīng)理級(jí)的考核指標(biāo)要盡可能突出戰(zhàn)略規(guī)劃、年度工作計(jì)劃的重點(diǎn)，體現(xiàn)集團(tuán)共性和基礎(chǔ)性的管理要求，而不追求面面俱到；與總經(jīng)理考核指標(biāo)保持基本一致，只需要作相應(yīng)的分解；考核內(nèi)容范疇和權(quán)重根據(jù)各部門特性而有所不同；可以量化，有明確的衡量標(biāo)準(zhǔn)，具有相當(dāng)?shù)目陀^性，有時(shí)間限制2023/9/6葉予舜13建立考核目標(biāo)考核期初（一般在下一考核周期的前一個(gè)月度，酒店下酒店經(jīng)營目標(biāo)的分解流程部門經(jīng)理的考核指標(biāo)是通過分解酒店經(jīng)營總目標(biāo)而來。目標(biāo)分解和酒店績效考核表制訂/定是績效管理的基礎(chǔ)工作。是上下級(jí)雙向溝通，并由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行確認(rèn)的過程，以達(dá)到對酒店戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行逐層分解的目的。如下圖所示：經(jīng)營目標(biāo)分解流程酒店每年編制并下達(dá)酒店年度綜合經(jīng)營計(jì)劃，作為酒店本考核期內(nèi)的經(jīng)營目標(biāo)。總經(jīng)理室成員與其分管部門總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)酒店下達(dá)給部門的經(jīng)營目標(biāo)以及部門的年度工作計(jì)劃和綜合計(jì)劃，提出并確認(rèn)部門總監(jiān)/經(jīng)理的工作重點(diǎn)，確定考核期內(nèi)部門總監(jiān)/經(jīng)理的關(guān)鍵績效指標(biāo)和基本目標(biāo)值及相應(yīng)權(quán)重，填寫部門總監(jiān)/經(jīng)理考核表。所有部門的年度關(guān)鍵績效指標(biāo)及關(guān)鍵工作計(jì)劃的總和應(yīng)大于或等于酒店總目標(biāo)，這樣才能保證酒店整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。2023/9/6葉予舜14酒店經(jīng)營目標(biāo)的分解流程部門經(jīng)理的考核指標(biāo)是通過分解酒店經(jīng)營總確立關(guān)鍵績效指標(biāo)（KPI）對部門經(jīng)理的考核以關(guān)鍵績效指標(biāo)來體現(xiàn)。關(guān)鍵績效指標(biāo)是用來衡量工作績效表現(xiàn)的量化指標(biāo)，是對工作完成效果的最直接衡量方式，是對考核目標(biāo)的具體描述。設(shè)立原則：關(guān)鍵成功因素是酒店實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的關(guān)鍵領(lǐng)域。對關(guān)鍵目標(biāo)進(jìn)行評價(jià)的一個(gè)原則就是看該目標(biāo)是否有助于酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。關(guān)鍵績效指標(biāo)基于公司的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略而設(shè)定。與酒店當(dāng)年的經(jīng)營目標(biāo)相關(guān)；反應(yīng)了酒店所期望達(dá)到的目標(biāo)。將酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)轉(zhuǎn)化為明確的行動(dòng)內(nèi)容。關(guān)鍵績效指標(biāo)應(yīng)該是被考核者崗位職責(zé)直接相關(guān)的工作成果，是被考核者通過自己的努力可以對指標(biāo)的結(jié)果產(chǎn)生影響。每一個(gè)關(guān)鍵績效指標(biāo)都是某一個(gè)關(guān)鍵成功因素的最佳指示器，同時(shí)每一個(gè)關(guān)鍵成功因素必須至少有一個(gè)關(guān)鍵績效指標(biāo)來描述。關(guān)鍵績效指標(biāo)將被考核者工作成果進(jìn)行量化，使得對被考核者的工作成果的衡量更加客觀。關(guān)鍵績效指標(biāo)應(yīng)該體現(xiàn)各崗位工作的重點(diǎn)，不宜過多。關(guān)鍵績效指標(biāo)應(yīng)該確?？梢院饬?。關(guān)鍵績效指標(biāo)類別。關(guān)鍵績效指標(biāo)主要分為四類：財(cái)務(wù)類指標(biāo)客戶類指標(biāo)營運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)2023/9/6葉予舜15確立關(guān)鍵績效指標(biāo)（KPI）對部門經(jīng)理的考核以關(guān)鍵績效指標(biāo)來體績效考核指標(biāo)對不同部門的不同意義同樣的指標(biāo)對不同的部門經(jīng)理而言，其具體內(nèi)容、權(quán)重設(shè)置、涉及范疇都有可能是不同的：具體內(nèi)容不同。如“成本控制”對人力資源部經(jīng)理而言，主要可以是指勞動(dòng)力成本；對工程部經(jīng)理而言，主要可以是指能耗成本或維修成本；對營銷部經(jīng)理而言，可以是指宣傳費(fèi)用成本。權(quán)重不同。如對人力資源經(jīng)理而言，其員工考核指標(biāo)部分可以作為最核心的考核部分；而對經(jīng)營性部門而言，財(cái)務(wù)績效、運(yùn)營考核兩大部分指標(biāo)應(yīng)作為重要的部分。范疇不同。如“員工滿意度“指標(biāo)，對人力資源經(jīng)理而言，是指酒店整體的員工滿意度；對市場營銷經(jīng)理而言，是指客戶的滿意度，對銷售部經(jīng)理而言，指銷售部員工的滿意度。2023/9/6葉予舜16績效考核指標(biāo)對不同部門的不同意義同樣的指標(biāo)對不同的部門經(jīng)理而設(shè)立基本目標(biāo)值基本目標(biāo)值是指剛好完成酒店對崗位某項(xiàng)工作的期望時(shí)應(yīng)達(dá)到的績效指標(biāo)完成標(biāo)準(zhǔn)，通常反映部門總監(jiān)/經(jīng)理在正常情況下應(yīng)達(dá)到的績效表現(xiàn)（如要求員工滿意度達(dá)到80%）。設(shè)立的原則：基本目標(biāo)值的確定，可根據(jù)批準(zhǔn)的年度計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算及崗位工作計(jì)劃，由相關(guān)部門提出，總經(jīng)理和酒店績效管理小組最終審核確定?；灸繕?biāo)值的設(shè)定，側(cè)重考慮可達(dá)到性，如完成則意味著崗位工作達(dá)到酒店期望的水平。價(jià)值驅(qū)動(dòng)原則：要與提升酒店價(jià)值和追求利潤回報(bào)最大化的宗旨相一致，突出以價(jià)值創(chuàng)造為核心的企業(yè)文化。一致性原則：與酒店發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計(jì)劃相一致；一定要緊緊圍繞酒店的發(fā)展目標(biāo)，自上而下逐層進(jìn)行分解、設(shè)計(jì)和選擇。應(yīng)結(jié)合酒店戰(zhàn)略側(cè)重點(diǎn)，服務(wù)于酒店關(guān)鍵經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。突出重點(diǎn)原則：在選擇KPI和確定基本目標(biāo)值時(shí)，要選擇那些與酒店價(jià)值、與崗位職責(zé)結(jié)合更緊密的績效指標(biāo)和基本目標(biāo)值?？尚行栽瓌t：考核目標(biāo)一定是可以控制的；同時(shí)確定的目標(biāo)要有挑戰(zhàn)性，有一定難度，但又可以實(shí)現(xiàn)。共同參與原則：在考核表的設(shè)計(jì)過程中，管理者和管理層都要參與。客觀公正原則：要實(shí)施坦率、公平、跨越組織等級(jí)的績效審核和溝通，保持績效透明性，做到系統(tǒng)、客觀的評估績效。綜合平衡原則：通過合理分配KPI和基本目標(biāo)值的權(quán)重，實(shí)現(xiàn)對崗位全部重要職責(zé)的合理平衡。崗位特色原則：考核表內(nèi)容的選擇、目標(biāo)的設(shè)定，要充分考慮到不同業(yè)務(wù)、不同部門中類似崗位各自不同的特色與共性。2023/9/6葉予舜17設(shè)立基本目標(biāo)值基本目標(biāo)值是指剛好完成酒店對崗位某項(xiàng)工作的期望可參考過去相類似指標(biāo)在相同市場環(huán)境下完成的平均水平，并根據(jù)情況的變化予以調(diào)整；可參考一些行業(yè)指標(biāo)、技術(shù)指標(biāo)、監(jiān)管指標(biāo)、國際指標(biāo)，確定合理的水平。權(quán)重分配：在做目標(biāo)值權(quán)重分配時(shí)，對公司和酒店戰(zhàn)略重要性高的指標(biāo)權(quán)重高；被考核者影響直接且顯著的指標(biāo)權(quán)重高；綜合性強(qiáng)的指標(biāo)權(quán)重高；權(quán)重分配在同級(jí)別、同類型崗位之間應(yīng)具有一致性，又兼顧每個(gè)崗位的獨(dú)特性，因此具有一定的浮動(dòng)范圍；目標(biāo)值分配要注意典型通用指標(biāo)在各部門所占權(quán)重均保持統(tǒng)一，以體現(xiàn)一致性；每一項(xiàng)的權(quán)重一般不要小于5%，不大于50%，以免對綜合績效的影響太弱或太強(qiáng)。分配步驟為先確定四大類關(guān)鍵績效指標(biāo)權(quán)重；確定各類關(guān)鍵績效指標(biāo)中具體指標(biāo)的權(quán)重。2023/9/6葉予舜18設(shè)立基本目標(biāo)值可參考過去相類似指標(biāo)在相同市場環(huán)境下完成的平均水平，并根據(jù)情權(quán)重分配的建議2023/9/6葉予舜19部門關(guān)鍵績效指標(biāo)權(quán)重分配經(jīng)營性部門財(cái)務(wù)類指標(biāo)40%~60%客戶類指標(biāo)20%~30%營運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)20%學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)10%非經(jīng)營性部門財(cái)務(wù)類指標(biāo)20%~40%客戶類指標(biāo)10%營運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)30%~60%學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)10%~20%權(quán)重分配的建議2023/8/3葉予舜19部門關(guān)鍵績效指標(biāo)權(quán)重制訂績效考核表格當(dāng)績效指標(biāo)和權(quán)重確定后，即可制訂績效考核表（見附）?？己吮碛芯频旰涂己朔胶炞趾?，由人力資源部績效考核主任備案。2023/9/6葉予舜20制訂績效考核表格當(dāng)績效指標(biāo)和權(quán)重確定后，即可制訂績效考核表（開展考評人力資源部將績效合同/績效考核表分發(fā)至相應(yīng)部門；也可制作統(tǒng)一表格張貼在行政人員會(huì)議室；每月考核者根據(jù)相關(guān)資料及被考核者考核期內(nèi)表現(xiàn)填寫被考核者KPI的實(shí)際完成情況，由各部門績效協(xié)調(diào)員及人力資源部績效考核主任匯總績效考核表，計(jì)算績效分?jǐn)?shù)；考核者確定被考核者的績效結(jié)果，并由被考核者簽字確認(rèn)，統(tǒng)一報(bào)備人力資源部；處理爭議，由績效小組裁定；考核領(lǐng)導(dǎo)小組按照正態(tài)分部原則確定績效等級(jí)的分布；資料存檔；績效管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組確定績效結(jié)果的運(yùn)用。2023/9/6葉予舜21開展考評人力資源部將績效合同/績效考核表分發(fā)至相應(yīng)部門；也可考核結(jié)果的應(yīng)用相關(guān)政策：年度的績效考核結(jié)果要求上報(bào)公司人力資源部?？冃Э己说慕Y(jié)果將作為酒店在經(jīng)營管理決策中的重要參考依據(jù)。其結(jié)果將運(yùn)用于：作為酒店總經(jīng)理審批酒店各部門經(jīng)理年度獎(jiǎng)金的參考依據(jù)；作為酒店聘任審批酒店經(jīng)理職位晉升或續(xù)聘的重要參考依據(jù)；作為評選年度部門經(jīng)理級(jí)優(yōu)秀管理人員的參考依據(jù)；作為對酒店經(jīng)理進(jìn)行提高培訓(xùn)的依據(jù)；作為尋找經(jīng)營管理短板、實(shí)施管理改進(jìn)的依據(jù)；用于工資調(diào)整和用于獎(jiǎng)金分配；用于晉升調(diào)配和用于職位置換；用于培訓(xùn)教育；用于個(gè)人發(fā)展計(jì)劃。2023/9/6葉予舜22考核結(jié)果的應(yīng)用相關(guān)政策：年度的績效考核結(jié)果要求上報(bào)公司人力資績效溝通與反饋相關(guān)政策：要求每周期績效考核分?jǐn)?shù)得出后，考核者與被考核者要進(jìn)行一次績效溝通。溝通要安排在下一績效考核周期之前；會(huì)談時(shí)間確定之后，應(yīng)提前告知被考核者；溝通建議在封閉的會(huì)議室舉行，并準(zhǔn)備茶水，在融洽的氣氛中進(jìn)行。每次溝通不少于一個(gè)小時(shí)；會(huì)談?dòng)懻摫豢己苏咴谏弦粋€(gè)考核周期工作中所存在的優(yōu)缺點(diǎn)，并針對發(fā)現(xiàn)的缺點(diǎn)設(shè)計(jì)改進(jìn)方案，并規(guī)劃個(gè)人下一考核周期的初步發(fā)展計(jì)劃；被考核者對考核結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)。2023/9/6葉予舜23績效溝通與反饋相關(guān)政策：要求每周期績效考核分?jǐn)?shù)得出后，考核者績效考核周期2023/9/6葉予舜24根據(jù)指標(biāo)評估的時(shí)間性，對部門經(jīng)理的考核主要有月度過程考核和年度考核。月度考核：酒店對部門經(jīng)理級(jí)的過程性考核指標(biāo)，逐月考核，年末匯總。如營業(yè)收入、GOP、員工投訴、顧客投訴、員工面談、成本控制、質(zhì)量檢查等。年度考核：酒店統(tǒng)一考核的將按年度考核實(shí)行。一般這些指標(biāo)將按年度評估。如員工滿意度、顧客滿意度、核心員工保留、安全/衛(wèi)生及產(chǎn)品最低標(biāo)準(zhǔn)等?？己酥芷冢耗甓瓤己酥芷趶拿磕甑?月1日始至12月31日結(jié)束。

績效考核周期2023/8/3葉予舜24根據(jù)指標(biāo)評估的時(shí)間性，其他崗位變動(dòng)時(shí)的績效管理考核期內(nèi)發(fā)生崗位變動(dòng)，工作交接時(shí)，在原崗位工作3個(gè)月以上的進(jìn)行原崗位績效考核，經(jīng)過考核、復(fù)核和反饋達(dá)成一致后，報(bào)人力資源部備案?？己似趦?nèi)發(fā)生崗位異動(dòng)，形成兩份或兩份以上工作時(shí)間超過3個(gè)月的績效考核結(jié)果時(shí)，以加權(quán)平均值為參考值，最終結(jié)果由考核領(lǐng)導(dǎo)小組確認(rèn)；產(chǎn)業(yè)內(nèi)調(diào)動(dòng)，調(diào)動(dòng)前的考核結(jié)果將納入年度考核成績?？冃е笜?biāo)的調(diào)整由于受酒店業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃的變更，組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，市場外部環(huán)境的重大變化，或一些不可抗拒因素等非個(gè)人主觀可控因素的影響，績效考核表可以在執(zhí)行過程中進(jìn)行修改。對績效考核表進(jìn)行修改以前，原績效考核表依然有效。2023/9/6葉予舜25其他崗位變動(dòng)時(shí)的績效管理2023/8/3葉予舜25考核的關(guān)鍵績效指標(biāo)2023/9/6葉予舜26考核的關(guān)鍵績效指標(biāo)2023/8/3葉予舜26部門總監(jiān)/經(jīng)理考核指標(biāo)的設(shè)立為統(tǒng)一和強(qiáng)化具有集團(tuán)共性的、基礎(chǔ)性的管理模式與標(biāo)準(zhǔn)，塑造酒店的品牌形象；便于對同等職位的管理者在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行業(yè)績的橫向?qū)Ρ扰c分析，從而為晉升、年度獎(jiǎng)金發(fā)放、職業(yè)培訓(xùn)等人力資源管理工作開展提供客觀的參考依據(jù)；便于通過對比尋找差距，推動(dòng)酒店內(nèi)部的交流與學(xué)習(xí)，尋求管理的不斷改進(jìn)與持續(xù)提高。對酒店部門經(jīng)理的考核將分為：酒店年度統(tǒng)一評估考核（年度）酒店內(nèi)部自行考核（月度/半年度）部門總監(jiān)/經(jīng)理的關(guān)鍵績效指標(biāo)共分為兩大部分：集團(tuán)公司年度統(tǒng)一評估的基礎(chǔ)考核指標(biāo)酒店建議內(nèi)部自行評估的基礎(chǔ)考核指標(biāo)（僅供參考）。2023/9/6葉予舜27部門總監(jiān)/經(jīng)理考核指標(biāo)的設(shè)立為統(tǒng)一和強(qiáng)化具有集團(tuán)共性的、基礎(chǔ)酒店年度統(tǒng)一評估考核的指標(biāo)營業(yè)指標(biāo)：酒店有預(yù)算的目標(biāo)?？蛻糁艺\度（含暗訪）：酒店開展的每年一度的賓客意見調(diào)查和暗訪。員工忠誠度：酒店開展的每年一度的員工意見調(diào)查。關(guān)鍵員工流失率：人力資源部年終統(tǒng)計(jì)結(jié)果。消防/安全/衛(wèi)生/標(biāo)準(zhǔn)：按集團(tuán)公司制訂的最低標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。民意測評：按酒店統(tǒng)一下發(fā)的測評表，酒店組織。2023/9/6葉予舜28酒店年度統(tǒng)一評估考核的指標(biāo)營業(yè)指標(biāo)：酒店有預(yù)算的目標(biāo)。202建議酒店實(shí)施過程評估的基礎(chǔ)考核指標(biāo)2023/9/6葉予舜29財(cái)務(wù)類指標(biāo)客戶類（顧客和員工）指標(biāo)營運(yùn)/執(zhí)行類指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長類指標(biāo)建議酒店實(shí)施過程評估的基礎(chǔ)考核指標(biāo)2023/8/3葉予舜29財(cái)務(wù)類指標(biāo)財(cái)務(wù)類績效指標(biāo)是體現(xiàn)酒店價(jià)值創(chuàng)造的最直接的效益指標(biāo)?？娠@示出酒店和部門的戰(zhàn)略及其實(shí)施和執(zhí)行是否正在為最終經(jīng)營結(jié)果(如利潤)的改善作出貢獻(xiàn)。經(jīng)營性部門與非經(jīng)營性部門選擇財(cái)務(wù)類指標(biāo)不同。主要考核的指標(biāo)：營收指標(biāo)：保證酒店年底經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。GOP指標(biāo)：滿足酒店盈利性要求。成本率執(zhí)行：加強(qiáng)成本控制。人均勞動(dòng)效率：提高生產(chǎn)效率和經(jīng)營效率。應(yīng)收賬款：保證合理的現(xiàn)金流量，防止財(cái)務(wù)危機(jī)。存貨額度。能耗。2023/9/6葉予舜30財(cái)務(wù)類指標(biāo)財(cái)務(wù)類績效指標(biāo)是體現(xiàn)酒店價(jià)值創(chuàng)造的最直接的效益指標(biāo)客戶類（顧客和員工）指標(biāo)客戶類指標(biāo)是檢視滿足核心客戶的關(guān)鍵方面，酒店應(yīng)以目標(biāo)客戶和目標(biāo)市場為方向，關(guān)注于是否滿足核心顧客需求。主要考核指標(biāo)：顧客滿意度：酒店定期調(diào)查客戶