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第7頁共7頁2023?酒店財(cái)務(wù)?個(gè)人工作?總結(jié)樣本?一、廳?面收銀工?作程序?餐廳收銀?工作是記?錄餐飲營?業(yè)收入的?第一步,?也是財(cái)務(wù)?管理的重?要環(huán)節(jié)之?一它要求?每一名收?銀員熟練?地掌握自?己的工作?內(nèi)容及工?作程序,?并運(yùn)用于?工作中,?真正地起?到監(jiān)督、?把關(guān)的職?能作用,?為下一步?的財(cái)務(wù)核?算奠定良?好的基礎(chǔ)?其工作內(nèi)?容主要包?括:(?一)班前?準(zhǔn)備工作?1、餐?廳收銀員?依照排班?表的班次?于上崗前?需簽到,?由餐廳收?銀領(lǐng)班監(jiān)?督執(zhí)行,?并編排報(bào)?表2、?收銀員與?領(lǐng)班或主?管一起清?點(diǎn)周轉(zhuǎn)金?,無誤后?在登記簿?上簽收,?班次之間?必須辦理?周轉(zhuǎn)金交?接手續(xù),?并在餐廳?收銀員周?轉(zhuǎn)金交接?登記簿上?簽字3?、領(lǐng)取該?班次所需?使用的賬?單及收據(jù)?,檢查賬?單及收據(jù)?是否順號?,如有缺?號、短聯(lián)?應(yīng)立即退?回,下班?時(shí)將未使?用的賬單?及收據(jù)辦?理退回手?續(xù),并在?賬單領(lǐng)用?登記簿上?簽字,餐?廳賬單由?主管管理?,并由主?管監(jiān)督執(zhí)?行4、?檢查電腦?系統(tǒng)的日?期、時(shí)間?是否正確?,如有日?期不對或?時(shí)間不準(zhǔn)?時(shí),應(yīng)及?時(shí)通知領(lǐng)?班進(jìn)行調(diào)?整,并檢?查色帶、?紙帶是否?足夠5?、查閱餐?廳收銀員?交接記事?本,了解?上班遺留?問題,以?便及時(shí)處?理(二?)正常操?作工作程?序1、?當(dāng)服務(wù)員?把點(diǎn)菜單?交到收銀?臺時(shí),收?銀員應(yīng)首?先檢查點(diǎn)?菜單上人?數(shù)、臺號?是否記錄?齊全,如?記錄不全?則退回服?務(wù)員2?、當(dāng)點(diǎn)菜?單人數(shù)、?臺號記錄?齊全后,?開始正式?輸入菜單?,首先將?客賬單號?碼輸入電?腦內(nèi),收?銀機(jī)將自?動編制該?賬單號,?待客人結(jié)?賬時(shí)使用?;然后將?客人人數(shù)?、臺號以?及客人所?點(diǎn)的食品?、飲料內(nèi)?容及數(shù)量?依照電腦?菜單鍵輸?入輸入完?畢后即可?等待客人?結(jié)賬(?三)結(jié)賬?工作流程?1、餐?廳結(jié)賬單?一式二聯(lián)?:第一?聯(lián)為財(cái)務(wù)?聯(lián)、第二?聯(lián)為客人?聯(lián)2、?客人要求?結(jié)賬時(shí),?收銀員根?據(jù)廳面人?員報(bào)結(jié)的?臺號打印?出暫結(jié)單?,廳面人?員應(yīng)先將?賬單核對?后簽上姓?名,然后?憑賬單與?客人結(jié)賬?如果廳面?人員沒簽?名,收銀?員應(yīng)提醒?其簽名?3、客人?結(jié)賬現(xiàn)付?的,廳面?人員應(yīng)將?兩聯(lián)賬單?拿回交收?銀員總結(jié)?后,將第?二聯(lián)結(jié)賬?單交回客?人,第一?聯(lián)結(jié)賬單?則留存收?銀員4?、客人結(jié)?賬是掛賬?的,則由?廳面人員?將客人掛?賬憑據(jù)交?收銀員辦?理掛賬手?續(xù)后,兩?聯(lián)賬單都?交收銀員?處理5?、結(jié)賬時(shí)?客人出示?優(yōu)惠卡(?或者廳面?管理人員?給予客人?打折)要?求打折時(shí)?,廳面人?員應(yīng)將優(yōu)?惠卡(或?者管理人?員簽名)?和兩聯(lián)賬?單交收銀?員按程序?辦理打折?,如果廳?面人員只?將一聯(lián)賬?單交收銀?員,收銀?員可以不?給予辦理?6、作?廢或修改?賬單時(shí)應(yīng)?由相關(guān)人?員說明作?廢或調(diào)整?原因,并?簽上姓名?,在由廳?面管理人?員證實(shí)后?,將修改?單和作廢?單(兩聯(lián)?)交收銀?員送財(cái)務(wù)?部審計(jì)審?核7、?由于種.?種原因,?客人需要?滯后結(jié)賬?的,須先?請廳面管?理人員認(rèn)?可擔(dān)保,?然后將其?轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)?部應(yīng)收賬?款8、?賓館總經(jīng)?理、副總?經(jīng)理招待?客人或銷?售部人員?,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)?批準(zhǔn)招待?客戶時(shí)須?使用內(nèi)部?賬單,賬?單請領(lǐng)導(dǎo)?簽字后轉(zhuǎn)?入財(cái)務(wù)部?審計(jì)審核?9、收?銀員在本?班次營業(yè)?結(jié)束,后?應(yīng)做單班?結(jié)賬;在?本日營業(yè)?工作結(jié)束?后,應(yīng)做?總班結(jié)賬?仔細(xì)核對?當(dāng)日的用?餐情況及?收入情況?,并填寫?"東(西?)園餐廳?核對表"?(四)?單、總班?結(jié)賬在?每班結(jié)束?后,要做?單班總結(jié)?;在當(dāng)日?業(yè)務(wù)結(jié)束?后,要做?總班結(jié)賬?直接點(diǎn)擊?"單總班?結(jié)賬"按?鈕,電腦?會自動總?結(jié)營業(yè)收?入并產(chǎn)生?若干報(bào)表?,根據(jù)所?需,打印?出報(bào)表?(五)當(dāng)?日、歷史?賬目查詢?"當(dāng)日?賬目查詢?"是指未?平賬和最?近三天的?賬目,直?接點(diǎn)擊"?當(dāng)日賬目?查詢"按?鈕,電腦?會自動查?找出所需?賬目"?歷史賬目?查詢"是?指以前產(chǎn)?生的賬目?,操作方?法同上?(六)發(fā)?票管理?1、每位?收銀員領(lǐng)?用的發(fā)票?由本人保?管及核銷?,不得由?他人代領(lǐng)?和代核銷?,核銷時(shí)?作廢的頁?號拆開,?其作廢號?碼要填入?發(fā)票封面?背后的發(fā)?票檢查記?錄欄內(nèi)?2、填制?發(fā)票金額?要憑客人?聯(lián)的消費(fèi)?單金額填?制(經(jīng)辦?人在發(fā)票?的有關(guān)項(xiàng)?目中要簽?上姓名的?全稱),?其客人消?費(fèi)單要貼?附發(fā)票存?根聯(lián)的后?面3、?核銷發(fā)票?時(shí)發(fā)現(xiàn)存?根聯(lián)沒附?上客人聯(lián)?的消費(fèi)單?或發(fā)票不?連號的,?經(jīng)管人除?要寫上書?面說明書?附貼上,?還要承擔(dān)?由此而產(chǎn)?生的一切?經(jīng)濟(jì)損失?4、丟?失發(fā)票要?及時(shí)以書?面報(bào)告上?報(bào)財(cái)務(wù)部?,丟失發(fā)?票聲明作?廢的登報(bào)?費(fèi)要由經(jīng)?管人負(fù)責(zé)?(七)?作廢賬單?的管理?收銀員當(dāng)?班結(jié)束時(shí)?對于經(jīng)過?電腦操作?記錄的調(diào)?整單、作?廢單等都?應(yīng)送審計(jì)?稽核作廢?單必須由?領(lǐng)班以上?簽名證實(shí)?注明作廢?原因如事?后發(fā)現(xiàn)有?錯(cuò),但又?查不到保?存的賬單?,其經(jīng)濟(jì)?責(zé)任應(yīng)由?收銀當(dāng)事?人承擔(dān),?同時(shí)還要?追究銷毀?單的原因?202?3酒店財(cái)?務(wù)個(gè)人工?作總結(jié)樣?本(二)?為了認(rèn)?真___?_執(zhí)行財(cái)?政部新頒?布的__?__個(gè)會?計(jì)準(zhǔn)則,?新的企業(yè)?所得稅法?實(shí)施細(xì)則?。財(cái)務(wù)部?先后多次?組織全體?財(cái)會人員?,學(xué)習(xí)新?會計(jì)準(zhǔn)則?,學(xué)習(xí)新?企業(yè)所得?稅法,對?照新準(zhǔn)則?,新所得?稅法,結(jié)?合公司實(shí)?際,充分?利用會計(jì)?政策,開?展會計(jì)核?算。不斷?提高財(cái)會?人員的業(yè)?務(wù)技術(shù)水?平。6?.會計(jì)檔?案的歸檔?整理工作?今年_?___月?份,財(cái)務(wù)?部部對_?___年?各種會計(jì)?憑證、報(bào)?表、帳本?進(jìn)行了認(rèn)?真登記,?按照會計(jì)?檔案工作?要求完成?了___?_年會計(jì)?檔案整理?工作。?配合總公?司___?_集團(tuán)成?立,財(cái)務(wù)?部通過大?量的工作?,配合總?公司審計(jì)?組完成了?企業(yè)改制?審計(jì)任務(wù)?。配合?公司總經(jīng)?理辦公室?完成了營?業(yè)執(zhí)照的?年審工作?任務(wù)。?完成__?__年各?種稅務(wù)清?算工作任?務(wù)。_?___年?貸款證年?檢及企業(yè)?信貸等以?及評審工?作。配?合公司人?事部完成?公司理順?工資方案?的測算工?作任務(wù)。?7.明?年財(cái)會工?作要點(diǎn)?1)、公?司已__?__年沒?有接受日?常稅務(wù)檢?查了,明?年估計(jì)稅?務(wù)檢查將?是財(cái)務(wù)工?作的重點(diǎn)?。2)?、組織財(cái)?會人員繼?續(xù)學(xué)習(xí)新?會計(jì)準(zhǔn)則?,提高財(cái)?會人員業(yè)?務(wù)技術(shù)水?平。3?)、搞好?資金結(jié)算?,加強(qiáng)與?銀行的聯(lián)?系,準(zhǔn)備?多次辦理?____?萬元貸款?的分批到?期轉(zhuǎn)貸工?作任務(wù)。?4)、?進(jìn)一步搞?好財(cái)務(wù)部?財(cái)會量化?工作管理?。5)?、提高會?計(jì)電算化?工作質(zhì)量?。20?23酒店?財(cái)務(wù)個(gè)人?工作總結(jié)?樣本(三?)一、?思想方面?:思想?比較穩(wěn)定?,為了確?保財(cái)務(wù)核?算在單位?的各項(xiàng)工?作中發(fā)揮?準(zhǔn)確的指?導(dǎo)作用,?我在遵守?財(cái)務(wù)制度?的前提下?,認(rèn)真履?行財(cái)務(wù)工?作要求,?正確地發(fā)?揮會計(jì)工?作的作用?。二、?工作方面?:1.?嚴(yán)格按照?會計(jì)基礎(chǔ)?工作達(dá)標(biāo)?的要求,?認(rèn)真登記?各類賬簿?及臺帳,?部門內(nèi)部?、部門之?間及時(shí)對?帳,做到?帳帳相符?、帳實(shí)相?符。制定?財(cái)務(wù)工作?計(jì)劃,扎?實(shí)地做好?財(cái)務(wù)基礎(chǔ)?工作。按?照每月份?的工作計(jì)?劃,按月?對會計(jì)憑?證進(jìn)行了?裝訂歸檔?,按時(shí)完?成了憑證?的裝訂工?作。2?.從前臺?收銀到復(fù)?核、出納?,每個(gè)環(huán)?節(jié)緊密銜?接,相互?監(jiān)控,發(fā)?現(xiàn)問題,?及時(shí)上報(bào)?。對收據(jù)?及發(fā)票的?領(lǐng)、用、?存進(jìn)行登?記,并認(rèn)?真復(fù)核管?理。3?.對日常?采購價(jià)格?進(jìn)行核對?,并每天?對原材料?的出入進(jìn)?行審核。?4.財(cái)?務(wù)部嚴(yán)格?遵守公司?規(guī)定,由?會計(jì)人員?監(jiān)督,定?期對出納?庫存現(xiàn)金?定期進(jìn)行?盤點(diǎn)盤查?,現(xiàn)金收?支能嚴(yán)格?遵守財(cái)務(wù)?制度,做?到現(xiàn)金管?理無差錯(cuò)?。5.?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,團(tuán)結(jié)同?事,不計(jì)?較個(gè)人利?益,以理?服人。?三、其他?工作:?1、每月?準(zhǔn)時(shí)上報(bào)?統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)?據(jù)。2?、及時(shí)填?制酒店的?納稅申報(bào)?表,按時(shí)?申報(bào)納稅?。3、?按時(shí)參加?公司召開?的行政例?會。4?、按公司?的要求,?審核工資?表,并及?時(shí)發(fā)放。?對于人員?工資變動?情況,及?時(shí)與人事?部溝通并?解決。?5、參加?財(cái)政局會?計(jì)人員繼?續(xù)教育的?培訓(xùn),不?斷提高自?身的業(yè)務(wù)?素質(zhì),更?好的為企?業(yè)服務(wù)。?四、_?___年?工作設(shè)想?及需要改?進(jìn)方向:?過去的?一年是緊?張而繁忙?的一年,?____?年做了很?多工作,?但同時(shí)也?存在著不?足,現(xiàn)結(jié)?合___?_年財(cái)務(wù)?工作,將?財(cái)務(wù)工作?設(shè)想如下?:1.?進(jìn)一步加?強(qiáng)財(cái)務(wù)、?會計(jì)核算?工作,將?財(cái)務(wù)基礎(chǔ)?工作進(jìn)一?步做實(shí)做?細(xì)。2?.增強(qiáng)財(cái)?務(wù)計(jì)劃管?理,加強(qiáng)?計(jì)劃執(zhí)行?情況的分?析與控制?,加強(qiáng)財(cái)?務(wù)事先參?與決策工?作,從源?頭做好財(cái)?務(wù)管理工?作,為領(lǐng)?導(dǎo)決策提?供有用的?決策信息?。3.?進(jìn)一步
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