生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件

第九章生態(tài)農業(yè)教學課題：生態(tài)農業(yè)問題已經在世界上越來越受重視，本章結合目前一些實踐模式和學者的研究結論，對生態(tài)農業(yè)問題進行總結介紹第九章生態(tài)農業(yè)教學課題：生態(tài)農業(yè)問題已經在世界上越來越受第一節(jié)農業(yè)的現(xiàn)狀和生態(tài)經濟本質一、農業(yè)的歷史和現(xiàn)狀

農業(yè)作為人類最古老的產業(yè)，經歷了原始農業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)的漫長的發(fā)展歷程。在現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展過程中，又經歷了由“產量型”農業(yè)轉向“質量效益型”農業(yè)，現(xiàn)在又開始邁進向生態(tài)農業(yè)探索的歷史發(fā)展新時期1、原始農業(yè)階段原始農業(yè)的基本特征是“刀耕火種”，生產力十分低下

2、傳統(tǒng)農業(yè)階段傳統(tǒng)農業(yè)的基本特征是“鐵犁牛耕”，農業(yè)生產力有了比較大的提高

第一節(jié)農業(yè)的現(xiàn)狀和生態(tài)經濟本質一、農業(yè)的歷史和現(xiàn)狀3、現(xiàn)代農業(yè)階段

現(xiàn)代農業(yè)通常是指西方現(xiàn)代經濟發(fā)達國家的農業(yè)當代經濟發(fā)達國家的“現(xiàn)代農業(yè)”生產過分依賴不可再生能源，大量消耗石化能源，其實質是一種用消耗高能量來換取農業(yè)高產量的農業(yè)生產方式。從社會和長遠來看，這種農業(yè)生產方式必然破壞自然界的生態(tài)平衡，帶來不可持續(xù)發(fā)展的嚴重后果

3、現(xiàn)代農業(yè)階段

現(xiàn)代農業(yè)通常是指西方現(xiàn)代經濟發(fā)達國二、農業(yè)的生態(tài)經濟本質

從農業(yè)生產的運動過程，可以看到，作為農業(yè)生產對象的植物和動物，其實質是自然生態(tài)系統(tǒng)的組成要素。它們時時刻刻都在系統(tǒng)中進行著物質循環(huán)和能量轉換運動，并經常保持著系統(tǒng)的生態(tài)平衡，從而向人們提供所需產品。但若這種生態(tài)平衡不能保持，各種農副產品的提供就要停止，只有人類合理發(fā)揮主觀能動性，使之有所改進和提高，則提供的各種農副產品的數量和質量都會日增。農業(yè)生產的這一基本自然特點告訴我們，農業(yè)的本質是生態(tài)農業(yè)

在正確認識農業(yè)這一本質條件下，人們才能夠采取正確的做法，使所采取的各種技術和經濟措施能夠切合農業(yè)的自然生態(tài)系統(tǒng)本身運行的實際，從而使所投入的各種措施恰如其分，能起促進作用

二、農業(yè)的生態(tài)經濟本質從農業(yè)生產的運動過程，可以看到，作為三、幾個相關概念

1、現(xiàn)代農業(yè)現(xiàn)代農業(yè)就是用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代管理方法武裝的農業(yè)。現(xiàn)代農業(yè)應具備田園化、機械化、專業(yè)化、規(guī)模化、科學化等基本特征三、幾個相關概念

1、現(xiàn)代農業(yè)2、農業(yè)現(xiàn)代化農業(yè)現(xiàn)代化就是實現(xiàn)大地園林化、操作機械化、農田水利化、品種良種化、栽培科學化、飼養(yǎng)標準化和農村工業(yè)化，可以概括為五個方面的內容：一是用現(xiàn)代工業(yè)裝備農業(yè)，打破小生產的自然農業(yè)的局面二是用現(xiàn)代科學技術武裝農業(yè)，逐步取代或提高相形見拙的生產技術和傳統(tǒng)經驗2、農業(yè)現(xiàn)代化三是由掌握現(xiàn)代科學技術知識的勞動者從事農業(yè)，使勞動技能和創(chuàng)造力大為提高四是在充分認識和掌握自然規(guī)律的基礎上，比較合理地利用自然資源，不斷挖掘土地和氣候資源的增產潛力五是采用現(xiàn)代化的經營體系管理農業(yè)，實行專業(yè)化、商品化、社會化生產，充分發(fā)揮人類智慧的能動作用和物質條件作用三是由掌握現(xiàn)代科學技術知識的勞動者從事農業(yè)，使勞動技能和創(chuàng)造3、持續(xù)農業(yè)根據我國農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)的特征，在吸取國外農業(yè)可持續(xù)發(fā)展技術精華的同時，摒棄不符合我國國情的做法，繼承我國傳統(tǒng)農業(yè)的技術精華，充分發(fā)揮現(xiàn)代科技的作用，創(chuàng)造出具有中國特色的農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式和技術。持續(xù)農業(yè)的涵義是管理和保護自然資源基礎，調整技術和體制變化的方向，以便確保獲得和持續(xù)滿足目前和今后世世代代的需要。3、持續(xù)農業(yè)可持續(xù)農業(yè)將是21世紀世界農業(yè)生產的主要模式?；咎卣魇牵涸趶娬{農業(yè)發(fā)展的同時，重視自然資源的合理開發(fā)利用和環(huán)境的保護。要達到的戰(zhàn)略目標：一是積極增加食物生產，并注意食物安全；二是要努力促進農村綜合協(xié)調發(fā)展，增加農民收入，消除農村貧困狀況；三是要合理利用、保護、改善自然資源和生態(tài)環(huán)境。實現(xiàn)可持續(xù)農業(yè)戰(zhàn)略目標的方法是：采取農業(yè)生態(tài)技術。具體包括立體種養(yǎng)技術、物質循環(huán)利用技術、農村能源綜合建設和庭院經濟與開發(fā)利用技術等可持續(xù)農業(yè)將是21世紀世界農業(yè)生產的主要模式?；咎卣魇牵?、都市農業(yè)都市農業(yè)的概念，是五、六十年代由美國的一些經濟學家首先提出來的。都市農業(yè)（AgricultureinCityCountryside）英文本意是指都市圈中的農地作業(yè)。它是指在都市化地區(qū)，利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結合農林牧漁生產、農業(yè)經營活動、農村文化及農家生活，為人們休閑旅游、體驗農業(yè)、了解農村提供場所。換言之，都市農業(yè)是將農業(yè)的生產、生活、生態(tài)等“三生”功能結合于一體的產業(yè)。4、都市農業(yè)都市農業(yè)的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面

A:它所包括的范圍是指都市城市化地區(qū)與周邊間隙地帶的農業(yè)，不同于一般城郊型農業(yè)B:都市農業(yè)的生產、流通和消費，農業(yè)的空間布局和結構安排，農業(yè)與其它產業(yè)的關系等，必須首先服從城市的需要并為此服務。這種由城市需要決定農業(yè)的發(fā)展，體現(xiàn)了大都市對農業(yè)的依賴性，并進而實現(xiàn)相互依存、相互補充、相互促進的一體化關系都市農業(yè)的特點主要表現(xiàn)在以下幾個方面C:都市農業(yè)不僅是經濟功能的開發(fā)，而且要進行生態(tài)、社會等功能的開發(fā)，并進而實現(xiàn)全功能性的大農業(yè)；D:農業(yè)生產經營方式明顯地表現(xiàn)為高度的集約化的經營方式，實現(xiàn)生產、加工、銷售一體經發(fā)展，并進而達到高度的農業(yè)發(fā)展形態(tài)和為都市服務的特殊功能。C:都市農業(yè)不僅是經濟功能的開發(fā)，而且要進行生態(tài)、社會等功能5．訂單農業(yè)訂單農業(yè)，又稱合同農業(yè)或契約農業(yè)，它是指在農業(yè)生產之前，農民與企業(yè)或中介組織簽訂具有法律效力的產銷合同，由此來確定雙方相應的權利與義務關系，農民根據合同組織生產，企業(yè)或中介組織按合同收購農民生產的產品的農業(yè)經營形式。近年來，隨著我國農業(yè)發(fā)展進入新階段，農業(yè)市場化進程加快，農業(yè)結構調整不斷推進，訂單農業(yè)開始起步，并呈快速發(fā)展態(tài)勢5．訂單農業(yè)從目前我國各地的情況看，訂單農業(yè)主要有以下幾種形式：

一、農戶＋龍頭企業(yè)，主要依托龍頭企業(yè)或引入外資，由公司牽頭，與農戶簽訂產銷合同二、農戶＋中介組織或經紀人，依托中介組織發(fā)展農業(yè)生產與經營三、農戶＋專業(yè)批發(fā)市場，主要依托專業(yè)批發(fā)市場發(fā)展農產品的生產與銷售四、農戶＋科研單位，主要依托科研技術服務部門簽訂農作物制種合同，發(fā)展種業(yè)生產與營銷五、農技部門企業(yè)或客商，農技部門通過反租倒包耕地，組織生產訂單農產品。從目前我國各地的情況看，訂單農業(yè)主要有以下幾種形式：6、節(jié)水農業(yè)節(jié)水農業(yè)除了節(jié)水型灌溉，還要在充分利用自然降水的基礎上，通過采用水利、農業(yè)、管理等措施，最大限度地減少從水源通過輸水、配水、灌水直到作物耗水過程中水的損失，提高單位用水量的產值和產量。它包括農業(yè)水資源評價技術、農業(yè)水資源開發(fā)技術、農業(yè)灌溉節(jié)水技術、生物化學節(jié)水技術以及農業(yè)管理范疇節(jié)水技術6、節(jié)水農業(yè)第二節(jié)生態(tài)農業(yè)的定義和起因一、生態(tài)農業(yè)的定義

它是指在經濟和環(huán)境協(xié)調發(fā)展的原則下，總結吸收各種農業(yè)生產方式的成功經驗，以生態(tài)學、經濟學理論為依據，運用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段，在特定區(qū)域內所形成的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農業(yè)

第二節(jié)生態(tài)農業(yè)的定義和起因一、生態(tài)農業(yè)的定義生態(tài)農業(yè)（ecologicalagriculture)到底是什么？生態(tài)式的農業(yè)；符合生態(tài)學原理的農業(yè)生態(tài)平衡生態(tài)循環(huán)生態(tài)農業(yè)的界定主要決定于：投入品經營方式發(fā)達國家：農場主自覺地執(zhí)行市場的分化價格體系的建設生態(tài)農業(yè)（ecologicalagriculture)到底綠色食品是產出與有機農業(yè)、環(huán)境親和型農業(yè)、持續(xù)農業(yè)越來越融合在一起有機農業(yè)=沒有無機投入環(huán)境親和型農業(yè)=無公害農業(yè)持續(xù)農業(yè)=可持續(xù)的農業(yè)綠色食品是產出國外生態(tài)農業(yè)發(fā)展市場需求及其推動農場主的實踐政府的政策導向

傳統(tǒng)農業(yè)現(xiàn)代農業(yè)→低投入農業(yè)→有機農業(yè)→生態(tài)農業(yè)→可持續(xù)農業(yè)國外生態(tài)農業(yè)發(fā)展市場需求及其推動傳現(xiàn)→低投入農業(yè)二、生態(tài)農業(yè)的內涵生態(tài)農業(yè)吸收了傳統(tǒng)農業(yè)的精華，借鑒現(xiàn)代農業(yè)的生產經營方式，以可持續(xù)發(fā)展為基本指導思想，以保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境為核心，通過人工設計生態(tài)工程，不斷調整和優(yōu)化農業(yè)結構及其功能，實現(xiàn)農業(yè)經濟系統(tǒng)、農村社會系統(tǒng)、自然生態(tài)系統(tǒng)的同步優(yōu)化，促進生態(tài)保護和農業(yè)資源的可持續(xù)利用生態(tài)農業(yè)作為一種環(huán)保產業(yè)，強調農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)總體效益的提高和產出結構的優(yōu)化，強調生態(tài)系統(tǒng)各要素的整體性、綜合性、協(xié)調性的有機統(tǒng)一，強調開放性與穩(wěn)定性有機統(tǒng)一

二、生態(tài)農業(yè)的內涵生態(tài)農業(yè)吸收了傳統(tǒng)農業(yè)的精華，借鑒現(xiàn)代農業(yè)國外將生態(tài)農業(yè)又稱為自然農業(yè)、有機農業(yè)和生物農業(yè)等，其生產的食品稱為自然食品、有機食品和生態(tài)食品等。盡管各國對生態(tài)產品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在潔凈的土地上，用潔凈的生產方式生產潔凈的食品，以提高人們的健康水平，協(xié)調經濟發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護之間的關系，形成生態(tài)和經濟的良性循環(huán)，實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

國外將生態(tài)農業(yè)又稱為自然農業(yè)、有機農業(yè)和生物農業(yè)等，其生產的生態(tài)農業(yè)以前的多種農業(yè)模式石油農業(yè)：1930-40S，II戰(zhàn)以后投放大量石油資源。成本高，掠奪式經營，盲目投入，生態(tài)環(huán)境破壞嚴重替代農業(yè)，包含：生態(tài)農業(yè)有機農業(yè)持久農業(yè)：加拿大資助，新加坡設管理中心，主要對象為東南亞國家低（外部）投入和持久農業(yè)：荷蘭政府資助，重點在亞非國家。生物農業(yè)、生物動力農業(yè)（歐洲）自然農業(yè)（日本）生態(tài)農業(yè)以前的多種農業(yè)模式石油農業(yè)：1930-40S，II戰(zhàn)三、生態(tài)農業(yè)的特點

生態(tài)農業(yè)是一種投資少、能耗低、環(huán)境污染和生態(tài)破壞最小的農業(yè)生產經營方式，它既不同于傳統(tǒng)農業(yè)，又有別于現(xiàn)代化農業(yè)，它具有以下特點：

生態(tài)農業(yè)強調應用生態(tài)學和生態(tài)經濟學理論指導農業(yè)生產生態(tài)農業(yè)吸取了傳統(tǒng)有機農業(yè)的精華和工業(yè)化農業(yè)對現(xiàn)代科學技術的合理運用成果，同時又避免了傳統(tǒng)農業(yè)生產率低和工業(yè)化農業(yè)高消耗、高污染的缺陷

三、生態(tài)農業(yè)的特點生態(tài)農業(yè)是一種投資少在產業(yè)結構上強調建立種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農產品加工業(yè)協(xié)調發(fā)展的農業(yè)生產結構重視利用先進科學技術，特別是生物技術，并將先進農業(yè)技術與傳統(tǒng)的技術相結合注重經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一在產業(yè)結構上強調建立種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農產品加工業(yè)協(xié)調發(fā)展的農四、生態(tài)農業(yè)的起因（一）、隨著科技的進步和發(fā)展，現(xiàn)代食品生產出現(xiàn)了3種區(qū)別于以往在自然形態(tài)下生產的重要特征：1、在農業(yè)上采用工廠化生產采用工業(yè)化生產意在通過工業(yè)的連續(xù)生產工藝提高勞動生產率。但是，農業(yè)生產過程是種生物學過程。采用工業(yè)連續(xù)生產工藝要符合不同的生產過程的生物學規(guī)律舉例來說，牛羊等草食動物是反芻動物，人類需通過在草地放牧，或在牧草缺乏時，或在某一生長階段補充干草、精料等飼料來生產動物蛋白食品，而不可以采用違反反芻動物生長規(guī)律的方法，即用反芻動物蛋白(肉骨粉等)作為飼料再提供給反芻動物來生產動物蛋白。四、生態(tài)農業(yè)的起因（一）、隨著科技的進步和發(fā)展，現(xiàn)代食品生產采用這方法雖然效益提高了，但是，食物生產的安全性受到了破壞。瘋牛病是一種病毒，是牛吃了被綿羊癢病病原因子污染的牛羊等反芻動物蛋白做的肉骨粉所致。雖然第一批反芻動物肉骨粉怎樣被感染瘋牛病病原因子還不得而知，但越來越多的學者趨于這樣的看法，即這種蛋白毒是因為同類吃同類產生的變異而產生的，并逐步積累使其擴大。歐洲的農民在實行肉類工廠化生產時，用牛羊肉骨粉來代替植物蛋白作飼料，一代又一代，周而復始，使瘋牛病病毒潛伏越來越多，遂釀成了今日的瘋牛病災難采用這方法雖然效益提高了，但是，食物生產的安全性受到了破壞。2、食品供給的鏈條越來越長，環(huán)節(jié)越來越多一種食品從農場到餐桌，要經過生產、加工、流通等諸多環(huán)節(jié)，食品的供給體系趨于復雜化和國際化。在如此長的產業(yè)鏈條中，每一個環(huán)節(jié)都有食品被污染的可能性2、食品供給的鏈條越來越長，環(huán)節(jié)越來越多1999年比利時的二惡英事件就是最明顯的例子。經調查，比利時的這次二惡英事件，是由生產動物飼料原料的廠家向生產動物飼料的工廠提供含二惡英的原料造成的。這家工廠叫福格拉公司。該公司的某些員工在原本是裝廢植物油的一些油罐里注入了大量的廢機油，在與動物油和廢植物油混合加熱時產生了二惡英。該公司將含有二惡英的原料提供給油脂加工廠比利時維克斯特公司。該公司在油脂加工后，將8萬多公斤混有二惡英的動物油脂賣給了10家比利時飼料公司、1家法國公司和1家荷蘭公司。這些公司把添加了維克斯特公司油脂的飼料賣給了比利時500家雞場、500家豬場、70家牛場，從而引起了這次污染事件1999年比利時的二惡英事件就是最明顯的例子。經調查，比利時3、轉基因食物出現(xiàn)2000年，世界在轉基因研究上取得了較大進展。轉基因技術不僅可以提高動植物的產量，而且可以改變其品質，提高產品質量。但是，2000年反轉基因作物勢力也有所發(fā)展，一些國家的有關人士認為轉基因作物制造了“基因污染”?，F(xiàn)在，贊成者無法證明生物技術對環(huán)境和人類健康無害，反對者也難以證明農業(yè)生物技術不安全3、轉基因食物出現(xiàn)（二）、生態(tài)環(huán)境保護呼喚生態(tài)農業(yè)和生態(tài)食品的出現(xiàn)

1、人類面臨的諸多生態(tài)環(huán)境問題呼喚生態(tài)農業(yè)的出現(xiàn)

為處理和解決人類環(huán)境和生存問題，農業(yè)生態(tài)科學工作者經過長期研究和探索，提出在世界范圍內大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)。因此，1972年國際上一個致力于拯救農業(yè)生態(tài)環(huán)境、促進健康安全食品生產的組織——國際有機農業(yè)運動聯(lián)合會(簡稱IFOAM)應運而生，世界各國也相繼制定政策扶持和促進生態(tài)農業(yè)的健康發(fā)展（二）、生態(tài)環(huán)境保護呼喚生態(tài)農業(yè)和生態(tài)食品的出現(xiàn)

1、人類面2、消費者對安全食品的需求推動了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展

20世紀后半葉農業(yè)發(fā)生了深刻變化，由于大量施用化肥、農藥，不僅引起水體污染，造成生態(tài)環(huán)境的破壞，而且使糧食、蔬菜、水果和其他農副產品中的有毒成分增多，影響食品安全，危害人體健康；近幾年發(fā)生的瘋牛病災難、一些惡性事件，以及在全世界范圍內的轉基因食品安全爭論等，都使得消費者越來越青睞生態(tài)食品，從而推動了生態(tài)農業(yè)的迅速發(fā)展

2、消費者對安全食品的需求推動了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展（三）、政府的支持促進了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展

在發(fā)展生態(tài)農業(yè)方面，政府的支持作用功不可沒?！稓W洲共同農業(yè)法》有專門條款鼓勵歐盟范圍內的生態(tài)農業(yè)發(fā)展。世界各國也大多制定了鼓勵生態(tài)農業(yè)發(fā)展的專門政策。如澳大利亞聯(lián)邦政府已于20世紀90年代中期提出了可持續(xù)發(fā)展的國家農林漁業(yè)戰(zhàn)略，并推出了“潔凈食品計劃”。奧地利于1995年實施了支持生態(tài)農業(yè)發(fā)展的特別項目，國家提供專門的資金鼓勵和幫助農場主向生態(tài)農業(yè)的轉變。法國于1997年制定并實施了“有機農業(yè)中期計劃”（三）、政府的支持促進了生態(tài)農業(yè)的發(fā)展四、農產品的綠色壁壘加快了現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的發(fā)展

20世紀90年代以來，發(fā)達國家陸續(xù)采用綠色壁壘來限制農產品的進口。綠色壁壘是綠色貿易壁壘的簡稱，又稱為環(huán)保壁壘、生態(tài)壁壘或環(huán)境貿易措施等，實質上是技術壁壘。它是指在現(xiàn)代國際貿易中，產品的進口國以保護有限資源、人類、動植物的衛(wèi)生健康和生態(tài)環(huán)境為名，通過制定、頒布、實施嚴格的環(huán)境保護法規(guī)和苛刻的環(huán)境保護技術標準，使國外產品無法進入或進入時受到一定限制，以保護本國產品和市場為目的的貿易保護措施。生態(tài)農業(yè)能有效地控制和提高農產品的品質，成為應對綠色壁壘的有效途徑，因而促使各國更加重視生態(tài)農業(yè)的發(fā)展四、農產品的綠色壁壘加快了現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的發(fā)展第三節(jié)生態(tài)農業(yè)是我國農業(yè)現(xiàn)代化的必由之路一、生態(tài)農業(yè)是一種新型的現(xiàn)代農業(yè)生產方式“生態(tài)農業(yè)”，簡單地說，是以生態(tài)經濟學原理為指導，建立起來的一種新型的現(xiàn)代農業(yè)生產方式

生態(tài)農業(yè)要求按照生態(tài)經濟系統(tǒng)本身運動的規(guī)律性使用各種經濟、技術措施，一方面能保持和改善自然界的生態(tài)平衡；另一方面又能充分利用各種自然資源，取得最大的經濟效益第三節(jié)生態(tài)農業(yè)是我國農業(yè)現(xiàn)代化的必由之路一、生態(tài)農業(yè)是一種它可以避免不顧過去農業(yè)生產上存在的兩種盲目性：一是不顧農業(yè)生態(tài)經濟系統(tǒng)承載能力有限性的特點，盲目過量地采用某些經濟、技術措施二是不按照生態(tài)經濟系統(tǒng)運行的具體需要，盲目地投入各種技術措施，投得過多過少都造成浪費。因此，生態(tài)農業(yè)是一種新型的先進的農業(yè)生產方式它可以避免不顧過去農業(yè)生產上存在的兩種盲目性：二、生態(tài)農業(yè)為實現(xiàn)我國農業(yè)現(xiàn)代化提供了新的啟示1、關于農業(yè)現(xiàn)代化的目標

過去，我們對實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化，只重視其經濟目標，而忽視其生態(tài)目標。進入新的生態(tài)時代，我國農業(yè)現(xiàn)代化的目標不應當再是單一的經濟目標，而應是生態(tài)與經濟的雙重目標。因此我國的農業(yè)現(xiàn)代化要建設成一個高水平的農村生態(tài)經濟系統(tǒng)，使經濟與生態(tài)形成合理、高效的生態(tài)經濟良性循環(huán)，為人們提供一個良好的生產和生活環(huán)境二、生態(tài)農業(yè)為實現(xiàn)我國農業(yè)現(xiàn)代化提供了新的啟示1、關于農業(yè)2、關于農業(yè)現(xiàn)代化的內容長期以來，我國對于農業(yè)現(xiàn)代化的具體內容的認識上都存在較大局限性。它們對生產力的認識還局限于經濟系統(tǒng)中的社會生產力，而忽視自然生態(tài)系統(tǒng)中自然生產力的存在；同時還都受原來“現(xiàn)代農業(yè)”概念的限制，都是囿于“石油農業(yè)”的范圍，因此有本身的局限性。進入生態(tài)時代，我國的農業(yè)現(xiàn)代化，必須突破原來“現(xiàn)代農業(yè)”片面狹窄范圍的限制，而增加提高自然生產力，保持生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)良性循環(huán)的內容2、關于農業(yè)現(xiàn)代化的內容三、生態(tài)農業(yè)的模式1、時空結構型

這是一種根據生物種群的生物學、生態(tài)學特征和生物之間的互利共生關系有合理組建的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰，更加充分的利用太陽能、水分和礦物質營養(yǎng)元素，是在時間上多序列、空間上多層次的三維結構，其經濟效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式，農戶庭院立體種養(yǎng)模式等，其著眼點在于提高太陽能和無機環(huán)境要素的利用率

三、生態(tài)農業(yè)的模式1、時空結構型2、食物鏈型

這是一種按照農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質循環(huán)規(guī)律而設計的一種良性循環(huán)的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個生產環(huán)節(jié)的產出是另一個生產環(huán)節(jié)的投入，使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉換率和資源利用率，獲得較大的經濟效益，并有效的防止農業(yè)廢棄物對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內部物質循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加三結合的物質循環(huán)利用模式等，其著眼點在于努力提高農業(yè)的生物能和有機物質的利用效率2、食物鏈型3、時空食物鏈綜合型

這是時空結構型和食物鏈型的有機結合，使系統(tǒng)中的物質得以高效生產和多次利用，是一種適度投入、高產出、少廢物、無污染、高效益的模式類型，其著眼點在于提高整個生態(tài)系統(tǒng)的總體功能

3、時空食物鏈綜合型寧波深甽鎮(zhèn)溪濱村：上掛吊瓜下種茶，茶葉長得再高大一點，在茶地里放養(yǎng)土雞，到那時茶香瓜肥雞壯，實現(xiàn)真正的種養(yǎng)立體生態(tài)農業(yè)

寧波深甽鎮(zhèn)溪濱村：上掛吊瓜下種茶，茶葉長得再高大一點，在茶廣西滕縣：豬+沼+果+燈+魚生態(tài)農業(yè)模式廣西滕縣：豬+沼+果+燈+魚生態(tài)農業(yè)模式生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件第四節(jié)中國的生態(tài)農業(yè)建設生態(tài)農業(yè)是由美國土壤學家WilliamAlbrecht(威廉·奧伯特)1971年提出，并在歐美地區(qū)有一定的實踐，基本含義為：生態(tài)上能自我維持，低收入，經濟上有生命力，有利于長遠發(fā)展，并在環(huán)境方面、倫理道德方面及美學上能接受的小型農業(yè)

我國生態(tài)農業(yè)的興起及發(fā)展，一方面與當時國際上代替農業(yè)思潮的影響，另一方面與我國傳統(tǒng)農業(yè)狀況及農業(yè)經濟發(fā)展需求市場密切相關

第四節(jié)中國的生態(tài)農業(yè)建設生態(tài)農業(yè)是由美國土壤學家Willi20世紀80年代初開始1993年啟動第一批51個全國生態(tài)農業(yè)示范縣，1999年全部通過國家驗收；2000年啟動第二批51個目前實施中國生態(tài)農業(yè)縣建設示范項目的縣、鄉(xiāng)、村已達到2000多個遍布全國30個省、市、自治區(qū)生態(tài)農業(yè)建設面積1億多畝，占全國耕地面積7%左右一、中國生態(tài)農業(yè)的現(xiàn)狀20世紀80年代初開始一、中國生態(tài)農業(yè)的現(xiàn)狀第一批生態(tài)農業(yè)項目縣

省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣——————————————————————北京市大興縣、密云縣天津市寶坻縣上海市崇明縣河北省遷安縣、沽源縣內蒙古翁牛特旗、喀喇沁旗、林格爾縣遼寧省大洼縣、昌圖縣吉林省扶余縣、德惠市、吉林市郊區(qū)黑龍江省拜泉縣、木蘭縣山東省五蓮縣、臨朐縣、臨淄區(qū)安徽省全椒縣、歙縣江蘇省大豐市、江都市浙江省德清縣第一批生態(tài)農業(yè)項目縣

省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣

江西省婺源縣湖北省京山縣、洪湖市、宜城市河南省蘭考縣四川省洪雅縣、眉山縣、重慶市大足縣山西省河曲縣、聞喜縣、中陽縣湖南省慈利縣、長沙縣福建省東山縣廣東省潮安縣、東莞市廣西區(qū)武鳴縣、大化縣寧夏區(qū)固原縣陜西省寶塔區(qū)甘肅省涇川縣云南省思茅縣、祿豐縣貴州省思南縣新疆區(qū)沙灣縣海南省文昌市青海省湟源縣省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣

江西省第二批生態(tài)農業(yè)項目縣

省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣——————————————————————北京市平谷縣、懷柔縣天津市武清縣上海市寶山區(qū)河北省灤平縣、邯鄲縣山西省交城縣、昔陽縣內蒙古敖漢旗遼寧省凌海市、新賓縣吉林省大安市、九臺市黑龍江望奎縣、富錦市浙江省安吉縣江蘇省江陰市、太湖示范區(qū)安徽省穎上縣福建省薌城區(qū)江西省贛州市、會昌縣、永新縣第二批生態(tài)農業(yè)項目縣

省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣山東省惠民縣、菏澤市河南省孟州市、內鄉(xiāng)縣湖北省大治市、松滋市湖南省瀏陽市、南縣廣東省廉江市廣西區(qū)興安縣、恭城縣海南省儋州市四川省峨嵋山市、蒼溪縣貴州省德江縣云南省華寧縣陜西省楊凌區(qū)、漢臺區(qū)甘肅省永靖縣青海省平安縣寧夏區(qū)陶樂縣新疆區(qū)哈密市重慶市渝北區(qū)寧波市慈溪縣青島市城陽區(qū)廈門市同安區(qū)大連市大連市省/市/自治區(qū)生態(tài)農業(yè)項目縣生態(tài)農業(yè)的建設目標近期目標2000-2010年：分三批再建設300個國家級示范縣，到2010年使全國國家級生態(tài)農業(yè)項目示范縣達到350個，并安排10個地市開展生態(tài)農業(yè)建設中期目標2011-2030年：分四批再建設600個國家級生態(tài)農業(yè)項目示范縣、60個生態(tài)農業(yè)地市，使全國一半以上的區(qū)域實施生態(tài)農業(yè)遠期目標2031-2050年：再分4批建設1000個國家級生態(tài)農業(yè)項目示范縣和100個生態(tài)農業(yè)城市生態(tài)農業(yè)的建設目標近期目標哪些生態(tài)農業(yè)模式可以投資？北方四位一體模式沼氣池、豬舍、蔬菜栽培、日光溫室南方：豬-沼-果（稻、菜、魚）模式平原農林牧復合生態(tài)模式糧飼-豬-沼-肥模式林果-糧經立體生態(tài)模式草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式牧區(qū)減牧還草模式農牧交錯帶退耕還草模式南方山區(qū)種草養(yǎng)畜模式沙漠化土地綜合防治模式牧草產業(yè)化開發(fā)模式哪些生態(tài)農業(yè)模式可以投資？北方四位一體模式草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式牧區(qū)減牧還草模式農牧交錯帶退耕還草模式南方山區(qū)種草養(yǎng)畜模式沙漠化土地綜合防治模式牧草產業(yè)化開發(fā)模式生態(tài)種植模式“間套輪”種植模式保護耕作模式旱作節(jié)水農業(yè)生產模式無公害農產品生產模式生態(tài)畜牧業(yè)生產模式綜合生態(tài)養(yǎng)殖場生產模式規(guī)?；B(yǎng)殖場生產模式生態(tài)養(yǎng)殖場產業(yè)化開發(fā)模式草地生態(tài)恢復與持續(xù)利用模式生態(tài)漁業(yè)模式池塘混養(yǎng)模式海灣魚蝦貝藻兼養(yǎng)模式基塘漁業(yè)模式稻田養(yǎng)殖模式“以漁改堿”模式銀魚移植增殖模式湖泊網圍模式漁牧綜合模式丘陵山區(qū)小流域綜合治理利用型生態(tài)農業(yè)模式“圍山轉”生態(tài)農業(yè)模式生態(tài)經濟溝模式西北地區(qū)牧、沼、糧、草五配套模式生態(tài)果園模式生態(tài)漁業(yè)模式設施生態(tài)農業(yè)模式設施清潔栽培模式設施種養(yǎng)結合生態(tài)模式設施立體生態(tài)栽培模式觀光生態(tài)農業(yè)模式高科技生態(tài)農業(yè)觀光圓精品生態(tài)農業(yè)公園生態(tài)觀光村生態(tài)農莊設施生態(tài)農業(yè)模式沼氣工程是實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)循環(huán)經濟的核心

沼氣工程是實現(xiàn)生態(tài)農業(yè)循環(huán)經濟的核心生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件生態(tài)農業(yè)-網絡教學綜合平臺課件中國生態(tài)農業(yè)發(fā)展：個人評價發(fā)展需求形勢大好加入世貿與綠色貿易壁壘國內生活水平提高對農產品品質的需求農民健康的關注發(fā)展壓力很大農產品價格市場待發(fā)育完善農民參與的脫節(jié)政府農業(yè)目標不明確，且投資欠乏中國生態(tài)農業(yè)發(fā)展：個人評價發(fā)展需求形勢大好如何認識中國生態(tài)農業(yè)?與西方國家完全不同政府推動+政府主動農民被動參與重視宏觀（視覺）效果，輕微觀效果不與市場相連接市場管理體系還沒有配套消費者還沒有足夠的需求對推動農產品品質提高有積極作用如何認識中國生態(tài)農業(yè)?與西方國家完全不同生態(tài)農業(yè)的投資戰(zhàn)略重視生態(tài)農業(yè)技術的市場經濟效益生態(tài)農業(yè)必須有農民的積極主動參與重視田間（而不是田外）的生態(tài)農業(yè)技術變化和技術變革國家投入方式要進行改革：直接下戶重視農業(yè)市場支持體系的改革與完善農產品質量標準體系完善與執(zhí)行實施農產品品牌戰(zhàn)略改革多頭管理體制，實施一體化管理生態(tài)農業(yè)的投資戰(zhàn)略二、中國生態(tài)農業(yè)發(fā)展的基本框架中國生態(tài)農業(yè)有關標準和規(guī)章制度不能照搬國外有機農業(yè)和有機食品的標準，但是在設計思路、全程控制、標志管理和認證監(jiān)督等方面完全可以借鑒，同時可以學習日本的做法，把有機農業(yè)作為我國生態(tài)農業(yè)的一個特殊類型處理，既考慮中國國情，又易于同國際接軌根據目前的情況，我國生態(tài)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展基本上可以建立如下三個層次的結構體系：生態(tài)農業(yè)產出無公害食品，進一步提高后產出綠色食品(A級)，再提高后產出有機食品。但有機食品和綠色食品均可直接開發(fā)二、中國生態(tài)農業(yè)發(fā)展的基本框架中國生態(tài)農業(yè)有關標準和規(guī)章制度綠色食品綠色食品要求生態(tài)農業(yè)的產出達到無公害食品的要求，不僅有利于提高生態(tài)農業(yè)的技術和管理水平，而且使得無公害食品生產規(guī)模化、消費大眾化，其生產過程與環(huán)境控制和產品質量要求可以相對較低，旨在全面改善我國生態(tài)環(huán)境，提高一般農產品質量，其產品主要是大宗農產品及其加工產品。在此基礎上，進一步發(fā)展可生產以國內市場為主的綠色食品(A級)，以優(yōu)質農產品基礎上的生產為主，重點面向國內中高檔消費者，同時力求達到發(fā)達國家一般食品的安全標準。最后，根據國際市場需求和生產管理標準，在生態(tài)環(huán)境和生產過程控制良好的地區(qū)，有選擇地生產有機食品要求生態(tài)農業(yè)的產出達到無公害食品的要求，不僅有利于提高生態(tài)農雖然中國綠色食品的發(fā)展起步階段并未納入國際有機食品生產、管理與貿易體系，具有明顯的獨立性和中國特色，也存在一些不足之處，但是，客觀而公正地說，中國綠色食品體系和發(fā)展過程的確具有其獨到之處和創(chuàng)新性，并在一定程度上得到了國際同業(yè)人士的承認，但是，問題在于綠色食品要走向世界，全面打入國際市場，就必須符合已經基本形成的國際上生產、經營、管理特別是市場運行的標準和規(guī)則，同時在國內也要與已有的有機食品生產、管理統(tǒng)一起來雖然中國綠色食品的發(fā)展起步階段并未納入國際有機食品生產、管理三、我國生態(tài)農業(yè)的建設模式

我國幅員遼闊，各地地貌、資源、氣候和生產習慣差異很大，生態(tài)農業(yè)的建設模式應根據不同的地域和當地的生產力狀況及生態(tài)現(xiàn)狀選擇不同的模式：1、回歸自然型生態(tài)農業(yè)建設模式以生態(tài)效益為主、兼顧經濟效益

三、我國生態(tài)農業(yè)的建設模式我國幅員遼闊，各地適于生態(tài)脆弱區(qū)和大河流域源頭區(qū)、沿江河平行分布的平原區(qū)。重點在農牧交錯帶、黃河中上游與黃土高原區(qū)、長江中上游地區(qū)、“三北”風沙綜合防治區(qū)、南方諸河流域綜合治理區(qū)、淮河和海河流域土石山區(qū)，主要是保護和改善農業(yè)生態(tài)環(huán)境與生產條件，提高農業(yè)綜合生產能力，利用資源環(huán)境優(yōu)勢發(fā)展無公害農產品該區(qū)域生態(tài)農業(yè)建設重點是根據資源環(huán)境等特點調整大農業(yè)的結構，應用生物、工程等綜合措施改善和恢復生態(tài)功能，維護農業(yè)的生物多樣性，發(fā)展具有地方特色的無公害農畜產品適于生態(tài)脆弱區(qū)和大河流域源頭區(qū)、沿江河平行分布的平原區(qū)。重點2、產業(yè)帶動型農業(yè)生態(tài)建設模式

是指以經濟效益為中心，以農業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標，運用現(xiàn)代科學技術和現(xiàn)代工業(yè)來裝備農業(yè)，利用現(xiàn)代管理手段來管理農業(yè)，增加農業(yè)投入，發(fā)展出口創(chuàng)匯型農產品生產，通過龍頭企業(yè)帶動，實現(xiàn)產業(yè)化生產，促進產加銷貿一體化的農業(yè)生產模式

適合于技術、資金相對密集的都市城郊和沿海較發(fā)達城鎮(zhèn)。重點在沿海經濟發(fā)達地區(qū)和太湖、三峽庫區(qū)、滇池等重點區(qū)域

2、產業(yè)帶動型農業(yè)生態(tài)建設模式是指以經濟效益為中心，以農業(yè)主要是在防治城市和工業(yè)污染的同時，控制農業(yè)生產過程中的面源污染，防止農業(yè)環(huán)境污染和農產品污染。通過實施農業(yè)面源污染防治工程，推廣化肥、農藥合理使用技術，進行生態(tài)功能強化和環(huán)境污染預警控制主要是在防治城市和工業(yè)污染的同時，控制農業(yè)生產過程中的面源污3、中間型農業(yè)生態(tài)建設模式

是指經濟效益與生態(tài)效益并重，以農業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標，以生態(tài)農業(yè)為基礎，以高新技術為手段，優(yōu)化農業(yè)產業(yè)和產品結構，改進資源利用方式，增加農業(yè)投入，持續(xù)提高資源產出率和農業(yè)綜合生產力的農業(yè)生態(tài)建設模式

適合于人多地少，人均資源相對短缺，經濟、技術基礎相對薄弱的傳統(tǒng)農業(yè)區(qū)域。如黃淮海平原區(qū)、東北平原區(qū)、長江中下游農業(yè)區(qū)和生態(tài)脆弱區(qū)以外的其他農業(yè)主產區(qū)主要目標是防止農產品污染，增加農產品數量，提高農產品質量，同時積極發(fā)展出口創(chuàng)匯農產品生產

3、中間型農業(yè)生態(tài)建設模式是指經濟效益與生態(tài)效益并重，以農四、發(fā)展生態(tài)農業(yè)的思考發(fā)展生態(tài)農業(yè)，要從以下四個方面來思考：一是必須著眼于可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展生態(tài)農業(yè)，面臨來自人口的增長、資源的有限、生態(tài)環(huán)境的惡化等多重挑戰(zhàn)。我們要摒棄過去那種單純的經濟增長觀，樹立可持續(xù)的科學發(fā)展觀，堅持走既滿足當代人需要，又不削弱子孫后代滿足其需要的能力的發(fā)展道路，正確處理經濟與人口、資源、環(huán)境的關系，達到經濟、社會和生態(tài)的協(xié)調發(fā)展四、發(fā)展生態(tài)農業(yè)的思考發(fā)展生態(tài)農業(yè)，要從以下四個方面來思考：二是必須著眼于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟社會發(fā)展，建設現(xiàn)代農業(yè)，發(fā)展農村經濟，增加農民收入，是全面建設小康社會的重大任務。農村經濟和城市經濟之間相互聯(lián)系、相互依賴、相互補充、相互促進。發(fā)展生態(tài)農業(yè)，要圍繞滿足城市和農村不同層次的需求，有效提高農民收入，逐步縮小城鄉(xiāng)差距二是必須著眼于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展