2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預(yù)測報(bào)告

匯智聯(lián)恒--2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預(yù)測報(bào)告匯智聯(lián)恒|STYLEREF"1"圖表目錄匯智聯(lián)恒匯智聯(lián)恒20152015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場分析及投資潛力研究預(yù)測報(bào)告報(bào)告目錄TOC\o"1-8"\h\z\u報(bào)告目錄 2圖表目錄 8第一章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求分析 12一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量） 12二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求領(lǐng)域調(diào)研 17三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場份額分析 18四、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場飽和度調(diào)研 19五、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)替代行業(yè)影響力分析 19第二章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供給分析 20一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供給總量 20二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場集中度 21三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群 21第三章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品價(jià)格分析 23一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格特征分析 23二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價(jià)位分析 25三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格與成本的關(guān)系 25四、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格策略分析 26第四章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)出口分析 32一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口分析 321、我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口量額及增長情況 322、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主要海外市場分布情況 343、經(jīng)營海外市場的主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌 344、國際經(jīng)濟(jì)形式對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口影響的分析 35二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口分析 351、我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口量額及增長情況 352、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口產(chǎn)品的主要品牌 373、影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口的因素 37第五章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭分析 39一、技術(shù)競爭 39二、原材料及成本競爭 39三、產(chǎn)品定位競爭分析 41四、區(qū)域市場競爭 43五、品牌影響力 43六、價(jià)格競爭 44七、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主流企業(yè)市場占有率 45八、影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素 46第六章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場渠道分析 47一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分市場占領(lǐng)調(diào)研 47二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)銷售渠道調(diào)研 48三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)銷售體系建設(shè)調(diào)研 49第七章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品用戶分析 50一、用戶對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的認(rèn)知程度 50二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)用戶的關(guān)注因素 511、功能 512、質(zhì)量 523、價(jià)格 524、外觀 53三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)目標(biāo)消費(fèi)者的特征 53第八章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌分析 55一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌總體情況 55二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌傳播 57三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌美譽(yù)度 59四、代理商對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌的選擇情況 60五、主要城市市場對主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌的認(rèn)知水平 61第九章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)重點(diǎn)細(xì)分區(qū)域分析 65第一節(jié)華北地區(qū) 65一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 65二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 65三、2015-2020年市場需求情況分析 66四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 66五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 67第二節(jié)東北地區(qū) 67一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 67二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 68三、2015-2020年市場需求情況分析 68四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 69五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 69第三節(jié)華東地區(qū) 70一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 70二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 71三、2015-2020年市場需求情況分析 71四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 72五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 72第四節(jié)華南地區(qū) 73一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 73二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 73三、2015-2020年市場需求情況分析 74四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 74五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 75第五節(jié)華中地區(qū) 75一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 75二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 76三、2015-2020年市場需求情況分析 76四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 77五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 77第六節(jié)西部地區(qū) 78一、2010-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 78二、2010-2014年市場規(guī)模情況分析 79三、2015-2020年市場需求情況分析 79四、2015-2020年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 80五、2015-2020年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 80第十章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品重點(diǎn)企業(yè)分析 81一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)核心競爭力調(diào)研 81二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)市場綜合影響力評(píng)價(jià) 82三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)運(yùn)營狀況調(diào)研 83第十一章2013-2014年國內(nèi)主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)盈利能力比較分析 87一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤分析 871、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤總額分析 872、不同規(guī)模點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利潤總額比較分析 873、不同所有制點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利潤總額比較分析 88二、2009-2014年行業(yè)銷售毛利率 88三、2009-2014年行業(yè)銷售利潤率 89四、2009-2014年行業(yè)總資產(chǎn)利潤率 90五、2009-2014年行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率 90六、2009-2014年行業(yè)產(chǎn)值利稅率 91七、2015-2020年行業(yè)盈利能力預(yù)測 92第十二章2013-2014年國內(nèi)主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)成長性比較分析 93一、2009-2014年行業(yè)銷售收入增長分析 93二、2009-2014年行業(yè)總資產(chǎn)增長分析 93三、2009-2014年行業(yè)固定資產(chǎn)增長分析 93四、2009-2014年行業(yè)凈資產(chǎn)增長分析 94五、2009-2014年行業(yè)利潤增長分析 94六、2015-2020年行業(yè)增長預(yù)測 95第十三章2013-2014年國內(nèi)主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)償債能力比較分析 96一、2009-2014年行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析 96二、2009-2014年行業(yè)速動(dòng)比率分析 96三、2009-2014年行業(yè)流動(dòng)比率分析 96四、2009-2014年行業(yè)利息保障倍數(shù)分析 97五、2015-2020年行業(yè)償債能力預(yù)測 97第十四章2013-2014年國內(nèi)主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)營運(yùn)能力比較分析 98第一節(jié)2009-2014年行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 98第二節(jié)2009-2014年行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析 98第三節(jié)2009-2014年行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析 98第四節(jié)2015-2020年行業(yè)營運(yùn)能力預(yù)測 99第十五章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)分析 100一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)分析 1001．國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) 1002．匯率風(fēng)險(xiǎn) 1003．宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 1014．宏觀經(jīng)濟(jì)政策風(fēng)險(xiǎn) 1035．區(qū)域經(jīng)濟(jì)變化風(fēng)險(xiǎn) 103二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險(xiǎn)分析 103三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場政策風(fēng)險(xiǎn)分析 104三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn) 1051．市場供需風(fēng)險(xiǎn) 1052．價(jià)格風(fēng)險(xiǎn) 1053．競爭風(fēng)險(xiǎn) 105四、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)分析 105第十六章點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場調(diào)研結(jié)論及發(fā)展策略建議 107第一節(jié)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場調(diào)研結(jié)論 107第二節(jié)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 108一、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 108二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 112三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 114四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 117五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 119六、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 128第三節(jié)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)營銷策略 130第四節(jié)2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)投資策略 134一、產(chǎn)品定位策略 134二、產(chǎn)品開發(fā)策略 135三、渠道銷售策略 135四、品牌經(jīng)營策略 136五、服務(wù)策略 136六、預(yù)期財(cái)務(wù)狀況分析 137六、穩(wěn)定性投資戰(zhàn)略 139七、專業(yè)化投資戰(zhàn)略 139八、多元化投資戰(zhàn)略 140第十七章業(yè)內(nèi)部分重點(diǎn)企業(yè)分析 141第一節(jié)成都中思科技有限公司 141一、企業(yè)概況 141二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 141三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 142四、企業(yè)經(jīng)營情況 142五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 147第二節(jié)北京盛世天良科技發(fā)展有限公司 147一、企業(yè)概況 147二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 147三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 148四、企業(yè)經(jīng)營情況 148五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 153第三節(jié)深圳閃約科技有限公司 153一、企業(yè)概況 153二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 154三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 154四、企業(yè)經(jīng)營情況 154五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 159第四節(jié)深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司 159一、企業(yè)概況 159二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 162三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 162四、企業(yè)經(jīng)營情況 163五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 166第五節(jié)上海皖功實(shí)業(yè)有限公司 167一、企業(yè)概況 167二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 167三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 168四、企業(yè)經(jīng)營情況 168五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 171第六節(jié)西安鼎威信息工程有限公司 172一、企業(yè)概況 172二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 173三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 173四、企業(yè)經(jīng)營情況 173五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 177第七節(jié)成都康利達(dá)科技有限公司 177一、企業(yè)概況 177二、企業(yè)競爭優(yōu)勢 177三、企業(yè)主營產(chǎn)品分析 178四、企業(yè)經(jīng)營情況 179五、公司發(fā)展戰(zhàn)略與動(dòng)態(tài) 183圖表目錄TOC\h\z\t"圖表標(biāo)題"\c圖表1 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量） 15圖表2 2015-2020年我國中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求量預(yù)測 15圖表3 2010-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 16圖表4 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分領(lǐng)域需求情況 17圖表5 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場份額 18圖表6 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供應(yīng)總量 20圖表7 2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率 22圖表8 酒店收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)及其配套設(shè)備價(jià)格清單 23圖表9 2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價(jià)位 25圖表10 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口量及增長情況 32圖表11 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口金額及增長情況 33圖表12 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口量及增長情況 35圖表13 中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口金額及增長情況 36圖表14 2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主流企業(yè)市場占有率 45圖表15 我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道形式 47圖表16 我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構(gòu)成比例 47圖表17 消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌認(rèn)知度調(diào)查 50圖表18 點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品功能的關(guān)注度 51圖表19 點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注度 52圖表20 點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注度 52圖表21 點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品外觀關(guān)注度 53圖表22 2014年我國主要城市市場對主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌的認(rèn)知水平 61圖表23 2010-2014年中國華北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 65圖表24 2015-2020年我國華北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 66圖表25 2015-2020年我國華北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 66圖表26 2015-2020年我國華北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 67圖表27 2010-2014年中國東北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 68圖表28 2015-2020年我國東北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 68圖表29 2015-2020年我國東北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 69圖表30 2015-2020年我國東北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 69圖表31 2010-2014年中國華東地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 71圖表32 2015-2020年我國華東地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 71圖表33 2015-2020年我國華東地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 72圖表34 2015-2020年我國華東地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 72圖表35 2010-2014年中國華南地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 73圖表36 2015-2020年我國華南地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 74圖表37 2015-2020年我國華南地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 74圖表38 2015-2020年華南地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 75圖表39 2010-2014年中國華中地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 76圖表40 2015-2020年我國華中地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 76圖表41 2015-2020年我國華中地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 77圖表42 2015-2020年我國華中地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)預(yù)測 77圖表43 2010-2014年中國西部地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模 79圖表44 2015-2020年我國西部地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場需求量預(yù)測 79圖表45 2015-2020年我國西部地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場規(guī)模預(yù)測 80圖表46 2015-2020年我國西部地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測 80圖表47 2010-2014年全國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品利潤總額 87圖表48 2010-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額 87圖表49 2010-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額 88圖表50 2009-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售毛利率 89圖表51 2009-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售利潤率 89圖表52 2009-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產(chǎn)利潤率 90圖表53 2009-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率 91圖表54 2009-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)值利稅率 91圖表55 2015-2020年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)盈利能力預(yù)測 92圖表56 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)銷售收入增長率 93圖表57 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產(chǎn)增長率 93圖表58 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)固定資產(chǎn)增長率 94圖表59 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產(chǎn)增長率 94圖表60 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利潤增長率 94圖表61 2015-2020年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)增長預(yù)測 95圖表62 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 96圖表63 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)速動(dòng)比率 96圖表64 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)流動(dòng)比率 96圖表65 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)利息保障倍數(shù) 97圖表66 2015-2020年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)償債能力預(yù)測 97圖表67 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 98圖表68 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 98圖表69 2009-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率 98圖表70 2015-2020年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)營運(yùn)能力預(yù)測 99圖表71 區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 125圖表72 區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 127圖表73 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)經(jīng)營效率預(yù)測分析 137圖表74 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)經(jīng)營效率預(yù)測圖例 137圖表75 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)成長能力預(yù)測分析 138圖表76 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)成長能力圖例分析 138圖表77 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)預(yù)測分析 138圖表78 2015-2020年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)圖例分析 139圖表79 2012-2014年成都中思科技有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 142圖表80 成都中思科技有限公司盈利能力 143圖表81 成都中思科技有限公司償債能力 144圖表82 成都中思科技有限公司運(yùn)營能力 145圖表83 成都中思科技有限公司成長能力 146圖表84 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 148圖表85 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司盈利能力 149圖表86 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司運(yùn)營能力 150圖表87 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司償債能力 150圖表88 北京盛世天良科技發(fā)展有限公司發(fā)展能力 152圖表89 2012-2014年深圳閃約科技有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 154圖表90 深圳閃約科技有限公司盈利能力 155圖表91 深圳閃約科技有限公司運(yùn)營能力 156圖表92 深圳閃約科技有限公司償債能力 157圖表93 深圳閃約科技有限公司發(fā)展能力 159圖表94 2010-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 163圖表95 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司盈利能力 163圖表96 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司償債能力 164圖表97 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司運(yùn)營能力 165圖表98 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司發(fā)展能力 166圖表99 2010-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 168圖表100 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司盈利能力 168圖表101 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司償債能力 169圖表102 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司運(yùn)營能力 170圖表103 2013-2014年深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司發(fā)展能力 171圖表104 2010-2014年西安鼎威信息工程有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 173圖表105 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司盈利能力 174圖表106 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司償債能力 175圖表107 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司運(yùn)營能力 175圖表108 2013-2014年西安鼎威信息工程有限公司成長能力 176圖表109 2010-2014年成都康利達(dá)科技有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營狀況 179圖表110 2013-2014年成都康利達(dá)科技有限公司盈利能力 180圖表111 2013-2014年成都康利達(dá)科技有限公司償債能力 181圖表112 2013-2014年成都康利達(dá)科技有限公司運(yùn)營能力 182圖表113 2013-2014年成都康利達(dá)科技有限公司發(fā)展能力 182版權(quán)申明本報(bào)告是北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的研究成果。本報(bào)告內(nèi)所有數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)、結(jié)論的版權(quán)均屬北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司擁有。未經(jīng)北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的明確書面許可，任何人不得以全文或部分形式（包含紙制、電子等）傳播。不可斷章取義或增刪、曲解本報(bào)告內(nèi)容。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對其獨(dú)立研究或與其他機(jī)構(gòu)共同合作的所有研究數(shù)據(jù)、研究技術(shù)方法、研究模型、研究結(jié)論及衍生服務(wù)產(chǎn)品擁有全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)，任何人不得侵害和擅自使用。本報(bào)告及衍生產(chǎn)品最終解釋權(quán)歸北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司所有。免責(zé)聲明本報(bào)告所載資料的來源及觀點(diǎn)的出處皆被北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司認(rèn)為可靠，但北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對這些信息本身的準(zhǔn)確性和完整性不作任何保證。盡管北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司相信本報(bào)告的研究和分析成果是準(zhǔn)確的并體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展趨勢，但所有閱讀本報(bào)告的讀者在確定相關(guān)的經(jīng)營和投資決策前應(yīng)尋求更多的行業(yè)信息作為依據(jù)。讀者須明白，本報(bào)告所載資料、觀點(diǎn)及推測僅反映北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司于最初發(fā)布此報(bào)告時(shí)的判斷，北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司可能會(huì)在此之后發(fā)布與此報(bào)告所載資料不一致及有不同觀點(diǎn)和推測的報(bào)告。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司不對因使用此報(bào)告的材料而引致的損失負(fù)任何法律責(zé)任。第一章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求分析一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量）點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)也就是餐飲收銀系統(tǒng)，是一種全新的、集無線、網(wǎng)絡(luò)、嵌入式技術(shù)、人工智能等技術(shù)于一體的無線手持終端。適用于餐飲，酒店、咖啡廳等場所的餐臺(tái)管理、點(diǎn)菜錄單、結(jié)算、信息反饋與傳遞。結(jié)合傳統(tǒng)的點(diǎn)菜管理系統(tǒng)，為餐飲、酒店、咖啡廳等行業(yè)的經(jīng)營管理提供了一整套高效、穩(wěn)定可靠、先進(jìn)的解決方案，改變了餐飲等行業(yè)的手工經(jīng)營方式，提高了服務(wù)效率和顧客滿意程度，提升了店面形象，最終提升了企業(yè)競爭力與經(jīng)營效益。3產(chǎn)品特點(diǎn)1、點(diǎn)菜系統(tǒng)簡單快捷。軟件界面簡潔直觀，操作流暢方便，功能集成度高。2、收銀系統(tǒng)安全穩(wěn)定，準(zhǔn)確無誤。系統(tǒng)采用大型數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)存儲(chǔ)平臺(tái)，收銀工作安全穩(wěn)定，可杜絕收銀工作中的跑單、漏單現(xiàn)象，根除服務(wù)員的作弊行為，降低經(jīng)營成本和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。3、統(tǒng)計(jì)分析功能強(qiáng)大。管理者可以全方位實(shí)時(shí)監(jiān)控和追蹤企業(yè)的經(jīng)營情況。系統(tǒng)可對大量的、動(dòng)態(tài)的、錯(cuò)綜復(fù)雜的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確地分析和處理，最大限度地降低處理信息的勞動(dòng)強(qiáng)度，使企業(yè)管理手段和管理水平產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。4、系統(tǒng)功能完備，可涵蓋餐飲管理的各個(gè)方面。該系統(tǒng)不僅能滿足點(diǎn)菜收銀和統(tǒng)計(jì)分析的需要，而且還可對餐飲管理中的各個(gè)方面進(jìn)行全方位的管理。5、系統(tǒng)安全可靠。嚴(yán)格用戶權(quán)限，杜絕非法用戶和越權(quán)操作情況的發(fā)生。數(shù)據(jù)備份和數(shù)據(jù)恢復(fù)功能完備，系統(tǒng)可將已丟失的數(shù)據(jù)恢復(fù)或?qū)p害降低到最低程度。6、支持其他終端設(shè)備，如觸摸屏，廚房打印機(jī)等。4產(chǎn)品應(yīng)用界面美觀，操作便捷主界面美觀、操作簡單、快捷，主要功能在小鍵盤上即可完成，支持圖形點(diǎn)菜、編碼點(diǎn)菜、拼音簡碼點(diǎn)菜，錄入方式可自動(dòng)切換，能極大地提高前臺(tái)營業(yè)的效率。通過具有無線功能的智能掌上PDA和點(diǎn)菜寶，服務(wù)員可以隨時(shí)隨地為顧客開臺(tái)、點(diǎn)菜、退臺(tái)、并臺(tái)、換位、查詢消費(fèi)情況，使用快捷方便。靈活準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)結(jié)算結(jié)算方式靈活多樣，支持現(xiàn)金、支票、信用卡、掛帳、免單、禮券、跑單、會(huì)員卡等。提供多種折扣方式，多樣化結(jié)賬方式包括單品折扣、類別折扣、會(huì)員折扣、整單折扣等。同時(shí)提供最低消費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、按時(shí)計(jì)費(fèi)等自動(dòng)計(jì)算功能。實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控，讓您不再擔(dān)心出現(xiàn)漏單現(xiàn)象系統(tǒng)帶有實(shí)時(shí)的廚打監(jiān)控功能，杜絕了廚房打印丟單的現(xiàn)象；可以自定義廚打方式及打印內(nèi)容，可實(shí)現(xiàn)“一菜一單”，“一大類一單”，“一小類一單”和“一桌一單”，全程監(jiān)控打印，可完全實(shí)現(xiàn)條碼打印及紅外線掃描出品。靈活的后臺(tái)管理，導(dǎo)航操作界面，簡明的業(yè)務(wù)流程進(jìn)入后臺(tái)管理系統(tǒng)，操作一目了然，業(yè)務(wù)流程清晰明了，操作簡單。同時(shí)提供多種操作途徑，業(yè)務(wù)操作既可在系統(tǒng)菜單中完成，也可在導(dǎo)航器中完成。強(qiáng)大的短信平臺(tái)，智能化的來電提示，完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)短信平臺(tái)功能，為您搭建更緊密的客戶關(guān)系；來電自動(dòng)提示，當(dāng)會(huì)員來電預(yù)訂時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)顯示會(huì)員檔案及消費(fèi)信息；系統(tǒng)提供了客戶信息管理、會(huì)員管理、會(huì)員卡設(shè)置功能（可持卡或者不持卡），可以設(shè)定不同的會(huì)員類型，包括會(huì)員折扣、會(huì)員儲(chǔ)值卡、會(huì)員借記卡；支持多種會(huì)員積分管理，包括消費(fèi)次數(shù)限制、按消費(fèi)金額積分、按消費(fèi)次數(shù)積分，同時(shí)支持不同商品類別不同積分點(diǎn)積分。支持多種會(huì)員積分優(yōu)惠和獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，包括積分獎(jiǎng)勵(lì)、禮品兌換、積分折扣，同時(shí)支持不同積分級(jí)別自動(dòng)享受不同折扣優(yōu)惠。中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場規(guī)模（需求量）年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求量(萬套)2009年5.622010年6.082011年6.872012年7.732013年8.872014年10.16資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2015-2020年我國中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求量預(yù)測時(shí)期中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求量預(yù)測（萬套）增長率（%）2015年11.7415.552016年13.2813.122017年14.8812.052018年16.9213.72019年18.9612.12020年21.2011.8數(shù)據(jù)來源：國家信息中心中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)市場發(fā)展居全球前列，增長率超過9%，高于全球平均水平。2010年的市場消費(fèi)規(guī)模超過16.48億元，到2013年達(dá)到22億之多，如圖所示：2010-2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模時(shí)期中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)市場規(guī)模（億元）增長率（%）2010年16.4811.72011年17.999.12012年20.1011.82013年22.089.82014年24.3110.1數(shù)據(jù)來源：匯智聯(lián)恒整理二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求領(lǐng)域調(diào)研點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)適用范圍酒樓、連鎖餐廳、中西式餐廳、咖啡廳、火鍋店、快餐店、美食廣場、酒吧等。中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分領(lǐng)域需求情況細(xì)分需求領(lǐng)域市場需求量（萬套）酒樓2.29連鎖餐廳2.11中西式餐廳1.38咖啡廳0.44火鍋店0.84快餐店1.28美食廣場0.66酒吧0.63其他0.53資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場份額分析中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場份額細(xì)分需求領(lǐng)域市場份額（%）酒樓22.50%連鎖餐廳20.80%中西式餐廳13.60%咖啡廳4.30%火鍋店8.30%快餐店12.60%美食廣場6.50%酒吧6.20%其他5.20%資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)四、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場飽和度調(diào)研市場飽和度是指某產(chǎn)品目前的市場總銷售量與市場潛量之比。通過對市場占有率以及競爭店數(shù)量的調(diào)查分析，可以初步確定市場的飽和度。對市場飽和度的分析關(guān)系到市場開發(fā)的許多方面。高飽和度的市場開發(fā)成本高，利潤低；低飽和度的市場成本低，但顧客不穩(wěn)定。市場飽和度還會(huì)影響到店面價(jià)位的高低和難易度。所以，在競爭對手市場占有率高而且市場飽和度高的情況下，會(huì)提高開店的成本，也會(huì)使開店后的經(jīng)營管理變得艱難。如果可能的話，要盡量避開在這樣的市場中開店。但整體市場飽和度和特定區(qū)域市場的飽和度是有區(qū)別的，有時(shí)整體市場已經(jīng)處于高飽和狀態(tài)，可是某一個(gè)特定的區(qū)域市場卻仍然沒有達(dá)到飽和狀態(tài)，還有較大的開店發(fā)展空間；而有時(shí)情況又恰好相反，在某一個(gè)特定的區(qū)域市場已經(jīng)達(dá)到了高飽和狀態(tài)，而整個(gè)市場卻仍然未飽和，這時(shí)候就需要考慮選擇另外一個(gè)區(qū)域市場才有發(fā)展空間。目前我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分需求市場飽和度不高，行業(yè)市場空間比較大。五、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)替代行業(yè)影響力分析點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)替代品的出現(xiàn)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品來說；對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場影響比較大，首先是價(jià)格上的沖擊，下調(diào)。其次是制作工藝的要求更加嚴(yán)格?？傊麧櫩臻g消減，最終影響到點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第二章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供給分析一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供給總量中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供應(yīng)總量年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場供應(yīng)總量(萬套)2009年4.662010年5.112011年5.842012年6.652013年7.722014年8.94資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場集中度2013-2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求全國各地都有，主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，這兩個(gè)大區(qū)市場需求量最大的又?jǐn)?shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長江三角洲地區(qū)與珠江三角洲地區(qū)。華北地區(qū)與東北地區(qū)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求也很大，但與華東地區(qū)與中南地區(qū)相比還有一定的差距。由于經(jīng)濟(jì)落后，人民生活消費(fèi)低，西部地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)下游產(chǎn)品的市場需求最少，同時(shí)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的市場需求也是最少。三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群從我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)區(qū)域產(chǎn)能布局來看，華東區(qū)擁有較為雄厚資本技術(shù)優(yōu)勢，該區(qū)域生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及產(chǎn)能分布最高，約占全國23%以上，主要集中在江蘇省、浙江??；其次中南區(qū)約占35%，以廣東省為主。上述兩個(gè)區(qū)域點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)投資規(guī)模、行業(yè)集中度相對較高。2014年中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率年份點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)各區(qū)域企業(yè)所占比率（%）東北地區(qū)5.8華北地區(qū)16.2華東地區(qū)30.2西部地區(qū)4.5華南地區(qū)28.3華中地區(qū)15.0圖表整理：國家信息中心第三章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品價(jià)格分析一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格特征分析我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場價(jià)格一直呈現(xiàn)高位，2008年金融危機(jī)的影響下，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場價(jià)格有一定的回落，但2009年后由于市場需求旺盛，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場價(jià)格迅速回升，到2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場價(jià)格平穩(wěn)，截止2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)軟件均價(jià)（點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品根據(jù)品質(zhì)的不同價(jià)格差別比較大，所以這里取均價(jià)說明價(jià)格走勢）達(dá)到到3800元/套左右，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)整套產(chǎn)品以及設(shè)備價(jià)格達(dá)到5萬元/套。未來幾年，隨著點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原料價(jià)格上升，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)生產(chǎn)成本提高，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場價(jià)格也會(huì)上升，但是未來幾年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)能的快速提高一定程度上限制了我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場價(jià)格上升幅度，未來我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場價(jià)格走向充滿不穩(wěn)定因素，可能成波浪形走勢。酒店收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)及其配套設(shè)備價(jià)格酒店收銀點(diǎn)菜系統(tǒng)及其配套設(shè)備價(jià)格清單品名品牌及規(guī)格數(shù)量分銷單價(jià)（元）金額(元)收銀電腦酷睿雙核、技嘉全接口主板、4G、ST500G硬盤、串口、并口19寸液晶2臺(tái)27505500平板電腦四核、IPS9.7寸屏安卓系統(tǒng)（酷比魔方、臺(tái)電、等品牌均可）8部900-1500自購無線覆蓋系統(tǒng)營業(yè)區(qū)域無線AE6套8004800AC控制器1套520520POE交換機(jī)2套6201240廚房打印機(jī)佳諾801廚房打印機(jī)80mm、網(wǎng)口、切刀、來單報(bào)警（出單處需安裝打印機(jī)）6臺(tái)12505700收銀打印機(jī)佳諾801廚房打印機(jī)80mm、并口、切刀、來單報(bào)警（2個(gè)收銀臺(tái)需安裝）2臺(tái)12301860網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)TP-LINK24口網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)1臺(tái)575575打印紙熱敏打印紙1箱210210管理軟件名典餐飲管理系統(tǒng)V6（全能版）菜目管理、庫房管理、會(huì)員管理、廚房分單、成本核算、報(bào)表查詢、預(yù)定管理、觸摸屏營業(yè)、廚打監(jiān)控、無線點(diǎn)菜2點(diǎn)25006000電子菜譜名典安卓電子菜譜軟件（點(diǎn)菜平板電腦用）8點(diǎn)200016000超五類網(wǎng)線阿普超五類網(wǎng)線2箱5801160施工輔材PVC線管配件RJ45接頭膠帶等1批1000700器材合計(jì)43565施工費(fèi)5000稅額2428合計(jì)50993資料來源：國家信息中心二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價(jià)位分析2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)價(jià)位品牌點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)軟件價(jià)格（元/套）成都中思科技有限公司3800北京盛世天良科技發(fā)展有限公司3900深圳閃約科技有限公司3600深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司3900上海皖功實(shí)業(yè)有限公司3900西安鼎威信息工程有限公司3600成都康利達(dá)科技有限公司3700資料來源：國家信息中心三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格與成本的關(guān)系成本是價(jià)格形成中的基本因素。經(jīng)營者在制定價(jià)格時(shí)，必須以成本為基礎(chǔ)，只有價(jià)格等于或大于其成本，經(jīng)營者才能補(bǔ)償耗費(fèi)的資金，才能生存與發(fā)展。從理論上講，價(jià)格形成以成本為最低經(jīng)濟(jì)界限。馬克思指出：“商品出售價(jià)格的最低界限，是由商品的成本價(jià)格規(guī)定的，如果商品低于它的成本價(jià)格出售，生產(chǎn)成本中已經(jīng)消耗的組成部分，就不能全部由出售價(jià)格得到補(bǔ)償。如果這個(gè)過程繼續(xù)下去，預(yù)付資本價(jià)值就會(huì)消失?！眱r(jià)格形成以成本為最低界限，反映了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。商業(yè)企業(yè)銷售價(jià)格的最低經(jīng)濟(jì)界限是其進(jìn)貨成本、生產(chǎn)企業(yè)出廠價(jià)格的最低經(jīng)濟(jì)界限是其生產(chǎn)成本。原則上產(chǎn)品成本和價(jià)格呈正向關(guān)系，成本高，價(jià)格也要相應(yīng)高，這樣企業(yè)有盈利空間才能生存下去。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的主要成本為奶以及勞動(dòng)成本，國內(nèi)市場對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的需求通常用質(zhì)量、價(jià)格來體現(xiàn)，現(xiàn)階段我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的價(jià)格和成本之間差距較大，價(jià)格一般為成本的2-3倍。四、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格策略分析點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)為某種產(chǎn)品制定出價(jià)格以后，并不意味著大功告成。隨著市場營銷環(huán)境的變化，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)必須對現(xiàn)行價(jià)格予以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。調(diào)整價(jià)格，可采用減價(jià)及提價(jià)策略。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的動(dòng)力既可能來自于內(nèi)部，也可能來自于外部。倘若點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)利用自身的產(chǎn)品或成本優(yōu)勢，主動(dòng)地對價(jià)格予以調(diào)整，將價(jià)格作為競爭的利器，這稱為主動(dòng)調(diào)整價(jià)格。有時(shí)，價(jià)格的調(diào)整出于應(yīng)付競爭的需要，即競爭對手主動(dòng)調(diào)整價(jià)格，而點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)也相應(yīng)地被動(dòng)調(diào)整價(jià)格。無論是主動(dòng)調(diào)整，還是被動(dòng)調(diào)整，其形式不外乎是削價(jià)和提價(jià)兩種。1.削價(jià)策略這是定價(jià)者面臨的最嚴(yán)峻且具有持續(xù)威脅力量的問題。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價(jià)的原因很多，有點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)外部需求及競爭等因素的變化，也有點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)內(nèi)部的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變、成本變化等，還有國家政策、法令的制約和干預(yù)等。這些原因具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：(1)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)急需回籠大量現(xiàn)金。對現(xiàn)金產(chǎn)生迫切需求的原因既可能是其他產(chǎn)品銷售不暢，也可能是為了籌集資金進(jìn)行某些新活動(dòng)，而資金借貸來源中斷。此時(shí)，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以通過對某些價(jià)格彈性大的產(chǎn)品予以大幅度削價(jià)，從而增加銷售額，獲取現(xiàn)金。(2)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)通過削價(jià)來開拓新市場。一種產(chǎn)品的潛在顧客往往由于其消費(fèi)水平的限制而阻礙了其轉(zhuǎn)向現(xiàn)實(shí)顧客的可行性。在削價(jià)不會(huì)對原顧客產(chǎn)生影響的前提下，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以通過削價(jià)方式來擴(kuò)大市場份額。不過，為了保證這一策略的成功，有時(shí)需要以產(chǎn)品改進(jìn)策略相配合。(3)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者決定排斥現(xiàn)有市場的邊際生產(chǎn)者。對于某些產(chǎn)品來說，各個(gè)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)成本不同，最低價(jià)格也會(huì)有所差異。那些以目前價(jià)格銷售產(chǎn)品僅能保本的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)，在別的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)主動(dòng)削價(jià)以后，會(huì)因?yàn)閮r(jià)格的被迫降低而得不到利潤，只好停止生產(chǎn)。這無疑有利于主動(dòng)削價(jià)的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)。(4)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)生產(chǎn)能力過剩，產(chǎn)品供過于求，但是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)又無法通過產(chǎn)品改進(jìn)和加強(qiáng)促銷等工作來擴(kuò)大銷售。在這種情況下，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)必須考慮削價(jià)。(5)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者預(yù)期削價(jià)會(huì)擴(kuò)大銷售，由此可望獲得更大的生產(chǎn)規(guī)模。特別是進(jìn)入成熟期的產(chǎn)品，削價(jià)可以大幅度增進(jìn)銷售，從而在價(jià)格和生產(chǎn)規(guī)模之間形成良性循環(huán)，為點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)獲取更多的市場份額奠定基礎(chǔ)。(6)由于成本降低，費(fèi)用減少，使點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價(jià)成為可能。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高，許多產(chǎn)品的單位產(chǎn)品成本和費(fèi)用在不斷下降，因此，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)擁有條件適當(dāng)削價(jià)。(7)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者出于對中間商要求的考慮。以較低的價(jià)格購進(jìn)貨物不僅可以減少中間商的資金占用，而且為產(chǎn)品大量銷售提供了一定的條件。因此，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)削價(jià)有利于同中間商建立較良好的關(guān)系。(8)政治、法律環(huán)境及經(jīng)濟(jì)形勢的變化，迫使點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)降價(jià)。政府為了實(shí)現(xiàn)物價(jià)總水平的下調(diào)，保護(hù)需求，鼓勵(lì)消費(fèi)，遏制壟斷利潤，往往通過政策和法令，采用規(guī)定毛利率和最高價(jià)格、限制價(jià)格變化方式、參與市場競爭等形式，使點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的價(jià)格水平下調(diào)。在緊縮通貨的經(jīng)濟(jì)形勢下或者在市場疲軟、經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期，由于幣值上升，價(jià)格總水平下降，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格也應(yīng)隨之降低，以適應(yīng)消費(fèi)者的購買力水平。此外，消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的興起也往往迫使產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)。削價(jià)最直截了當(dāng)?shù)姆绞绞菍Ⅻc(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品的目錄價(jià)格或標(biāo)價(jià)絕對下降，但點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)更多的是采用各種折扣形式來降低價(jià)格。此外，變相的削價(jià)形式有：贈(zèng)送樣品和優(yōu)惠券，實(shí)行有獎(jiǎng)銷售；給中間商提取推銷獎(jiǎng)金；允許顧客分期付款；賒銷；免費(fèi)或優(yōu)惠送貨上門、技術(shù)培訓(xùn)、維修咨詢；提高產(chǎn)品質(zhì)量，改進(jìn)產(chǎn)品性能，增加產(chǎn)品用途。由于這些方式具有較強(qiáng)的靈活性，在市場環(huán)境變化的時(shí)候，即使取消也不會(huì)引起消費(fèi)者太大的反感，同時(shí)又是一種促銷策略，因此在現(xiàn)代經(jīng)營活動(dòng)中運(yùn)用越來越廣泛。確定何時(shí)削價(jià)是調(diào)價(jià)策略的一個(gè)難點(diǎn)，通常要綜合考慮點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)實(shí)力、產(chǎn)品在市場生命周期所處的階段、銷售季節(jié)、消費(fèi)者對產(chǎn)品的態(tài)度等因素。比如，進(jìn)入衰退期的產(chǎn)品，由于消費(fèi)者失去了消費(fèi)興趣，需求彈性變大、產(chǎn)品逐漸被市場淘汰，為了吸引對價(jià)格比較敏感的購買者和低收入需求者，維持一定的銷量，削價(jià)就可能是唯一的選擇。由于影響削價(jià)的因素較多，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)決策者必須審慎分析和判斷，并根據(jù)削價(jià)的原因選擇適當(dāng)?shù)姆绞胶蜁r(shí)機(jī)，制定最優(yōu)的削價(jià)策略。2.提價(jià)策略提價(jià)確實(shí)能夠增加點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的利潤率，但卻會(huì)引起競爭力下降、消費(fèi)者不滿、經(jīng)銷商抱怨，甚至還會(huì)受到政府的干預(yù)和同行的指責(zé)，從而對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)生不利影響。雖然如此，在實(shí)際中仍然存在著較多的提價(jià)現(xiàn)象。其主要原因是：(1)應(yīng)付產(chǎn)品成本增加，減少成本壓力。這是所有產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要原因。成本的增加或者是由于原材料價(jià)格上漲，或者是由于生產(chǎn)或管理費(fèi)用提高而引起的。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)為了保證利潤率不致因此而降低，便采取提價(jià)策略。(2)為了適應(yīng)通貨膨脹，減少點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)損失。在通貨膨脹條件下，即使點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)仍能維持原價(jià)，但隨著時(shí)間的推移，其利潤的實(shí)際價(jià)值也呈下降趨勢。為了減少損失，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)只好提價(jià)，將通貨膨脹的壓力轉(zhuǎn)嫁給中間商和消費(fèi)者。(3)產(chǎn)品供不應(yīng)求，遏制過度消費(fèi)。對于某些產(chǎn)品來說，在需求旺盛而生產(chǎn)規(guī)模又不能及時(shí)擴(kuò)大而出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況下，可以通過提價(jià)來遏制需求，同時(shí)又可以取得高額利潤，在緩解市場壓力、使供求趨于平衡的同時(shí)，為擴(kuò)大生產(chǎn)準(zhǔn)備了條件。(4)利用顧客心理，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)效應(yīng)。作為一種策略，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以利用漲價(jià)營造名牌形象，使消費(fèi)者產(chǎn)生價(jià)高質(zhì)優(yōu)的心理定勢，以提高點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)知名度和產(chǎn)品聲望。對于那些革新產(chǎn)品、貴重商品、生產(chǎn)規(guī)模受到限制而難以擴(kuò)大的產(chǎn)品，這種效應(yīng)表現(xiàn)得尤為明顯。為了保證提價(jià)策略的順利實(shí)現(xiàn)，提價(jià)時(shí)機(jī)可選擇在這樣幾種情況下：(1)產(chǎn)品在市場上處于優(yōu)勢地位；(2)產(chǎn)品進(jìn)入成長期；(3)季節(jié)性商品達(dá)到銷售旺季；(4)競爭對手產(chǎn)品提價(jià)。此外，在方式選擇上，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)應(yīng)盡可能多采用間接提價(jià)，把提價(jià)的不利因素減到最低程度，使提價(jià)不影響銷量和利潤，而且能被潛在消費(fèi)者普遍接受。同時(shí)，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)提價(jià)時(shí)應(yīng)采取各種渠道向顧客說明提價(jià)的原因，配之以產(chǎn)品策略和促銷策略，并幫助顧客尋找節(jié)約途徑，以減少顧客不滿，維護(hù)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)形象，提高消費(fèi)者信心，刺激消費(fèi)者的需求和購買行為。至于價(jià)格調(diào)整的幅度，最重要的考慮因素是消費(fèi)者的反應(yīng)。因?yàn)檎{(diào)整產(chǎn)品價(jià)格是為了促進(jìn)銷售，實(shí)質(zhì)上是要促使消費(fèi)者購買產(chǎn)品。忽視了消費(fèi)者反應(yīng)，銷售就會(huì)受挫，只有根據(jù)消費(fèi)者的反應(yīng)調(diào)價(jià)，才能收到好的效果。消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)不同市場的消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)是不同的，即使處在同一市場的消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)也可能不同。從理論上來說，可以通過需求的價(jià)格彈性來分析消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)，彈性大表明反應(yīng)強(qiáng)烈，彈性小表明反應(yīng)微弱。但在實(shí)踐中，價(jià)格彈性的統(tǒng)計(jì)和測定非常困難，其狀況和準(zhǔn)確度常常取決于消費(fèi)者預(yù)期價(jià)格、價(jià)格原有水平、價(jià)格變化趨勢、需求期限、競爭格局以及產(chǎn)品生命周期等多種復(fù)雜因素，并且會(huì)隨著時(shí)間和地點(diǎn)的改變而處于不斷地變化之中，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)難以分析、計(jì)算和把握。所以，研究消費(fèi)者對調(diào)價(jià)的反應(yīng)，多是注重分析消費(fèi)者的價(jià)格意識(shí)。價(jià)格意識(shí)是指消費(fèi)者對商品價(jià)格高低強(qiáng)弱的感覺程度，直接表現(xiàn)為顧客對價(jià)格敏感性的強(qiáng)弱，包括知覺速度、清晰度、準(zhǔn)確度和知覺內(nèi)容的充實(shí)程度。它是掌握消費(fèi)者態(tài)度的主要方面和重要依據(jù)，也是解釋市場需求對價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)的關(guān)鍵變量。價(jià)格意識(shí)強(qiáng)弱的測定，往往以購買者對商品價(jià)格回憶的準(zhǔn)確度為指標(biāo)。研究表明，價(jià)格意識(shí)和收入呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，即收入越低，價(jià)格意識(shí)越強(qiáng)，價(jià)格的變化直接影響購買量；收入越高，價(jià)格意識(shí)越弱，價(jià)格的一般調(diào)整不會(huì)對需求產(chǎn)生較大的影響。此外，由于廣告常使消費(fèi)者更加注意價(jià)格的合理性，同時(shí)也給價(jià)格對比提供了方便，因而廣告對消費(fèi)者的價(jià)格意識(shí)也起著促進(jìn)作用，使他們對價(jià)格高低更為敏感。消費(fèi)者可接受的產(chǎn)品價(jià)格界限是由價(jià)格意識(shí)決定的。這一界限也就規(guī)定了點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)可以調(diào)價(jià)的上下限度。在一定條件下，價(jià)格界限是相對穩(wěn)定的，若條件發(fā)生變化，則價(jià)格心理界限也會(huì)相應(yīng)改變，因而會(huì)影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的調(diào)價(jià)幅度。依據(jù)上面介紹的基本原理，可以將消費(fèi)者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)歸納為：1.在一定范圍內(nèi)的價(jià)格變動(dòng)是可以被消費(fèi)者接受的；提價(jià)幅度超過可接受價(jià)格的上限，則會(huì)引起消費(fèi)者不滿，產(chǎn)生抵觸情緒，而不愿購買點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品；降價(jià)幅度低于下限，會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的種種疑慮，也對實(shí)際購買行為產(chǎn)生抑制作用。2.在產(chǎn)品知名度因廣告而提高、收入增加、通貨膨脹等條件下，消費(fèi)者可接受價(jià)格上限會(huì)提高；在消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量有明確認(rèn)識(shí)、收入減少、價(jià)格連續(xù)下跌等條件下，下限會(huì)降低。3.消費(fèi)者對某種產(chǎn)品削價(jià)的可能反應(yīng)是：產(chǎn)品將馬上因式樣陳舊、質(zhì)量低劣而被淘汰；點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)遇到財(cái)務(wù)困難，很快將會(huì)停產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)；價(jià)格還要進(jìn)一步下降；產(chǎn)品成本降低了。而對于某種產(chǎn)品的提價(jià)則可能這樣理解：很多人購買這種產(chǎn)品，我也應(yīng)趕快購買，以免價(jià)格繼續(xù)上漲；提價(jià)意味著產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)；點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)將高價(jià)作為一種策略，以樹立名牌形象；賣主想盡量取得更多利潤；各種商品價(jià)格都在上漲，提價(jià)很正常。競爭者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)雖然透徹地了解競爭者對價(jià)格變動(dòng)的反應(yīng)幾乎不可能，但為了保證調(diào)價(jià)策略的成功，主動(dòng)調(diào)價(jià)的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)又必須考慮競爭者的價(jià)格反應(yīng)。沒有估計(jì)競爭者反應(yīng)的調(diào)價(jià)，往往難以成功，至少不會(huì)取得預(yù)期效果。在實(shí)踐中，為了減少因無法確知競爭者對價(jià)格變化的反應(yīng)而帶來的風(fēng)險(xiǎn)，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)在主動(dòng)調(diào)價(jià)之前必須明確回答以下問題：1.本行業(yè)產(chǎn)品有何特點(diǎn)?本點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)在行業(yè)中處于何種地位?2.主要競爭者是誰?競爭對手會(huì)怎樣理解我方的價(jià)格調(diào)整?3.針對本點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的價(jià)格調(diào)整，競爭者會(huì)采取什么對策?這些對策是價(jià)格性的還是非價(jià)格性的?它們是否會(huì)聯(lián)合做出反應(yīng)?4.針對競爭者可能的反應(yīng)，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的對策又是什么?有無幾種可行的應(yīng)對方案?第四章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)出口分析一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口分析1、我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口量額及增長情況中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口量及增長情況年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口量(萬套)2009年0.422010年0.492011年0.562012年0.642013年0.752014年0.86資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口金額及增長情況年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口金額(億元)2009年1.092010年1.282011年1.472012年1.682013年1.982014年2.28注：這里包含出口點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)及其設(shè)備產(chǎn)品資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主要海外市場分布情況2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主要海外市場分布主要集中在東歐、東南亞、中亞、美洲及非洲等地區(qū)。3、經(jīng)營海外市場的主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌經(jīng)營海外市場的主要點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)主要品牌企業(yè)有1、成都中思科技有限公司2、北京盛世天良科技發(fā)展有限公司3、深圳閃約科技有限公司4、深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司5、上海皖功實(shí)業(yè)有限公司6、西安鼎威信息工程有限公司7、成都康利達(dá)科技有限公司8、廣州源商信息科技有限公司9、廈門尚微餐飲軟件公司4、國際經(jīng)濟(jì)形式對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口影響的分析國際經(jīng)濟(jì)形勢變化對我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口的影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口增長速度放緩由于外貿(mào)對目前中國經(jīng)濟(jì)增長具有非常重要的作用,。盡管中國出口結(jié)構(gòu)的升級(jí)和出口市場的多元化可以在一定程度上減輕美國需求變化對出口的影響,但事實(shí)上中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口增速從未與美國經(jīng)濟(jì)增長脫節(jié)。只要美國經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)衰退,中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口增速就有可能明顯放緩。國際宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，直接影響到我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口市場環(huán)境，直接影響我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)出口量規(guī)模及出口金額。二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口分析1、我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口量額及增長情況中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口量及增長情況年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口量(萬套)2009年0.882010年1.022011年1.162012年1.322013年1.552014年1.76資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口金額及增長情況年份2009-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口金額(億元)2009年2.522010年2.932011年3.342012年3.812013年4.502014年5.12注：這里包含進(jìn)口點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)及其設(shè)備產(chǎn)品資料來源：中國餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口產(chǎn)品的主要品牌點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)進(jìn)口產(chǎn)品的主要品牌有Microsoft、IBM、DELL、EPSON、Canon、Xprint等。3、影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)口的因素一、交貨地點(diǎn)和交貨條件在國際貿(mào)易中，由于交貨地點(diǎn)和交貨條件不同，買賣雙方承擔(dān)的責(zé)任、費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)也不同，在確定進(jìn)出口商品價(jià)格時(shí)，必須首先考慮這一因素，影響到點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品出口量與出口價(jià)格。二、運(yùn)輸距離國際商品買賣，一般都要經(jīng)過長途運(yùn)輸，運(yùn)輸距離的遠(yuǎn)近關(guān)系到運(yùn)費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)的開支，從而影響到商品出口價(jià)格。因此，在確定商品出口價(jià)格時(shí)，必須核算運(yùn)輸成本，作好比價(jià)工作。三、商品的品質(zhì)和檔次在國際市場上，一般都是按質(zhì)論價(jià)，即優(yōu)質(zhì)高價(jià)，劣制底價(jià)。品質(zhì)的優(yōu)劣，包裝裝潢的好壞，款式的好壞，款式的新舊，商標(biāo)、牌名的知名度，都影響商品出口價(jià)格。四、產(chǎn)品質(zhì)量因素在國際市場上，產(chǎn)品質(zhì)量因素情況直接影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)出口量，也影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的出口價(jià)格成交。五、成交量按國際貿(mào)易的習(xí)慣做法，成交量的大小直接影響價(jià)格，成交量大，在價(jià)格上應(yīng)予適當(dāng)優(yōu)惠，或采用數(shù)量折扣辦法。反之，成交量小，可適當(dāng)提價(jià)，影響到產(chǎn)品出口價(jià)格。六、支付條件和匯率變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)支付條件是否有利和匯率變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的大小，都影響商品的價(jià)格。例如，在其他條件相同情況下，采取預(yù)付貨款同采取憑信用證付款方式，其價(jià)格應(yīng)有區(qū)別。同時(shí)，確定商品價(jià)格時(shí)，一般應(yīng)采用對自身有利的貨幣成交。如采用不利貨幣成交時(shí)，應(yīng)把匯率風(fēng)險(xiǎn)考慮到商品價(jià)格中去，即適當(dāng)提高價(jià)格降低買價(jià)。第五章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭分析一、技術(shù)競爭點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)競爭前技術(shù)是一種基于能應(yīng)用于未來商業(yè)或?yàn)樘厥獾纳虡I(yè)原型所進(jìn)行的早期非常不確定的技術(shù)研究與開發(fā)活動(dòng)。競爭前技術(shù)是一種使能技術(shù)，即提供大范圍的潛在應(yīng)用機(jī)會(huì)，并且形成一個(gè)未來特定產(chǎn)品的重要的技術(shù)基礎(chǔ)。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)競爭前技術(shù)的研究開發(fā)，由于帶有相當(dāng)多的共性技術(shù)以及科學(xué)知識(shí)，同時(shí)也具有行業(yè)性和區(qū)域性的特點(diǎn)，各國政府歷來通過多種方式，比如給予資金和政策上的扶持。目前國內(nèi)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)技術(shù)還不夠強(qiáng)，同時(shí)，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)技術(shù)競爭也比較激烈。二、原材料及成本競爭點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料價(jià)格的上漲，必然帶來產(chǎn)品成本的增加，那么也就迫使企業(yè)提高產(chǎn)品的價(jià)格。然而這樣勢必給客戶帶來了很大的壓力。雖說提高產(chǎn)品價(jià)格也是大勢所趨，無可非議。但有些企業(yè)已經(jīng)簽訂的訂單卻無法提高價(jià)格，這無疑給企業(yè)帶來了“災(zāi)難”。這種“災(zāi)難”可能會(huì)讓一個(gè)企業(yè)在一夜之間消失。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)現(xiàn)在所要做的就是控制原材料成本。企業(yè)經(jīng)常使用的控制原材料成本的方法有兩種：1、提高材料的利用率。即力求在工作現(xiàn)場不浪費(fèi)資源和改進(jìn)工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的支出。主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標(biāo)方式采購原材料或設(shè)備，是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進(jìn)，屬于降低成本的一種初級(jí)形態(tài)。2、尋找替代品。即尋找一種價(jià)格便宜物料來代替。但是替代品的性能可能不是很穩(wěn)定，勢必造成成品不良率和退貨率的增加，這樣又增加了維修成本和其它成本，而且可能在客戶中造成不良影響，影響到品牌價(jià)值?，F(xiàn)在最有效的方法就是降低原材料的采購成本。前面說原材料價(jià)格都在上漲，怎么樣才能降低原材料成本呢。一個(gè)產(chǎn)品由很多種材料組成，其中的某些材料的價(jià)格是我們無法控制的，比如金屬，那么其它的材料呢？是否有可以降價(jià)的？當(dāng)然有。就看企業(yè)如何將產(chǎn)品的所需要材料拆開來分析了。近幾年，中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料市場變化很大，究其原因，主要是受國際、國內(nèi)原油價(jià)格以及國家對房市的宏觀調(diào)控等因素的影響。自2011年央行的加息政策施行以來，國內(nèi)房市受到極大沖擊，隨后國內(nèi)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料市場緊隨上漲，一時(shí)間國內(nèi)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)廠家叫苦不迭，可以說，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料價(jià)格的上漲讓一大批本身就處于質(zhì)量和價(jià)格邊緣的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)廠家退出了市場。中國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家普遍運(yùn)行的市場策略是走中低端路線，這或許也是“不得不”的選擇，因?yàn)槭聦?shí)上跨國原材料公司已經(jīng)占據(jù)著國內(nèi)的絕大部分高端市場，國內(nèi)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家無論是從技術(shù)和質(zhì)量上都與他們差距甚遠(yuǎn)。但是，全球點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)網(wǎng)注意到，近年來一批有朝氣的、不畏艱難的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家開始注重生產(chǎn)工藝的研發(fā)改進(jìn)，試圖在點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料高端領(lǐng)域分得市場。如同點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料產(chǎn)品也依然存在激烈的品牌競爭，現(xiàn)在這種競爭有著愈演愈烈的趨勢。目前國內(nèi)原材料市場存在的一個(gè)瓶頸是：國產(chǎn)原材料產(chǎn)品單一化嚴(yán)重，差異化不明顯。新的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家不斷加入?yún)⑴c競爭，但他們不是通過填補(bǔ)原材料市場需求而生產(chǎn)（而跨國原材料巨頭恰恰相反），而是短視地以低質(zhì)量、低價(jià)格企圖在國內(nèi)原材料市場無序環(huán)境中賺得一些“快錢”。這種點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家趨之若鶩的集體性“方向感缺失”，造成了國內(nèi)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的市場局面。目前，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)廠家普遍已經(jīng)開始采取措施控制原材料的生產(chǎn)攝入，所以點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)原材料廠家現(xiàn)在所面臨的問題也將是控制原材料生產(chǎn)成本，并改進(jìn)產(chǎn)品工藝性能以適應(yīng)新形勢下的采購市場。此外，也有原材料廠家尋求廣泛建立戰(zhàn)略合作關(guān)系以降低原材料采購、生產(chǎn)成本。三、產(chǎn)品定位競爭分析一般認(rèn)為，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的市場定位是指根據(jù)競爭者現(xiàn)有點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品在細(xì)分市場上所處的地位和顧客對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品某些屬性的重視程度，塑造出本企業(yè)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品與眾不同的鮮明個(gè)性或形象并傳遞給目標(biāo)顧客，使該點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品在細(xì)分市場上占有強(qiáng)有力的競爭位置。一、全面挖掘點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品本身的特異點(diǎn)眾多營銷專家和學(xué)者都一再強(qiáng)調(diào)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的市場定位，并不是要對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品做什么事情，而只是對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品在未來的潛在顧客的腦海里確定一個(gè)合理的位置，也就是把點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位在你未來潛在顧客的心目中。定位的基本原則不是去創(chuàng)造某種新奇的或與眾不同的東西，而是去操縱人們心中原本的想法，目的是要在顧客心目中占據(jù)有利的地位。如此才方能在市場上贏得有利的競爭地位。因此，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位的基礎(chǔ)工作就是要全面透徹研究點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的各種屬性，以期從眾多屬性中挖掘出能讓人眼睛一亮的、直擊心靈的定位點(diǎn)。二、深入了解競爭對手點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品明確的定位對市場上所有競爭對手的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位要進(jìn)行深入研究，避免點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位的雷同，尋找市場定位的空隙，是成功定位的關(guān)鍵所在。研究競爭對手的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位，可以通過排比圖法進(jìn)行。所謂排比圖就是將挖掘出來的各點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品屬性排列出來，在每一屬性上分別分析比較各個(gè)競爭品牌的各自定位表現(xiàn)，找出各競爭對手點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位利用的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品屬性，最后在此基礎(chǔ)上確定本企業(yè)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位中應(yīng)該避免利用的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品屬性。三、充分研究消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的價(jià)值追求從點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品眾多屬性中提煉定位點(diǎn)時(shí)，必需要考慮目標(biāo)消費(fèi)者對此點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品最關(guān)注的屬性是什么。也就是說差異化剔除后保留下來的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品屬性，并不一定都是目標(biāo)消費(fèi)者感興趣的，不一定是目標(biāo)消費(fèi)者在購買該點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品時(shí)特別看重或在乎的屬性。因此，此時(shí)還需要對目標(biāo)消費(fèi)者購買該點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品時(shí)注重追求的價(jià)值進(jìn)行分析研究，把不能吻合消費(fèi)者需求的、消費(fèi)者不太關(guān)注的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品屬性再予以剔除。四、大力加強(qiáng)定位的宣傳溝通工作點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位成功的最高境界應(yīng)該是：當(dāng)消費(fèi)者見到或想到某個(gè)品牌的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品時(shí)，能立即聯(lián)想到該品牌點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的某種獨(dú)到個(gè)性特點(diǎn)，反之，當(dāng)消費(fèi)者想到該類點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的某個(gè)個(gè)性特點(diǎn)時(shí)，也能立即聯(lián)想到某個(gè)特定品牌。因此，定位工作的另一個(gè)至關(guān)重要的要素就是需要大力進(jìn)行定位的宣傳溝通。只有通過宣傳溝通工作，把定位確定下來的點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品獨(dú)特個(gè)性形象與凝結(jié)定位內(nèi)涵的具體符號(hào)(品牌)，告訴目標(biāo)消費(fèi)者，讓其知曉、熟悉，才能讓消費(fèi)者對該點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的鮮明特點(diǎn)產(chǎn)生差異性的深刻印象。挖掘點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品本身的特異點(diǎn)、了解競爭對手點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品明確的定位、研究消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的價(jià)值追求、加強(qiáng)定位的宣傳溝通工作這四個(gè)方面的要素，也只是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位的最核心內(nèi)容，除此之外，細(xì)分市場、確定目標(biāo)消費(fèi)者，是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品定位工作的前提。四、區(qū)域市場競爭就區(qū)域集中度而言，我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場需求主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，華北地區(qū)、和東北地區(qū)需求量也很大，但比華東地區(qū)與中南地區(qū)要少一點(diǎn)，西北地區(qū)偏遠(yuǎn)地區(qū)需求都是很少。但就生產(chǎn)而言，我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)主要集中在華東地區(qū)與中南地區(qū)，其次是華北地區(qū)，西北地區(qū)點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)最少。五、品牌影響力點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌影響力是指點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌在開拓市場、占領(lǐng)市場并獲得利潤的能力。同時(shí)也是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，折射著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增長和各個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。品牌影響力已成為左右顧客選擇商品的重要因素。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)的品牌力、創(chuàng)新力是品牌影響力的源泉；品牌力是品牌影響力的基礎(chǔ)。品牌影響力是核心影響力和外延影響力的綜合反映，是影響力在更高層次上的提升和最集中體現(xiàn)。當(dāng)前，消費(fèi)者的品牌消費(fèi)習(xí)慣正在形成，發(fā)行和廣告資源形成向強(qiáng)勢品牌媒體集中的趨勢。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，打造品牌影響力成為影響力營造的關(guān)鍵點(diǎn)。目前有很多點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)不重視品牌的建設(shè)，缺乏踏實(shí)做事的目標(biāo)和遠(yuǎn)見。以投機(jī)模式為代表的溫州企業(yè)為例，他們多為中小企業(yè)，一味的為別的企業(yè)或品牌做代工生產(chǎn)，過度依賴渠道和融資，換來的只是微薄的利潤，最終處在企業(yè)金字塔的最下端。企業(yè)要擁有自己的產(chǎn)品、賺取利潤，必然需要踏踏實(shí)實(shí)的做好自己的品牌。從長遠(yuǎn)角度來策劃自己的品牌，營銷自己的品牌，方能在市場立于不敗之地。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)本身作為一種識(shí)別標(biāo)志和精神象征，品牌具有辨別商品和企業(yè)的作用。一個(gè)建設(shè)的好的品牌可以讓企業(yè)與競爭對手形成明顯的差異化，賦予企業(yè)獨(dú)特性和可識(shí)別性，這是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是企業(yè)行走市場很好的身份證明。品牌差異化可以提高消費(fèi)者的無意注意，使企業(yè)在其腦海中留下深刻的印象，成為促進(jìn)消費(fèi)者購買該產(chǎn)品的動(dòng)力。聲譽(yù)和形象的塑造不是一蹴而就的，是在品牌建設(shè)的路上慢慢積累沉淀的。品牌對于企業(yè)的聲譽(yù)和形象有著極大的作用，有了品牌的企業(yè)就會(huì)無形中在消費(fèi)者心中留下某種認(rèn)知，這種認(rèn)知與了解會(huì)隨著品牌建設(shè)不斷的積累，最終形成認(rèn)可和不可磨滅的印記。品牌設(shè)計(jì)靠良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了眾多客戶的信任。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來大量的附加價(jià)值。一個(gè)有自己品牌的企業(yè)，在發(fā)展的過程中會(huì)延伸出許多有利于企業(yè)的附加值，就能形成非常好的影響。品牌產(chǎn)生的溢價(jià)效應(yīng)，可以讓品牌價(jià)值得到飆升，形成一種無形的品牌資產(chǎn)，帶來更高的規(guī)模效益，擴(kuò)大市場需求，使企業(yè)收益增加了。品牌后期產(chǎn)生的附加價(jià)值甚至可以形成一種固定的文化，使企業(yè)文化滲透進(jìn)入社會(huì)主流價(jià)值觀當(dāng)中，潛意識(shí)影響消費(fèi)者。六、價(jià)格競爭點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格競爭是指企業(yè)運(yùn)用價(jià)格手段，通過價(jià)格的提高、維持或降低，以及對競爭者定價(jià)或變價(jià)的靈活反應(yīng)等，來與競爭者爭奪市場份額的一種競爭方式。“價(jià)格競爭”是市場運(yùn)作中不可避免的一種經(jīng)濟(jì)規(guī)律，關(guān)鍵在于如何根據(jù)自身的資源，以及所處的環(huán)境，采取有效的措施使企業(yè)在競爭中得以生存與發(fā)展。企業(yè)間競爭的核心在于資源實(shí)力的較量，通過資源的優(yōu)化配置，可繁衍出一系列競爭方式，而價(jià)格競爭僅是其中之一，且是消耗資源最大的一種。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格競爭是指企業(yè)運(yùn)用價(jià)格手段,通過價(jià)格的提高、維持或降低,以及對競爭者定價(jià)或變價(jià)的靈活反應(yīng)等，來與競爭者爭奪市場份額的一種競爭方式。長期以來，價(jià)格競爭一直深受商品生產(chǎn)者、經(jīng)營者重視。甚至一談到競爭，就會(huì)想到削價(jià)。在一定條件下，價(jià)格競爭是必要的。但是，把價(jià)格看成決定交易成敗的唯一因素，難免會(huì)造成價(jià)格競爭的泛濫。1、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格競爭是競爭對于易于仿效的一種方式，很容易招致競爭對手以牙還牙的報(bào)復(fù)，以致兩敗俱傷，最終不能提高經(jīng)濟(jì)效益；2、以削價(jià)為手段,雖然可以吸引顧客于一時(shí)，但一旦恢復(fù)正常價(jià)格，銷售額也將隨之大大減少；3、定價(jià)太低,往往迫使產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量下降，以致失去買主，損害企業(yè)形象；4、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)價(jià)格競爭往往使資金力量雄厚的大企業(yè)能繼續(xù)生存，而資金短缺、競爭能力脆弱的小企業(yè)將蒙受更多不利。因此，在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下，非價(jià)格競爭已逐漸成為市場營銷的主流。七、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主流企業(yè)市場占有率2014年我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品主流企業(yè)市場占有率品牌點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)軟件產(chǎn)品市場份額（%）成都中思科技有限公司8.6北京盛世天良科技發(fā)展有限公司7.5深圳閃約科技有限公司8.3深圳市佳新餐飲管理服務(wù)有限公司7.1上海皖功實(shí)業(yè)有限公司6.2西安鼎威信息工程有限公司5.8成都康利達(dá)科技有限公司5.7資料來源：國家信息中心八、影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素影響點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭格局的因素1.點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭的規(guī)模點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)競爭雙方投入的競爭力量和成本越大，競爭規(guī)模越大，市場風(fēng)險(xiǎn)就越大。2.點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭的激烈程度點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭的激烈程度主要表現(xiàn)為企業(yè)間在爭奪市場占有率、提高銷售額和盈利率等方面的抗衡狀態(tài)。市場競爭越激烈，競爭雙方所面臨的風(fēng)險(xiǎn)就越大。3.點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場競爭的方式點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)競爭方式是競爭雙方在競爭時(shí)所采取的手段和策略，一般可以劃分為價(jià)格競爭和非價(jià)格競爭兩類。一般地說，價(jià)格競爭較為激烈，特別是競爭雙方輪番降價(jià)，經(jīng)常造成兩敗俱傷第六章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)市場渠道分析一、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)細(xì)分市場占領(lǐng)調(diào)研我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道競爭與渠道結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化、扁平化、國際化、專業(yè)化發(fā)展格局。生產(chǎn)商通過整合各類渠道資源，調(diào)整渠道策略與渠道結(jié)構(gòu)，發(fā)揮各自所長。我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道形式圖表整理：匯智聯(lián)恒整理我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構(gòu)成看：廠家直營、代理經(jīng)銷仍屬主體性渠道。按各類渠道所占比例劃分：廠家直營約占41.3%份額、代理分銷約占34.7%、訂單招標(biāo)約占14%，網(wǎng)絡(luò)推廣約占10%渠道市場份額。我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)渠道構(gòu)成比例圖表整理：匯智聯(lián)恒整理二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)銷售渠道調(diào)研點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品銷售渠道有哪些，銷售渠道一般分為三級(jí)，一級(jí)渠道包括一個(gè)渠道中間商，二級(jí)渠道包括兩個(gè)渠道中間商，三級(jí)渠道包括三個(gè)渠道中間商。以下這篇是關(guān)于房地產(chǎn)拓客渠道內(nèi)容分享，本文檔講述產(chǎn)品銷售渠道的幾個(gè)模式，間接分銷渠道模式，直接分銷渠道模式，企業(yè)發(fā)展的需要，客戶的需要等各自的特點(diǎn)與優(yōu)缺點(diǎn)。感興趣的朋友一起來看看這篇由資料站為您提供的文章。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品銷售渠道有哪些：1.間接分銷渠道模式也稱為多級(jí)分銷渠道模式，指點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)設(shè)備制造商借助于中間商將產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者。是被采用的最為廣泛的一種渠道模式。大約80%的消費(fèi)品和20%的工業(yè)品采用間接渠道。在點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)企業(yè)沒有能力擁有強(qiáng)大的自有銷售網(wǎng)絡(luò)，或者規(guī)模不夠不值得建立自己的網(wǎng)絡(luò)時(shí)，必須借助中間商，即采用間接渠道來銷售自己的產(chǎn)品。實(shí)際擁有自己網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)往往也會(huì)借助中間商來擴(kuò)大市場覆蓋率，加快進(jìn)入市場的步伐。一階、二階、三階渠道統(tǒng)稱為間接渠道。間接分銷渠道優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：管理簡化，成本低；集中精力，創(chuàng)造核心競爭優(yōu)勢；市場覆蓋面廣，有利于大量銷售，降低風(fēng)險(xiǎn)，迅速提高市場影響力。缺點(diǎn)：對中間商依賴較強(qiáng)，市場控制力差；市場需求把握不準(zhǔn)確，反應(yīng)速度降低；影響企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展；難以形成服務(wù)優(yōu)勢；可能會(huì)挫傷經(jīng)銷商積極性。2.直接分銷渠道模式這是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)軟件行業(yè)最常選用的銷售形式。由于點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)軟件產(chǎn)品與服務(wù)提供者不可分割，采用直接渠道可以更好地控制服務(wù)質(zhì)量，方便與消費(fèi)者的溝通，及時(shí)掌握需求變化，靈活性較大。直接渠道避免了對中間商管理而引入的麻煩。但是本來由中間商從事的職能，必須要自己來完成。三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)銷售體系建設(shè)調(diào)研把點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品銷售出去是銷售；把點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品更好地銷售出去是營銷。把營銷體系化就是在銷售中將品牌提升，提升客戶的滿意度，進(jìn)而達(dá)到忠誠度的提升，是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)營銷體系建設(shè)的核心。所需要做的事將銷售動(dòng)作如何標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，建立客戶的拜訪、服務(wù)等客戶關(guān)系管理工作，對內(nèi)滿足企業(yè)發(fā)展的需求，對外滿足客戶及市場發(fā)展的需求。第七章2013-2014年點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品用戶分析一、用戶對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的認(rèn)知程度點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認(rèn)知度，是指點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品被用戶認(rèn)識(shí)知曉的程度。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品的認(rèn)知度越高，說明對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)知道的人越多，使用的人越多，對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的功能和規(guī)格等熟悉的人也越多，意味著點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)有一個(gè)比較好的用戶基礎(chǔ)。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)認(rèn)知度的要素包括兩個(gè)維度：廣度和深度。廣度是指有多少人知道點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)。深度則體現(xiàn)為若干了解的程度。

目前，我國點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)處于發(fā)展階段，用戶對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認(rèn)知廣度情況不是特別樂觀，雖然點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品得到了一定范圍內(nèi)的用戶的認(rèn)可，但是，有大部分用戶還并不了解點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)，對于點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的認(rèn)知深度上就顯得更差。按照國際市場慣例，我們把品牌認(rèn)知度分成四個(gè)由低級(jí)到高級(jí)的步驟進(jìn)行，按照對一個(gè)品牌由低一個(gè)步驟到最后一個(gè)步驟所用時(shí)間進(jìn)行排序。四個(gè)步驟如下：1、品牌無意識(shí)2、品牌識(shí)別3、品牌記憶4、品牌深入人心調(diào)查結(jié)果詳見下表：消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌認(rèn)知度調(diào)查資料來源：國家信息中心上圖可知：大部分消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)品牌無意識(shí)，且大部分人的品牌識(shí)別能力較高，整體來看，點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者品牌意識(shí)較強(qiáng)。二、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)用戶的關(guān)注因素1、功能根據(jù)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者的調(diào)研分析，消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)功能的關(guān)注，比例占到34.5%。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品功能的關(guān)注度數(shù)據(jù)來源：調(diào)研分析2、質(zhì)量根據(jù)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者的調(diào)研分析，消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的質(zhì)量的關(guān)注，比例占到42.3%。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注度數(shù)據(jù)來源：調(diào)研分析3、價(jià)格根據(jù)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者的調(diào)研分析，大多消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的價(jià)格都比較重視，比例占到58%。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品市場競爭十分激烈，用戶在選擇產(chǎn)品時(shí)，同類產(chǎn)品在性能上相同時(shí)，用戶更多是參考產(chǎn)品價(jià)格，在保證質(zhì)量的前提下，價(jià)格越低越受用戶的青睞。

點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注度數(shù)據(jù)來源：調(diào)研分析4、外觀根據(jù)對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)行業(yè)的消費(fèi)者的調(diào)研分析，消費(fèi)者對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的外觀重視程度較低，比例占到4.9%。點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)消費(fèi)者對產(chǎn)品外觀關(guān)注度數(shù)據(jù)來源：調(diào)研分析三、點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)目標(biāo)消費(fèi)者的特征一、不同收入用戶需求特點(diǎn)分析調(diào)查顯示，不同收入客戶群體對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的需求不盡相同。高收入群體和中等收入群體對該產(chǎn)品的需求相差不大，而與低收入群體對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的需求存在顯著差異。經(jīng)濟(jì)收入越高，對食品的要求越高。高、中等收入人群收入高，消費(fèi)能力強(qiáng)，這部分人群是點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的高端消費(fèi)人群，但近年來，隨著低收入人群平均生活水平的提高、收入支配的增加，這部分人群對點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)的需求也有所增長。二、不同年齡用戶需求特點(diǎn)分析25歲以下，群體特征：年輕、有活力，對新生事物有強(qiáng)烈的興趣；追求時(shí)尚，有一定的品牌意識(shí)；經(jīng)濟(jì)收入較低，但花銷大。這類人群社會(huì)活動(dòng)頻繁、接觸點(diǎn)菜收銀系統(tǒng)產(chǎn)品頻率最高，是社會(huì)消費(fèi)的中堅(jiān)力量，消費(fèi)力強(qiáng)、消費(fèi)觀念新，該類人群需要的是口味較好的