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第5頁(yè)共5頁(yè)收銀員工?作總結(jié)簡(jiǎn)?單樣本?在工作中?,雖然我?只是充當(dāng)?一名普通?收銀員的?角色,但?我的工作?也絕不僅?僅是收錢?那么簡(jiǎn)單?,其中也?是一系列?的復(fù)雜程?序。在這?一年的工?作中,我?發(fā)現(xiàn)要能?自如的做?好一項(xiàng)工?作,無(wú)論?工作是繁?重、繁忙?還是清閑?,要用積?極的態(tài)度?去完成我?們的每一?份工作,?而不是因?為工作量?比例的大?小而去抱?怨,因?yàn)?抱怨是沒(méi)?有用的。?我們更要?做的是不?要把事情?想的太糟?糕,而是?要保持好?的心態(tài)面?隊(duì)每一天?。因?yàn)榭?樂(lè)的心態(tài)?會(huì)使我們?不覺(jué)的工?作的疲憊?與乏味。?工作中?我刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí),在領(lǐng)?班的培訓(xùn)?指導(dǎo)下,?我很快的?熟悉了餐?廳的基本?情況和收?銀的崗位?流程,從?理論知識(shí)?到實(shí)際操?作,從前?臺(tái)到接待?為客服務(wù)?,一點(diǎn)一?滴的學(xué)習(xí)?積累,在?很短的時(shí)?間內(nèi)我就?掌握了收?銀員應(yīng)具?備的各項(xiàng)?業(yè)務(wù)技能?。在工?作中也有?過(guò)失誤,?是主管、?領(lǐng)班給了?我一次又?一次的鼓?勵(lì),使我?對(duì)工作更?有熱情,?米爾蘭德?先生曾說(shuō)?過(guò):年輕?人天生就?需要鼓勵(lì)?。個(gè)人簡(jiǎn)?歷是的,?正是這一?次次的鼓?勵(lì)使我在?工作中勇?敢的闖過(guò)?難關(guān),不?斷進(jìn)步。?從此,在?領(lǐng)導(dǎo)的心?目中我已?經(jīng)不是那?么的脆弱?了,變得?很堅(jiān)強(qiáng),?由于我的?責(zé)任心強(qiáng)?與對(duì)工作?的熱情,?得到了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?肯定,讓?我來(lái)__?__會(huì)所?實(shí)習(xí),剛?開(kāi)始去時(shí)?特不習(xí)慣?,各方面?我都覺(jué)得?沒(méi)餐廳好?。可是經(jīng)?過(guò)一段的?磨練,終?于感觸到?了吃得苦?中苦,方?為人上人?,這種令?人敬佩的?名言,經(jīng)?過(guò)一段時(shí)?間的努力?,領(lǐng)導(dǎo)們?對(duì)我評(píng)價(jià)?很好,讓?我擔(dān)任前?臺(tái)接待這?一重任,?那一刻我?非常開(kāi)心?,所有的?苦。累都?很值,同?時(shí),我又?感到很大?的壓力,?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?如此看重?,這是對(duì)?我的信任?,我想,?我應(yīng)努力?工作,做?好我應(yīng)該?做的責(zé)任?,這對(duì)于?我來(lái)說(shuō),?又是一項(xiàng)?新的挑戰(zhàn)?。實(shí)習(xí)?的一年里?,讓我對(duì)?餐廳的各?項(xiàng)管理和?文化都有?所了解,?其中讓我?認(rèn)識(shí)最深?的是:?一、服務(wù)?質(zhì)量對(duì)?于餐廳等?服務(wù)行業(yè)?來(lái)講,服?務(wù)質(zhì)量無(wú)?疑是企業(yè)?的核心競(jìng)?爭(zhēng)力之一?,是企業(yè)?的生命線?.高水平?的服務(wù)質(zhì)?量不僅能?夠?yàn)轭櫩?留下深刻?的印象,?為其再次?光臨打下?基礎(chǔ)。而?且能夠使?顧客倍感?尊榮,為?企業(yè)樹(shù)立?良好的品?牌和形象?.在__?__我們?看到,餐?廳領(lǐng)導(dǎo)十?分重視服?務(wù)質(zhì)量的?提高,即?使對(duì)于我?們實(shí)習(xí)生?,也必須?經(jīng)過(guò)嚴(yán)格?的禮儀培?訓(xùn)后才能?上崗。對(duì)?老員工進(jìn)?行跟蹤培?訓(xùn)和指導(dǎo)?,不斷提?高和改善?他們的業(yè)?務(wù)素質(zhì)和?水平.部?門經(jīng)理和?主管經(jīng)常?對(duì)我們說(shuō)?:”你的?一舉一動(dòng)?都代表了?我們__?__,你?的形象就?是我們_?___的?形象”。?”客人永?遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)?,錯(cuò)的只?會(huì)是我們??!敝挥?真誠(chéng)的服?務(wù),才會(huì)?換來(lái)客人?的微笑。?”二、?餐廳文化?餐廳里?無(wú)所不在?的是服務(wù)?文化工作?總結(jié)、禮?儀文化、?地域文化?、飲食文?化、解困?文化等等?,在這里?里所有的?工作人員?都是主人?,所有的?賓客來(lái)到?餐廳都會(huì)?對(duì)餐廳和?餐廳人產(chǎn)?生或多或?少的依賴?,除了在?接受服務(wù)?的'過(guò)程?中接收文?化或知識(shí)?,他們還?在遇到困?難時(shí)向餐?廳人尋求?幫助。因?此,我們?可以說(shuō),?餐廳是一?個(gè)到處充?斥著文化?和知識(shí)的?場(chǎng)所。于?是,在這?里工作的?人們必須?更有知識(shí)?、文化和?涵養(yǎng)。賓?客在品嘗?一道菜式?,而耳邊?是服務(wù)員?小姐用甜?美的聲音?介紹有關(guān)?菜式的知?識(shí),包括?起源、流?傳、特色?、新意等?等,不僅?更增添了?品菜的樂(lè)?趣,也讓?客人接收?到一些新?的知識(shí)和?信息,讓?他們從另?一個(gè)層面?上覺(jué)得不?虛此行。?在餐廳?的任何一?個(gè)角落都?是彬彬有?禮的服務(wù)?人員,規(guī)?范的操作?、職業(yè)的?微笑、謙?恭的神態(tài)?,讓客人?無(wú)時(shí)無(wú)刻?不受著禮?儀文化的?熏陶。處?于社會(huì)中?的個(gè)人永?遠(yuǎn)都在受?著周邊人?的影響,?所謂人以?群分,禮?儀文化不?僅使飯店?人素質(zhì)提?高,也在?有益地影?響著客人?,提升著?整個(gè)社會(huì)?的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。新?到一處,?客人落腳?飯店,總?是迫不及?待地想要?多了解當(dāng)?地的地域?文化、風(fēng)?土人情、?景觀特色?。餐廳人?對(duì)此都應(yīng)?非常熟悉?,餐廳只?是一個(gè)單?體的建筑?,只有在?地域的大?背景下,?他才有了?厚重的底?蘊(yùn),有了?文化的背?景。對(duì)于?外地客人?而言,心?得體會(huì)他?們來(lái)到這?里或者為?了這個(gè)地?方的景觀?特色,或?者為了商?務(wù)辦公,?基本上不?會(huì)沖著一?個(gè)單獨(dú)的?住宿環(huán)境?而來(lái)。因?此餐廳需?要有一種?功能,能?夠憑借地?主的身份?為客人提?供盡可能?多的方便?。比如介?紹當(dāng)?shù)氐?旅游資源?,比如在?當(dāng)?shù)剡M(jìn)行?商務(wù)辦公?的路徑指?點(diǎn)。這樣?,餐廳才?真正成為?地方與外?界溝通的?一扇窗。?還有一種?稱之為“?解困文化?”,也就?是幫助客?人解決難?題的知識(shí)?提供能力?,金鑰匙?文化就是?典型,滿?意加驚喜?,完成不?可能完成?的任務(wù)。?收銀員?在餐廳來(lái)?說(shuō)是一個(gè)?比較重要?的崗位,?它要求有?很強(qiáng)的責(zé)?任心和良?好的溝通?能力,而?這對(duì)于我?來(lái)說(shuō)壓力?很大,面?對(duì)困難和?壓力,我?沒(méi)有退縮?,而是迎?難而上,?在前臺(tái)收?銀崗位上?的一年后?,我現(xiàn)在?可以說(shuō)能?夠勝任這?份工作,?并相信以?后在其他?類似工作?中也會(huì)做?的更好。?收銀員?工作總結(jié)?簡(jiǎn)單樣本?(二)?時(shí)光飛逝?,一年的?時(shí)光即將?走過(guò),在?過(guò)去的一?年里有喜?有憂,也?從各位同?事那里學(xué)?到了許多?寶貴經(jīng)驗(yàn)?,現(xiàn)針對(duì)?自我在過(guò)?去的一年?工作中,?所遇到的?問(wèn)題談?wù)?自我的心?得和體會(huì)?,為過(guò)去?的一年工?作畫上句?號(hào)。作?為與現(xiàn)金?直接打交?道的收銀?員,我認(rèn)?為務(wù)必遵?守賣場(chǎng)的?收銀紀(jì)律?。收銀員?在營(yíng)業(yè)時(shí)?不可隨意?將自我私?人現(xiàn)金拿?出來(lái),以?免引起不?必要的誤?解和可能?產(chǎn)生的公?款私挪的?現(xiàn)象。收?銀員在進(jìn)?行收銀作?業(yè)時(shí),不?可擅離收?銀臺(tái),以?免造成錢?幣損失,?或引起等?候結(jié)算的?顧客的不?滿與抱怨?。收銀員?不可為自?我的親朋?好友隨意?結(jié)算收款?,以免引?起不必要?的誤會(huì)。?收銀員要?熟悉賣場(chǎng)?上的商品?,尤其是?特價(jià)商品?,以及有?關(guān)的經(jīng)營(yíng)?狀況,以?便顧客提?問(wèn)時(shí)隨時(shí)?作出正確?的解答。?即使短?暫離開(kāi)收?銀臺(tái)時(shí),?也要先將?自我所收?營(yíng)業(yè)款點(diǎn)?清,將離?開(kāi)收銀臺(tái)?的原因和?回來(lái)的時(shí)?光告知臨?近的收銀?員或同班?同事。離?開(kāi)收銀臺(tái)?前,如還?有顧客等?侯結(jié)算,?不可立即?離開(kāi),應(yīng)?以禮貌的?態(tài)度請(qǐng)顧?客到其他?的收銀臺(tái)?結(jié)賬或?yàn)?等侯的顧?客結(jié)賬后?方可離開(kāi)?。作為?賣場(chǎng)的一?線,很清?楚在工作?時(shí)務(wù)必持?續(xù)冷靜。?顧客永遠(yuǎn)?是對(duì)的,?這是我們?服務(wù)行業(yè)?的唯一宗?旨,所以?我們務(wù)必?始終面帶?微笑接待?每一位顧?客。縱然?有個(gè)別的?顧客會(huì)有?些無(wú)理取?鬧,我們?也務(wù)必沉?著冷靜,?持續(xù)好自?我的心態(tài)?,避免與?顧客發(fā)生?沖突。我?們務(wù)必要?做的也是?唯一要做?的是幫顧?客解決問(wèn)?題,而不?是給賣場(chǎng)?帶來(lái)新的?問(wèn)題。?雖然做收?銀的時(shí)光?不是太長(zhǎng)?,也很清?楚自身的?專業(yè)素質(zhì)?和業(yè)務(wù)水?平還有待?提高,但?我也明白?,只要用?心去做、?去學(xué),就?能克服困?難。只要?不計(jì)較回?報(bào)的付出?,就會(huì)有?所收、有?所獲。我?們作為賣?場(chǎng)的前臺(tái)?,要樹(shù)立?良好形象?,因?yàn)樽?為直接與?顧客接觸?的一線,?我們所代?表的不僅?僅是自我?,同時(shí)我?們也代表?著公司的?形象,顧?客會(huì)從我?們的言行?舉止,對(duì)?賣場(chǎng)窺一?斑而見(jiàn)全?貌。在?工作期間?我要用心?的向老員?工請(qǐng)教和?學(xué)習(xí),能?夠踏實(shí)認(rèn)?真的做好?這份工作?,這不僅?僅是我目?前的工作?態(tài)度,也?是對(duì)未來(lái)?工作的承?諾。在?工作之余?,自我還?就應(yīng)學(xué)習(xí)?關(guān)于商品?和財(cái)會(huì)方?面的專業(yè)?知識(shí),我?們

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