傳熱的基本方式 中職化學(xué) 化工原理 試講稿

傳熱的基本方式中職化學(xué)化工原理試講稿開場(chǎng)白：尊敬的評(píng)委、老師，大家好，我是中職化學(xué)組六號(hào)考生，今天我抽到的試講題目是《傳熱的基本方式》，下面開始我的講課。一、導(dǎo)入：上課，同學(xué)們好，請(qǐng)坐！同學(xué)們，生活中處處隱藏著知識(shí)，看一下多媒體課件，你知道這些現(xiàn)象背后的知識(shí)嗎？（有感情，夸張讀一讀）1、假如房間里氣體的溫度在夏天和冬天都保持25度，那么在冬天與夏天，人在房間里所穿的衣服能否一樣？2、《泰坦尼克號(hào)》男女主人公的結(jié)局為何不同？3、冬天耳朵大的人為何容易生凍瘡？4、冬天樹葉為什么向上的一面容易結(jié)霜？大家可以小組之間，思考討論一下。（簡(jiǎn)單停留一兩秒鐘）我看到三組已經(jīng)推選出他們的發(fā)言人了，他說：這是傳熱現(xiàn)象......（自由發(fā)揮其中一個(gè)案例進(jìn)行解說）一針見血，今天我們就研究一下關(guān)于《傳熱》的知識(shí)。二、新課講授：（一）傳熱的基本方式師：到底什么是傳熱？為何會(huì)有傳熱這種現(xiàn)象？三組的組長(zhǎng)在示意老師，來，你給大家分享一下你的想法：傳熱即熱量傳遞，是由于物體內(nèi)部或物體之間的溫度不同而引起的。同桌想補(bǔ)充一下：當(dāng)無外功輸入時(shí)，根據(jù)熱力學(xué)第二定律可知，熱總是自動(dòng)地從溫度較高的部分傳給溫度較低的部分，或是從溫度較高的物體傳給溫度較低的物體的。根據(jù)傳熱機(jī)理的不同，傳熱的基本方式有傳導(dǎo)、對(duì)流和輻射三種。師：說得很到位也很詳細(xì)，看來對(duì)知識(shí)預(yù)習(xí)很到位。師：我們現(xiàn)在逐一來看一看。師：一組成員說一說：（以下三種基本方式，請(qǐng)?jiān)阼F樹老師面試指導(dǎo)下添加案例）1、傳導(dǎo)定義:指溫度不同的物體各部分或溫度不同的兩物體間直接接觸時(shí)，依靠分子、原子及自由電子等微觀粒子熱運(yùn)動(dòng)而進(jìn)行的熱量傳遞現(xiàn)象。這種現(xiàn)象可以在固體、液體、氣體中發(fā)生。二組也想展示一下：導(dǎo)熱的特點(diǎn)：（1）必須有溫差（2）物體直接接觸（3）依靠分子、原子及自由電子等微觀粒子熱運(yùn)動(dòng)而傳遞熱量（4）不發(fā)生宏觀的相對(duì)位移誰想講一講對(duì)流？今天五組表現(xiàn)很積極，你們小組說一下。2、對(duì)流對(duì)流還分為自然對(duì)流和強(qiáng)制對(duì)流。自然對(duì)流：若流體質(zhì)點(diǎn)的相對(duì)移動(dòng)是因流體內(nèi)部各處溫度不同而引起的局部密度差異所致。強(qiáng)制對(duì)流：用機(jī)械能(如攪拌流體)使流體發(fā)生對(duì)流運(yùn)動(dòng)。熱對(duì)流的實(shí)質(zhì)又是什么？哪位同學(xué)用自己的語言描述一下？咱班的“小化學(xué)”脫口而出：熱對(duì)流的實(shí)質(zhì)是流體的質(zhì)點(diǎn)攜帶著熱能在不斷的流動(dòng)中，把熱能給出或吸入的過程，在同一種流體中，有可能同時(shí)發(fā)生自然對(duì)流和強(qiáng)制對(duì)流。但在實(shí)際上，熱對(duì)流的同時(shí)，流體各部分之間還存在著導(dǎo)熱，而形成一種較復(fù)雜的熱傳遞過程。老師為你的清晰講解點(diǎn)贊。關(guān)于輻射，大家自主進(jìn)行學(xué)習(xí)總結(jié)并小組進(jìn)行記錄。3、輻射在這里我要特別給同學(xué)們強(qiáng)調(diào)一下：上述的三種傳熱的基本方式，很少單獨(dú)存在，而往往是互相伴隨著同時(shí)出現(xiàn)。（可以適當(dāng)結(jié)合鐵樹老師案例配合講解）（二）工業(yè)換熱方式在我們化工生產(chǎn)中，換熱的具體形式很多，但都不外乎加熱、冷卻、汽化和冷凝。參與換熱的兩個(gè)物體我們稱之為載熱體，在換熱過程中，具有較高溫度而放出熱量的物體，稱為熱載熱體；具有較低溫度二接受熱量的物體，稱之為冷載熱體。（添加鐵樹老師面試輔導(dǎo)案例便于理解）各位小組展示的學(xué)習(xí)效果不錯(cuò)！同時(shí)我們明確：在化工生產(chǎn)中所遇到的載熱體大多數(shù)是流體(液體、氣體)，所以通常稱其為熱流體或冷流體。如果換熱的目的是將冷載熱體加熱，則所用的熱載熱體稱為加熱劑，如水蒸氣、煙道氣等。若換熱的目的是將熱載熱體冷卻或冷凝，則所用的冷載熱體稱為冷卻劑或冷凝劑，如空氣、冷水等。把實(shí)現(xiàn)上述換熱過程的基本設(shè)備稱為換熱器。工業(yè)中的換熱方式，按工作原理和設(shè)備類型，可分為以下三種方式：間壁式換熱、混合式換熱、蓄熱式換熱。我們主要研究一下間壁式換熱！1、間壁式換熱這是化工廠中普遍采用的基本方式之一，其主要特點(diǎn)是冷熱兩種載熱體被一固體間壁所隔開，在換熱過程中，兩種載熱體互不接觸，熱量由熱流體通過間壁傳給冷流體。按照此種方式換熱，冷、熱載熱體分別在間壁兩側(cè)流動(dòng)，在流動(dòng)過程中，熱載熱體將熱量傳給間壁，然后間壁將其所得的熱量傳給被加熱的冷載熱體以達(dá)到換熱目的，實(shí)現(xiàn)此種換熱方式的設(shè)備，稱為間壁式換熱器。間壁式換熱器的類型很多，例如我們課件上的套管式換熱器，是由兩根直徑不同的管子套在一起組成的。冷、熱流體分別流經(jīng)內(nèi)管和內(nèi)、外管構(gòu)成的環(huán)線空間，以進(jìn)行熱交換。間壁式換熱方式適用于不允許直接相混合兩種流體間的熱交換，這種要求在化工生產(chǎn)中是最為常見的。（添加工業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用）關(guān)于混合式換熱和蓄熱式換熱，大家課下可以自己學(xué)習(xí)，完成導(dǎo)學(xué)案。三：鞏固練習(xí)：大家看一下多媒體課件，課件上的傳熱方式，你們可以進(jìn)行區(qū)分嗎？現(xiàn)在大家馬上填寫表格，進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)。看來大家掌握得很到位，為你們的收獲加油！四、總結(jié)：這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容，誰能給大家分享一下你的收獲，來，讓咱們的“化工設(shè)計(jì)師”給大家分享一下：這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)傳熱的基本方式，和工業(yè)換熱方式......師：很全面，這里我需要特別強(qiáng)調(diào)一下，