2023年底酒店人員工作總結(jié)（3篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)2023?年底酒店?人員工作?總結(jié)我?們財(cái)務(wù)部?也有了一?個(gè)全新的?開始，人?員結(jié)構(gòu)有?較大的調(diào)?整，人員?基礎(chǔ)薄弱?，基本上?都是新人?、新崗位?，帶隊(duì)的?任務(wù)落在?我的肩上?。我們都?感到擔(dān)子?重了、壓?力大了，?但是我們?沒有畏縮?，在所長(zhǎng)?的正確引?導(dǎo)下，在?李董事長(zhǎng)?、許總經(jīng)?理的指導(dǎo)?下，在各?部門的大?力支持下?，憑著責(zé)?任心和敬?業(yè)精神，?我們逐步?成熟起來?。為了進(jìn)?一步的發(fā)?展和提高?，我總結(jié)?回顧了入?職這__?__個(gè)多?月的工作?經(jīng)驗(yàn)及工?作中存在?的不足：?一、會(huì)?計(jì)基礎(chǔ)工?作方面：?1、作?為非盈利?部門合理?控制成本?費(fèi)用有效?地發(fā)揮酒?店內(nèi)部監(jiān)?督職能是?我們工作?的重中之?重。為了?加強(qiáng)會(huì)計(jì)?基礎(chǔ)工作?的規(guī)范性?，完善酒?店的管理?機(jī)制，我?們先著手?制定了新?的財(cái)務(wù)部?各崗位的?崗位職責(zé)?及工作流?程。細(xì)則?中對(duì)借款?、費(fèi)用報(bào)?銷、審核?等工作程?序作了詳?實(shí)的解釋?。我們通?過對(duì)細(xì)則?的學(xué)習(xí)、?討論把各?項(xiàng)條款逐?一與實(shí)際?業(yè)務(wù)聯(lián)系?在一起找?問題找漏?洞并反復(fù)?消化、嚴(yán)?格把關(guān)。?在憑證審?核環(huán)節(jié)中?我們依據(jù)?細(xì)則中的?規(guī)定認(rèn)真?審核每一?張憑證不?把問題帶?到下個(gè)環(huán)?節(jié)。通過?實(shí)際工作?我們都深?刻的意識(shí)?到加大成?本控制的?力度，盡?快推出相?應(yīng)制度的?必要性。?2、財(cái)?務(wù)部每天?都要接觸?大量的數(shù)?據(jù)和枯燥?的報(bào)表但?大家以苦?為樂從來?沒有怨言?工作干得?有聲有色?。為了提?高員工的?榮譽(yù)意識(shí)?，針對(duì)酒?店出臺(tái)的?考核制度?，我們也?相應(yīng)地制?定了內(nèi)部?員工考核?方案，考?核制度的?實(shí)行有效?地調(diào)動(dòng)了?大家的積?極性。?3、為了?更好的與?部門溝通?我們?cè)谕?成本職工?作的同時(shí)?，發(fā)揚(yáng)協(xié)?作精神積?極配合酒?店安排，?積極參與?別部門臨?時(shí)加班工?作。4?、為了培?養(yǎng)自身的?綜合能力?取人之長(zhǎng)?、補(bǔ)己之?短。我們?定期進(jìn)行?小組討論?，大家互?相交流心?得熟悉各?崗位的工?作流程把?問題擺在?桌面上。?匯總大家?的意見與?建議做出?相應(yīng)的整?改措施。?5、為?使部門工?作順利進(jìn)?行，規(guī)范?會(huì)計(jì)內(nèi)部?各崗位工?作程序及?步驟，起?草各種管?理制度，?并監(jiān)督檢?查落實(shí)了?。對(duì)本部?門所屬收?銀進(jìn)行了?系統(tǒng)全面?的理論知?識(shí)及實(shí)際?業(yè)務(wù)培訓(xùn)?。二、?會(huì)計(jì)管理?方面：?1、由于?酒店經(jīng)營(yíng)?多年，資?產(chǎn)眾多，?之前對(duì)資?產(chǎn)管理沒?有及時(shí)的?跟進(jìn)，導(dǎo)?至酒店沒?有一套各?部門完整?的資產(chǎn)清?單，對(duì)資?產(chǎn)管理造?成比較麻?煩的問題?。針對(duì)這?種情況，?我們投入?大量的時(shí)?間及人力?對(duì)各部門?的各類資?產(chǎn)進(jìn)行實(shí)?物大盤點(diǎn)?，重新設(shè)?置了各部?門的資產(chǎn)?帳薄，對(duì)?帳外資產(chǎn)?設(shè)置備查?登記，要?求各部門?建立資產(chǎn)?管理卡，?建全各類?在用資產(chǎn)?臺(tái)帳，并?將責(zé)任落?實(shí)了到人?，堅(jiān)持每?月盤點(diǎn)制?度。對(duì)管?理人員辦?理辭職手?續(xù)時(shí)，認(rèn)?真對(duì)其所?管理的資?產(chǎn)進(jìn)行盤?點(diǎn)移交。?2、加?大監(jiān)控力?度，主要?表現(xiàn)在以?下幾個(gè)方?面：①財(cái)?務(wù)監(jiān)控從?第一環(huán)節(jié)?做起，即?從收銀到?審計(jì)、出?納，每個(gè)?環(huán)節(jié)緊密?銜接，相?互監(jiān)督，?發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)上報(bào)?。②對(duì)日?常采購(gòu)價(jià)?格進(jìn)行監(jiān)?督，采取?不定時(shí)的?市場(chǎng)詢價(jià)?，發(fā)現(xiàn)價(jià)?格波動(dòng)較?大及時(shí)查?明原因并?馬上處理?，___?_月份部?門果斷的?對(duì)存在明?顯違規(guī)的?采購(gòu)員方?玉艷進(jìn)行?處理。同?時(shí)加強(qiáng)采?購(gòu)的審批?報(bào)帳環(huán)節(jié)?及程序管?理，從而?及時(shí)控制?的掌握了?購(gòu)進(jìn)物品?的質(zhì)量與?價(jià)格，及?時(shí)了解市?場(chǎng)情況及?動(dòng)態(tài)。③?貨幣資金?管理，建?立了由會(huì)?計(jì)人員監(jiān)?督，定期?對(duì)各收銀?點(diǎn)、出納?現(xiàn)金、備?用金進(jìn)行?盤查，現(xiàn)?金收支嚴(yán)?格遵守財(cái)?務(wù)制度，?做到現(xiàn)金?管理無差?錯(cuò)。三?、收銀吧?臺(tái)管理方?面：1?、部門對(duì)?收銀、吧?員加強(qiáng)溝?通能力的?培養(yǎng)，把?所謂溝通?定義為疏?通彼此的?意見。這?種溝通包?括兩個(gè)方?面，跨部?門間的溝?通，本部?門內(nèi)的溝?通。把酒?店是一個(gè)?整體，把?溝通的目?的不是誰(shuí)?輸誰(shuí)贏的?問題，而?是為了解?決問題，?解決問題?的出發(fā)點(diǎn)?是酒店的?利益，部?門利益服?從酒店利?益，這些?思想灌輸?到每個(gè)員?工。2?、培養(yǎng)員?工的能力?，培養(yǎng)下?屬是一項(xiàng)?基本的重?要的工作?。下屬永?遠(yuǎn)只做那?些領(lǐng)導(dǎo)有?檢查的事?。讓下屬?會(huì)做事，?能做事，?教會(huì)下屬?做事，是?部門的重?要職責(zé)。?一個(gè)部門?的強(qiáng)弱，?不是領(lǐng)導(dǎo)?能力的強(qiáng)?弱，而是?所有下屬?工作的強(qiáng)?弱。3?、熟悉和?掌握員工?的思想狀?況，工作?表現(xiàn)和業(yè)?務(wù)水平。?定期召開?部門協(xié)調(diào)?會(huì)議，每?月評(píng)選優(yōu)?秀員工，?組織員工?參加各項(xiàng)?活動(dòng)。?四、采購(gòu)?管理方面?：1、?及時(shí)采購(gòu)?，確保經(jīng)?營(yíng)管理正?常有序，?采購(gòu)部作?為酒店后?勤保障的?重要組成?部門之一?，我們堅(jiān)?持在日常?工作中以?“搞好采?購(gòu)工作，?保障經(jīng)營(yíng)?需要”為?工作原則?，樹立經(jīng)?營(yíng)部門第?一，酒店?聲譽(yù)形象?為上，物?美價(jià)廉為?主的工作?意識(shí)，并?努力完成?酒店下達(dá)?的各項(xiàng)工?作任務(wù)。?2、貨?比三家，?確保采購(gòu)?物品物美?價(jià)廉，為?限度的降?低酒店經(jīng)?營(yíng)成本，?實(shí)現(xiàn)物美?價(jià)廉，部?門在日常?工作中堅(jiān)?持對(duì)餐飲?部所需原?材料進(jìn)行?每周一次?的市場(chǎng)調(diào)?查及定價(jià)?，對(duì)出現(xiàn)?價(jià)格波動(dòng)?較大的原?材料進(jìn)行?了及時(shí)的?調(diào)整，同?時(shí)部門對(duì)?所有入庫(kù)?物資嚴(yán)格?按酒店標(biāo)?準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)?收并做好?質(zhì)量記錄?，對(duì)不合?格產(chǎn)品做?到了及時(shí)?的退貨、?更換，有?效降低了?酒店經(jīng)營(yíng)?成本。?五、存在?的問題：?1、部?門在服務(wù)?上還達(dá)不?到酒店的?要求，有?時(shí)態(tài)度生?硬，靈活?度不夠。?2、會(huì)?計(jì)后勤人?員由于經(jīng)?驗(yàn)和專業(yè)?水平不足?，有很多?地方做的?不到位，?不夠熟練?，經(jīng)常提?供的數(shù)據(jù)?沒辦法及?時(shí)準(zhǔn)確。?3、財(cái)?務(wù)監(jiān)督執(zhí)?行力度還?不夠強(qiáng)，?雖然部門?各項(xiàng)規(guī)章?制度比較?完整，但?在實(shí)際工?作中，由?于多方面?的原因，?力不從心?，在財(cái)務(wù)?監(jiān)督中存?在著執(zhí)法?不嚴(yán)的現(xiàn)?像。4?、部門理?論學(xué)習(xí)有?待加強(qiáng)，?當(dāng)工作忙?、矛盾多?、壓力大?時(shí)部門人?員會(huì)經(jīng)常?出現(xiàn)急躁?情緒，有?時(shí)不注意?工作方式?和方法，?與各部門?的溝通有?待加強(qiáng)。?5、采?購(gòu)部在日?常采購(gòu)工?作中，缺?乏較強(qiáng)的?計(jì)劃性，?沒有全面?系統(tǒng)的安?排好采購(gòu)?計(jì)劃，從?而有時(shí)導(dǎo)?致采購(gòu)較?為零亂。?6、二?線為一線?服務(wù)的意?識(shí)還有待?于進(jìn)一步?提高。?部門還尚?有應(yīng)做而?未做、應(yīng)?做好而未?做好的工?作，比如?在資產(chǎn)實(shí)?物性管理?的建章建?卡方面，?在各項(xiàng)管?理費(fèi)用的?控制上，?在規(guī)范財(cái)?務(wù)核算程?序、統(tǒng)一?財(cái)務(wù)管理?表格方面?，在更及?時(shí)準(zhǔn)確地?向酒店領(lǐng)?導(dǎo)提供財(cái)?務(wù)數(shù)據(jù)、?實(shí)施財(cái)務(wù)?分析等方?面。在財(cái)?務(wù)工作中?我們也發(fā)?現(xiàn)酒店的?一些基礎(chǔ)?管理工作?比較薄弱?;日常成?本費(fèi)用支?出比較隨?意;這些?應(yīng)是我們?在___?_年財(cái)務(wù)?管理要著?重思考和?解決的問?題。2?023年?底酒店人?員工作總?結(jié)（二）?解決前?期工程遺?留問題，?組織圖紙?會(huì)審，重?新確定思?路，加快?主體工程?建設(shè)，目?前各項(xiàng)工?程處于收?尾階段。?一、解?決問題?由于前期?人員變動(dòng)?及部分合?作商溝通?不暢，各?項(xiàng)主體陷?入癱瘓狀?態(tài)，工地?停工，員?工情緒動(dòng)?蕩。在此?情形下，?本人意識(shí)?到只有立?即解決前?期遺留問?題，加快?主體建設(shè)?，才能推?動(dòng)籌建工?作的進(jìn)展?，穩(wěn)定民?心。在王?賓董事長(zhǎng)?及總公司?領(lǐng)導(dǎo)的支?持下，本?人組織人?員進(jìn)行圖?紙會(huì)審，?重新確定?思路，解?除不合作?裝飾公司?合約，吸?引有實(shí)力?、有資質(zhì)?、有經(jīng)驗(yàn)?承建商共?同合作，?現(xiàn)已完成?以下幾項(xiàng)?主體工程?：1、?弱電工程?：電話線?、視頻線?、網(wǎng)絡(luò)線?鋪設(shè);消?控室和總?機(jī)房靜電?地板項(xiàng)目?。有線電?線設(shè)施完?成___?_%。目?前唯有衛(wèi)?星接收系?統(tǒng)項(xiàng)目處?于洽談中?。2、?設(shè)備工程?：完成空?調(diào)主機(jī)安?裝、水泵?安裝、鍋?爐、別墅?熱水器的?安裝。目?前未完成?項(xiàng)目有電?源、煤氣?設(shè)備。?3、裝修?工程：完?成別墅外?墻油漆及?____?%別墅裝?修;主樓?裝修完成?____?%（包括?水、電、?地、墻、?天花）;?酒店外墻?大理石完?成___?_%。?4、其它?工程：完?成外圍欄?、別墅中?間藝術(shù)長(zhǎng)?廊、酒店?廣場(chǎng)、店?標(biāo)石。園?林工程、?海邊休閑?涼亭完成?____?%;酒店?停車場(chǎng)完?成___?_%;酒?店噴水池?完成__?__%;?草地照明?完成__?__%。?二、廣?布信息，?開展各類?招標(biāo)活動(dòng)?對(duì)各類?設(shè)備、用?品、材料?選樣及機(jī)?器設(shè)備選?型，并簽?定合約。?在上述?主體工程?如火如荼?進(jìn)行同時(shí)?，各類設(shè)?備、用品?及材料選?樣及機(jī)器?設(shè)備的選?型也緊鑼?密鼓地開?展。在與?王賓董事?長(zhǎng)及合作?方相關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)溝通下?、輔以自?身多年酒?店行業(yè)經(jīng)?驗(yàn)，進(jìn)行?選樣定型?。在供貨?商的選定?上，采取?招標(biāo)辦法?，在招標(biāo)?過程中，?嚴(yán)格堅(jiān)持?了公正、?合法、平?等競(jìng)爭(zhēng)、?誠(chéng)實(shí)信用?的原則，?堅(jiān)持了資?格審查，?實(shí)地考察?，小組審?議，上報(bào)?批準(zhǔn)的工?作程序與?供貨商簽?定合約。?目前中央?空調(diào)、廚?房設(shè)備、?綠化工程?、燃?xì)夤?程、客房?門鎖、清?潔機(jī)器、?員工服裝?、客房用?品等一系?列合同已?簽定，共?計(jì)合約_?___份?，合同總?額達(dá)__?__萬元?。20?23年底?酒店人員?工作總結(jié)?（三）?緊張而忙?碌的一年?即將就要?結(jié)束了，?回顧這一?年來的工?作，有許?多的收獲?和體會(huì)。?客房部的?全體員工?克服了重?重困難，?發(fā)揚(yáng)不怕?苦、不怕?累的精神?，完成了?飯店下達(dá)?的營(yíng)業(yè)指?標(biāo)。接待?了世博論?壇、等重?要客人。?作為領(lǐng)班?每天認(rèn)真?地完成上?級(jí)布置的?各項(xiàng)工作?要求，做?好客房衛(wèi)?生檢查和?員工工作?督導(dǎo)，確??？头康?`及時(shí)出?租，為飯?店增加收?入做出了?盡自己的?一份努力?。一、?切實(shí)履實(shí)?職責(zé)，完?成上級(jí)交?辦的各項(xiàng)?工作：?在工作中?，我雖然?只是充當(dāng)?一名普通?領(lǐng)班的角?色，但我?的工作絕?不是查查?房那么簡(jiǎn)?單，如果?將一間清?潔的客房?比作一件?產(chǎn)品的話?，其實(shí)我?就好比是?一個(gè)產(chǎn)品?質(zhì)量檢查?員。查房?時(shí)嚴(yán)把質(zhì)?量關(guān)，加?強(qiáng)細(xì)節(jié)方?面檢查力?度，如地?毯污跡、?床下、柜?下衛(wèi)生等?容易疏忽?的地方，?堅(jiān)持當(dāng)班?空房“一?天一過”?制度，及?時(shí)發(fā)現(xiàn)存?在問題并?及時(shí)解決?，力爭(zhēng)將?疏漏降到?最低。?二、改變?工作方法?：部門?新進(jìn)的員?工做房速?度較慢，?且衛(wèi)生質(zhì)?量差錯(cuò)較?多，要求?自己盡可?能少一點(diǎn)?抱怨，每?個(gè)問題都?有落實(shí)。?盡量做到?事事落實(shí)?到人，件?件有反饋?，我不是?采取簡(jiǎn)單?的責(zé)令其?整改，而?是詳細(xì)記?錄在其工?作單上，?新員工幫?助員工分?析發(fā)生問?題的原因?，找出解?決問題的?方法，演?示操作方?法，如套?枕套的技?巧、鋪床?技巧等避?免類似問?題的重復(fù)?出現(xiàn)。也?是我今年?工作較以?前的一個(gè)?改變。?三、協(xié)助?主管提高?員工對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量?，強(qiáng)化服?務(wù)意識(shí);?對(duì)員工?服務(wù)質(zhì)量?做好現(xiàn)場(chǎng)?輔導(dǎo)工作?，協(xié)同班?組做好員?工培訓(xùn)工?作。督導(dǎo)?落實(shí)情況?，確保新?員工掌握?技能的