旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)要點(diǎn)總結(jié)

第第1頁(yè)共#頁(yè)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)要點(diǎn)總結(jié)緒論教學(xué)目的和要求：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是伴隨著旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生及發(fā)展而逐漸形成的一門新興學(xué)科，是對(duì)人類社會(huì)旅游經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐所進(jìn)行的理論概括和總結(jié)。通過(guò)本緒論學(xué)習(xí)，掌握和了解旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)、研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容和研究方法，從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論體系和結(jié)構(gòu)。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)，是伴隨著現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成及發(fā)展而產(chǎn)生的一門新興學(xué)科。早在19世紀(jì)后半期，隨著西方國(guó)家旅游業(yè)的發(fā)展，人們開始關(guān)注對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的研究。第二次世界大戰(zhàn)后，隨著西方國(guó)家經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，旅游業(yè)逐漸發(fā)展成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要行業(yè)。為適應(yīng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游教學(xué)的需要，歐美國(guó)家的一些專家、學(xué)者在總結(jié)世界旅游經(jīng)濟(jì)及本國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上、對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的理論和方法進(jìn)行了全面深入的研究，各類代表著作從不同方面闡述了自己的觀點(diǎn)。80年代以后，世界各國(guó)有關(guān)旅游經(jīng)濟(jì)研究的論文和專著如雨后春筍大量涌現(xiàn)，促進(jìn)了現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)理論體系的不斷發(fā)展和完善。中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的研究開始于20世紀(jì)70年代來(lái)，隨著中國(guó)實(shí)行對(duì)內(nèi)搞活、對(duì)外開放，旅游經(jīng)濟(jì)理論的研究也不斷成熟。二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的特點(diǎn)（一）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性學(xué)科旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的特有現(xiàn)象及矛盾，揭示旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的規(guī)律及其作用的條件、范圍及表現(xiàn)形式，具有較強(qiáng)的應(yīng)用性。（二）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象之間的內(nèi)在聯(lián)系，揭示旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的特殊矛盾及規(guī)律，以促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)地發(fā)展。（三）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是在旅游學(xué)理論指導(dǎo)下，揭示旅游活動(dòng)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中所發(fā)生的矛盾運(yùn)動(dòng)、經(jīng)濟(jì)關(guān)系的發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。同時(shí)，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)又為旅游

管理學(xué)的研究奠定了基礎(chǔ)。（四）旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門邊緣性學(xué)科由于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的綜合性特點(diǎn)，使旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科相比，成為一門新興的邊緣科學(xué)，它必須借助各種學(xué)科的理論及研究成果來(lái)豐富其研究?jī)?nèi)容。三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象（一）研究旅游經(jīng)濟(jì)的形成過(guò)程及規(guī)律旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的首要任務(wù)就是要分析旅游經(jīng)濟(jì)的形成條件，揭示旅游活動(dòng)的商品化過(guò)程和客觀規(guī)律性，分析旅游經(jīng)濟(jì)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用，以及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和影響。（二）研究旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的機(jī)制及實(shí)現(xiàn)條件旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)從分析旅游需求和供給的形成、變化及矛盾運(yùn)動(dòng)入手，揭示旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的內(nèi)在機(jī)制，分析旅游市場(chǎng)供求平衡的實(shí)現(xiàn)條件及影響旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制的各種因素及變化。（三）研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的成果及實(shí)現(xiàn)狀況旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程中旅游者、旅游經(jīng)營(yíng)者、旅游目的地政府三方各自得到的利益及目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的狀況。（四）研究旅游經(jīng)濟(jì)的地位及發(fā)展條件旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究旅游經(jīng)濟(jì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)各產(chǎn)業(yè)、部門間的相互關(guān)系，對(duì)文化和生態(tài)環(huán)境的作用和影響，以便從整個(gè)社會(huì)的角度為旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。四、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容研究?jī)?nèi)容主要包括：一）旅游經(jīng)濟(jì)的形成及產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志包括旅游經(jīng)濟(jì)的形成過(guò)程、發(fā)展特點(diǎn)；旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的主要標(biāo)志；旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要地位及對(duì)社會(huì)、文化和生態(tài)環(huán)境的作用和影響。一）旅游經(jīng)濟(jì)的形成及產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志二）旅游產(chǎn)品開發(fā)及供求關(guān)系包括旅游產(chǎn)品的含義及構(gòu)成;產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期；旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略等內(nèi)容。二）旅游產(chǎn)品開發(fā)及供求關(guān)系包括旅游產(chǎn)品的含義及構(gòu)成;產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期；旅游產(chǎn)品的開發(fā)策略等內(nèi)容。三）旅游市場(chǎng)及開拓策略四）旅游消費(fèi)及投資五）旅游收入與效益包括市場(chǎng)特點(diǎn)及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)；規(guī)范旅游市場(chǎng)的相關(guān)法律、法規(guī);市場(chǎng)開拓策略及產(chǎn)品定價(jià)策略及促銷策略等三）旅游市場(chǎng)及開拓策略四）旅游消費(fèi)及投資五）旅游收入與效益包括旅游者消費(fèi)傾向、消費(fèi)行為和消費(fèi)結(jié)構(gòu)；旅游投資的內(nèi)容和特點(diǎn)，以及旅游投資項(xiàng)目可行性研究方法等包括旅游收入形成及影響；分配與再分配；旅游經(jīng)營(yíng)成本及降低成本途徑；經(jīng)濟(jì)效益及指標(biāo)體系；旅游宏微觀經(jīng)濟(jì)效益的分析等內(nèi)容五、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法要使旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究成果具有科學(xué)性，并能對(duì)實(shí)際工作具有指導(dǎo)意義，就必須選用科學(xué)的研究方法。（一）堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的方法一方面，從旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的客觀實(shí)際出發(fā)，運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論，解決旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題；另一方面，把對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)踐的理論歸納和總結(jié)，又拿到實(shí)際中進(jìn)行反復(fù)檢驗(yàn)，使旅游經(jīng)濟(jì)理論體系不斷成熟和發(fā)展。（二）堅(jiān)持系統(tǒng)分析的方法首先要堅(jiān)持全面分析的方法，著眼于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的全局，掌握旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的客觀規(guī)律性；其以要堅(jiān)持歷史的觀點(diǎn)和方法，從不同歷史時(shí)期的角度來(lái)分析旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；再次是必須對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)的分析，用發(fā)展運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)來(lái)考察旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律性。（三）堅(jiān)持定性分析與定量分析盯結(jié)合的方法把定性分析與定量分析結(jié)合起來(lái)，通過(guò)定量分析揭示各種旅游現(xiàn)象之間的變動(dòng)關(guān)系及發(fā)展趨勢(shì)，為定量分析提供科學(xué)的依據(jù)；通過(guò)定性分析，準(zhǔn)確界定事物的本質(zhì)和屬性，為定量分析提供指導(dǎo)，達(dá)到事物質(zhì)和量的統(tǒng)（四）堅(jiān)持運(yùn)用多學(xué)科知識(shí)的方法旅游經(jīng)濟(jì)的研究涉及到多種學(xué)科，要拓寬思路、開闊眼界、充分運(yùn)用其它學(xué)科的最新研究成果，豐富本學(xué)科的內(nèi)容，提高旅游經(jīng)濟(jì)的研究水平和對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)性。第一章現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)概述教學(xué)目的和要求：現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是商品生產(chǎn)和商品交換長(zhǎng)期發(fā)展的結(jié)果，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。通過(guò)本章的教學(xué)，促使學(xué)生掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的基本概念和性質(zhì)特征，了解現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的形成過(guò)程及產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)志，從總體上掌握旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位以及對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化及生態(tài)環(huán)境的作用和影響。教學(xué)內(nèi)容：一、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的特征（一）現(xiàn)代旅游的概念旅游是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下產(chǎn)生，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而發(fā)展的一種綜合性社會(huì)活動(dòng)。在現(xiàn)代社會(huì)中，由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平條件的不斷改善。使現(xiàn)代旅游得以形成?，F(xiàn)代旅游是指人們暫時(shí)離開居住地而到異地進(jìn)行各種包含游覽、度假在內(nèi)的有目的全部活動(dòng)的總稱。與古代旅游相比，現(xiàn)代旅游具有以下區(qū)別：、現(xiàn)代旅游已成為人們物質(zhì)文化生活的組成部分。、現(xiàn)代旅游是一種有益于人們身心健康的文化活動(dòng)。、現(xiàn)代旅游是一種積極而健康的社會(huì)交往活動(dòng)。、現(xiàn)代旅游是以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為基礎(chǔ)的綜合性社會(huì)活動(dòng)。（二）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的特征現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是以現(xiàn)代旅游活動(dòng)為前提，以商品經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，依托現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，反映旅游活動(dòng)過(guò)程中旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者之間，按照各自利益而發(fā)生經(jīng)濟(jì)交往所表現(xiàn)出來(lái)的各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。具有以下特征：1、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是一種商品化的旅游活動(dòng)它是建立在以旅游產(chǎn)品為對(duì)象、以旅游市場(chǎng)為條件，以旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者為主體，以貨幣為交換媒介基礎(chǔ)上的商品化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是一種綜合性的服務(wù)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)屬于第三產(chǎn)業(yè)的范疇，其實(shí)質(zhì)是以旅游為目的、以經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，以服務(wù)活動(dòng)為主體的綜合性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。3、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的不斷完善，產(chǎn)業(yè)范圍的全球性擴(kuò)展、使現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)形成了一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。二、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成及發(fā)展（一）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成過(guò)程現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)是隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)分工的深化，隨著人民生活水平的不斷改善和提高，隨著人們對(duì)旅游需求的不斷增加，而逐步形成的一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)?？煞譃槿齻€(gè)階段：1、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的萌芽階段旅游經(jīng)濟(jì)是在旅游活動(dòng)中有了一定發(fā)展，并具備了一定物質(zhì)條件的前提下才產(chǎn)生的一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。因此，旅游經(jīng)濟(jì)萌芽于現(xiàn)代旅游的發(fā)展而現(xiàn)代旅游的起源可追溯到人類社會(huì)的初期。2、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成階段18世紀(jì)的產(chǎn)業(yè)革命，以機(jī)器大工業(yè)代替了工場(chǎng)手工業(yè)，形成了以機(jī)器大工業(yè)為基礎(chǔ)的社會(huì)化大生產(chǎn)，促進(jìn)社會(huì)生產(chǎn)力得到了迅速的發(fā)展，促進(jìn)了資本主義商品生產(chǎn)和交換的迅速發(fā)展，從而為現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的形成和發(fā)展提供了物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)條件。3、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段從20世紀(jì)50年代進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期，特別是在邁向21世紀(jì)的最后幾年中，旅游業(yè)已發(fā)展成為一個(gè)高增值、高就業(yè)、高創(chuàng)匯、高效益的新興產(chǎn)業(yè)，在世界經(jīng)濟(jì)及各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有越來(lái)越重要的地位。（二）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點(diǎn)1、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的大眾性現(xiàn)代旅游活動(dòng)不再是以少數(shù)富有者為主的活動(dòng)，而是不斷向大眾化普及和發(fā)展，成為一種面向人民群眾的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。2、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的全球性現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不再局限于國(guó)內(nèi)旅游或近距離旅游，而是打破了地域、疆域的界限，發(fā)展成為一種全球性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的規(guī)范性現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在其發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了一種有組織的規(guī)范化旅游模式，并進(jìn)而推動(dòng)了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的大眾化和全球化發(fā)展。、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)性現(xiàn)代世界旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展盛況空前，保持了較高的增長(zhǎng)率，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用有顯著的提高，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。三、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化（一）現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)部門的概念產(chǎn)業(yè)部門是指國(guó)民經(jīng)濟(jì)內(nèi)部按照一定的社會(huì)分工，專門從事同類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的企業(yè)和事業(yè)單位的總稱。產(chǎn)業(yè)部門作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中較高層次的部門，是以其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)容和范圍來(lái)進(jìn)行界定的。產(chǎn)業(yè)部門主要是指直接從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的部門。產(chǎn)業(yè)部門與行業(yè)部門的層次界定和劃分是相對(duì)的，不是絕對(duì)的。（二）現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)部門的形成機(jī)制產(chǎn)業(yè)部門的形成，是由于社會(huì)生產(chǎn)力提高而引起社會(huì)分工的必然結(jié)果。產(chǎn)業(yè)部門在其形成過(guò)程中，具有幾方面特征：1、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的具體化2、產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化3、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的協(xié)作化4、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的聯(lián)合化（三）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志具體體現(xiàn)在：1、現(xiàn)代旅游消費(fèi)需求的集中化隨著人們的收入水平的不斷提高和生活條件的改善，人們對(duì)于休閑、娛樂(lè)、觀光、游覽、度假等旅游需求日益增長(zhǎng)，從而為旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣泛的市場(chǎng)需求，并使旅游消費(fèi)需求呈現(xiàn)集中化特征。2、現(xiàn)代旅游生產(chǎn)供給的專業(yè)化伴隨著旅游消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)，旅游業(yè)逐漸從商飲服務(wù)業(yè)中分化出來(lái)，形成以旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為中心，根據(jù)旅游者需求，集食、住、行、游、購(gòu)、娛等綜合性服務(wù)為一體的新興產(chǎn)業(yè)，使旅游供給呈現(xiàn)出專業(yè)化特征。3、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)范化在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過(guò)程中，以旅行社為主將各種旅游產(chǎn)品要素進(jìn)行有機(jī)組合，提供給旅游者，進(jìn)而促進(jìn)了旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)范化，促進(jìn)了旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)遵循客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律而有效地進(jìn)行和發(fā)展。四、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的地位及作用（一）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分?，F(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位如何，主要取決于旅游業(yè)的性質(zhì)、發(fā)展規(guī)模及運(yùn)行狀況。（二）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用具體表現(xiàn)在以下幾方面：1、增加外匯收入旅游業(yè)作為一個(gè)開放性的國(guó)際性產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展能吸引大量國(guó)外旅游者入境旅游，能增加外匯收入。2、加快貨幣回籠發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)，激發(fā)人們的旅游動(dòng)機(jī)，不僅能夠滿足廣大人民群眾對(duì)旅游的需求，而且能夠大量回籠貨幣，促進(jìn)市場(chǎng)的穩(wěn)定和繁榮。3、擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)旅游業(yè)作為包含多種服務(wù)內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而能為社會(huì)提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。4、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)功能較強(qiáng)，不僅能帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，而且能帶動(dòng)物質(zhì)生產(chǎn)部門的發(fā)展。5、積累建設(shè)資金現(xiàn)代旅游業(yè)相對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)而言，是一個(gè)高投入、高產(chǎn)出、高創(chuàng)匯的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，不僅為旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展?jié)L動(dòng)投入資金，而且還能為其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累建設(shè)資金。6、促進(jìn)貧困地區(qū)脫貧致富通過(guò)開發(fā)貧困地區(qū)旅游資源，開發(fā)特色鮮明、品位較高的旅游產(chǎn)品，能夠帶動(dòng)貧困地區(qū)人民群眾的脫貧致富，加快貧困地區(qū)的綜合開發(fā)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。（三）現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)的其它重要作用和影響1、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)的作用及影響現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)社會(huì)的影響，包括對(duì)國(guó)際社會(huì)和國(guó)內(nèi)社會(huì)的影響，主要指對(duì)旅游接待國(guó)社會(huì)的影響，這種影響是多方面的，應(yīng)注意分析和研究。2、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)文化的作用及影響旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與文化有密切的關(guān)聯(lián)性，旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展可促使各民族優(yōu)秀文化得到發(fā)掘，使民族個(gè)性更加突出，促進(jìn)人類精神文明的進(jìn)步。但同時(shí)，也可能對(duì)文化產(chǎn)生一定的消極影響。3、現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)環(huán)境的作用及影響旅游與環(huán)境緊密聯(lián)系在一起。旅游活動(dòng)離不開良好的環(huán)境，旅游活動(dòng)的開展有利于環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)也會(huì)帶來(lái)對(duì)環(huán)境的消極影響。因此，現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須同保護(hù)環(huán)境協(xié)調(diào)起來(lái)，達(dá)到既發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，又保護(hù)環(huán)境的目的，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代旅游的可持續(xù)發(fā)展。第二章旅游產(chǎn)品與開發(fā)教學(xué)目的和要求：旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主要對(duì)象、是現(xiàn)代旅游業(yè)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。通過(guò)本章的教學(xué)，促使學(xué)生全面掌握旅游產(chǎn)品的概念、內(nèi)涵、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)和基本特征，掌握旅游產(chǎn)品的構(gòu)成及各種分類方法，掌握旅游產(chǎn)品的開發(fā)原則，開發(fā)內(nèi)容和開發(fā)策略等。教學(xué)內(nèi)容一、旅游產(chǎn)品的概念及特征（一）旅游產(chǎn)品的概念從不同的角度可對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行不同的定義。從旅游市場(chǎng)角度看，旅游產(chǎn)品是指旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)上交換的，主要用于旅游活動(dòng)中所消費(fèi)的各種物質(zhì)產(chǎn)品和非市場(chǎng)的總和；從旅游者的角度，旅游產(chǎn)品是指旅游者花費(fèi)一定的時(shí)間、精力和費(fèi)用所獲得的一段旅游經(jīng)歷和感受；從旅游經(jīng)營(yíng)者角度、旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借一定的旅游資源、旅游設(shè)施和其他媒體，向旅游者提供的、以滿足旅游者需求的各式各樣的物質(zhì)產(chǎn)品和勞務(wù)的總和。（二）旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)旅游產(chǎn)品與其他產(chǎn)品一樣，具有一般商品所具有的基本屬性，旅游產(chǎn)品能滿足人們的某種需求，并能用于交換中實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值。（三）旅游產(chǎn)品的基本特征1、旅游產(chǎn)品的綜合性旅游產(chǎn)品包括食：住、行、游、購(gòu)、娛在內(nèi)的產(chǎn)品，此外，還涉及其他眾多的相關(guān)部門和行業(yè)所提供的服務(wù)和產(chǎn)品。2、旅游產(chǎn)品的無(wú)形性旅游產(chǎn)品是以服務(wù)為主的產(chǎn)品，而服務(wù)性產(chǎn)品的基本特征就是無(wú)形性因而旅游產(chǎn)品也具有無(wú)形性特征。3、旅游產(chǎn)品的同一性旅游產(chǎn)品的同一性主要指旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程是高度統(tǒng)一的，生產(chǎn)過(guò)程的進(jìn)行，也就是消費(fèi)過(guò)程的完成。4、旅游產(chǎn)品的依賴性主要指旅游產(chǎn)品對(duì)于公共物品有較強(qiáng)的依賴性、沒(méi)有大量的可供旅游者觀賞與自然、人文景觀和良好的基礎(chǔ)設(shè)施條件、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給就不可能進(jìn)行。5、旅游產(chǎn)品的固定性在旅游活動(dòng)過(guò)程中，發(fā)生空間移動(dòng)的量、旅游者、而不是旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品和旅游目的地具有相對(duì)固定性。6、旅游產(chǎn)品的脆弱性旅游產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)性較大，容易受到各種政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然等因素的影響而發(fā)生變動(dòng)，具有一定的脆弱性。二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成（一）旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成旅游產(chǎn)品由核心部分、外形部分和延伸部分構(gòu)成。核心部分是指旅游吸引物和旅游服務(wù)，它滿足旅游者從事旅游活動(dòng)最基本的需要，構(gòu)成旅游產(chǎn)品的基本部分。形成部分是指旅游產(chǎn)品的載體、質(zhì)量、特色、風(fēng)格、聲譽(yù)及組合方式等，是旅游產(chǎn)品核心部分向生理或心理效應(yīng)轉(zhuǎn)化的部分，屬于旅游產(chǎn)品向市場(chǎng)提供的物質(zhì)產(chǎn)品和勞務(wù)的具體內(nèi)容。延伸部分是指旅游者購(gòu)買旅游產(chǎn)品時(shí)獲得的優(yōu)惠條件、付款條件及旅游產(chǎn)品的推銷方式等，是旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)時(shí)所得到的各種附加利益的總和。（二）旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成按旅游者的需求程度分析，旅游產(chǎn)品可分為基本旅游產(chǎn)品和非基本旅游產(chǎn)品，這種劃分方式，有助于旅游經(jīng)營(yíng)者針對(duì)不同的旅游消費(fèi)需求，提供不同內(nèi)容的旅游產(chǎn)品，滿足旅游者的多種消費(fèi)需求。按旅游者的消費(fèi)內(nèi)容分析，旅游產(chǎn)品可由食、住、行、游、購(gòu)、娛等組成，這種劃分方式，要求經(jīng)營(yíng)者必須全方位地向旅游者提供飲食、住宿交通、游覽、購(gòu)物、娛樂(lè)等消費(fèi)內(nèi)容，任何一方面都不能忽視。（三）旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成旅游資源是指在自然和人類社會(huì)中一切能夠吸引旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)，并為旅游業(yè)所利用而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的事物，它是一個(gè)地區(qū)旅游開發(fā)的前提條件，也是吸引旅游者的決定性因素。旅游設(shè)施是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)而必須具備的各種設(shè)施、設(shè)備和相關(guān)的物質(zhì)條件，也是構(gòu)成旅游產(chǎn)品的必備要素。旅游設(shè)施一般分為專門設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施兩大類，它們之間緊密依靠，專門設(shè)施建立在基礎(chǔ)設(shè)施之上并有效發(fā)揮作用。旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心，旅游經(jīng)營(yíng)者除向旅游者提供餐飲和旅游商品等少量有形物質(zhì)外，還大量提供各種各樣的接待、導(dǎo)游等服務(wù)。旅游服務(wù)的內(nèi)容主要包括服務(wù)觀念、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)價(jià)格、服務(wù)技術(shù)等無(wú)形性產(chǎn)品。旅游購(gòu)物品是指旅游者在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買的，對(duì)旅游者具有實(shí)用性、紀(jì)念性、禮品性的各種物質(zhì)形態(tài)的商品，它是旅游產(chǎn)品的重要組成部分，是重要的旅游外匯來(lái)源。旅游便捷性主要為進(jìn)入旅游目的地的難易程度和時(shí)效標(biāo)準(zhǔn)，它是連接旅游產(chǎn)品各組成部分的中心線索，是旅游產(chǎn)品能夠組合起來(lái)的前提條件。三、旅游產(chǎn)品的類型從不同的角度可對(duì)旅游產(chǎn)品作不同的類型劃分。按照旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)可劃分為觀光旅游、度假旅游、文化旅游、公務(wù)旅游和生態(tài)旅游等。按照旅游產(chǎn)品的基本功能可劃分為唐體旅游、享受旅游、探險(xiǎn)旅游、特種旅游等。按照對(duì)旅游產(chǎn)品的開發(fā)程度可劃分為全新旅游產(chǎn)品、換代旅游產(chǎn)品、改進(jìn)旅游產(chǎn)品等。按照旅游產(chǎn)品的銷售方式可分為團(tuán)體、包價(jià)旅游、散客包價(jià)旅游和自助旅游等。四、旅游產(chǎn)品的開發(fā)（一）旅游產(chǎn)品的生命周期旅游產(chǎn)品與其他產(chǎn)品一樣，會(huì)經(jīng)歷一個(gè)產(chǎn)品從進(jìn)入市場(chǎng)開始到最后退出市場(chǎng)的全部過(guò)程，這個(gè)過(guò)程大體、經(jīng)歷推出、成長(zhǎng)、成熟、衰退的周期性變化，每個(gè)變化階段都有其不同的特點(diǎn)。因此，旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)旅游需求及時(shí)進(jìn)行旅游產(chǎn)品的更新?lián)Q代，適時(shí)開發(fā)旅游新產(chǎn)品，以保持旅游業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展。（二）旅游產(chǎn)品開發(fā)的原則1、市場(chǎng)導(dǎo)向原則旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，樹立市場(chǎng)觀念，以旅游市場(chǎng)需求作為旅游產(chǎn)品開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)。2、效益觀念原則在產(chǎn)品開發(fā)上，既要把經(jīng)濟(jì)效益作為旅游產(chǎn)品開發(fā)的主要目標(biāo)，又要同時(shí)考慮社會(huì)效益和環(huán)境效益，要謀求綜合效益的提高。3、產(chǎn)品形象原則根據(jù)市場(chǎng)需求，對(duì)旅游資源進(jìn)行開發(fā)、加工和再創(chuàng)造，從而組合成特色鮮明、適消對(duì)路的旅游產(chǎn)品，樹立良好的旅游產(chǎn)品形象。（三）旅游產(chǎn)品開發(fā)的內(nèi)容1、單項(xiàng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)一般是指對(duì)某一旅游景點(diǎn)、旅游接待設(shè)施、旅游娛樂(lè)、旅游購(gòu)物等單個(gè)項(xiàng)目的開發(fā)。主要形式有：保持自然風(fēng)貌所進(jìn)行的以自然旅游資源為主的開發(fā)，憑藉豐富的歷史文化古跡和現(xiàn)代建設(shè)成就所進(jìn)行的以人文景觀資源為主的開發(fā)；圍繞少數(shù)民族風(fēng)情、風(fēng)俗、藝術(shù)等進(jìn)行的以民旅文化旅游資源為主的開發(fā)。2、組合旅游產(chǎn)品開發(fā)把旅游資源、旅游設(shè)施和旅游服務(wù)綜合聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)旅游者的期望和消費(fèi)水平，組合成旅游產(chǎn)品。3、旅游目的地開發(fā)在旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下，根據(jù)旅游市場(chǎng)需求和旅游產(chǎn)品特點(diǎn)、對(duì)某一區(qū)域內(nèi)旅游資源進(jìn)行開發(fā)，使之成為旅游者集散、停留、活動(dòng)的目的地。通常形式有：在原有旅游產(chǎn)品基礎(chǔ)上的創(chuàng)新開發(fā)；應(yīng)用高科技進(jìn)行的旅游產(chǎn)品開發(fā)；實(shí)施CS戰(zhàn)略的旅游各種產(chǎn)品開發(fā)。（四）旅游產(chǎn)品開發(fā)策略1、市場(chǎng)型組合策略主要針對(duì)某一特定旅游市場(chǎng)，根據(jù)其需要而提供所需求產(chǎn)品。2、產(chǎn)品型組合策略主要指以某一種類型的旅游產(chǎn)品去滿足多個(gè)目標(biāo)旅游市場(chǎng)的同一類需求。3、市場(chǎng)產(chǎn)品型組合策略是指旅游企業(yè)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)多種旅游產(chǎn)品，并推向多個(gè)不同的旅游市場(chǎng)滿足不同旅游市場(chǎng)的需求。第三章旅游需求與預(yù)測(cè)學(xué)習(xí)目的和要求：掌握旅游需求的概念、特征和旅游需求產(chǎn)生的主觀因素及客觀條件，了解旅游需求的影響因素及其變化的規(guī)律性，掌握旅游需求的價(jià)格彈性、收入彈性及交叉彈性，熟悉旅游需求的衡量指標(biāo)及需求調(diào)查和預(yù)測(cè)的方法。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游需求的概念和特征（一）旅游需求的概念旅游需求是旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的需求。1、旅游需求表現(xiàn)為旅游者的購(gòu)買欲望2、旅游需求表現(xiàn)為旅游者的購(gòu)買能力3、旅游需求是一種有效的需求（二）旅游需求的產(chǎn)生1、旅游需求產(chǎn)生的主觀因素旅游需求產(chǎn)生的主觀因素，實(shí)質(zhì)上是人們?cè)诟鞣N外在因素和條件綜合作用下，所反映出來(lái)的從生理和心理上對(duì)旅游的一種渴望。它包括生理性因素和心理因素。2、旅游需求產(chǎn)生的客觀條件旅游需求產(chǎn)生的客觀因素是指人們可支配收入的提高、閑暇時(shí)間的增多及交通運(yùn)輸條件的現(xiàn)代化三個(gè)重要因素。其中，人們可支配收入的提高是產(chǎn)生旅游需求的前提條件。人們閑暇時(shí)間的增多是產(chǎn)生旅游需求的必要條件。交通運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)代化是促進(jìn)旅游需求產(chǎn)生的重要基礎(chǔ)條件。（三）旅游需求的特征1、旅游需求是一種高層次的需求旅游需求是一種高層次的需求，表現(xiàn)為人們追求更好的物質(zhì)和精神享受方面的滿足。2、旅游需求是一種多樣性的需求由于人們的個(gè)性差異，生活條件的不同，經(jīng)濟(jì)收入的差別和人們所處的社會(huì)環(huán)境的影響使人們的需求是多樣的，因而旅游需求也表現(xiàn)為一種多樣性的需求。3、旅游需求是一種主導(dǎo)性的需求旅游需求的產(chǎn)生雖然受旅游產(chǎn)品吸引力作用，受經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治、文化及環(huán)境等各種因素的影響，但最根本的還是受人的心理所決定。人們的價(jià)值觀、生活方式、生活習(xí)慣、消費(fèi)特點(diǎn)等都會(huì)直接決定和影響旅游需求的產(chǎn)生，因而旅游需求是一種主導(dǎo)性的需求。4、旅游需求是一種復(fù)雜性的需求旅游需求的復(fù)雜性一方面是受人的心理活動(dòng)的復(fù)雜性所決定，另一方面是受旅游環(huán)境的復(fù)雜性的影響。二、旅游需求規(guī)律（一）旅游需求的影響因素旅游需求除了受到旅游者的主觀因素和收入水平、閑暇時(shí)間及交通條件的直接作用外，還是在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、法律、自然、社會(huì)等各種外在因素影響下而形成的一種復(fù)雜的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。1、人口因素人口是影響旅游需求的最基本的因素之一。因?yàn)槁糜伪旧砭褪侨说囊环N行為。因此，人口的數(shù)量、素質(zhì)、分布及構(gòu)成對(duì)旅游需求產(chǎn)生著重要的影響，從而形成不同的旅游需求規(guī)模和結(jié)構(gòu)。2、經(jīng)濟(jì)因素經(jīng)濟(jì)條件是產(chǎn)生一切需求的基礎(chǔ)，因此，國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人們收入分配、旅游產(chǎn)品價(jià)格、外匯匯率等都直接和間接地影響著旅游需求的規(guī)模及結(jié)構(gòu)。3、社會(huì)文化因素必須分析前來(lái)旅游的人所在不同國(guó)家或地區(qū)的社會(huì)文化的差異性，以及由于社會(huì)文化因素影響所形成的消費(fèi)習(xí)慣和需求心理，盡可能適應(yīng)旅游者的消費(fèi)習(xí)慣和愛好，投其所好、避其所忌，才能促使旅游需求不斷增加。4、政治法律因素旅游接待國(guó)的政局穩(wěn)定，則對(duì)該國(guó)旅游產(chǎn)品的需求量就多，反之，則對(duì)該國(guó)旅游產(chǎn)品的需求量就少。此外，旅游接待國(guó)的有關(guān)法律、法規(guī)及執(zhí)行情況，也對(duì)旅游需求產(chǎn)生著直接和間接的影響。5、旅游資源因素旅游資源和旅游需求相輔相成，旅游資源刺激旅游需求的產(chǎn)生，旅游需求則促使旅游資源轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，二者相互影響，相互作用，相互促進(jìn)。（二）旅游需求量的變化規(guī)律旅游需求的產(chǎn)生和變化受多種因素的制約和影響，但對(duì)旅游需求量具有決定性影響的因素主要是旅游產(chǎn)品的價(jià)格、人們的收入狀況和閑暇時(shí)間。因此，旅游需求量變化的規(guī)律性主要反映為旅游需求與價(jià)格、收入和閑暇時(shí)間的相關(guān)性和變動(dòng)關(guān)系。1、旅游需求量與旅游產(chǎn)品的價(jià)格成反向變化旅游產(chǎn)品價(jià)格是決定和影響旅游需求量的基本因素，在影響旅游需求量的其他因素不變的情況下，旅游需求總是隨旅游產(chǎn)品價(jià)格的漲落而發(fā)生相應(yīng)的變化。當(dāng)旅游產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí)，旅游需求量就會(huì)下降，當(dāng)旅游產(chǎn)品價(jià)格下跌時(shí)，旅游需求量就會(huì)上升。2、旅游需求量與人們收入成同方向變化旅游需求是一種有效需求，而有效需求必須是具有支付能力的需求。通常，人們可支配收入越多，對(duì)旅游產(chǎn)品的需求量就越大，反之，人們可支配收入越少，對(duì)旅游產(chǎn)品的需求量就越少。3、旅游需求量與人們的閑暇時(shí)間成同方向變化旅游產(chǎn)品是一種特殊的消費(fèi)，必須花費(fèi)時(shí)間，閑暇時(shí)間不僅對(duì)旅游需求的產(chǎn)生具有決定性作用，而且直接影響著旅游需求量的變化，當(dāng)人們的閑暇時(shí)間增多時(shí)，旅游需求量就相應(yīng)增加，當(dāng)人們的閑暇時(shí)間減少時(shí)，旅游需求量就相應(yīng)減少。（三）旅游需求水平變化規(guī)律旅游需求除了與旅游產(chǎn)品價(jià)格呈反向變化外，還受其他各種因素影響的變化。在旅游產(chǎn)品價(jià)格既定條件下，由于其他因素的變動(dòng)而引起的旅游需求變化，稱為旅游需求水平的變化。其變化因各種影響因素的不同而呈現(xiàn)出不同的規(guī)律性。三、旅游需求彈性（一）彈性與旅游需求彈性彈性主要用來(lái)表現(xiàn)兩個(gè)經(jīng)濟(jì)變量變化的相關(guān)關(guān)系。因此，所謂彈性就是指作為因變量的經(jīng)濟(jì)變量Y的相對(duì)變化對(duì)于作為自變量的經(jīng)濟(jì)變量X的相對(duì)變化程度。根據(jù)彈性的概念，所謂旅游需求彈性是指旅游需求對(duì)各種影響因素變化的敏感性，即旅游需求量隨其影響因素的變化而相應(yīng)變化的狀況。由于旅游產(chǎn)品的價(jià)格、人們可支配收入和相關(guān)旅游產(chǎn)品價(jià)格是影響旅游需求的最基本因素，因此旅游需求彈性一般可分為旅游需求的價(jià)格彈性，旅游需求的收入彈性和旅游需求的交叉彈性。（二）旅游需求的價(jià)格彈性旅游需求的價(jià)格彈性是指旅游需求量對(duì)旅游產(chǎn)品價(jià)格的反應(yīng)及變化關(guān)系。為了測(cè)量旅游需求量隨旅游產(chǎn)品價(jià)格的變化而相應(yīng)變化的程度，就必須正確計(jì)算旅游需求價(jià)格彈性系數(shù)。所謂旅游需求價(jià)格彈性系數(shù)，主要是指旅游產(chǎn)品的價(jià)格變化的百分?jǐn)?shù)與旅游需求量變化的百分?jǐn)?shù)的比值。其計(jì)算公式如下：1、當(dāng)丨Edp丨＞1時(shí)，表明旅游需求量變動(dòng)的百分比大于旅游產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的百分比，這時(shí)稱旅游需求富于彈性。2、當(dāng)丨Edp丨＜1時(shí)，表明旅游需求量變動(dòng)的百分比小于旅游產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的百分比，因此稱旅游需求彈性不足。3、當(dāng)丨Edp|=1時(shí)，表明旅游需求量變動(dòng)的百分比與旅游產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)的百分比相等，因此稱這種旅游需求價(jià)格彈性為單位彈性。（三）旅游需求收入彈性旅游需求收入彈性是指旅游需求量與人們可支配收入之間的反應(yīng)及變化關(guān)系，而旅游需求收入彈性系數(shù)，則是指人們可支配收入變化的百分比與旅游需求量變化的百分比的比值。用計(jì)算公式表示如下：1、當(dāng)Edi>1時(shí)，表示旅游需求量變動(dòng)的百分比大于人們可支配收入變動(dòng)的百分比，說(shuō)明旅游需求對(duì)收入變化的敏感性大。2、當(dāng)Edi<1時(shí)，表示旅游需求量變動(dòng)的百分比小于人們可支配收入變動(dòng)的百分比，說(shuō)明旅游需求對(duì)收入變化的敏感性小。3、當(dāng)Edi=1時(shí)，表示旅游需求量的變動(dòng)的百分比與人們可支配收入變動(dòng)的百分比相等，因此旅游需求收入彈性為單位彈性。（四）旅游需求交叉彈性由于旅游產(chǎn)品具有替代性和互補(bǔ)性的特點(diǎn)，因而某種旅游產(chǎn)品的需求量不僅對(duì)其自身的價(jià)格變化有反應(yīng)，而且對(duì)其他旅游產(chǎn)品的價(jià)格變化也有反應(yīng)。旅游需求的交叉彈性就是指某一種旅游產(chǎn)品的需求量對(duì)其他旅游產(chǎn)品價(jià)格變化反應(yīng)的敏感性。其計(jì)算公式是：1、如果旅游產(chǎn)品Y對(duì)旅游產(chǎn)品X具有替代性，那么旅游產(chǎn)品Y價(jià)格下降必將引起對(duì)旅游產(chǎn)品X的需求量減少；反之，旅游產(chǎn)品Y價(jià)格上漲則引起旅游產(chǎn)品X的需求量增加。2、如果旅游產(chǎn)品Y對(duì)旅游產(chǎn)品X具有互補(bǔ)性，那么旅游產(chǎn)品Y價(jià)格下降必然引起對(duì)旅游產(chǎn)品X的需求增加，反之，旅游產(chǎn)品Y價(jià)格上漲則引起對(duì)旅游產(chǎn)品X的需求量減少。四、旅游需求的衡量（一）旅游需求的衡量旅游需求的變化狀況及水平，可通過(guò)旅游需求指標(biāo)來(lái)反映和衡量。旅游需求指標(biāo)是旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)體系中的有機(jī)組成部分，其主要通過(guò)一套經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來(lái)綜合反映旅游需求的狀況，并預(yù)測(cè)旅游需求的發(fā)展趨勢(shì)。具體包括旅游者人數(shù)，旅游消費(fèi)支出，旅游出游率等。1、旅游者人數(shù)指標(biāo)旅游者人數(shù)指標(biāo)是反映旅游需求總量的主要指標(biāo)，通過(guò)該指標(biāo)可以了解和掌握旅游需求的總規(guī)模及水平狀況，還可以進(jìn)一步分析旅游者的需求構(gòu)成、需求內(nèi)容、需求時(shí)間及需求趨勢(shì)等。旅游者人數(shù)指標(biāo)通常有兩個(gè)，即旅游者出游人數(shù)指標(biāo)和旅游者接待人數(shù)指標(biāo)。2、旅游出游率和旅游重游率指標(biāo)旅游出游率和旅游重游率指標(biāo)，是從相對(duì)數(shù)角度來(lái)反映旅游客源國(guó)在一定時(shí)期內(nèi)旅游出游人數(shù)的水平，但兩者在計(jì)算上又有不同的側(cè)重點(diǎn)。3、旅游消費(fèi)支出指標(biāo)旅游消費(fèi)支出，是指旅游者在旅游活動(dòng)過(guò)程中所支出的全部費(fèi)用，是從價(jià)值形態(tài)反映旅游需求的綜合性指標(biāo)。通常，旅游者在旅游目的地的旅游消費(fèi)支出越多，則旅游目的地國(guó)家的旅游收入就越多。反映旅游消費(fèi)支出的指標(biāo)主要有三個(gè)，即旅游者支出總額，人均旅游支出額和旅游支出率。（二）旅游需求調(diào)查旅游需求調(diào)查是通過(guò)對(duì)旅游客源國(guó)的綜合性調(diào)查，了解和掌握旅游需求的產(chǎn)生及發(fā)展?fàn)顩r，為科學(xué)的旅游需求預(yù)測(cè)和分析提供依據(jù)。旅游需求調(diào)查是開拓旅游市場(chǎng)的前提，也是旅游業(yè)健康穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。1、旅游需求調(diào)查的內(nèi)容旅游需求調(diào)查的內(nèi)容很多，既有對(duì)旅游需求產(chǎn)生的客觀條件及環(huán)境的調(diào)查，又有對(duì)旅游需求產(chǎn)生的主觀愿望的調(diào)查，既有對(duì)旅游活動(dòng)開始前的旅游需求趨勢(shì)調(diào)查，又有對(duì)旅游活動(dòng)開始后的旅游需求滿足情況的調(diào)查，而其中最重要的是對(duì)旅游客源國(guó)的旅游需求調(diào)查。它包括三部分：旅游客源國(guó)概況及相關(guān)情況的調(diào)查，旅游者的綜合性調(diào)查，旅游經(jīng)營(yíng)反饋信息調(diào)查。2、旅游調(diào)查的方法旅游調(diào)查的方法很多，常用的有問(wèn)卷調(diào)查、統(tǒng)計(jì)調(diào)查、專題調(diào)查、銷售調(diào)查等方法。五、旅游需求預(yù)測(cè)旅游需求預(yù)測(cè)是在旅游調(diào)查基礎(chǔ)上，運(yùn)用科學(xué)的分析方法和手段對(duì)旅游需求的變化特點(diǎn)及趨勢(shì)作出判斷和推測(cè)。正確的旅游需求預(yù)測(cè)可為旅游市場(chǎng)開拓指明方向，為旅游產(chǎn)品開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)，避免錯(cuò)誤的旅游決策促進(jìn)旅游業(yè)的健康發(fā)展。（一）旅游需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容通常主要對(duì)影響旅游需求的直接因素及重要的相關(guān)因素進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。包括旅游需求的變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)、旅游需求的構(gòu)成變化預(yù)測(cè)和旅游需求的環(huán)境預(yù)測(cè)。（二）旅游需求預(yù)測(cè)方法大致有三種：統(tǒng)計(jì)分析預(yù)測(cè)法、問(wèn)卷調(diào)查預(yù)測(cè)法和數(shù)學(xué)分析模擬法。第四章旅游供給與供求均衡教學(xué)目的和要求：旅游供給是旅游經(jīng)營(yíng)企業(yè)向旅游市場(chǎng)提供的旅游產(chǎn)品，是與旅游需求相配套的另一重要的經(jīng)濟(jì)范疇，也是學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)必須掌握的重要基本經(jīng)濟(jì)概念。通過(guò)本章的教學(xué)，促使學(xué)生掌握旅游供給的概念、特點(diǎn)和影響因素，了解旅游供給的規(guī)律性及供給彈性，并在將旅游需求和旅游供給相結(jié)合的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步掌握旅游供求的矛盾運(yùn)動(dòng)，旅游供求規(guī)律和供求均衡的過(guò)程。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游供給的概念及特征（一）旅游供給的概念。旅游供給是指在一定條件下和一定價(jià)格水平下，旅游經(jīng)營(yíng)者愿意并且能夠向旅游市場(chǎng)提供的旅游產(chǎn)品數(shù)量。具體為：1、旅游供給是以滿足旅游者的旅游需求為出發(fā)點(diǎn)。2、旅游供給是旅游經(jīng)營(yíng)者愿意提供的旅游產(chǎn)品。3、旅游供給是旅游經(jīng)營(yíng)者可能提供的旅游產(chǎn)品。（二）旅游供給的特征旅游產(chǎn)品是一種特殊的綜合性產(chǎn)品，它的供給具有特殊性，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、旅游供給的計(jì)量差別性旅游產(chǎn)品的綜合性表明旅游供給的構(gòu)成要素具有異質(zhì)性，因而不能用提供的旅游產(chǎn)品來(lái)計(jì)算，而是用旅游者作為旅游供給的計(jì)量單位。2、旅游供給的產(chǎn)地消費(fèi)性由于旅游產(chǎn)品的固定性和生產(chǎn)消費(fèi)的同一性，因此產(chǎn)品消費(fèi)是通過(guò)流通環(huán)節(jié)將旅游者請(qǐng)到生產(chǎn)地進(jìn)行消費(fèi)。3、旅游供給的可持續(xù)性。旅游產(chǎn)品能在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持持續(xù)供給，甚至永續(xù)利用，但旅游產(chǎn)品一旦遭破壞，則會(huì)影響其供給能力，甚至永久喪失供給能力。4、旅游供給的非貯存性旅游產(chǎn)品生產(chǎn)、交換與消費(fèi)的同一性，使旅游供給具有非貯存性。5、旅游供給的多樣性旅游需求的多樣性使旅游供給具有多樣性的特征。（三）旅游供給的影響因素1、旅游的環(huán)境容量旅游供給的基本要素旅游資源的開發(fā)不是無(wú)限的，而是受旅游環(huán)境容量的限制，因此旅游目的地環(huán)境容量在很大程度上決定和影響旅游供給的規(guī)模和數(shù)量。2、旅游相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格旅游相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格發(fā)生變化，都將引起社會(huì)要素資源的重新配置，進(jìn)而影響旅游產(chǎn)品供給量的變化。3、旅游生產(chǎn)要素的價(jià)格生產(chǎn)要素價(jià)格的高低直接關(guān)系到包含多種要素在內(nèi)的綜合性旅游產(chǎn)品的成本高低。因此，旅游生產(chǎn)要素價(jià)格直接對(duì)旅游供給產(chǎn)生重要的影響作用。3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平旅游業(yè)是一項(xiàng)綜合性和依賴性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，因此社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和水平不僅為旅游供給提供各種物質(zhì)基礎(chǔ)的保證，而且在一定程度上決定旅游產(chǎn)品供給的數(shù)量和質(zhì)量。5、科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平科學(xué)技術(shù)作為第一生產(chǎn)力，為旅游資源開發(fā)、保護(hù)及旅游產(chǎn)品開發(fā)等提供方法、手段和依據(jù)，從而有效增加旅游供給。6、旅游經(jīng)濟(jì)方針和政策旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方針和政策不僅對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的影響作用，而且直接影響到旅游供給的規(guī)模、數(shù)量、品種和質(zhì)量。二、旅游供給規(guī)律與彈性（一）旅游供給規(guī)律1、旅游供給量變化的規(guī)律性在其它因素既定情況下，由于旅游經(jīng)營(yíng)者追求利潤(rùn)最大化目標(biāo)，而使旅游供給量與旅游產(chǎn)品價(jià)格呈同方向變化的規(guī)律性。2、旅游供給能力的相對(duì)穩(wěn)定性。旅游供給能力分為旅游綜合接待能力和旅游環(huán)境承載能力。它在一定條件下是既定的，且旅游供給受旅游環(huán)境承載能力的限制,因而旅游供給量受旅游供給能力制約。當(dāng)旅游供給能力最大時(shí),旅游供給具有相對(duì)穩(wěn)定性。3、旅游供給水平變化的規(guī)律性在旅游產(chǎn)品價(jià)格既定條件下,其它因素的變動(dòng)會(huì)引起旅游供給的水平變動(dòng)。（二）旅游供給彈性旅游供給彈性是指旅游供給對(duì)各種影響因素變化作出的反應(yīng)。具體分析如下：1、旅游供給價(jià)格彈性旅游供給價(jià)格彈性是指旅游供給量對(duì)旅游價(jià)格的反應(yīng)及變化關(guān)系，為進(jìn)一步測(cè)定旅游供給對(duì)價(jià)格的敏感性，可通過(guò)計(jì)算旅游供給價(jià)格彈性系數(shù)Esp來(lái)獲得，即：P、P——變化前后的旅游產(chǎn)品價(jià)格。01Q、Q——變化前后的旅游供給量。01不同Esp值可反映旅游供給價(jià)格彈性的不同狀況，即Esp>1旅游供給富有價(jià)格彈性Esp=1旅游供給具有單位彈性Esp<1旅游供給彈性不足Esp=0旅游供給完全缺乏價(jià)格彈性Esp二*旅游供給完全富有彈性2、旅游價(jià)格預(yù)期彈性旅游價(jià)格預(yù)期彈性,是指未來(lái)旅游價(jià)格的相對(duì)變動(dòng)與當(dāng)前旅游價(jià)格相AF/'對(duì)變動(dòng)之比。由E二FfAPPE—價(jià)格預(yù)期彈性系數(shù)fF——未來(lái)價(jià)格D――現(xiàn)期價(jià)格來(lái)計(jì)算出的E作為旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者的決策影響系數(shù)。f對(duì)旅游者而言：E>1Pt,增加現(xiàn)期旅游產(chǎn)品購(gòu)買fPI,減少現(xiàn)期旅游產(chǎn)品的購(gòu)買E<1Pt,持幣待購(gòu)，現(xiàn)期旅游需求減少，但影響相對(duì)較小f對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者而言E>1Pt減少現(xiàn)期旅游供給，以期增加未來(lái)供給fPI,適當(dāng)減少現(xiàn)期旅游供給Ef<1，旅游市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，增加現(xiàn)期的旅游供給。三、旅游供求矛盾和均衡（一）旅游供給與需求的矛盾旅游供給與旅游需求通過(guò)旅游產(chǎn)品價(jià)格結(jié)合,因而它們形成既相互依存,又相互矛盾的運(yùn)動(dòng)規(guī)律。兩者相互依存的關(guān)系表現(xiàn)為：旅游供給源于旅游需求,但旅游發(fā)展到一定程度后,旅游供給又能激發(fā)和產(chǎn)生旅游需求。兩者相互矛盾的關(guān)系表現(xiàn)為：1、旅游供給與需求數(shù)量方面的矛盾由于旅游供給在一定時(shí)間內(nèi)的有限性和相對(duì)穩(wěn)定性與旅游需求的不穩(wěn)定性和隨機(jī)性,因此,在一定時(shí)間內(nèi),必然出現(xiàn)旅游供求總量之間不平衡。2、旅游供給與需求質(zhì)量方面的矛盾由于旅游供給的發(fā)展是以旅游需求為前提,所以旅游供給的發(fā)展一般總滯后于旅游需求,旦旅游需求具有穩(wěn)定性和自己的生命周期,而旅游需求具有多樣性,易變性,從而造成旅游供給與需求質(zhì)量方面的矛盾。3、旅游供給與需求時(shí)間方面的矛盾時(shí)間因素有時(shí)直接影響旅游供給能力,有時(shí)通過(guò)抑制旅游需求而造成旅游供給與需求的沖突,且旅游供給的常年同一性與服務(wù)的季節(jié)性形成旅游供給與需求時(shí)間方面的矛盾。4、旅游供給與需求空間方面的矛盾旅游產(chǎn)品在位置上的固定性和容量的有限性與旅游需求的變動(dòng)性造成旅游供給與需求空間方面矛盾。4、旅游供給與需求結(jié)構(gòu)方面的矛盾旅游供給穩(wěn)定性,固定性與旅游需求復(fù)雜性、多樣性造成旅游供給與需求結(jié)構(gòu)方面的矛盾。（二）旅游供給與需求的均衡1、旅游供給與需求的靜態(tài)均衡。旅游產(chǎn)品價(jià)格是決定旅游供給與需求的根本性要素,根據(jù)旅游供給規(guī)律與旅游需求規(guī)律,旅游產(chǎn)品價(jià)格決定旅游供給和旅游需求的均衡產(chǎn)量,同時(shí)旅游供給與需求兩種矛盾力量作用的結(jié)果,形成旅游市場(chǎng)上的均衡價(jià)格,從而最終形成旅游供給與需求的靜態(tài)均衡。2、旅游供給與需求的動(dòng)態(tài)均衡旅游供給雖然一旦形成就具有相對(duì)穩(wěn)定性,但在一定的旅游供給能力內(nèi)仍會(huì)隨旅游產(chǎn)品價(jià)格的變化而變化,即旅游供給與需求的均衡是動(dòng)態(tài)均衡,有以下幾種情況：?旅游需求變動(dòng)引起的動(dòng)態(tài)均衡。?旅游供給變動(dòng)引起的動(dòng)態(tài)均衡。?旅游供給與需求同時(shí)變化引起的動(dòng)態(tài)均衡。?旅游供給與需求的長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)均衡。3、旅游供求規(guī)律根據(jù)上述分析，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下旅游供求規(guī)律如下：?旅游需求和旅游供給共同決定旅游產(chǎn)品價(jià)格及旅游均衡價(jià)格，與旅游均衡價(jià)格相對(duì)應(yīng)的為旅游均衡產(chǎn)量。?旅游產(chǎn)品價(jià)格影響和決定旅游需求和供給的數(shù)量。?旅游均衡價(jià)格和均衡產(chǎn)量與旅游需求成同方向變動(dòng)。?旅游均衡價(jià)格與旅游供求成反方向變動(dòng)，而旅游均衡產(chǎn)量與旅游供給成同方向變動(dòng)。?旅游需求和旅游供給同增或同減，會(huì)引起旅游均衡產(chǎn)量同方向變動(dòng)而旅游均衡價(jià)格有提高、降低、不變?nèi)N可能。?從長(zhǎng)期看，旅游供求會(huì)因旅游供給彈性和旅游需求彈性的不一致而出現(xiàn)穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)均衡和非穩(wěn)定的動(dòng)態(tài)均衡。（三）旅游供求均衡的調(diào)控旅游供求均衡不但量要均衡，而且在供求的質(zhì)方面也要適應(yīng)，因此，旅游供求均衡具有均衡的相對(duì)性，不均衡的絕對(duì)性，供求均衡的隨機(jī)性等特點(diǎn)，因此為實(shí)現(xiàn)旅游供求均衡的調(diào)控目標(biāo)，可采取以下調(diào)控方式。1、旅游供求均衡的規(guī)劃調(diào)控。通過(guò)調(diào)節(jié)旅游供給來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游供求均衡，是一種前饋控制。2、旅游供求均衡的過(guò)程調(diào)控。根據(jù)旅游市場(chǎng)上旅游供給與需求的變化來(lái)調(diào)控旅游供求均衡，是一種過(guò)程控制。第五章旅游市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)教學(xué)目的和要求：在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游市場(chǎng)作為旅游產(chǎn)品交換的場(chǎng)所，不僅是旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的軸心，也是實(shí)現(xiàn)旅游供求平衡的重要機(jī)制。通過(guò)本章的教學(xué)，促使學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)的概念、特點(diǎn)和分類，了解旅游市場(chǎng)的功能及運(yùn)行機(jī)制，掌握旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)制，在此基礎(chǔ)上了解如何選擇和開拓目標(biāo)旅游市場(chǎng)的方法和策略。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)及分類（一）旅游市場(chǎng)的概念隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和社會(huì)分工的深化，旅游活動(dòng)變成商品并進(jìn)入市場(chǎng)交換。而隨旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和交換的發(fā)展，旅游市場(chǎng)也隨之產(chǎn)生和擴(kuò)大。旅游市場(chǎng)的廣義和狹義概念如下：1、廣義的旅游市場(chǎng)廣義的旅游市場(chǎng)，是指旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中所反映的有關(guān)旅游者與旅游經(jīng)營(yíng)者之間各種經(jīng)濟(jì)行為和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。2、狹義的旅游市場(chǎng)狹義的旅游市場(chǎng)，是指在一定的時(shí)間、一定地點(diǎn)和條件下對(duì)旅游產(chǎn)品具有支付能力的消費(fèi)群體，即旅游需求市場(chǎng)或旅游客源市場(chǎng)，由旅游者、旅游購(gòu)買力和旅游購(gòu)買欲望所構(gòu)成。（二）旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)1、旅游市場(chǎng)的多樣性旅游者的需求多樣性形成旅游市場(chǎng)的多樣性2、旅游市場(chǎng)的季節(jié)性由于旅游閑暇時(shí)間分布的不均衡和旅游目的地國(guó)家或地區(qū)自然條件、氣候條件的差異，造成旅游市場(chǎng)的季節(jié)性。3、旅游市場(chǎng)的波動(dòng)性旅游是人們的一種高層次需求，且影響旅游需求的因素多種多樣，從而使旅游市場(chǎng)具有波動(dòng)性。4、旅游市場(chǎng)的全球性隨著生產(chǎn)力提高、交通條件的改善和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。使國(guó)際旅游市場(chǎng)、旅游活動(dòng)及區(qū)域性旅游市場(chǎng)經(jīng)歷變化，促使旅游市場(chǎng)全球性形成。（三）旅游市場(chǎng)的分類根據(jù)地理、國(guó)境、消費(fèi)、旅游目的地、旅游組織形式等因素，可劃分為不同的旅游細(xì)分市場(chǎng)，具體分類為：1、按地域劃分旅游市場(chǎng)可劃分為歐洲、美洲、東亞太地區(qū)、非洲、中東和南亞六大區(qū)域性市場(chǎng)。2、按國(guó)境劃分旅游市場(chǎng)可劃分為國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)和國(guó)際旅游市場(chǎng)3、按消費(fèi)劃分旅游市場(chǎng)可劃分豪華旅游市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)旅游市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)旅游市場(chǎng)4、按旅游目的劃分旅游市場(chǎng)根據(jù)旅游者目的不同，對(duì)旅游產(chǎn)品需求不同，從而可劃分為不同的旅游細(xì)分市場(chǎng)。5、按旅游組織形式劃分旅游市場(chǎng)可劃分為團(tuán)體旅游市場(chǎng)和散客旅游市場(chǎng)。旅游市場(chǎng)機(jī)制（一）旅游市場(chǎng)機(jī)制的概念旅游市場(chǎng)機(jī)制，是指旅游市場(chǎng)中的交換各方在交換活動(dòng)中形成的相互影響、相互制約的內(nèi)在聯(lián)系形式。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游市場(chǎng)的功能作用是通過(guò)旅游市場(chǎng)機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)，且旅游市場(chǎng)機(jī)制具體表現(xiàn)為以下四個(gè)機(jī)制的共同作用過(guò)程：1、旅游供求機(jī)制2、旅游價(jià)格機(jī)制3、旅游競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制4、旅游風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制（二）旅游市場(chǎng)機(jī)制的功能1、旅游產(chǎn)品交換功能旅游市場(chǎng)聯(lián)結(jié)旅游產(chǎn)品供給者和需求者，承擔(dān)旅游產(chǎn)品交換和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的任務(wù)，旅游供給者和需求者通過(guò)旅游市場(chǎng)銷售和選擇旅游產(chǎn)品。2、旅游資源配置功能旅游市場(chǎng)把旅游資源進(jìn)行有效分配，以充分利用旅游稀缺資源生產(chǎn)出更多、更好旅游產(chǎn)品。3、旅游信息反饋功能旅游企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)將旅游產(chǎn)品信息傳遞給旅游者，同時(shí)旅游企業(yè)又根據(jù)市場(chǎng)反饋的旅游需求信息和市場(chǎng)供求狀況，組織旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給4、旅游經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)功能旅游市場(chǎng)是調(diào)節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和旅游供求平衡的重要杠桿。（三）旅游市場(chǎng)機(jī)制的特征1、旅游市場(chǎng)機(jī)制的自動(dòng)性由于旅游市場(chǎng)機(jī)制的客觀性，因此在具備一定的條件下，旅游市場(chǎng)機(jī)制會(huì)自然發(fā)揮作用。當(dāng)條件不具備時(shí)，則不發(fā)揮作用，即旅游市場(chǎng)機(jī)制具有自動(dòng)性。2、旅游市場(chǎng)機(jī)制的互動(dòng)性旅游市場(chǎng)機(jī)制的作用既受一定的環(huán)境條件影響，也與旅游市場(chǎng)機(jī)制的各種內(nèi)在因素相聯(lián)系，因而任何一種因素的變化都會(huì)引起其他方面的互動(dòng)反映。3、旅游市場(chǎng)機(jī)制的時(shí)滯性。旅游市場(chǎng)機(jī)制的作用過(guò)程和效果，有時(shí)是迂回的，有時(shí)是滯后的。特別在旅游市場(chǎng)體系不完善，信號(hào)系統(tǒng)不健全時(shí)，旅游市場(chǎng)機(jī)制的作用是滯后的。4、旅游市場(chǎng)機(jī)制的局限性由于旅游市場(chǎng)機(jī)制作用具有一定的自發(fā)性，且在旅游市場(chǎng)體系不完善、價(jià)格信號(hào)不健全時(shí)，旅游市場(chǎng)機(jī)制的作用會(huì)具有局限性。（四）旅游市場(chǎng)法制體系旅游市場(chǎng)法制是指國(guó)家運(yùn)用反映市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的法律手段來(lái)進(jìn)行宏觀調(diào)控，維護(hù)旅游市場(chǎng)正常活動(dòng)，使一切旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)按法定原則和規(guī)范進(jìn)行，形成旅游供需雙方在市場(chǎng)交換中的合理關(guān)系，它將保證正常的市場(chǎng)秩序以利于旅游市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)行和旅游市場(chǎng)功能的有效發(fā)揮。1、建立和完善規(guī)范旅游市場(chǎng)主體行為的法律體系為保證旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各經(jīng)濟(jì)主體的權(quán)利和義務(wù)，保障各經(jīng)濟(jì)主體在其權(quán)利受侵犯時(shí)得到法律保護(hù)，須建立和完善規(guī)范市場(chǎng)主體行為的法律體系。2、建立和完善規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序的法律體系具有正?；?、規(guī)范性的旅游市場(chǎng)秩序是各旅游市場(chǎng)主體的活動(dòng)及旅游市場(chǎng)機(jī)制有效發(fā)揮的保證。因此須建立和完善規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序的法律體系。3、建立和完善規(guī)范旅游宏觀管理的法律體系。建立和完善規(guī)范旅游宏觀管理的法律體系，以促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。三、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)（一）旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要性由于不同旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)同種旅游產(chǎn)品所花費(fèi)個(gè)別勞動(dòng)量不同，因而只有通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才能形成旅游產(chǎn)品的價(jià)格，才能進(jìn)行有效的旅游產(chǎn)品交換活動(dòng)。同時(shí)，旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有利于促進(jìn)提供優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品；有利于提高旅游服務(wù)質(zhì)量；有利于改善旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和提高經(jīng)濟(jì)效益；有利于促進(jìn)旅游企業(yè)優(yōu)勝劣汰，從而促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（二）旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響因素1、旅游者和旅游企業(yè)的數(shù)量旅游者和旅游企業(yè)的數(shù)量決定旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。2、旅游產(chǎn)品的同質(zhì)性由于旅游產(chǎn)品的同質(zhì)性，以致于旅游者無(wú)法辨別不同企業(yè)所提供旅游產(chǎn)品的區(qū)別，因而它是形成旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要條件。2、旅游信息的完全性旅游信息的完全程度。直接決定旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度，影響旅游競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制作用的正常發(fā)揮。3、旅游市場(chǎng)進(jìn)出的條件旅游市場(chǎng)進(jìn)出的自由程度，直接影響和決定旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度。（三）旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)，即根據(jù)旅游者和旅游企業(yè)的數(shù)量多少、旅游產(chǎn)品之間的差異程度、旅游信息的完全程度和旅游市場(chǎng)進(jìn)出的難易性等劃分的旅游市場(chǎng)。按旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度，可將旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分為：1、完全競(jìng)爭(zhēng)旅游市場(chǎng)2、壟斷競(jìng)爭(zhēng)旅游市場(chǎng)3、寡頭壟斷旅游市場(chǎng)4、完全壟斷旅游市場(chǎng)四、旅游市場(chǎng)的開拓（一）旅游市場(chǎng)開拓的概念旅游業(yè)是一項(xiàng)國(guó)際性產(chǎn)業(yè)，隨旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，要進(jìn)行旅游市場(chǎng)開拓。即為了擴(kuò)大旅游產(chǎn)品銷售、實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品價(jià)值、提高旅游市場(chǎng)占有率而進(jìn)行的一系列活動(dòng)。（二）旅游市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)1、旅游市場(chǎng)調(diào)查的類型運(yùn)用科學(xué)方法和手段，對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的旅游需求、旅游供給和旅游環(huán)境所進(jìn)行的調(diào)查工作稱為旅游市場(chǎng)調(diào)查，其按范圍分宏觀市場(chǎng)調(diào)查和微觀市場(chǎng)調(diào)查；按照調(diào)查目的可分為探索性調(diào)查、描述性調(diào)查和因果關(guān)系調(diào)查。2、旅游市場(chǎng)調(diào)查的程序和方法旅游市場(chǎng)調(diào)查的程序分為調(diào)查準(zhǔn)備階段、實(shí)地調(diào)查階段和結(jié)果處理階段。旅游市場(chǎng)調(diào)查的方法有詢問(wèn)法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法和會(huì)議法。3、旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)的方法運(yùn)用各種定性和定量方法，對(duì)旅游市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展變化作出分析和推斷，稱為旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)，分為旅游市場(chǎng)定性分析和旅游市場(chǎng)定量分析兩種方法。（三）旅游市場(chǎng)的開拓策略旅游企業(yè)為取得最佳經(jīng)濟(jì)效益，在分析各種影響因素的基礎(chǔ)上，選定目標(biāo)市場(chǎng)，并在一定時(shí)期內(nèi)，有計(jì)劃地綜合運(yùn)用各種可能的市場(chǎng)營(yíng)銷策略和手段，進(jìn)行旅游市場(chǎng)的擴(kuò)展。旅游市場(chǎng)的開拓策略有以下幾方面：、旅游目標(biāo)市場(chǎng)開拓策略旅游企業(yè)在市場(chǎng)細(xì)分基礎(chǔ)上選擇旅游目標(biāo)市場(chǎng)后，采用差異性市場(chǎng)策略和無(wú)差異性市場(chǎng)策略及密集性市場(chǎng)策略來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)。2、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略將影響旅游市場(chǎng)開拓的產(chǎn)品、價(jià)格、分銷、促銷等可控因素結(jié)合起來(lái)促進(jìn)對(duì)旅游目標(biāo)市場(chǎng)的開拓。這些因素的組合策略有：旅游產(chǎn)品策略、旅游價(jià)格策略、旅游促銷策略和旅游分銷策略。第六章旅游消費(fèi)與效果教學(xué)目的和要求：旅游活動(dòng)作為人類的一種高級(jí)消費(fèi)方式，是在人們的衣、食、住、行等基本物質(zhì)文化生活需要得到滿足之后，伴隨著收入提高和閑暇時(shí)間的增多而產(chǎn)生的消費(fèi)。通過(guò)本章的教學(xué)，促使學(xué)生掌握旅游消費(fèi)的概念和特點(diǎn)，了解旅游消費(fèi)的類型和方式。并進(jìn)一步掌握旅游消費(fèi)效果及其評(píng)價(jià)方法，以及實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)合理化的途徑和方法。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)及類型（一）旅游消費(fèi)的概念旅游消費(fèi)是指人們?cè)诼眯杏斡[過(guò)程中，為了滿足其自身發(fā)展和享受的需要，而進(jìn)行的各種物質(zhì)資料和精神資料消費(fèi)的總和，是在人們的衣、食住、行將基本物質(zhì)文化生活需要得到滿足之后，隨著收入提高和閑暇時(shí)間的增多而產(chǎn)生的高層次消費(fèi)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、旅游消費(fèi)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。2、旅游消費(fèi)是實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品價(jià)值的重要條件。3、旅游消費(fèi)是豐富和美化人們生活的重要手段。4、旅游消費(fèi)是提高勞動(dòng)力素質(zhì)和質(zhì)量的重要因素。（二）旅游消費(fèi)的特點(diǎn)1、旅游消費(fèi)的綜合性旅游消費(fèi)貫穿于整個(gè)旅游活動(dòng)的連續(xù)動(dòng)態(tài)過(guò)程，因而旅游消費(fèi)具有綜合性。2、旅游消費(fèi)的同一性旅游消費(fèi)與旅游產(chǎn)品生產(chǎn)要同時(shí)進(jìn)行，即旅游服務(wù)的提供必須以旅游者的實(shí)際購(gòu)買為前提，從而形成旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和旅游消費(fèi)在時(shí)間上和空間上的同一性。3、旅游消費(fèi)的不可重復(fù)性旅游者在一生中不可能消費(fèi)完全相同的旅游產(chǎn)品，因而旅游消費(fèi)具有不可重復(fù)性。4、旅游消費(fèi)的變動(dòng)性旅游消費(fèi)是一種彈性較大的消費(fèi)，因而其在旅游產(chǎn)品的品種、數(shù)量和質(zhì)量需求方面有較大變化性，且許多因素會(huì)影響旅游消費(fèi)數(shù)量和質(zhì)量，因而旅游消費(fèi)具有變動(dòng)性。5、旅游消費(fèi)的替代性對(duì)于旅游綜合產(chǎn)品，旅游消費(fèi)具有較強(qiáng)的替代性。（三）旅游消費(fèi)的類型1、按旅游消費(fèi)主體劃分由于旅游活動(dòng)主要是一種個(gè)人的活動(dòng)，因此，按旅游消費(fèi)主體通?？蓪⒙糜蜗M(fèi)劃分為個(gè)人旅游消費(fèi)和家庭旅游消費(fèi)。2、按旅游消費(fèi)內(nèi)容劃分旅游活動(dòng)的多樣性決定旅游消費(fèi)內(nèi)容的豐富性。因此按旅游消費(fèi)內(nèi)容可劃分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)3、按旅游消費(fèi)層次劃分旅游者在旅游過(guò)程中進(jìn)行餐飲、娛樂(lè)、住宿、通訊、醫(yī)療等多個(gè)方面的消費(fèi)，將這些旅游消費(fèi)按消費(fèi)層次可劃分為生存消費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)。4、按旅游消費(fèi)形態(tài)劃分在旅游活動(dòng)中，旅游者的消費(fèi)既有實(shí)物方面的消費(fèi)，又有勞務(wù)方面的消費(fèi)，因而按旅游消費(fèi)形態(tài)，可分為物質(zhì)消費(fèi)和精神消費(fèi)。二、旅游消費(fèi)方式（一）旅游消費(fèi)方式的概念人們?cè)诼糜位顒?dòng)中消耗物質(zhì)資料、精神產(chǎn)品和勞務(wù)的具體方法和形式稱為旅游消費(fèi)方式，具體包括以下方面：1、旅游消費(fèi)意識(shí)相對(duì)穩(wěn)定的旅游消費(fèi)觀同相對(duì)變化的旅游消費(fèi)心理相結(jié)合構(gòu)成旅游者的消費(fèi)意識(shí)。它支配、控制人們的旅游消費(fèi)過(guò)程并使之完成。2、旅游消費(fèi)力旅游者為滿足旅游需求而消費(fèi)旅游產(chǎn)品的能力稱旅游消費(fèi)力，包括物質(zhì)消費(fèi)力和精神消費(fèi)力。在消費(fèi)對(duì)象一定時(shí)，旅游消費(fèi)力的大小取決于生理、經(jīng)濟(jì)及文化的條件。3、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)，是指旅游者在一定時(shí)間內(nèi)的旅游消費(fèi)中，對(duì)各類旅游產(chǎn)品消費(fèi)的數(shù)量比例和相互關(guān)系。4、旅游消費(fèi)習(xí)慣旅游消費(fèi)習(xí)慣，是指在一定環(huán)境條件下經(jīng)常出現(xiàn)的，帶有傾向性的旅游消費(fèi)行為，具有民族性、地方性和相對(duì)穩(wěn)定性的特點(diǎn)。5、旅游消費(fèi)水平旅游消費(fèi)水平，主要指旅游活動(dòng)中旅游者在物質(zhì)和精神需求方面的滿足程度，它從質(zhì)量上反映旅游產(chǎn)品滿足旅游消費(fèi)的程度。（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素1、旅游者的收入水平旅游者收入水平?jīng)Q定旅游消費(fèi)水平及旅游需求的滿足程度，從而決定旅游消費(fèi)方式的變化。2、旅游者的構(gòu)成旅游者的構(gòu)成不同程度地影響著旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，因而影響著旅游消費(fèi)方式的變化。3、旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)生產(chǎn)決定消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)。因而旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不僅決定著旅游者的消費(fèi)水平和消費(fèi)數(shù)量，而且從宏觀上影響旅游消費(fèi)方式的發(fā)展和合理化。4、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量旅游產(chǎn)品質(zhì)量的提高可使旅游者獲得物質(zhì)和精神上滿足、提高消費(fèi)水平，從而使旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式日趨合理。5、旅游產(chǎn)品的價(jià)格旅游產(chǎn)品的需求彈性大且旅游產(chǎn)品具有替代性，因而旅游產(chǎn)品價(jià)格變化會(huì)影響人們的旅游消費(fèi)選擇，進(jìn)而影響旅游消費(fèi)構(gòu)成和消費(fèi)方式。（三）旅游消費(fèi)的合理化旅游消費(fèi)的合理化，是指旅游消費(fèi)從不合理狀態(tài)向合理狀態(tài)的漸進(jìn)過(guò)程。在人們可支配收入、閑暇時(shí)間一定時(shí)，旅游消費(fèi)合理化既要同旅游業(yè)和其它相關(guān)經(jīng)濟(jì)部門發(fā)展水平相適應(yīng)，也要體現(xiàn)旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)性、文化性、精神享受性等特點(diǎn)，具體應(yīng)滿足以下要求：1、旅游消費(fèi)水平逐漸上升2、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化2、旅游消費(fèi)環(huán)境良性發(fā)展3、旅游消費(fèi)市場(chǎng)供求平衡三、旅游消費(fèi)效果的衡量（一）旅游消費(fèi)效果的概念旅游消費(fèi)效果從狹義角度看，它是指旅游者在旅游消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的心理感受和主觀評(píng)價(jià)，即旅游消費(fèi)“投入”與旅游消費(fèi)“產(chǎn)出”的比例關(guān)系。從廣義角度看，旅游經(jīng)濟(jì)者對(duì)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)及供給也是一種消費(fèi)因而旅游消費(fèi)效果就是旅游經(jīng)營(yíng)者“投入”與“產(chǎn)出”的比例關(guān)系。（二）旅游消費(fèi)效果的劃分旅游消費(fèi)效果可從不同角度、不同方面進(jìn)行比較分析、其具體劃分為1、宏觀旅游消費(fèi)效果和微觀旅游消費(fèi)效果。2、直接旅游消費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果。3、當(dāng)前旅游消費(fèi)效果和長(zhǎng)遠(yuǎn)旅游消費(fèi)效果。（三）旅游者消費(fèi)效果的衡量1、旅游者的旅游消費(fèi)效用旅游消費(fèi)效用是指旅游者在消費(fèi)旅游產(chǎn)品中所得到的需求滿足程度，是對(duì)旅游消費(fèi)的心理感受和主觀評(píng)價(jià)，旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)時(shí)會(huì)獲得不同的旅游消費(fèi)滿足，以此可以作為衡量消費(fèi)效果的標(biāo)準(zhǔn)之一。2、旅游者的旅游消費(fèi)預(yù)算由于人們收入有限，因此旅游者在消費(fèi)時(shí)要進(jìn)行消費(fèi)預(yù)算，以有限的旅游消費(fèi)支出獲得最大的旅游消費(fèi)滿足。因而旅游者的旅游消費(fèi)預(yù)算也是衡量旅游者消費(fèi)效果的一個(gè)方面。3、旅游者的旅游消費(fèi)效果旅游者的旅游消費(fèi)效果反映為旅游者消費(fèi)的最大滿足。即旅游者在旅游過(guò)程中心理感受和主觀愿望的最大相符程度。（四）旅游目的地消費(fèi)效果的衡量對(duì)旅游目的地國(guó)家或地區(qū)向旅游者提供旅游產(chǎn)品而得到的旅游收入效果的衡量，可通過(guò)分析旅游者在旅游目的地的消費(fèi)支出來(lái)衡量，它是旅游供給方面的衡量，其衡量指標(biāo)為：旅游消費(fèi)總額、人均旅游消費(fèi)額、旅游消費(fèi)率和旅游消費(fèi)構(gòu)成。四、旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià)（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性對(duì)同等價(jià)格的旅游產(chǎn)品，在數(shù)量和質(zhì)量上不僅應(yīng)等同于國(guó)際上的旅游產(chǎn)品，而且要使旅游者得到與其支付的貨幣相應(yīng)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品，即旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性。、微觀與宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性。宏觀旅游消費(fèi)效果是以微觀旅游消費(fèi)效果為基礎(chǔ)，而微觀旅游效果則以宏觀旅游消費(fèi)效果為根據(jù)，但最終以微觀旅游消費(fèi)效果為主要依據(jù)，通過(guò)各種手段和方法提高微觀旅游消費(fèi)效果，這將有利于提高宏觀旅游消費(fèi)效果，即兩者具有一致性。、旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)，社會(huì)效果的一致性。旅游消費(fèi)的對(duì)象是生產(chǎn)成果，而生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)成果直接影響消費(fèi)效果，因此，在考察旅游消費(fèi)效果時(shí)要兼顧旅游生產(chǎn)消費(fèi)資料的經(jīng)濟(jì)成果，而同時(shí)旅游消費(fèi)也是一種社會(huì)行為，因此也要對(duì)旅游消費(fèi)效果進(jìn)行社會(huì)影響的效果評(píng)價(jià)，即體現(xiàn)旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)，社會(huì)效果的一致性。、短期與長(zhǎng)期旅游消費(fèi)效果的一致性由于旅游消費(fèi)既有短期消費(fèi)效果，又有長(zhǎng)期消費(fèi)效果，因而要堅(jiān)持短期與長(zhǎng)期旅游消費(fèi)效果的一致性來(lái)評(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果。（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法根據(jù)旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則和要求，它的評(píng)價(jià)是通過(guò)對(duì)旅游者的旅游消費(fèi)滿意程度及旅游消費(fèi)支出的綜合性評(píng)價(jià)，其方法如下：1、旅游者問(wèn)卷調(diào)查法（定性評(píng)價(jià)方法）2、旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法。（定量評(píng)價(jià)方法）旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理和方法對(duì)旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，從而作出評(píng)價(jià)的方法，通常對(duì)旅游消費(fèi)總支出和人均旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)。第七章旅游收入與分配學(xué)習(xí)目的和要求：通過(guò)本章學(xué)習(xí)，掌握旅游收入的概念、分類和指標(biāo)，旅游收入的形成和分配過(guò)程，并通過(guò)對(duì)旅游收入的分配作用的分析，了解旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用和影響。教學(xué)內(nèi)容：一、旅游收入的概念及分類（一）旅游收入的概念旅游收入是指旅游目的地國(guó)家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)，通過(guò)銷售旅游產(chǎn)品所得到的全部貨幣收入的總和。1、旅游收入反映了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的成果旅游收入作為已售旅游產(chǎn)品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)，其體現(xiàn)了旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的成果。一方面反映了旅游產(chǎn)業(yè)部門和企業(yè)所提供的旅游產(chǎn)品價(jià)值得到體現(xiàn)，另一方面，旅游收入的增長(zhǎng)不僅對(duì)旅游企業(yè)的積累和發(fā)展起著決定性作用，而且對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展也起著舉足輕重的作用。2、旅游收入反映了旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況旅游企業(yè)是直接生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)旅游產(chǎn)品的基本單位，因而旅游收入的多少直接反映了旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。3、旅游收入體現(xiàn)著旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)發(fā)展旅游業(yè)的目的是為了發(fā)展同全世界各國(guó)人民之間的友好往來(lái)，促進(jìn)國(guó)際經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)交流，滿足國(guó)內(nèi)外旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的需求。因此，旅游收入也體現(xiàn)著旅游業(yè)對(duì)國(guó)家作出貢獻(xiàn)的大小，以及對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)和影響作用。（二）旅游收入的分類1、國(guó)際旅游收入和國(guó)內(nèi)旅游收入按照旅游收入的來(lái)源，可劃分為國(guó)際旅游收入和國(guó)內(nèi)旅游收入。國(guó)際旅游收入指旅游目的地國(guó)家或地區(qū)通過(guò)經(jīng)營(yíng)國(guó)際旅游業(yè)務(wù)，向國(guó)際旅游者提供旅游產(chǎn)品所取得的外國(guó)貨幣收入。國(guó)內(nèi)旅游收入是指旅游目的地國(guó)家或地區(qū)通過(guò)經(jīng)營(yíng)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)，向國(guó)內(nèi)旅游者提供旅游產(chǎn)品而取得的本國(guó)貨幣收入。在分析國(guó)際旅游收入和國(guó)內(nèi)旅游收入時(shí)，應(yīng)注意旅游收入計(jì)算上的差別和旅游收入計(jì)算貨幣的差別。2、基本旅游收入和非基本旅游收入按照旅游需求彈性，可劃分為基本旅游收入和非基本旅游收入。基本旅游收入是指旅游目的地國(guó)家或地區(qū)向旅游者提供旅游交通、食宿、游覽景點(diǎn)等旅游產(chǎn)品和服務(wù)所獲得的貨幣收入的總和。非基本旅游收入，是指在旅游活動(dòng)中，旅游目的地國(guó)家或地區(qū)的旅游相關(guān)部門和企業(yè)，通過(guò)向旅游者提供醫(yī)療、電訊、購(gòu)物、美容、銀行、保險(xiǎn)、娛樂(lè)等服務(wù)所獲得的貨幣收入的總稱。二者在旅游收入總量中所占的比重的大小，就成為衡量一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展水平的重要指標(biāo)之一。3、商品性旅游收入和勞務(wù)性旅游收入按照旅游收入的構(gòu)成，可劃分為商品性旅游收入和勞務(wù)性旅游收入。商品性旅游收入是指為國(guó)內(nèi)外旅游者提供物質(zhì)形態(tài)的旅游產(chǎn)品而得到的收入。勞務(wù)性旅游收入是指旅游者提供各種勞務(wù)性旅游服務(wù)而獲得的收入。（三）影響旅游收入的因素1、接待者人數(shù)旅游目的地國(guó)家或地區(qū)接待旅游者人數(shù)的多少，直接影響旅游目的地國(guó)家或地區(qū)旅游收入的高低。2、旅游者消費(fèi)水平在旅游接待人數(shù)既定的條件下,旅游者的旅游消費(fèi)水平是決定旅游收入增減變化的另一重要因素。3、旅游者停留時(shí)間在接待旅游者人數(shù)、旅游者消費(fèi)水平既定的情況下，旅游者在旅游目的地的停留時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)旅游收入也有著直接的影響。4、旅游產(chǎn)品的吸引力旅游產(chǎn)品的吸引力是吸引旅游者的重要因素，也是影響旅游收入的主要因素之一。5、旅游產(chǎn)品的價(jià)格旅游產(chǎn)品價(jià)格也是影響旅游收入的重要因素，因?yàn)槁糜问杖氲扔诼糜萎a(chǎn)品價(jià)格與旅游產(chǎn)品數(shù)量（即旅游者人數(shù)）的乘積，二者之間存在著密切的聯(lián)系。6、外匯匯率變化外匯匯率是各國(guó)不同貨幣之間的相互比價(jià)。外匯匯率的變化對(duì)旅游收入會(huì)產(chǎn)生一定的影響。7、旅游統(tǒng)計(jì)因素旅游業(yè)涉及若干直接旅游部門及相關(guān)部門，導(dǎo)致在旅游統(tǒng)計(jì)上常會(huì)出現(xiàn)遺漏或重復(fù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)象，而使統(tǒng)計(jì)的旅游收入不能完全如實(shí)地反映旅游目的地國(guó)家或地區(qū)實(shí)際所獲得的旅游收入。二、旅游收入指標(biāo)及計(jì)算（一）旅游收入總量指標(biāo)及計(jì)算旅游收入指標(biāo)是用貨幣單位計(jì)算和表示的、反映旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平、規(guī)模、速度和比例關(guān)系的價(jià)值指標(biāo)。它反映了旅游產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和勞動(dòng)消耗補(bǔ)償?shù)臓顩r，也是旅游目的地國(guó)家或地區(qū)政府和旅游企業(yè)掌握和分析旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重要工具。1、國(guó)際旅游收入指標(biāo)及計(jì)算國(guó)際旅游收入的計(jì)算是先通過(guò)對(duì)外國(guó)旅游者進(jìn)行抽樣調(diào)查，得到旅游者人均消費(fèi)支出和人均停留時(shí)間，再按以下公式計(jì)算旅游外匯收入。Rf=N?E?T（Rf旅游外匯收入，N外國(guó)旅游者人次數(shù)，E外國(guó)旅游者人均消費(fèi)支出，T外國(guó)旅游者停留時(shí)間）2、國(guó)內(nèi)旅游收入指標(biāo)及計(jì)算國(guó)內(nèi)旅游收入指標(biāo)的計(jì)算公式方法與國(guó)際旅游收入的計(jì)算基本相同，即以國(guó)內(nèi)旅游者人次、國(guó)內(nèi)旅游者人均消費(fèi)支出和人均停留時(shí)間，并參照國(guó)際旅游外匯收入計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算。3、旅游總收入指標(biāo)及計(jì)算旅游總收入是指在一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國(guó)家或地區(qū)向國(guó)內(nèi)外旅游者出售旅游產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)所獲得的，以本國(guó)貨幣計(jì)算的國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游收入的總和。一般分為人均旅游外匯收入、國(guó)內(nèi)人均旅游花費(fèi)和人均旅游收入指標(biāo)。（二）旅游收入平均指標(biāo)及計(jì)算1、人均旅游外匯收入及計(jì)算人均旅游外匯收入指標(biāo)是在一定時(shí)期內(nèi)，旅游目的地國(guó)家或地區(qū)平均每接待一個(gè)外國(guó)旅游者所獲得的旅游外匯收入額。其計(jì)算是用一定時(shí)期內(nèi)該國(guó)家或地區(qū)旅游外匯收入總額與其接待的外國(guó)旅游者人次相除而得，也可用外國(guó)旅游者人均每天旅游消費(fèi)支出與平均停留時(shí)間相乘而得。2、國(guó)內(nèi)人均旅游花費(fèi)及計(jì)算國(guó)內(nèi)人均旅游花費(fèi)，是一定時(shí)期內(nèi)國(guó)內(nèi)每個(gè)旅游者出游的平均花費(fèi)，其計(jì)算方法既可用國(guó)內(nèi)旅游總花費(fèi)與國(guó)內(nèi)旅游者出游人次相除而得，也可用國(guó)內(nèi)旅游者人均每天旅游花費(fèi)和平均出游天數(shù)相乘而得。3、人均旅游收入及計(jì)算人均旅游收入是在一定時(shí)期內(nèi)旅游目的地國(guó)家或地區(qū)平均接待每一個(gè)國(guó)內(nèi)外旅游者所獲得的旅游收入額，它既可用旅游總收入與接待的國(guó)內(nèi)外旅游者總?cè)舜蜗喑?，也可用人均旅游外匯收入和國(guó)內(nèi)人均旅游花費(fèi)進(jìn)行加權(quán)計(jì)算而得。（三）旅游收入比率指標(biāo)及計(jì)算旅游收入比率指標(biāo)是通過(guò)對(duì)不同指標(biāo)的比較計(jì)算來(lái)反映旅游業(yè)發(fā)展及增長(zhǎng)的狀況、水平及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用。1、旅游收入增長(zhǎng)率及計(jì)算旅游收入增長(zhǎng)率是指不同時(shí)期旅游收入（或外匯收入）相互比較的比率，其反映了旅游收入在不同時(shí)期的增長(zhǎng)水平。其三種表示方法分別為：定基收入增長(zhǎng)率、環(huán)比收入增長(zhǎng)率和平均收入增長(zhǎng)率。2、旅游換匯率及計(jì)算旅游換匯率是指旅游目的地國(guó)家或地區(qū)向國(guó)際旅游者提供單位本國(guó)貨幣旅游產(chǎn)品所能獲取外國(guó)貨幣的數(shù)量比例。旅游換匯率指標(biāo)反映了旅游外匯收入對(duì)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)國(guó)際收支平衡作用的大小，又是反映該國(guó)旅游創(chuàng)匯能力的綜合性指標(biāo)。其計(jì)算公式如下：H二型x10%rRsH：旅游換匯率Rs：?jiǎn)挝宦糜萎a(chǎn)品本幣價(jià)格，Rf:單位旅游r產(chǎn)品外匯收入。3、旅游創(chuàng)匯率及計(jì)算旅游創(chuàng)匯率是在一定時(shí)期內(nèi)，旅游目的地國(guó)家或地區(qū)經(jīng)營(yíng)國(guó)際旅游業(yè)務(wù)所取得的全部外匯收入扣除了旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)中必要的外匯支出后的余額，并與全部旅游外匯收入相除的比值。其計(jì)算公式如下：Cr=普x100%Cr:旅游創(chuàng)匯率。Rf:旅游外匯收入，Ef:旅游外匯支出。一、旅游收入的分配（一）國(guó)民收入循環(huán)與分配旅游收入是國(guó)民收入的組成部分，因而要分析旅游收入的分配。1、兩部門兩市場(chǎng)模式假定簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中只有家庭、企業(yè)兩個(gè)部門和產(chǎn)品、要素兩個(gè)市場(chǎng)。在簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中，要素收入即國(guó)民收就等于消費(fèi)支出，而國(guó)民產(chǎn)出就等于要素成本即要素支付，整國(guó)民收入完成了循環(huán)和分配，并實(shí)現(xiàn)了宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的平衡。2、兩部門三市場(chǎng)模式家庭收入一部分通過(guò)金融市場(chǎng)儲(chǔ)蓄，而金融市場(chǎng)則把儲(chǔ)蓄轉(zhuǎn)化為貸款提供給企業(yè)部門，企業(yè)部門用貸款購(gòu)買投資品。在金融市場(chǎng)的中介作用下，家庭部門因儲(chǔ)蓄而發(fā)生的漏出，又通過(guò)企業(yè)部門的投資而得到注入，從而實(shí)現(xiàn)了國(guó)民收入的循環(huán)和分配，保證了宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的平衡。3、四部門三市場(chǎng)模式在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)中，除了家庭部門和企業(yè)部門外，還有政府部門和外國(guó)部門參與國(guó)民收入的循環(huán)和分配。（二）旅游收入的初次分配旅游收入的分配和國(guó)民收入循環(huán)與分配類似，是經(jīng)過(guò)初次分配和再分配的兩個(gè)過(guò)程進(jìn)行和完成的。旅游收入的初次分配是在直接經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)務(wù)的旅游部門和企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行的。1、旅游收入的初次分配旅游目的地國(guó)家或地區(qū)在取得旅游收入后，首先應(yīng)該在直接經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)中進(jìn)行分配。這些企業(yè)包括：旅行社，賓館飯店、交通企業(yè)、餐飲企業(yè)、旅游景點(diǎn)、旅游用品和紀(jì)念品商店等。旅游收入初次分配的內(nèi)容是旅游營(yíng)業(yè)收入中扣除當(dāng)年旅游產(chǎn)品生產(chǎn)中所消耗掉的生產(chǎn)資料價(jià)值后的旅游凈收入。旅游凈收入就是旅游從業(yè)人員所創(chuàng)造的新增價(jià)值，其在初次分配中可分解為職工工資、企業(yè)利潤(rùn)及政府稅收。2、包價(jià)旅游收入的初次分配旅行社在包價(jià)旅游收入的初次分配中的特殊作用使得包價(jià)旅游收入的初次分配具有特殊的分配形式。包價(jià)旅游收入首先表現(xiàn)為組團(tuán)旅行社的營(yíng)

業(yè)總收入，在扣除了旅行社的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用和應(yīng)得利潤(rùn)后，旅行社根據(jù)其它各旅游企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量，按照預(yù)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所簽定的經(jīng)濟(jì)合同中列定的支付時(shí)間、支付方式和其它有關(guān)規(guī)定，將旅游收入分配給有關(guān)的旅游部門和企業(yè)。（三）旅游收入的再分配旅游收入的再分配，是指在旅游收入初次分配的基礎(chǔ)上，在旅游業(yè)外部進(jìn)一步分配的過(guò)程。1、旅游收入再分配的內(nèi)容旅游收入再分配的內(nèi)容是指旅游企業(yè)、旅游行業(yè)職工及旅游目的地政府用初次分配得到旅游收入進(jìn)行消費(fèi)或投資，從而形成旅游收入在整個(gè)旅游目的地社會(huì)中進(jìn)行再分配。其具體分為三方面：旅游企業(yè)收入的再分配旅游企業(yè)職工工資收入的再分配和政府稅收收入的再分配。2、旅游收入再分配的流向上繳政府的各類稅金又通過(guò)其它財(cái)政支出方式來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游收入的再分配，支付給旅游從業(yè)人員個(gè)人的報(bào)酬流向社會(huì)經(jīng)濟(jì)中各相關(guān)部門和企業(yè)，企業(yè)自留部分為公積金和公益金兩部分，還有一部分流向其它部門。二、旅游收入分配的作用（一）旅游收入分配對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的作用1、旅游收入分配促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展旅游收入經(jīng)過(guò)初次分配與再分配后形成積累基金和消費(fèi)基金，可用于擴(kuò)大再生產(chǎn)和為擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)提供良好條件。2、旅游收入分配帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展旅游收入分配過(guò)程中其用于生產(chǎn)性消費(fèi)和生活性消費(fèi)的比例會(huì)不斷增加，最終形成乘數(shù)效應(yīng)而使國(guó)民收入總量增加。3、旅游收入分配促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化旅游收入分配還直接影響投資結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。（二）旅游收入乘數(shù)效應(yīng)一種經(jīng)濟(jì)量的變化，可以引起其它經(jīng)濟(jì)量發(fā)生相應(yīng)的多次連續(xù)性變化，這種多次連續(xù)性變化所產(chǎn)生的最終總效應(yīng)就稱為乘數(shù)效應(yīng)。1、旅游收入乘數(shù)的概念旅游收入乘數(shù)，是指通過(guò)旅游者的花費(fèi)而對(duì)某一地區(qū)旅游收入的注入，從而引起國(guó)民收入的變化和經(jīng)濟(jì)影響，亦稱為旅游收入乘數(shù)效應(yīng)。旅游收入乘數(shù)是衡量旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中地位和作用的重要定量指標(biāo)。2、旅游收入乘數(shù)的計(jì)算旅游收入