《精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》(6)課程教學(xué)大綱

《精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)》教學(xué)大綱課程名稱：精細(xì)化學(xué)品工藝學(xué)課程類別（必修/選修）：必修課程英文名稱：FineChemicalTechnology總學(xué)時/周學(xué)時/學(xué)分：48/3/3其中實驗/實踐學(xué)時：12先修課程：有機化學(xué)、無機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、認(rèn)識實習(xí)后續(xù)課程支撐：精細(xì)化學(xué)品分析、精細(xì)化工設(shè)備、精細(xì)有機合成與單元反應(yīng)、高分子化學(xué)、涂料工藝學(xué)、助劑化學(xué)及工藝學(xué)、和生產(chǎn)實習(xí)授課時間：周二下午5-7節(jié)授課地點：7B-301開課學(xué)院：化學(xué)工程與能源技術(shù)學(xué)院答疑時間、地點與方式：1.每次上課課前、課間和課后，采用一對一的問答方式；2.充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)如QQ/微信等，進(jìn)行遠(yuǎn)程答疑；3.課外在12L405答疑。課程考核方式：開卷（）閉卷（√）課程論文（）其它（）使用教材：《精細(xì)化工概論》，黃肖容，化學(xué)工業(yè)出版社，2016年9月第2版；教學(xué)參考資料：（1）《高等精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》，陳孔常，化學(xué)工業(yè)出版社，1999年第1版；（2）《精細(xì)化學(xué)品合成化學(xué)與應(yīng)用》，趙德豐，化學(xué)工業(yè)出版社，2002年第1版；課程簡介：本課程是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)必修課程，目標(biāo)是培養(yǎng)具有較廣泛的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的精細(xì)化工人才。學(xué)習(xí)精細(xì)化工產(chǎn)品的特點及在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略意義和重要地位。學(xué)習(xí)精細(xì)化工產(chǎn)品如表面活性劑、日用化學(xué)品、涂料、膠黏劑、染料和顏料、功能高分子材料、食品添加劑、助劑和無機功能材料等產(chǎn)品的原料、合成原理、工藝過程、主要操作技術(shù)和產(chǎn)品的性能、用途等。掌握各類產(chǎn)品中新型的、應(yīng)用最廣泛的典型生產(chǎn)，培養(yǎng)工藝工程師解決實際問題的能力。介紹行業(yè)發(fā)展動向及新產(chǎn)品的開發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生掌握新產(chǎn)品、新工藝的研究方法，為從事精細(xì)化工產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)、管理和營銷打下良好的基礎(chǔ)。課程教學(xué)目標(biāo)及對畢業(yè)要求指標(biāo)點的支撐（與人才培養(yǎng)方案中“畢業(yè)要求指標(biāo)點分解、相關(guān)教學(xué)活動及權(quán)重賦值”相一致，每個課程目標(biāo)可以對應(yīng)多個畢業(yè)要求指標(biāo)點）課程教學(xué)目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點畢業(yè)要求目標(biāo)1（知識目標(biāo)）：1.掌握精細(xì)化工產(chǎn)品的分類、工藝控制、配方研究、性能檢測等方面的知識；2.了解精細(xì)化產(chǎn)學(xué)品的性能特點、應(yīng)用和發(fā)展方向。3.掌握常用精細(xì)化學(xué)品品類配方，重點成份作用原理及使用方法。1-2：掌握扎實的化學(xué)領(lǐng)域的工程基礎(chǔ)知識，包括應(yīng)用化學(xué)方面復(fù)雜問題應(yīng)涉及到的基礎(chǔ)理論和技術(shù)；2-2：能夠理解到解決復(fù)雜問題的多種方案，并通過分析文獻(xiàn)選擇和判斷可替代的解決方案；1．具備從事化學(xué)化工領(lǐng)域工作所需的自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)和專業(yè)知識，能夠用于解決復(fù)雜工程問題目標(biāo)2（能力目標(biāo)）1.具備典型精細(xì)化學(xué)品配方分析和開發(fā)實驗的能力。2.初步具備運用基礎(chǔ)理論解決實際工程問題的能力。3.依據(jù)使用條件要求，在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上具有創(chuàng)新、研發(fā)、實驗的能力。3-2：能夠設(shè)計開發(fā)滿足需求的系統(tǒng)，能夠在設(shè)計環(huán)節(jié)體現(xiàn)創(chuàng)新意識，遵循化學(xué)體系和工程化系統(tǒng)開發(fā)的基本要求；4-2：能夠根據(jù)化學(xué)工程實踐的目的設(shè)計實驗，并基于科學(xué)原理合理地分析與處理數(shù)據(jù)；5-2：能夠采用正確的試驗方法并選擇合適的現(xiàn)代工具，檢測、分析和鑒定樣品特性；4.能夠采用科學(xué)方法對化學(xué)領(lǐng)域工程問題進(jìn)行研究和分析，包括設(shè)計實驗、處理與解釋數(shù)據(jù)得到合理有效的結(jié)論目標(biāo)3（素質(zhì)目標(biāo)）1.激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，培養(yǎng)精細(xì)化工行業(yè)之職業(yè)及倫理規(guī)范。2.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)、友愛、互助的集體精神及分工協(xié)作的團(tuán)隊精神。3.培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、實事求是的科學(xué)態(tài)度和職業(yè)道德。6-1：了解化學(xué)工程實踐對社會、健康、安全、法律法規(guī)以及工程倫理的影響，并理解應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任；7-2：能針對實際的精細(xì)化工、能源利用等方面，分析研究項目對環(huán)境、人類生存、社會發(fā)展產(chǎn)生的可能影響和損害6．能夠理解和評價針對化學(xué)相關(guān)的復(fù)雜工程問題的工程實踐對環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的影響。理論教學(xué)進(jìn)程表周次教學(xué)主題授課教師學(xué)時數(shù)教學(xué)內(nèi)容（重點、難點、課程思政融入點）教學(xué)模式（線上/混合式/線下）教學(xué)方法作業(yè)安排支撐課程目標(biāo)1精細(xì)化學(xué)品概述趙麗源3介紹精細(xì)化學(xué)品的定義、分類、產(chǎn)品特點、在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用、發(fā)展趨勢。思政內(nèi)容：介紹精細(xì)化學(xué)品的發(fā)展演變史。了解精細(xì)化工在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位以及對人們生產(chǎn)生活的強大影響力。線下教學(xué)講授閱讀兩篇與精細(xì)化學(xué)品發(fā)展有關(guān)的文章或書籍目標(biāo)1目標(biāo)32表面活性劑的概念、性質(zhì)&物性常數(shù)趙麗源3講解表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點與作用機理。表面活性劑在水中的吸附、形成膠束、潤濕、分散、乳化、起泡和消泡、增溶、洗滌、CMC、HLB、克拉夫脫點、濁點。線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)23表面活性劑的種類&應(yīng)用趙麗源3掌握陰離子、陽離子、非離子、兩性、特種表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點、種類及使用范圍。線下教學(xué)講授表面活性劑相關(guān)小測驗或討論目標(biāo)1目標(biāo)24日用化學(xué)品—洗滌劑&化妝品趙麗源3（1）洗滌原理、洗滌用表面活性劑、輔助原料、分類、合成洗滌劑、肥皂、其他洗滌劑；（2）化妝品的種類、定義、分類、原料、生產(chǎn)、膚用化妝品、毛發(fā)用化妝品美容化妝品、香水化妝品、口腔衛(wèi)生用品、特種化妝品、新型化妝品。線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)25膠黏劑概述、粘接機理、及基本工藝、粘接機理趙麗源3重點講解膠黏劑的結(jié)構(gòu)組成、粘結(jié)機理，無機膠黏劑、天然膠黏劑、合成膠黏劑的種類及性能和應(yīng)用線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)1目標(biāo)26涂料趙麗源3涂料定義、分類、作用、樹脂合成及綠色涂料發(fā)展。思政內(nèi)容：闡述膠粘劑和涂料在生產(chǎn)生活中的廣泛應(yīng)用，為什么需要控制VOC含量？引入習(xí)近平總書記的“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，引出發(fā)展綠色化學(xué)化工對助力生態(tài)文明的重要意義。穿插我國政府在環(huán)境保護(hù)和污染防治的案例，重點闡述東莞的“藍(lán)天白云保衛(wèi)戰(zhàn)”的重要意義，說明東莞在環(huán)境保護(hù)方面的重要突破，再次引入我校楊志峰院士和環(huán)境學(xué)院在水污染處理的重大貢獻(xiàn)。線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)2目標(biāo)37期中考試趙麗源3對章節(jié)1-5章的重要知識點進(jìn)行測試8染料&顏料趙麗源3染料概述、顏色與染料染色、染料的應(yīng)用。顏料概述、顏料的性能、分類、典型顏料。線下教學(xué)講授課堂提問、討論目標(biāo)1目標(biāo)29功能高分子材料趙麗源3（1）介紹功能高分子材料的分類、合成方法；離子交換樹脂、吸附樹脂。（2）講解高吸水性樹脂、高分子分離膜、醫(yī)用高分子材料。結(jié)合自己的科研領(lǐng)域跟同學(xué)介紹最新的功能高分子材料。思政內(nèi)容：結(jié)合新能源電池及汽車工業(yè)，談自主創(chuàng)新和國家大科技戰(zhàn)略，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的興趣；介紹高分子材料結(jié)構(gòu)發(fā)展歷程和與當(dāng)前高科技發(fā)展，增強學(xué)生熱愛科學(xué)，為科學(xué)獻(xiàn)身的精神和熱情。線下教學(xué)講授課后作業(yè)目標(biāo)2目標(biāo)310食品添加劑趙麗源3介紹食品添加劑的定義，包括防腐劑、抗氧化劑等的安全使用。了解食用香料、色素與香精、調(diào)味劑、乳化劑、增稠劑。食品添加劑的發(fā)展趨勢。線下教學(xué)講授提問、討論、分析目標(biāo)1目標(biāo)311助劑趙麗源3橡塑助劑和石油化學(xué)品的種類和應(yīng)用方式；造紙化學(xué)品和皮革化學(xué)品的種類和應(yīng)用方式。線下教學(xué)講授目標(biāo)1目標(biāo)312無機功能材料/課程總結(jié)趙麗源3超細(xì)及納米粉體、精細(xì)陶瓷、無機抗菌材料、無機多孔材料、無機膜材料的特點及應(yīng)用線下教學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂小組演講小組討論目標(biāo)3合計：36實踐教學(xué)進(jìn)程表周次實驗項目名稱授課教師學(xué)時教學(xué)內(nèi)容（重點、難點、課程思政融入點）學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)期成果項目類型（驗證/綜合/設(shè)計）教學(xué)方式支撐課程目標(biāo)13洗手液的制備黃相璇、趙麗源3認(rèn)識表面活性劑的種類、應(yīng)用及洗手液配方分析及制備工藝掌握制備洗滌劑的方法綜合12E503進(jìn)行實驗，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)314洗發(fā)香波的制備黃相璇、趙麗源3掌握不同表面活性劑間的調(diào)配、應(yīng)用和洗發(fā)水配方分析及制備工藝掌握制備化妝品洗滌劑的方法綜合12E503進(jìn)行實驗，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)315雪花膏的制備黃相璇、趙麗源3認(rèn)識乳狀液的種類、雪花膏的成分及乳化工藝掌握制備化妝品的方法綜合12E503進(jìn)行實驗，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)316聚乙烯縮甲醛的制備黃相璇、趙麗源3認(rèn)識液體膠水的制備原理及實驗條件掌握制備膠粘劑的方法綜合12E503進(jìn)行實驗，3人一組目標(biāo)2目標(biāo)3合計：12課程考核序號課程目標(biāo)支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點評價依據(jù)及成績比例（%）權(quán)重（%）平時成績期中考試專題調(diào)研考試1目標(biāo)1（知識目標(biāo)）1-2、2-2105030452目標(biāo)2（能力目標(biāo)）3-2、4-2、5-2105020353目標(biāo)3（素質(zhì)目標(biāo)）6-1、7-210001020合計3010060100注：各類考核評價的具體評分標(biāo)準(zhǔn)見《附錄：各類考核評分標(biāo)準(zhǔn)表》附錄：各類考核評分標(biāo)準(zhǔn)表作業(yè)評分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：1.掌握精細(xì)化工產(chǎn)品的分類、工藝控制、配方研究、性能檢測等方面的知識；2.了解精細(xì)化產(chǎn)學(xué)品的性能特點、應(yīng)用和發(fā)展方向。3.掌握常用精細(xì)化學(xué)品品類配方，重點成份作用原理及使用方法。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點1-2、2-2）概念清楚，作業(yè)認(rèn)真，答題正確。概念比較清楚，作業(yè)比較認(rèn)真，答題比較正確。概念基本清楚，答題基本正確。概念不太清楚，答題錯誤較多。45目標(biāo)2：1.具備典型精細(xì)化學(xué)品配方分析和開發(fā)實驗的能力。2.初步具備運用基礎(chǔ)理論解決實際工程問題的能力。3.依據(jù)使用條件要求，在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上具有創(chuàng)新、研發(fā)、實驗的能力。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點3-2、4-2、5-2）概念清楚，作業(yè)認(rèn)真，答題正確。概念比較清楚，作業(yè)比較認(rèn)真，答題比較正確。概念基本清楚，答題基本正確。概念不太清楚，答題錯誤較多。35目標(biāo)3：1.激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣，培養(yǎng)精細(xì)化工行業(yè)之職業(yè)及倫理規(guī)范。2.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)、友愛、互助的集體精神及分工協(xié)作的團(tuán)隊精神。3.培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、實事求是的科學(xué)態(tài)度和職業(yè)道德。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點6-1、7-2）概念清楚，作業(yè)認(rèn)真，答題正確。概念比較清楚，作業(yè)比較認(rèn)真，答題比較正確。概念基本清楚，答題基本正確。概念不太清楚，答題錯誤較多。20考試評分標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)要求評分標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重（%）90-10080-8960-790-59目標(biāo)1：1.掌握精細(xì)化工產(chǎn)品的分類、工藝控制、配方研究、性能檢測等方面的知識；2.了解精細(xì)化產(chǎn)學(xué)品的性能特點、應(yīng)用和發(fā)展方向。3.掌握常用精細(xì)化學(xué)品品類配方，重點成份作用原理及使用方法。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點1-2、2-2）回答概念清楚、正確，設(shè)計過程方案合理。回答概念比較清楚、正確，設(shè)計過程方案比較合理?；卮鸶拍罨厩宄?、正確，設(shè)計過程方案基本合理?；卮鸶拍畈惶宄蝈e誤較多，設(shè)計過程方案不太合理。45目標(biāo)2：1.具備典型精細(xì)化學(xué)品配方分析和開發(fā)實驗的能力。2.初步具備運用基礎(chǔ)理論解決實際工程問題的能力。3.依據(jù)使用條件要求，在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上具有創(chuàng)新、研發(fā)、實驗的能力。（支撐畢業(yè)要求指標(biāo)點3-2、4-2、5-2）答案表達(dá)清楚，實驗方案設(shè)計合理，實驗操作規(guī)范正確，實驗數(shù)據(jù)真實可靠。答案表達(dá)較為清楚，實驗方案設(shè)計較為合理，實驗操作較為規(guī)范，實驗數(shù)據(jù)較為真實可靠。答案表達(dá)基本清楚，實驗方案設(shè)計基本合理，實驗操作基本規(guī)范，實驗數(shù)