第二節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性

第二節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性第1頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2某家庭體溫日變化調(diào)查一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化成員6：009：0012：0015：0018：0021：00睡前平均溫度母親36.436.737.137.437.036.836.7父親36.236.636.937.236.936.636.6自己36.336.636.837.336.936.736.636.8736.7136.74第2頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月人體體溫一天的變化曲線問題：從以上資料你可以得出哪些結(jié)論？第3頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月4

1.正常人體溫有個(gè)范圍，變化一般不超過1℃。個(gè)人體溫隨晝夜變化也不同（2~4時(shí)最低，14~16時(shí)最高）

2.體溫有年齡差異，一般年輕者較高。

3.體溫有性別差異，一般女性較高。

健康人體溫始終接近37℃，處于動(dòng)態(tài)平衡。結(jié)論體溫和內(nèi)環(huán)境中每一種成分和理化性質(zhì)一樣都處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡中，而這種平衡都是通過機(jī)體的調(diào)節(jié)作用實(shí)現(xiàn)的。第4頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月5血漿的pH:7.35-7.45體溫:約37OC血漿滲透壓:約770kPa(37OC)穩(wěn)態(tài)的事實(shí)

正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。穩(wěn)態(tài)的定義穩(wěn)態(tài)的特點(diǎn)1.穩(wěn)態(tài)是在一定范圍內(nèi)相對恒定的動(dòng)態(tài)變化；2.不同個(gè)體有差異?；瘜W(xué)成分：水、無機(jī)鹽、各種營養(yǎng)物質(zhì)、代謝產(chǎn)物理化性質(zhì)：第5頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月6項(xiàng)目測定值單位參考范圍丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT17IU/L0～45肌酐CRE1.9mg/dl0.5～1.5尿素氮BUN14.6mg/dl6～23血清葡萄糖GLU↑223mg/dl60～110甘油三脂TG↑217mg/dl50～200總膽固醇TCH179mg/dl150～220問題探討血液生化六項(xiàng)檢查化驗(yàn)單血漿生化指標(biāo)指的是血漿中各種化學(xué)成分含量，包括多種代謝產(chǎn)物含量。當(dāng)某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙時(shí)，檢測值超出正常范圍，因此該指標(biāo)可反映健康狀況。第6頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月7

丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶是衡量肝功能受損情況的指標(biāo)，轉(zhuǎn)氨酶存在于肝細(xì)胞的線粒體中，肝臟發(fā)生炎癥，轉(zhuǎn)氨酶即從肝細(xì)胞釋放到血液中，所以肝臟病變可引起轉(zhuǎn)氨酶升高---肝炎。

肌酐與尿素氮是衡量腎功能的指標(biāo)，當(dāng)腎功能發(fā)生障礙時(shí)，代謝廢物不能排出，以致大量尿素和其他毒性物質(zhì)在體內(nèi)積累，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被破壞→尿毒癥。

血清葡萄糖是血液中血糖濃度的一項(xiàng)指標(biāo)，對于診斷糖尿病有重要意義。

甘油三脂和總膽固醇是衡量血脂水平的指標(biāo)。無論哪個(gè)含量增高，都稱為高脂血癥。高脂血癥與冠心病有密切關(guān)系，尤其是兩者都增高的，患冠心病的危險(xiǎn)性更大。第7頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月8答案2.說明：(1)內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分處于動(dòng)態(tài)的相對穩(wěn)定；(2)不同個(gè)體有差異。3.(1)

肌酐含量超標(biāo)，它是有毒的代謝廢物,累積影響健康，表明腎臟排泄功能障礙。(2)葡萄糖超標(biāo)，血糖過高導(dǎo)致糖尿病等。(3)甘油三脂超標(biāo)，引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等。第8頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月食物、水和無機(jī)鹽未被吸收的物質(zhì)

CO2O2尿素、水和無機(jī)鹽人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。如果某種器官的功能出現(xiàn)障礙，就會(huì)引起穩(wěn)態(tài)失調(diào)。二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)第9頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月穩(wěn)態(tài)是怎樣實(shí)現(xiàn)的？目前普遍認(rèn)為：神經(jīng)——體液——免疫法國貝爾納：神經(jīng)系統(tǒng)美國坎農(nóng)：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)清除異物、病菌等影響穩(wěn)態(tài)的因素穩(wěn)態(tài)是否意味著永遠(yuǎn)不會(huì)失衡呢？人體對穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力有一定限度：①外界環(huán)境變化過于劇烈②人體自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙第10頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月11

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)后會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？

穩(wěn)態(tài)失調(diào)的病例：尿毒癥、糖尿病、高山反應(yīng)、高燒、腹瀉、酸堿中毒等。人體長期處于高溫環(huán)境可能引起中暑。人的體溫升高時(shí)可引起酶促反應(yīng)受阻，代謝紊亂。此外，大量出汗，體液過量丟失會(huì)引起乏力、低血壓和虛脫；鹽也隨之丟失，導(dǎo)致血液循環(huán)和其他各系統(tǒng)功能紊亂。

血糖濃度過低可能出現(xiàn)低血糖癥；血糖濃度過高可能出現(xiàn)糖尿病。

血鈣的含量過低時(shí)，會(huì)影響骨發(fā)育（成年人患骨質(zhì)軟化病、兒童患佝僂?。?過高則會(huì)引起肌無力等癥狀。第11頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月發(fā)熱時(shí)的主要癥狀大部分集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時(shí)常有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。

發(fā)熱時(shí)機(jī)體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負(fù)荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。

孕婦發(fā)熱可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙，是一個(gè)重要的致畸因子。對于6個(gè)月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應(yīng)注意及時(shí)采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。發(fā)熱第12頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月

空調(diào)病的主要表現(xiàn)為：感冒、過敏、風(fēng)濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。

空調(diào)對人的影響主要在于：空調(diào)風(fēng)使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會(huì)引起內(nèi)分泌的紊亂；空調(diào)房間里，氣流方向經(jīng)常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動(dòng)等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應(yīng)；房間內(nèi)濕度太低，會(huì)對眼、鼻等處的黏膜產(chǎn)生不利作用，導(dǎo)致黏膜?。皇覂?nèi)空氣與外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細(xì)菌含量快速上升?？照{(diào)病第13頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月

內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)變小。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓變小時(shí)，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。腹瀉、流汗

因?yàn)楦咴諝庀”。髿鈮汉脱醴謮旱?，易造成體內(nèi)缺氧。這說明外界環(huán)境的變化勢必影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈，并且機(jī)體代償機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境的波動(dòng)較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機(jī)體代償機(jī)制不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會(huì)影響身體健康。高原反應(yīng)第14頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月15三.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件(1)正常滲透壓:維持細(xì)胞形態(tài)與功能(2)適宜體溫和pH:適宜酶發(fā)揮作用(3)正常血糖含量和含氧量:機(jī)體的能量保障(4)細(xì)胞代謝包括眾多反應(yīng),完成這些反應(yīng)需要各種物質(zhì)和條件.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)必將引起代謝紊亂.第15頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月P9實(shí)驗(yàn)——生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制目的要求通過比較自來水、緩沖液（Na2HPO4、K2HPO4等溶液,在加入酸或堿時(shí)，能使pH的變化減弱）和生物材料在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。材料用具（略）第16頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)驗(yàn)步驟

1.繪制不同實(shí)驗(yàn)材料pH記錄表pH加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水緩沖液生物材料1生物材料2第17頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月⒉取2個(gè)燒杯，編號(hào)；各加入25mL的自來水，分別滴加5滴0.1mol/mL的HCl溶液和0.1mol/mL的NaOH溶液，測定并記錄其pH；然后再繼續(xù)滴加5滴的上述溶液，測定并記錄其pH的變化，直到滴加到30滴為止。⒊再分別用緩沖液和生物材料取代自來水，重復(fù)步驟2。實(shí)驗(yàn)結(jié)果在滴加少量的HCl和NaOH后，自來水、緩沖液和生物材料的pH變化不一樣，即自來水的變化明顯，而緩沖液和生物材料的pH變化則不明顯。第18頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月第19頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月結(jié)果討論分析緩沖液的pH變化情況為什么與自來水的不同

pH=7的緩沖液中含有NaH2PO4和Na2HPO4

，NaH2PO4

水解呈酸性，能中和堿溶液中OH-；而Na2HPO4

呈堿性，能中和酸溶液中的H+。所以緩沖液能在一定程度上維持溶液中pH的穩(wěn)定性，而水則無這種緩沖能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)果在滴加少量的HCl和NaOH后，自來水、緩沖液和生物材料的pH變化不一樣，即自來水的變化明顯，而緩沖液和生物材料的pH變化則不明顯。第20頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月緩沖物質(zhì)(1)概念:(2)組成:(3)作用:血液中含有許多對對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)每一對緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成.如:H2CO3/NaHCO3NaH2PO4/Na2HPO4使血液的酸堿度不會(huì)發(fā)生很大的變化,從而維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài).第21頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制：機(jī)體含有緩沖對NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠?qū)λ釅A度的變化起緩沖作用，并通過對生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)來維持pH穩(wěn)定。例如，當(dāng)機(jī)體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸和碳酸。乳酸進(jìn)入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成CO2和水。血液中的CO2增多會(huì)刺激呼吸中樞，使呼吸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，增加通氣量，從而將CO2排出體外，所以對血液的pH影響不大。乳酸鈉進(jìn)入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，以及機(jī)體的調(diào)節(jié)作用，可以使血液的酸堿度維持相對穩(wěn)定。第22頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞食物中的堿性物質(zhì)如碳酸鈉等消化系統(tǒng)碳酸鈉組織液碳酸、乳酸等血漿中緩沖物質(zhì)H2C03NaHCO3H2C03乳酸乳酸納和H2C03C02H2O碳酸鈉H2CO3碳酸氫鹽泌尿排出NaH2PO4Na2HPO4第23頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月乳酸+NaHCO3

乳酸鈉+H2CO3劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)：H2O+CO2由肺將CO2排出Na2CO3+H2CO3NaHCO3碳酸鈉進(jìn)入血液：由腎臟排出食物中的堿性物質(zhì)第24頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月P11練習(xí)1．D。

2．C。

3．D。4．提示：因?yàn)槿梭w各種生命活動(dòng)是以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)的，細(xì)胞代謝本質(zhì)上是細(xì)胞內(nèi)各種生化反應(yīng)的總和。內(nèi)環(huán)境為這些生化反應(yīng)的進(jìn)行提供了必要的物質(zhì)和條件。當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)保持正常時(shí)，細(xì)胞的代謝活動(dòng)能正常進(jìn)行；當(dāng)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時(shí)，細(xì)胞代謝活動(dòng)就會(huì)受影響。因此內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。拓展題：當(dāng)動(dòng)物進(jìn)食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖濃度暫時(shí)升高。血糖濃度的升高會(huì)刺激機(jī)體加速分泌胰島素，同時(shí)抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調(diào)節(jié)下，血糖濃度逐漸恢復(fù)到正常水平，具體調(diào)節(jié)機(jī)制可參考第2章有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的內(nèi)容。第25頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月P13自我檢測1.判斷①×；②√；③×；④√。2.（1）D；（2）D；（3）DP14知識(shí)遷移（1）水是良好的溶劑，為各種生化反應(yīng)提供溶液環(huán)境；水是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體；水在體溫調(diào)節(jié)方面有作用；水是某些生化反應(yīng)的反應(yīng)物；水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分等。（2）說明健康的人體具有維持體內(nèi)水平衡的能力。第26頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月P14自我檢測三、技能應(yīng)用（1）否（2）血液中的糖分既可來源于食物中的糖類物質(zhì)，也可來源于其他物質(zhì)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。四、思維拓展提示：航天器和航天服中的生命保障系統(tǒng)，主要由氧源（氣瓶）和供氣調(diào)壓組件、水升華器和水冷卻循環(huán)裝置、空氣凈化組件、通風(fēng)組件、通信設(shè)備、應(yīng)急供氧分系統(tǒng)、控制組件和電源、報(bào)警分系統(tǒng)、遙測分系統(tǒng)等組成。它能夠?yàn)楹教靻T提供呼吸用氧，并控制服裝內(nèi)的壓力和溫度，清除航天服內(nèi)C02、臭味、濕氣和微量污染等。這套生命保障系統(tǒng)與壓力服（給宇航員提供正常大氣壓）一起，在人體周圍創(chuàng)造適宜人生存和工作的微型氣候環(huán)境，有利于宇航員維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。第27頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月28練習(xí)1.內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是指：A由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用，使內(nèi)環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)B內(nèi)環(huán)境的溫度、滲透壓、各種化學(xué)物質(zhì)的含量維持在一個(gè)相對穩(wěn)定的狀態(tài)C正常機(jī)體在神經(jīng)系統(tǒng)、激素的作用下，通過各組織器官的協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)D正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)D第28頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月292.對于高燒不