幼兒園食品安全自查報告5篇

幼兒園食品安全自查報告5篇查工作方案進(jìn)展自檢自查，那幼兒園食品安全自查報告有哪些呢?以參考，參考!期望能夠幫助到您。2019515委員會《食品安全整頓督查工作方案的通知》以來，我們幼兒園依據(jù)自查狀況進(jìn)展報告。我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共2302人，專職食品選購員一名。20195存在的問題，進(jìn)展了大力的整頓和修整，重更換了幼兒食堂紗窗，50幼兒用餐在各班教室進(jìn)展。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。二、依據(jù)食品監(jiān)視部門的要求設(shè)置了操作間、生食加工間，熟食加消毒用具、保鮮用具等，保證孩子在安全干凈的環(huán)境中用餐。好的衛(wèi)生習(xí)慣。餐等方面都做到了有章可循。六、食品選購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點選購的食品全部定點選購，不能有中毒可能性的食物給幼兒食用。七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐即用即洗。八、廚房衛(wèi)生每日定時清掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進(jìn)展。九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。十、對幼兒園進(jìn)展滅鼠除蟑，去除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。5年以來，我園在衛(wèi)生部門和教育治理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，傳染病流行的大事過，這是我園應(yīng)保持的。限于場所條件限制，我園信任我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。2019境，幼兒園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓尋常、垂細(xì)節(jié)。查狀況報告如下：一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作的重要性。保證把孩子教育好、治理好、保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。二、健全衛(wèi)生、食品治理制度做到責(zé)任到人建立健全的衛(wèi)生治理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到掃除，做到食堂清潔、通風(fēng)、除塵、除害。調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈，加強(qiáng)各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)到位，操作規(guī)程明確。三、檢查內(nèi)容及狀況有食品衛(wèi)生證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格依據(jù)許可證的營業(yè)范圍經(jīng)營，沒有超出范圍。豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。崗。嚴(yán)格選購索證制度，全部選購食品都做到索證齊全。全部的餐具，按相關(guān)要求做到定期定時消毒。杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。四、整改措施加大宣傳教育力度，增加幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園通過全方面的學(xué)問深入人心，自覺抵抗假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身安康。加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)視，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。通過安康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生開展安康和食品安全學(xué)問的宣傳，培育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。五、存在的問題幼兒園因經(jīng)費緣由，幼兒園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。2019為了認(rèn)真貫徹111號)的文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全安康,我園成立了以園長為組長,副園長為副組長,教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,依據(jù)市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專項整治方案》中的整治工程及內(nèi)容,逐項進(jìn)展自查,現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下:一、加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)依據(jù)市教育局的文件精神,我園馬上成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立安全工作機(jī)構(gòu),明確了園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人,副園長為直接負(fù)責(zé)人,對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)展明確分工,并制定了品安全工作責(zé)任制,做到了責(zé)任到人。二、切實抓好園內(nèi)食品衛(wèi)生安全治理工作。1食品衛(wèi)生安全治理制度,食堂工作人員持安康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)的衛(wèi)生安全學(xué)問。2品原料間、粗加工間、洗消間,預(yù)進(jìn)間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施,通風(fēng)良好,食堂肉片環(huán)境干凈,能每天去除垃圾。3、食堂能嚴(yán)格執(zhí)行”一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。避開了穿插污染。4、食品原料的選購能嚴(yán)格執(zhí)行索取食品原料供給商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與全部的食品原料供給商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質(zhì)量。5則依據(jù)”一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)展,沒有使用含有毒有246、加強(qiáng)幼兒飲用奶的監(jiān)管力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時的通過自查,覺察我園食堂食品的購置、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)故的發(fā)生,確保幼兒的身體安康。2019狀況進(jìn)展報告。430100各班教室進(jìn)展。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。好的衛(wèi)生習(xí)慣。餐等方面都做到了有章可循。五、食品選購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點選購的食品全部定點選購，不能變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐即用即洗。七、廚房衛(wèi)生每日定時清掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進(jìn)展。八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。九、滅四害工作隨時覺察隨時進(jìn)展。幼兒園對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)展了一次深入地檢查，徹底去除衛(wèi)生死貨、加工等關(guān)口的治理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)滅鼠除蟑，去除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥當(dāng)保管，單獨存放，嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和治理制度。染病流行的大事過，這是我園應(yīng)保持的。指導(dǎo)下，信任我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。2019下：一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生安全和傳染病防控工作。分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期、共衛(wèi)生大事工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)視和檢查。二、健全食品衛(wèi)生安全治理制度及傳染病防控措施，責(zé)任到人。三、加強(qiáng)了預(yù)防傳染病的宣傳和教育工作。教育，增加幼兒的自我保健意識;同時幼兒園加強(qiáng)幼兒的行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我保護(hù)力量。四、認(rèn)真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。展定期檢查及宣傳活動。五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護(hù)措施。校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質(zhì)的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護(hù)措施。六、檢查內(nèi)容及狀況經(jīng)營，沒有超出范圍。豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。崗。七、整改措施加大宣傳教育力度，增加幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。加大治理力度生。八、存在問題由于幼兒園建設(shè)構(gòu)造先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。外有局部流淌商販存在肯定的安全隱