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文檔簡介

HR的春天里知識(shí)旗艦店第第頁火警的緊急處理程序第一章總則在酒店遭遇火警緊急情況時(shí),為確保酒店安然渡過險(xiǎn)境,特制定本規(guī)定。第二章消防領(lǐng)導(dǎo)小組及其職責(zé)酒店成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)酒店消防安全工作。主要成員為:組長:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理副組長:保安部經(jīng)理、保安部消防專職人員副組長:工程部經(jīng)理、工程部消防專職人員組員:財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、人事培訓(xùn)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理。消防領(lǐng)導(dǎo)小組將定期召開防火工作會(huì)議,旨在加強(qiáng)防火意識(shí),討論防火、救火措施。保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)代表消防領(lǐng)導(dǎo)小組與當(dāng)?shù)叵啦块T保持密切聯(lián)系。并安排舉行消防演習(xí)。保安部消防專職人員負(fù)責(zé)張貼、補(bǔ)充、更換員工告示欄內(nèi)消防知識(shí)墻報(bào)及防火宣傳資料。消防專職人員定期(每半月)檢查酒店所有消防設(shè)備及酒店各場所,確保無任何火情隱患存在。工程部經(jīng)理須定期安排煙感器及樓層蜂響報(bào)警器、應(yīng)急燈等的測試檢查,確保處于良好狀態(tài)(或由具有維護(hù)保養(yǎng)資質(zhì)的公司幫助酒店進(jìn)行設(shè)備維保)。人事培訓(xùn)部須在保安部消防專職人員的協(xié)助下,確保每一位員工接受防火、自救等安全知識(shí)培訓(xùn)。第三章義務(wù)消防隊(duì)的組成成員義務(wù)消防隊(duì)伍組成人員:總指揮:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理副總指揮:保安部經(jīng)理、保安部消防專職人員副總指揮:工程部經(jīng)理、工程部消防專職人員、行政值班經(jīng)理、大堂副理(夜間)。現(xiàn)場指揮:各部門經(jīng)理現(xiàn)場義務(wù)消防隊(duì)員:所有部門當(dāng)值員工支援隊(duì)伍領(lǐng)隊(duì):工程部值班工程師、保安部領(lǐng)班、支援隊(duì)伍:當(dāng)值工程部、保安部員工疏散命令指揮:消防隊(duì)負(fù)責(zé)人、總指揮、副總指揮消防隊(duì)聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人:保安部經(jīng)理各部門防火責(zé)任人:各部門經(jīng)理第四章火警報(bào)告程序任何人在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)火警,須依據(jù)以下程序行事:立即按下火警現(xiàn)場就近的火警報(bào)警按鈕、使用最近電話或?qū)χv機(jī)通知總機(jī)或監(jiān)控室報(bào)警。報(bào)警時(shí)須保持鎮(zhèn)靜,清楚說明以下事項(xiàng):自己姓名及所屬部門職位;火警發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)位置;火警類型及大小,有無蔓延危險(xiǎn)。注意通知時(shí)不要慌亂,以免客人產(chǎn)生疑慮。通知完后,就近找同事一同協(xié)力滅火,但不可在此過多浪費(fèi)時(shí)間。在安全的前提下,使用就近適合的滅火器材進(jìn)行滅火。如果火勢太大無法撲救,應(yīng)撤離現(xiàn)場至不受火勢威脅的安全地點(diǎn)等待支援,待酒店領(lǐng)導(dǎo)到場時(shí)指明方向報(bào)告情況決定下一步行動(dòng)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)及支援人員到來前已撲滅火勢,應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場并維護(hù)好秩序待領(lǐng)導(dǎo)到來報(bào)告火警情況。第五章救火程序酒店發(fā)生火警時(shí),所有員工通訊包括口頭、電話或?qū)χv機(jī)溝通均以“119情況”為火警代號(hào)?!罢堊⒁?,XXX處出現(xiàn)119情況,請以下部門人員立即趕到現(xiàn)場:保安部、工程部、XX部、XX部”。(重復(fù)一遍)。注意通知時(shí)要保持鎮(zhèn)靜,語氣平穩(wěn)、清晰。有關(guān)部門人員收到通知后,須即時(shí)給予答復(fù):“XX部清楚,立即趕到XXX處”,并立即組織人員前往。保安部:接到火警通知后,須立即組織人員攜帶最近和適合的滅火器材前往現(xiàn)場撲救。如火勢過大須及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)“119”火警電話,派一名員工在店外等候消防隊(duì)車輛來店,帶路并說明火警位置,保證消防車入店道路暢通無阻。在消防隊(duì)人員到達(dá)后配合其撲救并聽從其指揮。工程部:接到報(bào)警后,當(dāng)值工程師須立即組織人員攜帶適合的滅火器材趕至火警現(xiàn)場,并視火警情況關(guān)閉現(xiàn)場有關(guān)油、汽、電路的閥門及抽風(fēng)系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場總指揮命令指揮工程部員工現(xiàn)場支援救火。并向現(xiàn)場總指揮提供有關(guān)電路開關(guān)圖及現(xiàn)場地形圖以便撲救??偨?jīng)理:接到火警通知后,立即趕赴現(xiàn)場,指揮滅火撲救行動(dòng)。到達(dá)現(xiàn)場后,須根據(jù)火勢情況在兩分鐘內(nèi)決定是否報(bào)“119”請消防隊(duì)協(xié)助滅火,如總經(jīng)理不在由副總指揮決定。如需報(bào)“119”通知保安部當(dāng)值主管負(fù)責(zé)聯(lián)系。在消防隊(duì)人員到達(dá)前由總指揮(或副總指揮)負(fù)責(zé)指揮整個(gè)撲救行動(dòng),如有需要,發(fā)出疏散命令。在作出任何決定前,先考慮到客人及員工的生命安全、酒店及客人的財(cái)產(chǎn)安全。如救火現(xiàn)場危險(xiǎn)性太大,應(yīng)讓救火員工先退至現(xiàn)場最近安全地點(diǎn),待消防隊(duì)人員到達(dá)后再配合其行動(dòng)。在消防隊(duì)人員到達(dá)后交由其負(fù)責(zé)人全權(quán)負(fù)責(zé)救火行動(dòng)?;饎輷錅绾螅合狸?duì)負(fù)責(zé)人或總指揮確定火勢撲滅后,由總指揮負(fù)責(zé)立即通知總機(jī),由總機(jī)負(fù)責(zé)按如下標(biāo)準(zhǔn)通知各部門:“各部門請注意,剛才XXX處發(fā)生之119情況已受控制,情況恢復(fù)正?!薄J潞蟾饔嘘P(guān)部門需在二十四小時(shí)內(nèi)提交書面報(bào)告至行政部。火警撲滅后將以下列方式回復(fù)客人:“酒店有一小意外情況,已恢復(fù)正?!?。第六章疏散程序消防隊(duì)人員到達(dá)前,總指揮根據(jù)實(shí)際情況作出疏散命令。發(fā)出疏散命令將由總指揮直接通知總機(jī),如總指揮不在由副總指揮負(fù)責(zé)通知總機(jī)。并通知監(jiān)控室播放疏散廣播,疏散客人??倷C(jī):接到疏散命令后立即用電話或?qū)χv機(jī)通知各部門疏散命令,通知到的部門逐一記錄確保無遺漏。保安部:接到疏散命令后,安排一名保安員至消防通道地下室出口處指引客人到酒店外XX中學(xué)XX門前集合。保安部經(jīng)理或消防專職人員攜酒店消防平面圖至集合地點(diǎn)。安排專人陪同收銀員(帶有現(xiàn)金)至集合地點(diǎn)確保安全,其余保安員堅(jiān)守崗位嚴(yán)防不法分子和未經(jīng)許可人員或車輛進(jìn)入酒店。監(jiān)控室播放疏散廣播后堅(jiān)守崗位待領(lǐng)導(dǎo)通知撤離方可離開,其余保安員在客人及所有員工撤離后將繼續(xù)堅(jiān)守各崗位保衛(wèi)酒店。到集合地點(diǎn)集中員工帶好手電筒、逃生面罩等消防用具聽候總指揮指令參與救援行動(dòng),并負(fù)責(zé)維護(hù)集合地點(diǎn)的秩序。工程部:接到疏散命令后,工程部經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)攜酒店電路、水系統(tǒng)、油管分布等技術(shù)資料圖紙至集合地點(diǎn)XX中學(xué)XX門前集合并交予總指揮。鍋爐、配電、空調(diào)等機(jī)房需堅(jiān)守崗位并關(guān)閉所有空調(diào)、抽風(fēng)及油路、鍋爐蒸汽等,另關(guān)閉應(yīng)停電范圍之供電,派專人查看酒店消防水泵情況及水池水位及時(shí)向總指揮匯報(bào),其余員工至集合地點(diǎn)集中聽從總指揮指令行動(dòng)。鍋爐、配電房等重要部位聽從總指揮通知命令后確保關(guān)閉所有開關(guān)、閥門后方可撤離。工程部關(guān)閉所有電梯至最底樓層。財(cái)務(wù)部:接到疏散命令后關(guān)閉工作場所所有電源及門窗,把現(xiàn)金及重要文件按部門主管指令裝入保險(xiǎn)箱與專派保安員撤至集合地點(diǎn)XX中學(xué)XX門前集合,另攜帶出酒店各場所備用鑰匙至集合地點(diǎn)同保險(xiǎn)箱鑰匙一同交于總指揮,不能帶出之票據(jù)、文件要鎖入防火保險(xiǎn)箱??偝子纱筇酶崩砣〕鲭S身攜帶。人事部:接到疏散命令后關(guān)閉工作場所所有電源,攜帶酒店員工資料(花名冊、保險(xiǎn)、公積金等)及必要的急救醫(yī)療藥品至集合地點(diǎn)XX中學(xué)XX門前集合。并負(fù)責(zé)核對(duì)員工人數(shù)報(bào)總指揮。房務(wù)部:接到疏散命令后,房務(wù)員打開所有消防通道門(防煙門要關(guān)上),并逐房通知客人撤離,確認(rèn)后在房門上用粉筆做勾記號(hào),并引導(dǎo)客人由消防通道至地下室到集合地點(diǎn)XX中學(xué)XX門前集合。配合工程部關(guān)閉樓層抽風(fēng)及電源,確??腿顺冯x后方可撤離至集合地點(diǎn)(攜毛毯)。前堂部:接疏散命令后前堂部主管或當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)攜客人資料名單至集合地點(diǎn)XX門前集合,員工切斷所有電源攜部門資料隨領(lǐng)導(dǎo)至集合地點(diǎn)集合。不能帶出之資料應(yīng)鎖好。大堂副理須攜帶酒店總鑰匙交給總指揮。營業(yè)部、采購部、工會(huì)、行政辦等辦公室人員接到疏散命令后,將重要文件及資料帶至XX中學(xué)XX門前集合地點(diǎn)集合。離開前關(guān)閉工作場所所有電源及鎖好門窗、抽屜。布草房:接到疏散命令后準(zhǔn)備一部份毛巾、毛毯等物品供客人使用,關(guān)閉工作場所電源,至XX中學(xué)XX門前集合地點(diǎn)集合。餐飲部:接到疏散命令后,各營業(yè)場所飯店領(lǐng)班檢查包廂及貴賓房確認(rèn)無人后把門關(guān)好,組織員工引導(dǎo)客人從走火通道至疏散集合地點(diǎn)XX門前集合。廚房及飯店全體員工撤離前應(yīng)把煤氣瓶、干酒精等易燃易爆物品移至安全地點(diǎn),關(guān)閉所有電源及油、氣閥門及電器設(shè)備電源并帶出一定數(shù)量的飲用水及食品至集合地點(diǎn)供客人及員工食用。檢查廚房無明火后方可撤離。并確定餐飲各營業(yè)場所已無客人。各部門:到場后需清點(diǎn)各自當(dāng)班人員人數(shù),保證全部安全并報(bào)告總指揮。集合位置指示平面圖:(另附頁)第七章疏散后返回程序總指揮:疏散后返回酒店之命令由消防隊(duì)負(fù)責(zé)人根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況決定,總指揮負(fù)責(zé)將解除疏散命令傳達(dá)各部當(dāng)值主管。各部門當(dāng)值主管:接到命令后,安排員工返回工作場所,安排人員對(duì)各自工作場所進(jìn)行清潔及吸水,打開所有門窗通風(fēng),通知工程部開啟抽風(fēng)系統(tǒng),清點(diǎn)各部、場所物品,填寫損壞報(bào)告。在員工都返回崗位后安排員工引導(dǎo)客人返回酒店。保安部:主管接到命令后安排保安員返回各自崗位,并到火警現(xiàn)場協(xié)助消防隊(duì)人員調(diào)查起火原因,如有必要繼續(xù)封鎖起火現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場保護(hù)。工程部:當(dāng)值主管接到命令后安排員工返回各自崗位,在確定安全的情況下開啟抽風(fēng)等系統(tǒng),清點(diǎn)各機(jī)房及設(shè)備情況,填寫損壞報(bào)告,并返回火警現(xiàn)場協(xié)助消防隊(duì)人員調(diào)查起火原因。財(cái)務(wù)部:當(dāng)值主管接到命令后安排員工返回各自崗位,把存總指揮處的保險(xiǎn)箱鑰匙交還收銀員,

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