文新街道老年食堂經(jīng)營方案(福地創(chuàng)業(yè)園)0315

文新街道老年食堂關(guān)愛老年人，效勞在文新總體介紹杭州文新街道下屬企業(yè)—福地創(chuàng)業(yè)園，根據(jù)街道要求，以園區(qū)食堂為依托，重啟“文新街道老年食堂〞工程。新餐廳以“關(guān)愛老年人，效勞在文新〞為目標(biāo)，努力打造杭州最好的老年效勞中心食堂。食堂區(qū)域劃分〔模塊化〕文新老年食堂位于香樟公寓內(nèi)，實(shí)際面積在300多方〔不計(jì)外部〕。整個(gè)餐廳分為生產(chǎn)區(qū)域、出餐區(qū)域、用餐區(qū)域三局部組成，采取模塊化劃分。快餐檔口小吃檔口燒鹵檔口服務(wù)辦公中心就餐區(qū)域食堂外觀〔獨(dú)特、新穎〕食堂環(huán)境〔自效勞、快速出品〕點(diǎn)餐環(huán)境采取自助模式，快速出品架構(gòu)。整體的裝修在原有根底上，參考園區(qū)的風(fēng)格，全透明模式，生產(chǎn)、出品一條龍。食堂菜單〔小吃、燒鹵、快餐〕食堂產(chǎn)品組合以老年人為對象，主要提供小吃〔餛飩、粥、粉、面、包子、點(diǎn)心〕、燒鹵〔雞〕、快餐。早、中、晚三餐。早餐：6：30－9：30供給豆?jié){、包子、面食、套餐，5元起

午餐：10：45－13：00供給盒飯四菜一湯8元起

晚餐：16：30－20：00供給面食、蓋交飯8元起局部產(chǎn)品展示餐廳特色：食材溯源、平安美味特色1：食材溯源——餐廳的蔬菜和肉類供給將依托于園區(qū)綠色農(nóng)業(yè)公司-園田居，所有食材均可溯源，保證新鮮、平安。特色2：菜品加工——餐廳的菜品加工由5星級酒店面點(diǎn)師和廚師指導(dǎo)，經(jīng)營由園區(qū)旗下連鎖餐廳的廚師負(fù)責(zé)，美味可口。老年關(guān)心方案〔讓老年人說咱好〕保本銷售方案老人關(guān)愛方案政府的工作站組織人員安排老年食堂的組織人員安排原那么：受街道管轄，扁平且高效。整體運(yùn)營在街道指導(dǎo)下，由園區(qū)指派陳軍武負(fù)責(zé)，人員精簡、高效，降低綜合本錢，保證食堂的“低價(jià)〞。負(fù)責(zé)人（陳軍武）生產(chǎn)服務(wù)

生產(chǎn)組服務(wù)組運(yùn)營服務(wù)運(yùn)營管理老人關(guān)懷高新街道福地創(chuàng)業(yè)園王強(qiáng)漢投資方案文新老年食堂投資主要分為裝修費(fèi)、設(shè)備采購費(fèi)用和運(yùn)營費(fèi)用。投資計(jì)劃裝修費(fèi)用設(shè)備采購費(fèi)用運(yùn)營費(fèi)用10-20萬10萬20萬裝修費(fèi)用由街道承擔(dān)，根據(jù)實(shí)際裝修合同核定。新設(shè)備采購費(fèi)用和運(yùn)營費(fèi)用由園區(qū)承擔(dān)。老年食堂采取社會化運(yùn)營，按照5年收回投資回報(bào)的計(jì)劃執(zhí)行。開業(yè)方案關(guān)于我們–創(chuàng)業(yè)園下屬餐廳翠越會杭城高端餐廳會所目前杭州有5家自營店福地創(chuàng)業(yè)園園區(qū)餐廳承載1000人的用餐規(guī)模關(guān)于我們–創(chuàng)業(yè)園下屬餐