生活中常見的鹽教學設計 名師獲獎

《第四單元課題1生活中常見的鹽》教學設計課程名稱生活中常見的鹽課時第一課時學段學科初中化學九年級教材版本人教版作者馬穎杰學校蕭紅中學一、教學目標知識與技能：1、了解氯化鈉組成及其在生活中的主要用2、學習蒸發(fā)操作技能并綜合運用相關操作分離、提純固體混合物過程與方法：通過查閱資料，培養(yǎng)學生自學能力情感、態(tài)度與價值觀：體會化學知識來源于生活，并服務于生活，生活中處處有化學二、教學重難點教學重點：氯化鈉用途和性質(zhì)，蒸發(fā)操作教學難點：氯化鈉的化學性質(zhì)三、學情分析食鹽是學生生活中非常熟悉的物質(zhì)，讓學生在自己熟悉的生活情景中學習化學，理解化學與日常生活的密切關系。對于氯化鈉的物理性質(zhì)與用途，根據(jù)學生生活常識比較容易演掌握，對于氯化鈉的化學性質(zhì)是學生學習上的一個難點。另外，有關粗鹽的提純中，蒸發(fā)操作是學習的一個重點。四、教學方法利用實驗演示氯化鈉與硝酸銀溶液的反應，學生學習氯化鈉的化學性質(zhì)；利用多媒體播放粗鹽提純的視頻，學生學習粗鹽的提純步驟與注意示項。五、教學過程教學流程教師活動學生活動設計意圖新課引入引入新課：⒈家中觀察食鹽的顏色、狀態(tài)。⒉品嘗食鹽的味道。3.食鹽的用途很多，請同學們通查閱報紙、書刊、上網(wǎng)了解食鹽的用途展示自己的資料卡片談談自己所了解到的食鹽的用途。培養(yǎng)學生通過自己熟悉的方式獲取有用信息的能力，自主學習。

新課講授一、氯化鈉引導學生歸納氯化鈉用途。1.氯化鈉的用途投影圖片：氯化鈉的用途（介紹食鹽在生活中的妙用）2.氯化鈉的生理作用：鈉離子：維持細胞內(nèi)外正常的水分分布，促進細胞內(nèi)外物質(zhì)交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進食欲的作用。3.介紹氯化鈉的分布：4.食鹽的制?。翰シ配浵瘢孩?/p>

海水曬鹽：提取自然界中的氯化鈉：②播放錄像：工業(yè)制食鹽的過程。5.粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除（1）明確實驗目的（2）介紹實驗用品（3）閱讀教材，了解實驗步驟（4）觀看視頻（5）分享注意事項一、整理、歸納：⒈氯化鈉用途（農(nóng)業(yè)、工業(yè)等）⒉作用（鈉離子、氯離子）⒊分布⒋制取二、觀看視頻海水曬鹽工業(yè)制鹽三、閱讀教材，歸納整理粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除實驗步驟注意事項讓學生學會歸納、整理的方法。食鹽是學生非常熟悉的物質(zhì)，讓學生在自己熟悉的生活情景中學習化學，理解化學與日常生活的密切關系。解決生活中有關的實際問題，可以激發(fā)學生學習化學的積極性，觸發(fā)學生的求知欲，使學生感到學有所用。分析討論鹽與食鹽你聽說過鹽中毒的事情嗎？播放錄像：①用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒事件資料。②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料引導學生提出鹽和食鹽的區(qū)別。簡介：幾種有毒的鹽亞硝酸鈉（NaNO2）硫酸銅（CuSO4）討論，交換信息。觀看錄像，思考問題：為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？學生討論后回答：鹽與食鹽的區(qū)別：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽不是鹽。通過具體實物讓學