家庭農場生產管理-家庭農場生產計劃管理

——家庭農場生產計劃管理家庭農場經營管理

3.2.1家庭農場生產計劃管理計劃是管理過程中的首要職能，是為實現管理目標而進行的具體安排。生產計劃則是對生產活動的具體安排。計劃管理就是計劃的編制、執(zhí)行、調整、考核的過程。一、計劃與計劃管理家庭農場的經營計劃可以分為：長期經營計劃（又稱戰(zhàn)略經營計劃或者遠景計劃）與年度經營計劃。

3.2.1家庭農場生產計劃管理一、計劃與計劃管理（一）長期經營計劃長期經營計劃是生產單位5年、10年或者10年以上的發(fā)展方向、經營規(guī)模和主要技術經濟指標的剛要性計劃，又稱戰(zhàn)略經營計劃或者遠景計劃。一般包括：1、科研和新產品開發(fā)計劃。明確產品品種發(fā)展方向、新產品開發(fā)和老產品整頓任務，有關探索性的科研項目等；2、固定資產投資計劃和改造計劃。規(guī)定在一定計劃期限內的設備更新、技術改造、產品品種結構調整和環(huán)境保護等項目及其完成的進度、費用預算和預期達到的目標等；

3.2.1家庭農場生產計劃管理一、計劃與計劃管理（一）長期經營計劃3、生產能力利用計劃。規(guī)定設備、廠房、倉庫、運輸工具等設施的報廢、更新、處理、添置等的數量、時間和費用預算等；4、人才開發(fā)和職工培訓計劃。規(guī)定智力投資、人才開發(fā)、職工教育和技術培訓的人數、時間和費用預算；5、主要技術經濟指標的發(fā)展計劃。規(guī)定利潤目標、產品質量指標、產品成本指標、勞動生產率增長指標、流動資金周轉速度指標、能源消耗和材料利用指標等。

3.2.1家庭農場生產計劃管理年度經營計劃是由年度銷售、生產、供應、財務、成本等計劃構成的綜合性計劃。它是長期經營計劃的具體化和實施方案。年度生產計劃一般包括：1、銷售計劃。根據市場預測和訂貨合同編制，是編制生產計劃的重要依據，它規(guī)定在計劃年度內銷售產品的品種、數量、銷售收入、銷售利潤、交貨期、產品質量和銷售渠道等，是保證利潤計劃實行的關鍵性計劃；一、計劃與計劃管理（二）年度經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理2、生產計劃。以銷售計劃為主要編制依據，它規(guī)定在計劃年度內所生產的產品品種、質量、數量和生產進度以及生產能力的利用程度，是編制勞動工資計劃、物資供應計劃和技術組織措施計劃的依據，它規(guī)定在計劃年度內為完成生產計劃所需的各類人員的數量、定員、定額，勞動生產率提高水平，工資總額和平均工資水平，獎勵制度和獎金，職工培訓指標等，對企業(yè)提高勞動生產率、提高職工的文化和技術業(yè)務水平起重要作用；一、計劃與計劃管理（二）年度經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理3、新產品試制計劃。它是新產品開發(fā)計劃的具體落實；4、物資供應計劃。根據生產計劃、新產品試制計劃和技術組織措施計劃等編制，起合理利用和節(jié)約物質、減少資金占用的作用；5、產品成本計劃。以生產計劃、勞動工資計劃和物質供應計劃為編制依據，對企業(yè)節(jié)約人力、物力、財力和增加盈利起保證作用；一、計劃與計劃管理（二）年度經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理6、財務計劃。包括固定資產計劃、流動資金計劃、利潤計劃、專用基金計劃和財務收支計劃，是企業(yè)生產經營狀況的綜合反映；7、其他計劃。包括設備維修計劃、工具生產計劃、動力計劃、動能生產計劃和運輸計劃等。一、計劃與計劃管理（二）年度經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理目前，中國家庭農場尚處于起步階段，是一種發(fā)展過程中不斷改進和完善的新型農業(yè)經營主體。但有一點是非常明確的，家庭農場是一種長期存在并需要不斷發(fā)展的經營主體，因此家庭農場必須制定長期經營計劃。二、家庭農場的長期經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理家庭農場的長期經營計劃包括以下內容：1、生產計劃與生產布局。生產計劃是核心，主要包括安排哪些生產經營項目，每種生產經營項目的經營規(guī)模如何，各生產項目在時間上的配置情況，各生產項目在空間或地域上的安排，不同生產項目之間如何協(xié)調等。2、產品銷售計劃與營銷策略。家庭農場經營者在制定經營決策時就應考慮產品銷售，但具體某種產品的銷售量、銷售時間、市場去向、營銷策略等，則應在銷售計劃中體現。二、家庭農場的長期經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理家庭農場的長期經營計劃包括以下內容：3、基礎設施建設計劃。具體指農田水利設施建設、建筑物、道路建設、高標準農田建設等的時序安排和總體計劃，同時應考慮這些設施的常年維護保養(yǎng)。4、固定資產投資計劃和改造計劃。具體指農業(yè)機械設備的購置計劃和更新報廢計劃。工業(yè)企業(yè)的機械設備一般按照十年拆舊制提取折舊費，同時也按十年試用期更新機械設備。但是農業(yè)機械由于在田間操作，風吹、日曬、玉林、冷凍等導致使用壽命大幅度降低，因此，農業(yè)機械設備的使用壽命一般只有五年左右。二、家庭農場的長期經營計劃

3.2.1家庭農場生產計劃管理二、家庭農場的長期經營計劃家庭農場的長期經營計劃包括以下內容：5、技術引進計劃。具體指引進和應用新品種、新技術、新工藝等的計劃安排。在制定長期經營計劃時需要考慮技術引進，但農業(yè)科學技術發(fā)展迅速，實際技術內容必須在實施時靈活調整和具體化。6、培訓計劃。家庭農場經營者必須廣泛拓展視野，積極參加政府舉辦的各類培訓班，不斷提升自己的技術水平和管理素質。

3.2.1家庭農場生產計劃管理三、家庭農場的年度生產計劃1、年度生產計劃。計劃年度內安排哪些生產項目，每種生產項目安排多大規(guī)模，各生產項目的具體安排和產量目標等，都應在年度生產計劃中做出具體安排。2、物資供應計劃。每個生產項目所需要的生產資料都必須有明確的來源，必須有可靠的數量保證和質量保證，以充分保證家庭農場生產經營活動的順利進行。

3.2.1家庭農場生產計劃管理三、家庭農場的年度生產計劃3、資金保障計劃。根據年度生產計劃，不同時段具有不同的資金需求，必須有資金保障計劃來保障家庭農場的流動資金需求，還要保障設備購置、維修維護等資金的來源，在自有資金不足或資金回籠不及時的情況下，必須有相應的融資計劃和方案，保證家庭農場資金流動通暢。案例ANLI【CSA農場如何做好種植計劃？】……CSA農場強調會員在生產季節(jié)開始之前繳納會費，預購農場一定時間的產出，以使得農場主能以銷定產。生產計劃的制訂是關系CSA農場全年運營效率的首要前提，分享收獲農場制訂生產計劃的原則是：“番茄、黃瓜、茄子、菜椒等案例ANLI茄果類主菜不斷茬；其他菜品靈活把握；提前育苗，減少直播，縮短定植采摘時間間隔；全年菜品控制在60－70種”。在此原則指導下，憑借技術員的經驗安排各類蔬菜育苗的時間和面積。多年田間地頭實踐也能積累一些數據，例如黃瓜從定植到第一茬采摘約需要24天，案例ANLI一株黃瓜可采摘15周，長的可采摘17周，每株每周產量約0.5斤，一個6分地大棚大約定植1500株，則可推算出一棚黃瓜一個采摘周期的產量約為11250斤，每周可產出約750斤，