種雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

3種雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種雞生產(chǎn)的設(shè)置與布局、雞舍建筑與設(shè)備、引種供種與生產(chǎn)工藝、防疫和環(huán)境保護要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于種雞場的生產(chǎn)治理、疫病掌握及種雞生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)性引用文件以下文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。但凡注日期的引用文件，其隨后全部的修改單〔不包括訂正的內(nèi)容〕或均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓舞依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方爭論是否可使用這些文件的最版本。但凡不注日期的引用文件，其最版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫標(biāo)準(zhǔn)GB16567種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.3-2023農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY10種禽檔案記錄HJ/T81-2023畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)NY/T388-1999畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)定義和術(shù)語以下定義和術(shù)語適用于本標(biāo)準(zhǔn)密閉式雞舍指雞舍四周有墻壁,壁上有窗，自然光照、自然通風(fēng)為輔，主要承受人工光照、機械通風(fēng)的雞舍。開放式雞舍也稱無墻雞舍。以自然通風(fēng)為主，承受自然光照和關(guān)心人工光照。雞場廢棄物指雞糞、污水、病死雞尸體全進全出指同一雞舍或同一雞場只飼養(yǎng)同一批次的種雞或青年雞，同時進場〔舍、同時出場〔舍〕的治理制度。凈道指運送飼料、雛禽和人員進出的道路。污道指糞便、淘汰雞和病死雞出場的道路。開放式飲水系統(tǒng)指盆、桶等開放式飲水器具。根本要求種雞場的設(shè)置須符合四川省政府有關(guān)部門規(guī)劃和種禽業(yè)整體布局的要求，符合 GB/T18407.3-2023和HJ/T81-2023的規(guī)定。種雞場的建設(shè)應(yīng)符合環(huán)境保護法律、法規(guī)的規(guī)定，進行環(huán)保軟硬件建設(shè)。生產(chǎn)經(jīng)營須持有省或市畜牧行政主管部門頒發(fā)的《種種雞場最小規(guī)模種雞存欄量≥1000套。引進國外品種可適當(dāng)放寬。設(shè)置要求四周1000m內(nèi)無其它養(yǎng)禽場、屠宰加工場。遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚攏區(qū)1000m以上，距離500m有利于動物衛(wèi)生防疫和雞場廢棄物的無害化處理。環(huán)境符合NY/T388-1999的規(guī)定。布局與設(shè)施布局種雞場四周設(shè)防疫隔離墻或防疫溝。建筑設(shè)施按生活治理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)三個功能區(qū)布局。各功能區(qū)周邊建有圍墻或相當(dāng)圍墻功能的隔離設(shè)施，界限清楚。與外界接觸要有特地道路相通。場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，二者嚴(yán)格分開。設(shè)施生活治理區(qū)設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處，設(shè)主大車庫等與外界接觸親熱的生產(chǎn)關(guān)心設(shè)施?！睬嗄攴N雞〕三個區(qū)域。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室。門口、區(qū)域之間隔離區(qū)設(shè)在場區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)處。建有病死雞尸體解剖室、廢棄物無害化處理和糞便、污水處理設(shè)施。糞HJ/T81-2023建有專用的隔離棚舍，作為引種隔離舍。雞舍建筑與設(shè)備生產(chǎn)區(qū)內(nèi)雞舍間的距離以5個禽舍高度計算。建筑形式為密閉式雞舍和開放式雞舍。朝向考慮雞舍的采光、保溫、通風(fēng)以及當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)風(fēng)向，以朝南為主。雞舍應(yīng)盡量設(shè)置吊塔式或真空式飲水系統(tǒng)，削減使用開放式飲水系統(tǒng)。飼養(yǎng)設(shè)備應(yīng)依據(jù)種雞場不同條件和工藝流程要求，選用性能牢靠，便于飼養(yǎng)操作和清洗消毒的專用設(shè)備。雞舍四周地下應(yīng)鋪設(shè)30cm以上的金屬網(wǎng)〔地下墻〕作為防鼠設(shè)施。雞舍的門、窗等通風(fēng)口或開口處和倉庫、水池四周及頂上應(yīng)設(shè)防鳥設(shè)施。密閉式雞舍內(nèi)應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、降溫順科學(xué)合理的光照設(shè)施。人員配備從業(yè)人員必需實行持證上崗制度。配備專職的畜牧、獸醫(yī)技術(shù)主管。種雞生產(chǎn)主管應(yīng)具有畜牧或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，中級以上技術(shù)職稱或具有職業(yè)資格證書。技術(shù)人員從事繁育、飼養(yǎng)、養(yǎng)分、獸醫(yī)等技術(shù)工作的人員，應(yīng)具有中專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷或技術(shù)職稱或職業(yè)資格證書。技術(shù)工人應(yīng)經(jīng)過畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定，獲得畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)資格證書?？底C》前方可上崗。引種要求應(yīng)來自非疫區(qū)，質(zhì)量合格并有當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)視機構(gòu)出具的產(chǎn)地檢疫合格證明，運輸符合GB16567的規(guī)定。引入前報本地動物防疫監(jiān)視機構(gòu)備案。應(yīng)從持有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場購入，品種、代次符合銷售場的生產(chǎn)經(jīng)營許可范圍。引進國外種雞應(yīng)按《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》規(guī)定執(zhí)行。飼養(yǎng)治理依據(jù)不同品種、類型肉雞特點制定飼料養(yǎng)分和飼養(yǎng)管理方案，為種雞供給適宜的生長、生產(chǎn)環(huán)境。同一雞舍只飼養(yǎng)同一個品種、類型、代次的種禽。青年種雞應(yīng)承受平面網(wǎng)養(yǎng)方式。成年生產(chǎn)種雞和保姆雞可承受籠養(yǎng)方式。嚴(yán)格實行全進全出的飼養(yǎng)工藝。全進全出時，二批之間必需有不少于二周的空棚消毒間隔。種雞保健制度按《中華人民共和國動物防疫法》的各項規(guī)定，落實動物防疫措施，制定消毒、防疫、隔離、重大疫病上報等制度。任制。飼料應(yīng)來源于非疫區(qū)，無霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某GB13078料和飼料添加劑治理條例》的規(guī)定。NY5027預(yù)防和治療所用的獸藥必需依據(jù)農(nóng)業(yè)部《食品動物[2023]1號文件的規(guī)定執(zhí)行。嚴(yán)禁選購、使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門批準(zhǔn)的或過期、失效的產(chǎn)品。消毒凡進入生產(chǎn)區(qū)的全部工作人員應(yīng)用消毒水洗手、戴工作帽、穿工作服和膠靴、經(jīng)過消毒通道，或淋浴后更換衣鞋。工作服、帽等應(yīng)保持清潔，并定期消毒。嚴(yán)格按制定的消毒制度，定期進展場內(nèi)外環(huán)境、飲水、雞舍消毒，并觀看和監(jiān)測消毒效果。疫病流行期間，應(yīng)增加消毒次數(shù)。夏季做好滅蚊、蠅工作。應(yīng)依據(jù)消毒劑的特性和場內(nèi)衛(wèi)生狀況等選用不同的消毒劑，以獲得最正確消毒效果。使用的消毒劑應(yīng)安全、高效、低毒低殘留且配制便利，符合HJ/T81-2023免疫依據(jù)本市疫病的發(fā)生種類、特點及省、市動物防疫機構(gòu)制訂的免疫程序，結(jié)合本場實際狀況，確定免疫接種內(nèi)容、方法和程序。依據(jù)國家和本市的有關(guān)規(guī)定，對重點疫病實施強制免疫。驅(qū)蟲制定肉禽常見寄生蟲的驅(qū)蟲方案和驅(qū)蟲程序，應(yīng)選用高效、安全、廣譜、低殘留的抗寄生蟲藥實施驅(qū)蟲。疫病監(jiān)測承受動物防疫機構(gòu)的疫病監(jiān)測，協(xié)作做好疫病監(jiān)測用樣品的采集工作。對已發(fā)生疑似傳染病的種雞，必需馬上隔離，通知動物防疫機構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定試驗室進行診斷。引入的種雞必需在隔離棚舍內(nèi)飼養(yǎng)不少于21天，經(jīng)檢疫合格前方可移入生產(chǎn)區(qū)飼養(yǎng)。GB16548HJ/T81-2023GB18596場內(nèi)不準(zhǔn)食用或飼養(yǎng)場外禽類及禽產(chǎn)品。供種要求出場種雞質(zhì)量應(yīng)符合法國克里莫公司歐洲王雞系譜標(biāo)準(zhǔn)或國家、省市品種鑒定機構(gòu)公布的品系標(biāo)準(zhǔn)。GB16549機構(gòu)實施產(chǎn)地檢疫。種雞運輸應(yīng)符合GB16567的規(guī)定。檔案信息種雞場實行養(yǎng)殖檔案跟蹤制度，檔案信息應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、真實、完整、準(zhǔn)時，并保存二年以上，確保種雞質(zhì)量的可追溯性。種雞場應(yīng)當(dāng)建立涉及養(yǎng)殖全過程的養(yǎng)殖檔案。生產(chǎn)記錄飼養(yǎng)期信息：種雞來源、品種、引入日期與數(shù)量等引種信息，存欄雞日齡、體重、存欄數(shù)、雞舍溫濕度、喂料量等。生產(chǎn)性能信息：生產(chǎn)性能參照NY10飼料信息：飼料配方、飼料〔原糧〕來源、型號、生產(chǎn)日期和使用狀況等。防疫記錄日常安康檢查記錄：種雞每天的安康狀況，死亡數(shù)和死亡緣由等。預(yù)防和治療記錄：發(fā)病時間、病癥、預(yù)防或治療用藥的經(jīng)過；藥物名稱、使用方法、生產(chǎn)單位及批號、治療結(jié)果、執(zhí)行人等。免疫記錄：疫苗種類、免疫