紅景天課件講義整理

天然產(chǎn)物

——紅景天

天然產(chǎn)物

——紅景天

傳說中的紅景天到底是什么？拉丁文學(xué)名：Rhodiolarosea英文名：Roseroot別稱：掃羅瑪布爾(藏名)界：植物界科：景天科

屬：紅景天屬分布區(qū)域：主要分布在東北、甘肅、新疆、四川、西藏及云貴等省。紅景天傳說中的紅景天到底是什么？拉丁文學(xué)名：Rhodiolaro紅景天是一種多年生長的草本植物，屬景天科，通常生長在青藏和長白山3200-4700米范圍內(nèi)無污染地區(qū)的陰坡、巖石縫隙和高山礫石以及冰川中。這些地方一年大概只有3-4個月處于低溫期，其他的時間都是高寒，紅景天在這樣的環(huán)境下，大概要7-8年才能長成熟。

傳說中的紅景天到底是什么？紅景天是一種多年生長的草本植物，屬景天科，通常生長在青藏和長紅景天的種類薄葉紅景天（Rhodiolaheuryi）X馬紅景天（Rhodiolahimalensis）高山紅景天（Rhodiolasachalinensis）圣地紅景天（Rhodiolasera）

大花紅景天（Rhodiolacrenulata）

紅景天的種類薄葉紅景天（Rhodiolaheuryi）紅景天的種類狹葉紅景天（Rhodiolakirilowii）薔薇紅景天（Rhodiolarosca）異齒紅景天(Rhodiolaheterodanta)謝氏紅景天(Rhodiolasemenorli)···已確認(rèn)的紅景天超過二百個品種，當(dāng)中大約二十多種為亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的常用藥。紅景天的種類狹葉紅景天（Rhodiolakirilowii紅景天的活性成分有黃酮、甾體、蒽醌、苷類等成分，其中總黃酮是其發(fā)揮功效的主要有效成分之一，在此類植物中由于紅景天苷含量較高，常用來評價紅景天屬植物藥用價值。紅景天的主要活性成分

紅景天的活性成分有黃酮、甾體、蒽醌、苷類等成分，其中總黃酮是紅景天的主要活性成分

成分具體包括：①有機(jī)酸類：沒食子酸、肉豆蔻酸（tetradecylicacid）；②有香豆素、7－羥基香豆素、莨菪亭等；③揮發(fā)堿、黃酮及萜類成分紅景天的主要活性成分成分具體包括：紅景天的主要活性成分④黃酮類：山柰酚、槲皮素、大花紅景天苷、葫蘆素b、β－谷甾醇葡萄糖苷、大黃酚－8－O－β－D－葡萄糖苷、山萘酚－7－O－α－L－鼠李糖苷、草質(zhì)素－7－O－（3''－O－β－D－葡萄糖基）－α－L－鼠李糖苷、胡蘿卜苷、草質(zhì)素－8－甲醚、草質(zhì)素－7－O－α－L－鼠李糖苷、（＋）－異落葉松樹脂醇3α－O－β－D－葡萄糖苷、（-）－異落葉松樹脂醇3α－O－β－D－葡萄糖苷、山柰酚－7－O－α－L－鼠李糖苷、山柰酚－3－O－β－D－葡萄糖－7－α－O－L－鼠李糖苷、蘆丁等［2－5］紅景天的主要活性成分④黃酮類：山柰酚、槲皮素、大花紅景天苷、紅景天的主要活性成分⑤毒性成分：生氰苷和百脈根苷,屬于脂肪族生氰苷⑥其他成分：谷甾醇、單寧、蒽醌、果膠、鞣質(zhì)、萜類內(nèi)酯化合物、生物堿類、纖維素類、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、淀粉類以及豐富的維生素類、氨基酸和一些重要的無機(jī)元素等.紅景天的主要活性成分⑤毒性成分：生氰苷和百脈根苷,屬于脂肪族紅景天主要活性成分結(jié)構(gòu)式紅景天主要活性成分結(jié)構(gòu)式紅景天主要活性成分結(jié)構(gòu)式紅景天主要活性成分結(jié)構(gòu)式紅景天活性成分

——紅景天苷合成方法結(jié)構(gòu)分析開發(fā)產(chǎn)品信息分離方法生理活性紅景天活性成分

——紅景天苷合成方紅景天苷的分離方法常規(guī)提取法：熱提取法(煎煮法,回流法)浸泡提取法(滲漉法,冷浸法)超臨界流體萃取、超高壓萃取,微波輔助萃取、超聲波輔助萃取、吸附樹脂（大孔樹脂NKA-Ⅱ）處理,；酶工程等紅景天苷的分離方法常規(guī)提取法：紅景天苷的分離方法具體步驟

以紅景天為原料,以水為溶劑研究微波提取紅景天苷的最佳工藝參數(shù)。

微波處理就是利用微波的能量破壞目的物的細(xì)胞壁,使需要的物質(zhì)滲出胞外,以利于更有效的提取。

紅景天根,經(jīng)80℃烘干17h,粉碎至40目。秤取粉碎后的紅景天根粉100g,用去離水浸泡40min,用微波處理8min，在裝配紅景天苷的分離方法具體步驟以紅景天為原料,以水為溶劑紅景天苷的分離方法

有攪拌器的三口瓶中,加入600ml去離子水,在80℃下連續(xù)萃取三次,每次15min,合并萃取液,加入絮凝劑沉降24h,通過6000r/min離心機(jī)分離15min,得到澄清透明紅景天根提取液。提取液在旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器上減壓濃縮,此時提取液為粘稠狀棕紅色液體,減壓抽濾,濾去少許沉淀,最終得到透明棕紅色液體。返回紅景天苷的分離方法

有攪拌器的三口瓶中,加入600ml去離紅景天苷簡介分子式:C14H20O7

分子量:300.30物理性質(zhì)：棱狀結(jié)晶，味甜.極易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,難溶于乙醚.化學(xué)性質(zhì)：經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng),能生成三甲胺。紅景天苷簡介分子式:C14H20O7紅景天苷的結(jié)構(gòu)紅景天苷是一種由葡萄糖與酪醇以苷鍵結(jié)合而成的糖苷,酪醇為其苷元。紅景天苷的結(jié)構(gòu)紅景天苷是一種由葡萄糖與酪醇以苷鍵結(jié)合而成的糖紅景天苷的紅外譜圖紅景天苷的紅外譜圖紅景天苷的測定檢測方式:高效液相色譜法HPLC≥98%色譜條件:流動相為甲醇-水（15：85），檢測波長為275nm方法原理：本品加甲醇超聲處理，濾過，續(xù)濾液進(jìn)入高效液相色譜儀進(jìn)行色譜分離，用紫外吸收檢測器，于波長275nm處檢測紅景天苷的吸收值，計算出其含量。返回紅景天苷的測定檢測方式:高效液相色譜法HPLC≥98%返回紅景天的生理活性保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，改善記憶，鎮(zhèn)靜催眠抗缺氧、抗疲勞、抗低溫抗輻射，抗自由基及延緩衰老抗病毒、抗炎鎮(zhèn)痛作用紅景天苷能抑制脂肪細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)的積聚及前脂肪細(xì)胞向成熟脂肪細(xì)胞分化，可使高脂膳食動物的TG和TC降低紅景天的生理活性紅景天的生理活性免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤作用具有穩(wěn)定線粒體膜電位、抑制細(xì)胞凋亡的作用對腎間質(zhì)的纖維化有較好的防治作用紅景天苷對缺氧復(fù)氧損傷和缺血心肌有良好的保護(hù)作用，改善心肌的供血供氧，改善心臟血管的順應(yīng)性；降低血液黏稠度，減少紅細(xì)胞壓積，增加紅細(xì)胞數(shù)。返回紅景天的生理活性免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤作用返回紅景天苷的合成方法四個階段由莽草酸再經(jīng)幾步酶促反應(yīng)形成阿羅酸;由阿羅酸到酪醇的合成;由葡萄糖和酪醇結(jié)合形成紅景天苷。由初生代謝產(chǎn)物磷酸烯醇式丙酮酸和赤蘚糖，242磷酸經(jīng)莽草酸途徑形成莽草酸;紅景天苷的合成方法四個階段由莽草酸再經(jīng)幾步酶促反應(yīng)形成阿羅酸紅景天苷的合成步驟圖示紅景天苷的合成步驟圖示紅景天苷的合成方法返回紅景天苷的合成方法返回紅景天苷開發(fā)產(chǎn)品信息紅景天保健養(yǎng)生黃酒含有多糖、低聚糖、多肽、氨基酸、維生素、微量元素及含有抗衰老活性的超氧化物歧化酶(SOD),還含有多酚、黃酮類、苷元酪醇和甙類等多種活性物質(zhì),對人體有保健養(yǎng)生的功能。紅景天苷開發(fā)產(chǎn)品信息紅景天保健養(yǎng)生黃酒含有多糖、低聚糖、多肽紅景天保健養(yǎng)生黃酒制作工藝紅景天保健養(yǎng)生黃酒制作工藝紅景天速溶保健茶制作工藝（一）原料a.紅景天b.沙棘汁c.枸杞d.速溶紅茶粉e.葡萄糖乙醇、水1.紅景天濃汁的提取工藝紅景天→粉碎→醇提→回收乙醇→濾渣(渣用熱水提取兩次)→紅景天濃汁2.枸杞水煎汁的提取工藝原料→浸潤→煎汁→離心沉降→減壓濃縮→濃汁3.紅景天保健速溶茶的調(diào)配合成濃汁a+(b+c+d+e)→噴霧干燥→成品紅景天速溶保健茶制作工藝（一）原料1.紅景天濃汁的提取工藝紅景天苷開發(fā)產(chǎn)品信息根據(jù)紅景天的生理活性，開發(fā)了各種產(chǎn)品，如紅景天保健型可樂飲料、紅景天口服液、