畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

級畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培育方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：畜牧獸醫(yī)代碼：090601二、招生對象一般高中畢業(yè)生三、學制三年四、人才培育目的及規(guī)格〔一〕培育目的本專業(yè)培育擁護黨根本路線，適應社會主義當代化建設需要，重要面對動物養(yǎng)殖公司、飼料公司、獸藥公司、防檢部門等領域〔或企事業(yè)病防治與指引、寵物美容、動物防疫與檢疫、公司經營與治理等崗位工作。具備良好職業(yè)道德和創(chuàng)精神，把握專業(yè)〔根本〕理論和精湛專業(yè)技能；具備獵取學問，不斷開發(fā)自身潛能和較強競爭及崗位變更規(guī)定力氣；具備將自身技能與群體智能融合力氣；發(fā)揮群體在當代生產中作用，樂觀摸索、開拓進取、敢于創(chuàng)、自主創(chuàng)業(yè)力氣，德、智、體、美等方面全面進展高品位技能型特地人才?！捕撑嘤?guī)格本專業(yè)所培育人才應具備如下學問、力氣與素養(yǎng)：1.學問目的把握畜牧業(yè)經營治理學問。把握畜牧獸醫(yī)根本理論學問。生疏畜禽飼養(yǎng)治理根本方法及方法。把握畜禽疫病診治根本理論學問，生疏常用疾病診斷、治療及防止方法及方法。把握畜禽飼料加工及檢測理論學問，生疏慣用飼料加工、調制方法。生疏動物遺傳繁育和育種根本理論學問。把握畜牧業(yè)公司治理和市場營銷根本理論學問2.力氣目的作和簡樸口語溝通力氣；具備計算機使用根本技能，具備計算機關心飼料配方設計、生產工藝流程設計力氣；具備對畜禽場經營治理力氣。具備對家畜、家禽、特種經濟動物及寵物飼養(yǎng)治理和疫病診治力氣。具備分析解決畜牧生產實際問題和組織治理力氣。具備營銷、技術開發(fā)與推廣力氣。具備學習力氣、就業(yè)力氣和自主創(chuàng)業(yè)力氣。具備良好社會承受力氣和可持續(xù)進展力氣。3.素養(yǎng)目的具備良好心理素養(yǎng)和身體素養(yǎng)；具備對的世界觀和人生觀、價值觀；遵紀守法，遵守社會公德；勤奮好學、腳踏實地、愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞；遵守行業(yè)規(guī)程，保守國家隱秘和商業(yè)隱秘；具備良好人際溝通力氣和團隊合伙精神。五、就業(yè)崗位與資格/級別證書本專業(yè)學生職業(yè)領域重要涉及動物生產與治理、飼料加工分析與營銷、動物疾病防治、寵物美容與疾病防治、獸藥生產與營銷、動物防疫檢疫等行業(yè)或公司，具體從事就業(yè)崗位〔群〕如下：畜牧獸醫(yī)專業(yè)重要就業(yè)崗位及級別證書序號 面對職業(yè)崗位 技能證書/職業(yè)資格證書 備注12初始3 崗位5理5理獸醫(yī)助理6畜禽生產技術員7進展防疫檢疫員8崗位車間主任9寵物美容10獸醫(yī)

畜禽飼養(yǎng)員動物檢疫檢查檢質檢化驗員寵物安康護

畜禽飼養(yǎng)工〔中級〕動物檢疫檢查員〔中級〕飼料檢查化驗員〔中級〕寵物安康護理員〔中級〕動物疾病防治員〔中級〕助理獸醫(yī)師資格證畜禽飼養(yǎng)工〔中級〕動物防疫員〔中級〕動物檢查檢疫員〔中級〕藥劑師〔技師〕飼料配料混合工〔高檔〕寵物安康護理員〔高檔〕寵物美容師動物疫病防治員〔中級〕獸醫(yī)師資格證

學生在校期間必要獲得〔中級、動〔中級、動物〔中級、動〔中級等職業(yè)資格證之一六、專業(yè)課程體系〔一〕課程體系設計思路畜牧獸醫(yī)專業(yè)依據“產學一體”人才培育模式需求，樂觀摸索基于工作過程導向課程體系，通過問卷、訪談、座談會等形式，進一步公司及用人單位開展了廣泛調研，并與多家公司嚴密合伙，成立專業(yè)建設委員會，通過對本專業(yè)畢業(yè)生分析、調研，把握了大量第一手資料并屢次召集合伙公司專家與專任教師一起進展崗位力氣分析，明確本專業(yè)重要就業(yè)崗位，系統(tǒng)分析勝任重要就業(yè)崗位應具備學問、力氣、素養(yǎng)規(guī)定，最終擬定職業(yè)崗位，歸納典型工作任務，擬定行動領域，將行動領域轉化為學習領域，對接職業(yè)資格原則，構建與之相適應課程體系。在以上設計思路根本上，對制定工作任務進展分析，歸納為行動領域，進一步轉化為學習領域，使專業(yè)力氣培育貫穿于整個教學過程之中人才培育模式，漸漸摸索形成了依據以工作過程為導向課程體系規(guī)定，打破以往學問傳授為主老式學科課程模式，轉變?yōu)橐怨ぷ魅蝿諡橹行?，提高學生可持續(xù)進展力氣。構建了以“公共根本課程、專業(yè)根本課程”為支撐平臺，以就業(yè)為導向，以崗位核心力氣課程為重點，以拓展力氣課程為補充和提高，形成依據工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)方法和開發(fā)環(huán)節(jié)構建專業(yè)人才培育課程體系〔二〕職業(yè)資格原則分析1.畜禽飼養(yǎng)員職業(yè)資格原則畜禽飼養(yǎng)員職業(yè)資格原則〔中級〕職業(yè)力氣 工作任務 技能規(guī)定能選定各生產階段合用協(xié)作飼料

有關學問畜禽各生產階段飼料需要學問一、畜禽飼養(yǎng)二、畜禽治理

〔一〕飼料調制〔二〕飼喂技術〔一〕生產預備〔二〕畜舍環(huán)境把握〔三〕生產階段治理〔四〕畜禽產品收集、保管

能制作青干草和青貯飼料能對秸稈飼料進展氨化或堿化解決能感官推斷飼料和飲用水質量能給幼畜斷奶3能擬定畜禽飼喂次數和間隔4.能按季節(jié)和生產階段調整日糧能安裝畜禽舍生產設備能維護畜禽舍生產設備能安裝、調試畜舍環(huán)境調控設施設備能使用儀表檢測畜舍衛(wèi)生指標能推算母畜預產期、預備產房能護理初生幼畜能幼畜去角能給幼畜斷尾能調教家畜訂正惡癖能分析查明鮮乳變質因素能對羊毛、羊絨分級能安排肉用家畜出欄時間能隔離養(yǎng)殖場區(qū)域能稀釋、配制慣用消毒劑

2青干草和青貯飼料制作技術飼料和飲用水感官檢查學問幼畜斷奶學問畜禽各階段消化生理和養(yǎng)分需要學問生產設備安裝學問畜舍環(huán)境把握設備使用學問1.畜舍環(huán)境調控設施設備安裝、調試學問2.畜舍環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定母畜預產期推算學問產房環(huán)境條件規(guī)定3、初生幼畜護理常識4.編號、修蹄、去角、斷尾和分群學問5.畜禽惡癖種類鮮乳變質因素羊毛、羊絨分級原則肉用家畜肥育學問養(yǎng)殖場區(qū)域隔離學問三、畜禽疾病防治

〔一〕養(yǎng)殖場衛(wèi)生控 3.能操作污染物排放設備排制 放污染物4.能防止鼠害、鳥害污染飼料和飲水

制學問污染物排放設備使用學問4．鼠害、鳥害污染飼料和飲水防止學問〔二〕畜禽疫病防止

能解決患傳染病畜禽 1.患傳染病畜禽解決知能護理病畜 識能進展免疫接種 2.病畜護理學問能防止和減緩生產應激 3.畜禽免疫學問4.防止和減緩生產應激學問4.防止和減緩生產應激學問2.動物檢疫檢查員職業(yè)資格原則動物檢疫檢查員職業(yè)資格原則〔中級〕職業(yè)力氣一、動物檢疫

工作任務〔一〕產地檢疫

技能規(guī)定能對產地活畜禽檢疫能對產地畜產品檢疫進展檢疫學會出具各種檢疫證明1.能進展活畜禽檢疫

有關學問1解決3.《中華人民共和國動物防疫法》及有關法律法規(guī)1.《中華人民共和國動物防疫法》二、屠宰檢查

〔二〕道口檢疫 2.能進展畜產品檢疫3.能進展運送工具檢疫學會宰前檢疫方法與組織，以及檢查內容能對待宰畜禽進展入場〔一〕宰前檢查 驗收能對待宰畜禽實行宰前〔〕能識別內臟病理變化

及有關法律法規(guī)解決常用動物疫病臨床病癥動物隔離、解決方法各類動物疫病類癥鑒別方法皮膚、內臟病理變化

能識別皮膚病理變化能進展旋毛蟲病壓片鏡檢能對的識別各種上市畜禽臨診表達

旋毛蟲病等寄生蟲檢查方法常用畜禽疾病特性及重要臨床病癥〔一〕活畜禽檢 2.能對的進展各類動物疫

各類動物疫病病癥表達三、市場檢疫

疫畜產品檢疫

病臨床表達類癥鑒別能按國標對檢疫不合格動物進展隔離、解決理解肉類監(jiān)視程序、要 1.肉食品衛(wèi)生檢查學問點和性狀特別肉、摻假肉、 2.禮儀學問中毒肉鑒定與解決 3.執(zhí)法時有關學問及留意事項把握肉穎度綜合檢查操作技術以及對檢查成果進展綜合總鑒定技能學會對包裝畜產品檢查與解決試驗室檢查五、消毒

病原微生物分別及檢查消毒藥物配制及消毒設備和工具使用

能采集病料能分別和培育病原菌能通過形態(tài)學觀測、生化病原菌與非病原菌能對的配制消毒藥物能依照不同消毒對象選取適當消毒藥學會慣用消毒器械使用把握畜禽舍、土壤、糞便等消毒方法

病料采集方法病原菌分別和培育方法病原菌鑒定方法慣用消毒藥物抗菌活性化學藥物稀釋計算方法及配制消毒器械進展尋常保養(yǎng)3.飼料檢查化驗員職業(yè)資格原則飼料檢查化驗員職業(yè)資格原則〔中級〕職業(yè)功能 工作內容(一)飼料加工指標檢查一、飼料物理指標檢查〔二飼料顯微鏡檢查〔一飼料中粗脂肪測定〔二飼料水溶性

技能規(guī)定可以完畢預混合飼料、濃縮飼料、顆粒飼料加工指標檢查可以使用體視顯微鏡觀測飼料特性.可以使用體視顯微鏡檢查飼料原料摻假、摻雜物可以借助于化學定性分析和使用體視顯微鏡來鑒別飼料摻雜物可以使用索氏抽提裝置抽提樣品可以使用電熱恒溫箱烘干樣品可以使用容量瓶定容

有關學問.飼料、飼料添加劑根本學問飼料加工一般學問體視顯微鏡檢查定義、原理、特點、根本環(huán)節(jié)各種飼料原料體視顯微鏡特性定性分析根本學問樣品制備和預解決批示冷凝裝置一般原理硝酸銀原則溶液配備和二、飼料常規(guī)成分檢查

氯化物測定〔三飼料中鈣含量測定〔四飼料中磷含量測定

可以使用滴定管完畢水溶性氯化物滴定可以使用電爐分解試樣可以使用漏斗完畢沉淀滴定3可以使用滴定管完畢沉淀滴定1,可以完畢磷檢測中各種試劑配制

標定學問2.批示劑變色范疇高錳酸鉀和乙二胺四乙酸二鈉原則溶液配備與標定學問灰化原理和方法原則曲線繪制學問分光光度計工作原理三、飼料衛(wèi)生指標測定四、飼料添加劑檢查五、飼料檢查設計及試驗室治理

〔一大豆制品中尿素酶活性定量測定〔二飼料中氟含量測定飼料添加劑礦物質檢測〔一飼料質量分析

2.可以使用分光光度計完畢磷含量測定1.可以使用恒溫水浴鍋加熱試樣2,可以使用酸度計測定溶液PH值可以使用酸度計測定試樣溶液電位值可以繪制原則曲線可以使用關于化學試劑完畢礦物質添加劑定性鑒別可以使用關于化學試劑、滴定管等礦物質添加劑含量測定1.可以依照檢查化驗報告綜合分析飼料質量1.可以完畢試驗室關于根本設備建設

3.數據解決一般學問氫氧化鈉原則溶液和尿素緩沖溶液配制方法尿素酶活性測定原理酸度計維護方法原則溶液和緩沖溶液配制方法氟含量測定原理飼料級礦物質添加劑一般檢查規(guī)章關于礦物質飼料添加劑質量原則陽離子定性分析陰離子定性分析飼料檢查設計一般學問誤差分析根本方法有關質量原則〔二試驗室治理 2.可以保管和使用試驗室中慣用儀器設備和試劑可以完畢檢化驗制度制定4、寵物安康護理員職業(yè)資格原則職業(yè)力氣工作任務職業(yè)力氣工作任務技能規(guī)定有關學問一、飼養(yǎng)治理〔一〕識別〔二〕飼養(yǎng)能對相像寵物進展分區(qū)分能識別寵物精神、飲食、糞便特別1.能訓練寵物定點大小便常用寵物生物學特性1.訓練寵物定點排便辦2站等動作法寵物條件反射學問訓犬根本方法二、清潔美容〔一〕修剪被毛能識別各種美容修剪工具能保養(yǎng)美容修剪工具能使用各種美容工具修剪各種修剪工具使用留意事項各種修剪工具用法被毛〔二〕造型設計 1.能為寵物扎辮和佩戴頭飾能完畢2種以上犬美容造型

不同品種寵物被毛修剪方法為寵物扎辮根本方法頭飾搭配根本原理美容設計原理三、安康護理

〔一〕寵物疾病防止〔二〕妊娠、哺乳期安康護理

能對寵物進展局部消毒能對寵物進展皮下和肌肉注射能對寵物進展皮膚病護理能為寵物藥浴能對妊娠期沖去進展保胎能為寵物助產能對哺乳期寵物固乳

寵物消毒學問寵物疫苗保存和用法寵物注射方法寵物肌肉解剖構造寵物免疫程序妊娠.哺乳期寵物生理特點妊娠.哺乳期寵物安康護理為寵物助產根本原則5、動物疫病防治員職業(yè)資格原則寵物安康護理員職業(yè)資格原則〔中級〕職業(yè)力氣 工作任務〔一〕糞便、污染物消毒

技能規(guī)定能使用生物發(fā)酵法對糞便、污染物進展消毒

有關學問糞便消毒與污水消毒根本原理一、畜禽舍衛(wèi)生消毒

〔二〕空氣消毒〔三〕芽孢、桿菌、污染地〔物〕消毒〔一〕運送、保存疫苗

1.能使用熏蒸法對圈舍等空氣進展消毒能用漂白粉等藥物對炭疽、氣腫等芽孢桿菌污染場地〔物〕進展消毒1.能對弱毒苗、滅活苗、高免血清等進展運送與保存

空氣消毒根本原理芽孢桿菌污染場地〔物消毒方法和留意事項環(huán)境溫度對疫苗影響二、防止接種 〔二〕防止接種〔一〕采集病料三、采集病料〔二〕保存病料

疫能對殘存疫苗和廢〔空〕疫苗瓶進展無害化解決1乳汁、水泡汁、水泡皮、糞便及陰道分泌物1.能依照病料種類分別保存病料

學問解決殘存疫苗和廢〔空〕疫苗瓶學問1.膿汁、鼻汁、乳汁、水泡汁、水泡皮、糞便及陰道分泌物采集知識慣用病料保存劑性能、性狀及用途〔三〕運送病料〔一〕藥物保管

能規(guī)定包裝與運送烈性傳染病病料1.能妥當保管易潮解、易揮發(fā)藥物

1.烈性傳染病病料包裝與運送方法藥物分類根本學問藥物劑型關于學問四、藥物與醫(yī)療器械使用

〔二〕器械使用

能識別和使用一般外科、 1.一般外科、產科慣用產科器械 器械使用關于學問能保養(yǎng)、使用一般顯微鏡五、臨床觀測與給藥

〔一〕臨床病癥觀測〔二〕給藥〔三〕驅蟲〔四〕尸體剖檢

2.醫(yī)療器械保養(yǎng)一般學問能識別患病動物皮膚、可 1.臨床檢查根本方法和視粘膜中病變 程序能操作和識別結核、鼻疽 2.一般檢查根本內容變態(tài)反映試驗能對的解決一般藥物副反 1.臨床慣用注射方法映 2.變態(tài)反映根本原理能實行胃管給藥，瘤胃、 3.藥物副反映常用病癥馬盲腸穿刺投藥，靜脈輸液，瓣胃注射等投藥方法1.能用漂移法檢查寄生蟲蟲 1.驅蟲機理卵兵進展防止性驅蟲 2.藥浴根本學問2.能給綿羊藥浴能解剖畜禽尸體 畜禽解剖、生理、病理能識別畜禽臟器病灶 根本學問〔一〕成年母畜閹割六、動物閹割 〔二〕成年公畜去勢

能摘除成年母畜卵巢能對成年公畜去勢

成年動物保定全身麻醉藥物作用機理及其過敏反映解決七、患病動物解

〔一〕建立病歷〔二〕內科病解決

能撰寫病理能收集、整頓病例檔案能對畜禽消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)內科病進展解決

常用內科病及慣用藥物根本學問決 〔三〕外科病處置

能對畜禽一般外科病進展處置能對非開放性骨折進展固定

外科病處置原則骨折愈合機理〔三〕工作任務與職業(yè)力氣分析畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)崗位以畜禽養(yǎng)殖、繁育及動物疾病防治為主，具體崗位力氣分析狀況見下表。職業(yè)崗位核心力氣分析表職業(yè) 就業(yè)領域 崗位

相應典型工作任務 職業(yè)力氣規(guī)定課程畜禽生產 畜禽飼養(yǎng)與獸 員藥飼 〔初始崗料領 位〕域

畜禽飼養(yǎng)；畜禽治理；畜禽疾病防治。

能識別飼料原料和協(xié)作飼料并能分類保管、使用飼料能清理、洗刷、使用喂飲器具，給幼畜喂乳、開食、補飼3．能給家畜喂飼、飲水；清理保持畜舍及設施衛(wèi)生4．能預備畜舍生產用品及設內溫度和濕度5．能進展舍內通風，去除有害氣體能稱測家畜體重、體尺能識別發(fā)情、妊娠、臨產母畜8．能擠奶、剪毛、抓絨、能填寫家畜生產記錄9乳、能分級保管羊毛、羊絨10,能區(qū)分養(yǎng)畜場各區(qū)域功能；能對飲水、畜舍、用品、畜體、車輛和人員進展消毒11．能清理畜糞及廢棄物并進病畜12．能進展投藥操作；能進展驅蟲操作

動物養(yǎng)分與飼料動物生產畜禽環(huán)境衛(wèi)生動物生殖動物疫病動物一般病7診治飼料質檢〔初始崗〕畜禽生產技術員〔進展崗位〕

能對飼料飼料進展物理指標檢查能對飼料進展常規(guī)成分檢查能測定飼料衛(wèi)生指標能檢查飼料添加劑能設計飼料檢查并標準治理試驗室合理設計畜禽飼養(yǎng)條件；過硬飼料調制力氣和飼喂技術生產設備，能有效把握畜舍環(huán)境；純熟把握各階段飼養(yǎng)要點，制作畜禽疾病防治方案，有效把握傳染病發(fā)生。具備可持續(xù)生產及創(chuàng)意識

1.可以完畢預混合飼料、濃縮飼料、顆粒飼料加工指標檢查2.可以使用體視顯微鏡觀測飼用體視顯微鏡來鑒別飼料摻雜物可以使用索氏抽提裝置抽提樣品并可以使用電熱恒溫箱烘干樣品可以使用容量瓶定容可以使用滴定管完畢水溶性67.大豆制品中尿素酶活性定量測定可以依照檢查化驗報告綜合分析飼料質量可以完畢試驗室關于根本設中慣用儀器設備和試劑可以完畢檢化驗制度制定1．能選定各生產階段合用協(xié)作飼料。能制作青干草和青貯飼化解決2．能感官推斷飼料和飲用水質量3．能給幼畜斷奶；能擬定家畜和生產階段調整日糧4指標5．能推算母畜預產期，預備產尾能調教家畜訂正惡癖能分析查明鮮乳變質因素能對羊毛、絨進展分級能安排肉用家畜出欄時間能隔離養(yǎng)畜場各區(qū)域能稀釋、配制慣用消毒劑；能操作污染物排放設備排放污

動物生物化學動物養(yǎng)分與飼料動物養(yǎng)分與飼料動物生產畜禽環(huán)境衛(wèi)生動物生殖動物疫病動物一般病7診治料和飲水12．能解決患傳染病家畜；能護理病畜13．能進展免疫接種14．能防止和減緩生產應激動物檢疫檢查〔進展崗位〕

能采集病料并能分別和培育病原菌非病原菌對動物活體進展檢疫檢 3.能對的識別待宰動物臨床體查； 現對胴體進展檢疫檢查； 4.能按國標對檢疫不合格動物對動物消毒無害化解決 進展隔離、解決能對的進展各類動物疫病臨床表達類癥鑒別能識別內臟、皮膚病理變化能進展旋毛蟲病壓片鏡檢8能對的配制消毒藥物

動物微生物動物疫病動物生理動物解剖動物一般病能使用適當器具飼喂寵物；能引導寵物運動；4.能識別各種梳毛和刷常用寵物尋常飼養(yǎng)管 毛工具，能給寵物梳理毛發(fā)寵物 寵物安康 理； 5能對寵物被毛進展干洗和濕行業(yè) 護理〔拓 2.寵物清潔及根本美容；洗對浴后寵物被毛進展吹干和領域 展崗位〕 3.寵物安康護理； 烘干能清潔寵物耳道、眼睛；能修剪寵物指甲能保定寵物；測量寵物體溫能對寵物飼養(yǎng)場合進展消毒能識別寵物行為特別

寵物美容小動物疾病防治動物疫病〔四〕課程體系構造頂崗實習〔含畢業(yè)作業(yè)〕養(yǎng)禽與禽病防治崗位核心 2.養(yǎng)豬與豬病防治

1.牧草生產獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法獸藥與飼料營銷動物解剖動物生理

拓就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程：1.展專業(yè)根本

動物微生物動物養(yǎng)分與飼料

職業(yè)核心力氣課程： 1.職業(yè)溝通力氣2.團隊合伙力氣公共根本

入學教育及軍事訓練共和國特色社會主義理論體系概

選課程大學語文一般話訓練公共選修課程：計算機修理與維護1畜牧獸醫(yī)專業(yè)“支撐平臺+崗位導向”專業(yè)課程體系涉及公共根本平臺課程、專業(yè)根本平臺課程、崗位核心課程、拓展課程。公共根本平臺課程。依照高等職業(yè)教育對學生職業(yè)道德、職業(yè)精神、職業(yè)力氣和綜合素養(yǎng)根本規(guī)定開設課程，對于增加學生可持續(xù)進展力氣具備重要作用。專業(yè)根本平臺課程。作為職業(yè)崗位核心課程支撐課程，目是使學生把握完畢典型工作任務所需要方法、工具、技術、標準等或系統(tǒng)化學問及單項技能和技術。以就業(yè)為導向，在進一步行業(yè)公司進展調查根本上，明確本專業(yè)〔群素養(yǎng)規(guī)定，對接職業(yè)資格原則，構建以“公共根本課程、專業(yè)根本課程”為支撐平臺，以崗位核心力氣課程為重點，以拓展力氣課程為補充和提高，形成系統(tǒng)培育學生技術技能和可持續(xù)進展力氣“支撐平臺+崗位導向”專業(yè)課程體系。拓展課程。涉及科學與人文素養(yǎng)課程、職業(yè)核心力氣課程、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指引課程、專業(yè)選修課程、公共選修課程。重要針對行業(yè)規(guī)律和學生進展需要，使學生有確定職業(yè)可遷移性，為學生將來職業(yè)進展打下良好根本。整個課程體系依據學習規(guī)律與職業(yè)力氣，形成規(guī)律序化排列，職業(yè)道德、職業(yè)精神培育貫穿人才培育全過程，職業(yè)根本力氣、職業(yè)專項力氣、綜合職業(yè)力氣培育逐級遞進，最終完畢高品位技能型特地人才培育目的?！参濉硩徫缓诵恼n程描述1.專業(yè)根本平臺課程描述動物生物化學動物生物化學是生物化學一種分支，為畜牧獸醫(yī)關專業(yè)根本課、專業(yè)骨干課程；其前導課程有無機化學、有機化學、動物解剖學、動物生理等課程；后續(xù)課程有動物藥理、動物病理、動物養(yǎng)分、遺傳育種、動物疫病防治，獸藥、飼料分析等。它以動物為爭論對象，應用物理學、化學及生物學理論和方法，爭論生命活動過程中化學變化與生理功能。依照高職高專技能型人才培育目的，圍繞生物技術類崗位需求和核心業(yè)務力氣進展課程內容整合，擬將專業(yè)根本課準確導向專業(yè)技術，實現“教學做合一”教學理念。通過本課程學習使學生建立生物活性、酶促反映、生物轉化等生物技術根本思維觀念，從而把握“生物大分子分別和純化方法，糖、蛋白質、核酸及重要次生代謝產物定性、定量和關于生物化學性質分析技術，酶活性測定、動力學分析”等生化技術原理及操作手段，從而生疏生物體內物質代謝產物積存過程及其調控，為后續(xù)課程打下思想根本和技術根本；并通過嚴格試驗規(guī)定和治理，使得學生可以勝任生物技術類公司專業(yè)崗位需求，并將所學學問和技能滲入到社會實踐及業(yè)務創(chuàng)力氣中去，培育務實創(chuàng)特地技術人才。動物解剖本課程重要講授畜禽細胞、組織、器官、系統(tǒng)根本學問。通過學習使學生把握各組織器官外形、位置，理解有關經濟動物解剖學問。學習牛〔羊〕、豬、禽等動物正常解剖學形態(tài)、構造及其生理功能。學習細胞學概論，根本組織、根本器官構造及功能，就有確定動物解剖學問和器官組織識別力氣。動物生理本課程重要講授正常動物生理代謝、生命活動規(guī)律等根本理論。通過理論教學，使學生把握動物生理學根本理論和根本學問，并初步理解它們在生產實踐中意義；通過試驗教學，使學生學會某些根本試驗技能，驗證理論，聯(lián)系實際，解決臨床實踐中具體問題，培育學生分析問題、解剖問題力氣和實事求是科學態(tài)度。動物微生物本課程是畜牧獸醫(yī)等專業(yè)一門技術根本課程，重要講授微生物形態(tài)、構造、生長、生殖與培育方法、微生物與外界環(huán)境關系、免疫、血清學試驗、生物制品應用、免疫防治原理和實踐操作學問等。通過本課程學習具備進入實際工作崗位所必要微生物根本學問和根本技能。使學生把握和運用微生物最根本技術與畜禽常用傳染病有關微生物特性、檢測及診斷技術指引畜牧獸醫(yī)生產實踐。動物養(yǎng)分與飼料《動物養(yǎng)分與飼料》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程之一。它以《應用禽一般病》、《禽生產》、《牛羊生產》、《豬生產》等。同步它還是一門專業(yè)課，直接為有關職業(yè)崗位供給學問和技能支撐。因而，《動物養(yǎng)分與飼料》打破老式專業(yè)根本課與專業(yè)課界限，是一門綜合性較強課程。課程將動物養(yǎng)分根本學問和飼料生產有用技術有機融合，基于畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)活動、應職崗位及后續(xù)專業(yè)課程需求，培育學生運用動物養(yǎng)分和飼料根本學問，進展飼料加工調制，飼料配方設計、協(xié)作飼料生產及飼料質量評價等專業(yè)力氣，同步留意培育學生社會力氣和方法力氣。動物生殖本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)工學結合核心課程，在調研和分析了商丘市與周邊縣市地區(qū)畜牧行業(yè)對畢業(yè)生力氣需求根本上，本課程承受基于“動物人工授精工作過程”工學結合教學模式，培育學生具備良好綜合素養(yǎng)以及畜牧獸醫(yī)專業(yè)“必需、夠用”動物生殖根本理論和實踐技能，具備動物生殖、育種改進等崗位力氣，通過學習成為合格畜牧獸醫(yī)一線需要高技術應用人才。動物生殖是爭論家畜生殖理論和生殖技術科學,它是一門穿插學科,是動物生殖生理,胚胎生物學,發(fā)育生物學,受精生物學,產科等多門學科會聚.其重要內容有三個方面,一為生殖生理,涉及對性別分化,配子發(fā)生,性成熟,發(fā)情,受精妊娠,分娩,泌乳和性行為等各種生理現象機理,內分泌調整作用以及各種影響因素闡述和探討,并對生殖器官和生殖細胞形態(tài)構造和生化特性進展描述和分析;二是生殖技術,重要簡介如人工授精,發(fā)情鑒定和發(fā)情把握,妊娠診斷,胚胎移植力爭論。家畜生殖是一門重要專業(yè)技術課，是與畜牧獸醫(yī)根本學科、其她臨床學科相連接橋梁。它以動物生理學、解剖學、組織學、微生物學等學科為根本，并與動物內科學、外產科學等臨床學科嚴密有關，成為學習臨床學科必要技術課。在實現專業(yè)培育目的中具備格外重要地位。動物病理動物病理是畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育中一門重要專業(yè)根本理論課,是根本學科與臨床學科相聯(lián)接橋梁重要講授疾病概論、根本病理過程和病理變化；規(guī)定學生學會病變識別、病理變化分析，把握動物尸體剖檢及送檢技術。它以動物生理學、生物化學、解剖學、組織胚胎學、免疫學、微生物學及寄生蟲學等學科為根本,并與動物傳染病學、寄生蟲病學、內科學、外科學、產科字等臨床學科嚴密有關,成為學習臨床學科必要根本。本課程任務是探討疾病發(fā)生因素、發(fā)病機理和患病動物所呈當代謝、機能與形態(tài)構造變化根本理論、根本學問、根本技能，為臨床診斷與防治疾病打下根本。動物藥理本課程重要講授藥物根本學問、慣用藥物性狀、體內過程、用法、不良反映、藥物中毒一般解決原則、慣用特效解毒藥作用、應用及留意事項。規(guī)定學生能純熟調配慣用制劑及制定綜合治療方案。動物遺傳育種本課程重要講授遺傳物質根本、遺傳根本規(guī)律、變異、數量性狀遺傳、基因頻率與基因型頻率、選種、選配、品種及其選育、雜交、品系繁育等學問。規(guī)定學生把握遺傳育種根本理論學問、選種、配種及育種根本實踐技能，培育學生靈敏運用育種理論和方法解決生產中實際問題力氣。動物病理剖檢技術本課程重要生疏尸體剖檢前預備工作、尸體剖檢留意事項、動物死后尸體變化，理解尸體剖檢記錄、報告編寫格式和內容，理解各種病理材料承受、包裝、保存、運送方法和留意事項。能對的進展常用動物尸體剖檢，能識別常用器官病理變化，并能綜合分析病變，對疾病作出初步診斷。能對的編寫剖檢記錄和填寫病理剖檢報告。能對微生物檢查材料、病理組織學檢查材料和毒物檢查材料進展對的承受、保存和送檢。理解病理組織切片制作過程，能根本識別常用組織病理變化。動物臨床用藥技術本實訓課程重要使學生把握臨床慣用藥物用法、用量和毒理學一般學問，具備動物醫(yī)療處方開寫、藥敏試驗選藥、藥物配制、給藥方法、藥物保管與儲存等專業(yè)技能，為此后在畜禽養(yǎng)殖場、藥物廠、動物醫(yī)院和藥房、動物疫病防檢所等部門從事動物醫(yī)藥工作奠定堅實根本。崗位核心課程描述〔1〕養(yǎng)禽與禽病防治《養(yǎng)禽與禽病防治》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程，是一門有用技術課，它以畜禽解剖生理、畜禽養(yǎng)分與飼料加工、畜禽繁育與改進等專業(yè)根本課為學問前提以家禽生產與疾病防治實踐為目，是依照家禽行業(yè)工作崗位力氣規(guī)定所開設課程，直接相應養(yǎng)禽公司與行業(yè)工作崗位，可以勝任家禽養(yǎng)殖領域蛋用禽生產崗位、肉用禽生產崗位、種禽生產崗位和禽病防治崗位工作。本課程重要學習蛋雞生產、肉雞生產、種雞生產與繁育、水禽生產及養(yǎng)禽場疾病防疫等學問和力氣。通過本課程學習，使學生純熟把握家禽生產與疾病防治關于理論、技術和養(yǎng)禽場經營治理等方面根本學問、較高實踐技能和較強創(chuàng)業(yè)力氣，同步具備考取家禽飼養(yǎng)工、家禽生殖工、飼料化驗員、動物疫病防治員、動物檢疫檢查員等中、高檔職業(yè)資格證書根本。本課程重要特點是有用性強，技術性強及綜合性強。規(guī)定專業(yè)根本夯實，根本概念、根本技能多，根本理論少。生產實際規(guī)定較高，規(guī)定能較純熟地把握根本家禽生產與疾病防制技術，較純熟地使用理論學問開展生產實踐活動及指引生產和標準生產。通過學習，檢查學生對家禽生產與疾病防治根本概念、根本方法、根本學問、根本實踐技能把握限度，運用所把握學問和技能效勞于家禽業(yè)生產實際?！?〕養(yǎng)豬與豬病防治《養(yǎng)豬與豬病防治》課程是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)一門核心力氣課程。本課程培育目的是：以培育學生職業(yè)力氣和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為主線，以真實養(yǎng)豬工作任務為載體設計教學過程，承受任務驅動、工程導向、過程訓練教學模式，培育學生專業(yè)力氣、社會力氣和方法能力。其核心力氣是：純熟把握種豬和肉豬生產技術和防病技術，通過職業(yè)資格考試，獲得飼養(yǎng)工、生殖工、動物檢疫檢查員、獸醫(yī)化驗員等資格證書?！?〕養(yǎng)牛與牛病防治《養(yǎng)牛與牛病防治》課程是依照畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培育目的，針對奶牛、肉牛養(yǎng)殖和疾病防控兩大核心力氣培育設立專業(yè)核心課。該課程實踐性強，重要學習奶牛養(yǎng)殖、肉牛養(yǎng)殖和牛疾病防治等內容。課程學習地點為中型規(guī)模當代化奶牛養(yǎng)殖場和肉牛育肥基地。該課程在專業(yè)學問體系中具備橫向支撐“職業(yè)資格證”和“畢業(yè)證”，縱向承上啟下作用。通過本課程學習，學生學會牛品種識別及外貌鑒定、產品品質評估、牛繁育技術、奶牛和肉牛飼養(yǎng)治理技術、牛一般病防治技術、疫病防疫與檢疫技術、牛保健技術等，重點培育學生在生產實踐中動手操作力氣和解決生產實際問題力氣，同步可以勝任養(yǎng)牛類公司犢牛生產、育成牛生產、奶牛生產、肉牛育肥及牛病防治等崗位工作，可以考取動物疫病防治員、動物檢疫檢查員、家畜飼養(yǎng)工、家畜生殖工、擠奶工等中、高檔職業(yè)資格證書。養(yǎng)羊與羊病防治《養(yǎng)羊與羊病防治》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生必備專業(yè)技能貯存之一，是解決養(yǎng)羊公司生產技術與疾病防治一門綜合型課程，是我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生必修一門專業(yè)核心課程。該課程培育學生學會羊生殖與品種改進，羊養(yǎng)分需要與飼草加工，綿羊飼養(yǎng)與毛皮品質，肉羊肥育與屠宰加工，奶山羊飼養(yǎng)與羊奶檢查，絨山羊飼養(yǎng)與羊絨品質，羊場設計與建筑規(guī)定，羊產品無公害生產技術，羊病防治等技能?？梢钥既游镆卟》乐螁T、動物檢疫檢查員、家畜飼養(yǎng)工、家畜生殖工、擠奶工等中、高檔職業(yè)資格證書。特種動物養(yǎng)殖與疾病防治《特種動物養(yǎng)殖與疾病防治》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程，是一門有用技術課，本課程重要培育培育學生學會特種經濟動物飼養(yǎng)治理、育種、生殖、產品加工、生物學特性等方面理論學問和實際操作技能。使學生把握毛皮動物、藥用動物、特禽動物生物學特性、生殖育種、飼養(yǎng)治理、養(yǎng)分、產品加工、環(huán)境把握、疾病診斷和防治等方面根本技能。寵物疾病防治本課程是爭論犬、貓等寵物各種疾病發(fā)生進展特點和規(guī)律、臨床病癥、診斷方法及防治技術一門臨床課程，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)重要專業(yè)課之一。其任務是通過本課程學習，使學生理解犬、貓等寵物疾病發(fā)生進展規(guī)律，生疏犬、貓等寵物疾病臨床診斷特點與方法，把握犬、貓等寵物常用傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病與產科病發(fā)病因素、臨床病癥、診斷方法及防治技術。綜合實訓綜合實訓課程是學生學完全部專業(yè)課程和單項實訓課程之后一門實訓課程。它通過對所學理論學問、操作技能綜合應用，將一種個獨立學問、技能進展融合、提高，形成一種完整學問技能體系，用以完畢實際工作中某一任務。畜牧獸醫(yī)專業(yè)綜合實訓課程涉及五個工程，按工程分五個小組。工程1：豬場綜合力氣訓練設立了豬生殖綜合力氣訓練、種豬選育綜合力氣訓練和豬病診斷與治療綜合力氣訓練三個子工程；工程2：雞場綜合力氣訓練設立了種雞外貌鑒定、雞孵化綜合力氣訓練、雞飼養(yǎng)治理綜合力氣訓練和雞病診斷與治療綜合力氣訓練四個子工程。工程3：動物醫(yī)院綜合力氣訓練設立了動物臨床診斷力氣訓練和寵物疾病診治綜合力氣訓練兩個子工程。工程 4：屠宰檢疫綜合力氣訓練 重要就生豬屠宰檢疫、家禽屠宰檢疫和牛羊屠宰檢疫三個方面就檢疫工程、檢疫合格原則以及檢疫成果解決三個方面進展訓練。工程5：飼料加工公司綜合力氣訓練設立了飼料檢測綜合力氣訓練、飼料配方設計與飼料協(xié)作二個子工程。各小組最終完畢本組實訓任務，要寫出實訓報告。它不但僅是對學問和技能綜合演習，也是自我學習、自我完善、自我提高過程，并且是對個人道德修養(yǎng)、團隊精神、工作力氣、職業(yè)素養(yǎng)一次綜合訓練和提高，對學生畢業(yè)后來就業(yè)乃至整個人生將起到重要作用。拓展課程描述牧草生產本課程重要講授牧草飼料作物栽培技術、加工調制和經營組織。就飼草生產性質而言，屬于植物性生產范疇，在種植業(yè)中居重要地位，是農業(yè)生產一種重要構成某些；就其應用而言，飼草生產直接效勞于畜牧業(yè)，是畜牧生產中所不行缺少環(huán)節(jié)，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)格外重要一門拓展課。通過本課程學習，使學生把握各種牧草栽培技術、選配選育技術。獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法本課程教學規(guī)定學生懂得獸醫(yī)衛(wèi)生行政及行政法、獸醫(yī)衛(wèi)生行政執(zhí)法及《動物防疫法》等有關法律法規(guī)，根本具備獨立分析和解決本課程關于案例力氣，使學生畢業(yè)后成為織法、懂法、守法、宣傳法執(zhí)行者或治理者，依據法律法規(guī)規(guī)定養(yǎng)殖、防疫檢疫及從事動物診斷等活動。獸藥與飼料營銷本課程是基于畜牧獸醫(yī)專業(yè)根本課之上一門重要專業(yè)素養(yǎng)拓展課程，重要講授中華人民共和國獸藥及飼料營銷行業(yè)面臨形勢、對獸藥與飼料市場分析、爭論市場需求，制定恰當市場營銷組合決策，依照畜牧業(yè)進展準時調整營銷方略。本課程旨在為獸藥與飼料行業(yè)培育先進營銷員，依照營銷員崗位力氣原則，整合教學內容，設計教學情境，強化實訓工程，提高學生職業(yè)力氣。中獸醫(yī)根本中獸醫(yī)根本是一門涉及中獸醫(yī)理論學、中獸醫(yī)診斷學、獸醫(yī)中藥學、中獸醫(yī)方劑學、獸醫(yī)針灸學、中獸醫(yī)治療學在內從根本理論到專業(yè)根本，再到臨床專業(yè)課綜合課程。重要簡介根本理論、辨證論治根本、中藥和方劑、針灸、病證防治以及科研最進展和中獸藥研發(fā)技術等。中獸醫(yī)根本作為中華人民共和國老式獨具特色獸醫(yī)學學科體系，通過學習使學生理解本課程在當代動物疫病防治與保障和提高動物產品質量方面發(fā)揮重要作用，學會應用中獸醫(yī)理論和技術理論、方法、技術。動物免疫與防疫本課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)重要拓展課程，以抗原性物質、動物機體免疫系統(tǒng)和免疫應答規(guī)律和調整以及免疫應答各種產物和各種免疫現象為重要內容。重要講授抗原、抗體、免疫系統(tǒng)、細胞因子、補體系統(tǒng)、免疫應答、變態(tài)反映、抗感染免疫、免疫防治、免疫學技術等內容。通過本門課程學習使學生把握免疫學根本概念，根本理論和根本技能。寵物美容本課程為畜牧獸醫(yī)專業(yè)重要拓展課，重要講授犬種分類、犬生殖與養(yǎng)護、犬常用病防治與保健、寵物行為學、心理學、寵物美容進展史及美容用語、寵物美容工具使用與保養(yǎng)、各種寵物犬美容原則及造型、全犬種實際操作等內容七、教學進程與學時、學分分派學時分派按年及學期分派序號學時分派按年及學期分派序號課程名稱學分學時6048理論實踐6016一182W2(1)二18三18四18五18六18備注12入學教育及軍事訓練思想道德修養(yǎng)與法律根本毛澤東思想和中華人民共和國特色社會主義理論體系概論大學生職業(yè)教育與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指引231-232346448162(2)必423224811△1△7/1.5w修6 動物生殖47232407/1-78-91-7修5形勢與政策1966432△△△6大學生心理安康教育232248271.28128128448計算機文化根本464323249體育6108129622210社會實踐〔假期〕2小計34632364268171021動物生物化學2321616162動物解剖4643232163動物生理4643232164動物微生物464323216必5動物養(yǎng)分與飼料4723240平臺1.5w9-10課程7動物病理4644420168動物藥理4644618169動物遺傳育種472601271-710動物病理剖檢技術130301w1711動物臨床用藥技術130301w18小計36628326302101218必1 養(yǎng)禽與禽病防治6120 40804w11-142 養(yǎng)豬與豬病防治6120 40804w11-143養(yǎng)牛與牛病防治612040804w15-184養(yǎng)羊與羊病防治612040804w15-185 特種動物養(yǎng)殖與疾病防3 60 36 24 10 1-10周2361026101-1061201206w5-10356962064900010244804808w16w41201204W286006004644816△△3402020△121929696△△464