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面粉技術(shù)指標(biāo)儀器設(shè)備安全操作規(guī)定前言面粉作為人類食品生產(chǎn)的重要原料之一,其品質(zhì)和技術(shù)指標(biāo)的檢測,不僅對于保障食品安全,也是對于加工的質(zhì)量和創(chuàng)新的必要保障。為保證面粉技術(shù)指標(biāo)儀器設(shè)備的準(zhǔn)確性和操作安全性,特制定本規(guī)定。一、儀器設(shè)備安全操作規(guī)定常規(guī)操作1.1操作前應(yīng)檢查儀器設(shè)備是否正常工作,如有故障應(yīng)及時通知機械維修人員進行維修。1.2操作前脫除身上的金屬物品,防止產(chǎn)生干擾。1.3操作時應(yīng)先打開風(fēng)道開關(guān),保證檢測區(qū)域的通風(fēng)順暢。1.4操作結(jié)束應(yīng)及時關(guān)閉儀器電源。離開檢測區(qū)域前,應(yīng)清理現(xiàn)場,歸位儀器設(shè)備。1.5存放儀器設(shè)備應(yīng)放置在干燥、通風(fēng)、避光、防塵的環(huán)境下,防止受潮、受熱、震動和直接陽光照射等。1.6如需清洗儀器設(shè)備,請務(wù)必按照清洗方案及清洗工具清洗,嚴禁使用刷子或有磨損的工具進行清洗。電氣安全2.1操作時,請使用正確的電源和電線,并確保安全接地。2.2請勿用濕手、帶電器具或者穿貼身衣物操作儀器設(shè)備,以免產(chǎn)生觸電危險。2.3請勿拆卸或更換設(shè)備的電源線和電源插頭,以免產(chǎn)生意外風(fēng)險。2.4操作過程中,請勿將任何物體放入設(shè)備中,以防堵塞設(shè)備,或者引起意外電流。環(huán)境安全3.1操作過程中,請勿上護欄、堆放盒子和物品,防止產(chǎn)生跌倒等工傷事故。3.2操作過程中,需注意周圍環(huán)境,防止接觸危險設(shè)備,并確認周圍設(shè)備沒有漏電現(xiàn)象,避免發(fā)生電氣傷害。3.3操作過程中應(yīng)禁止吃零食、喝飲料,以免引起自身健康危害及污染設(shè)備。防火安全4.1操作過程中,切勿將可燃物品、可爆炸物品、光敏物資或氧化劑放置到與儀器設(shè)備儲存相同或相鄰的地方。切勿在附近吸煙或使用明火。4.2發(fā)現(xiàn)任何火源或產(chǎn)生明火應(yīng)第一時間隨手消除,如需要通知消防員或員工,應(yīng)及時通知相關(guān)部門和人員。4.3操作結(jié)束后,應(yīng)關(guān)好儀器設(shè)備的液化氣閥門、緊急切斷電源。離開設(shè)備區(qū)域前,應(yīng)查看周邊是否存在可燃物品,確認區(qū)域安全后再離開。二、儀器設(shè)備維護規(guī)定日常維護1.1儀器設(shè)備的維護人員應(yīng)定期對設(shè)備進行檢查和維護,以保證設(shè)備正常工作。1.2定期巡視儀器設(shè)備的線路,檢查接線是否松散、有接觸不良、老化、破損等情況,及時進行更換和維護。1.3定期檢查儀器設(shè)備的控制器和電路板,清理積塵和臟污,防止出現(xiàn)故障。1.4定期檢查儀器設(shè)備的液化氣和氣路,確保氣體的充足和安全。保養(yǎng)2.1儀器設(shè)備的保養(yǎng)應(yīng)按照設(shè)備的使用要求進行,保持設(shè)備清潔干燥,避免在潮濕的環(huán)境中存儲和使用。2.2保養(yǎng)液壓部件和動力系統(tǒng),保持設(shè)備的順暢運行。2.3定期更換設(shè)備的消耗品和易損件以確保設(shè)備的正常工作。2.4保持良好的維護記錄,便于隨時掌握設(shè)備的使用歷史和維護情況。三、設(shè)備使用流程規(guī)定使用前,必須對儀器設(shè)備進行正常檢查,保證設(shè)備正常運行。根據(jù)產(chǎn)品監(jiān)管要求進行取樣。根據(jù)檢測要求進行儀器設(shè)備調(diào)整、校正。按照操作手冊要求進行樣品測試。完成檢測后,按要求進行統(tǒng)計、記錄和歸檔。四、設(shè)備故障處理規(guī)定如在儀器設(shè)備的使用中出現(xiàn)故障,操作人員應(yīng)及時進行維修,并停止使用設(shè)備。修理過程中,操作人員應(yīng)根據(jù)安全規(guī)定,制定好施工方案,進行修理。修理后,操作人員應(yīng)進行正常檢查,保證設(shè)備正常工作并進行相關(guān)維護記錄。五、其他規(guī)定職工使用儀器設(shè)備必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),掌握操作技能。未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人員禁止使用任何儀器設(shè)備。操作過程中如發(fā)現(xiàn)問題、疑問,應(yīng)及時向相關(guān)人員咨詢。堅決抵制借用私人儀器設(shè)備作為工作用器的情況,嚴禁使用私人儀器設(shè)備檢測產(chǎn)品指標(biāo)。六、總結(jié)本規(guī)定是為了保障職工和設(shè)備的安全工作環(huán)境,對保證面粉技術(shù)指標(biāo)儀器設(shè)備的準(zhǔn)確性和操作安全性,有著至關(guān)重要的作用。各部門
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