浙教版八年級(jí)科學(xué)下冊(cè)植物與土壤教案教學(xué)設(shè)計(jì)

1節(jié)土壤的成分課題 第1節(jié)土壤的成分 日期1.知道土壤中有大量的生物。教學(xué) 2.知道土壤中有非生命的水分、空氣、礦物質(zhì)和有機(jī)物。目標(biāo) 3.知道“借助于工具和科學(xué)方法，人們對(duì)某一事物的生疏活動(dòng)是可以漸漸深化的”。重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：土壤的主要組成。分析課程的準(zhǔn) 試驗(yàn)備與開發(fā)教學(xué)預(yù)設(shè)【引入】土壤，在我們的四周隨處可見。那么，土壤粒到底有些什么呢？讓我們一起來探究吧？一、土壤中的生命－－土壤生物(我們把生活在土壤中的微生物、動(dòng)物和植物等稱為土壤生物)【試驗(yàn)】觀看土壤的縱剖面〔具體操作：帶著學(xué)生去學(xué)校的勞動(dòng)基地挖土〕⑴首先可以看到很多植物的根－－吸取土壤中的各種養(yǎng)分；⑵小動(dòng)物，如蚯蚓等。⑶微生物：細(xì)菌、真菌、放線菌等。二、土壤中的非生命物質(zhì)〔一〕土壤中有空氣【試驗(yàn)一】測(cè)量土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù)要求：選擇枯燥的土壤－－枯燥的土壤含較多的空氣，試驗(yàn)效果明顯。而潮濕的土壤中有很多空間已經(jīng)被水分占據(jù)，空氣含量會(huì)變少。試驗(yàn)步驟：在燒杯中放入一塊土壤〔土壤的體積為V〕，緩慢注入水，直到水面把土壤全部浸沒為止。記錄在燒杯中所加的水的體積。記做V1。

調(diào)控對(duì)策用與土壤體積相等的鐵塊替代土壤，重復(fù)上述試驗(yàn)。記錄所加水的體積。記做V2。土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù)約為(V1-V2)/V【爭(zhēng)論】測(cè)量土壤中空氣體積分?jǐn)?shù)的其它方法：第1種方法：用金屬容器在土壤中挖取一塊土壤，然后用量筒向金屬容器中加水，這時(shí)的注水量相當(dāng)于空氣的體積大小，然后洗凈金屬容器，再向容器中注水，測(cè)出容器的體積，它相當(dāng)于土壤體積，這樣可求得體積分?jǐn)?shù)。第2種方法：用金屬容器挖取一塊土壤，放在裝有水的量筒中，這時(shí)液面上升的量就是土壤中非空氣局部的體積，在通過測(cè)量金屬容器的容積，就可以測(cè)量土壤空氣的體積分?jǐn)?shù)了?！捕惩寥乐杏兴驹囼?yàn)二】取少許土壤，放入試管中，在酒精燈上加熱，觀看試管壁上是否有水。現(xiàn)象：試管壁上有水。結(jié)論：土壤中有水?！舅伎肌繙y(cè)量土壤中水分體積占土壤體積的體積分?jǐn)?shù)。思路：先選取一規(guī)章幾何體狀〔長(zhǎng)方體或正方體〕的土壤樣本，用刻度尺測(cè)出其相關(guān)數(shù)據(jù)，算出土壤體積數(shù)V。然后用天平稱出其質(zhì)量M，再將土壤搗碎，放在坩堝上用酒精燈加熱，讓其水分充分汽化充分散失，再稱其質(zhì)量M1。將水分的質(zhì)量換算成體積，就可以知道水分占土壤體積的體積分?jǐn)?shù)了。公式：〔M-M1〕/pV〔三〕土壤中有有機(jī)物【試驗(yàn)三】土壤中有其它有機(jī)物嗎？用充分枯燥〔防止水分散失對(duì)質(zhì)量稱量的干擾〕的土壤〔應(yīng)含較豐富的有機(jī)質(zhì)〕50－100克，放在細(xì)密的鐵絲網(wǎng)〔以防土壤顆粒漏掉〕上加熱?，F(xiàn)象：消滅有機(jī)物的碳化分解和燃燒現(xiàn)象；稱量時(shí)，覺察土壤的質(zhì)量削減。結(jié)論：土壤中有有機(jī)物。說明：土壤中的有機(jī)物主要來自生物的排泄物和死亡的生物體。有機(jī)物在土壤生物的作用下，可以分解成無機(jī)物，儲(chǔ)存在土壤中。腐殖質(zhì)可以為土壤動(dòng)物供給食物，葉可以為綠色植物通過養(yǎng)分。〔四〕土壤中有無機(jī)物【試驗(yàn)四】1.將燃燒過的土壤用手搓一搓，覺察：土壤顆粒很細(xì)，沒有粘性。顆粒大小根本不全都。溶解，過濾，得到土壤浸出液。思考：為什么可以用過濾來分別泥漿？－－土壤中含有不溶于水的無機(jī)鹽。土壤顆粒的大小與沉降的速度使怎樣的關(guān)系－－顆粒大的沉降較快，小的顆粒沉降較慢。蒸發(fā)皿中加熱濾液，使水分蒸發(fā)。觀看蒸發(fā)皿上的殘留物?？梢姡赫舭l(fā)皿上有很細(xì)的結(jié)晶物。說明土壤中有無機(jī)物〔能溶于水，但不能燃燒的物質(zhì)，這些無機(jī)鹽這是植物生長(zhǎng)所需的物質(zhì)〕。【小結(jié)】構(gòu)成土壤的物質(zhì)有固體、液體、和氣體三類。土壤固體局部主要由礦物質(zhì)顆粒和腐殖質(zhì)組成，其中的礦物質(zhì)顆粒占固體局部的95％左右。三、從巖石到土壤從巖石到土壤的形成，是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間多種自然因素共同作用的及其簡(jiǎn)潔的過程。即存在巖石從大到小的過程和有機(jī)物在巖石顆粒儉的積存過程。風(fēng)化：自然外力－－風(fēng)力、水流外力、水形成冰產(chǎn)生的外力；熱脹冷縮－－驟熱驟降使巖石爆裂。植物和動(dòng)物的作用：植物和動(dòng)物的尸體和排泄物積存在巖石顆粒間，是土壤腐殖質(zhì)和有機(jī)物的重要來源。土壤的形成目前還在正常進(jìn)展，土壤形成的速度極其緩慢－－留意保護(hù)耕地?！緺?zhēng)論】針對(duì)目前很多地方肆意破壞土地資源的狀況，談?wù)勀愕目捶??！狙a(bǔ)充】土壤污染和凈化所謂土壤污染就是人類的生產(chǎn)和生活活動(dòng)向環(huán)境中排放的三廢物質(zhì)通過大氣、水體和生物間接地進(jìn)入土壤，當(dāng)進(jìn)入土壤的量超過了土壤的承受力氣時(shí)，就會(huì)破壞土壤生態(tài)系統(tǒng)的平衡，引起土壤的成分、構(gòu)造和功能的變化。值得留意的是，土壤中的污染物還可以通過生物的陳代謝和食物鏈發(fā)生進(jìn)一步的傳播。濫用化肥、農(nóng)藥和除草劑是造成土壤污染的主要緣由。其次，城市垃圾、工業(yè)廢渣和各種廢水都會(huì)跟土壤發(fā)生接觸，將污染物向土壤轉(zhuǎn)移。大氣中的污染物也會(huì)通過重力沉降和隨降水進(jìn)入土壤，酸雨就是最明顯的例子。土壤發(fā)生污染的程度，可以由污染物在該土壤中的含量超過未被污染的同類土壤中該物質(zhì)的含量〔背景值〕的程度來表示，也可以由該土壤上生長(zhǎng)的植物中的含量間接顯示，還可以通過該土壤中的生態(tài)變化〔生物指標(biāo)〕來推斷。進(jìn)入土壤的污染物，不大可能用人工的方法將其消退，從而使土壤恢復(fù)原來的性狀。土壤的凈化只能依靠其自身的功能。土壤中的污染物參與土壤中所進(jìn)展的一系列變化，發(fā)生遷移轉(zhuǎn)化，使土壤中的污染物漸漸削減，最終消逝，這就是土壤的自凈力氣。這些變化包括：物理的〔如農(nóng)藥的揮發(fā)集中〕，化學(xué)的〔如酸的中和〕，生物化學(xué)的〔如有機(jī)物的生物降解〕過程。固然，土壤對(duì)不同污染物的凈化力氣是有差異的，有的污染物簡(jiǎn)潔轉(zhuǎn)化，而有的則很難得到凈化而在土壤里長(zhǎng)期殘留。對(duì)于學(xué)生，土壤雖然司空見慣，但是爭(zhēng)論它，卻是一個(gè)全的領(lǐng)域?？吹贸鰜?，軼事學(xué)生很感興趣。試驗(yàn)可以分組去做，也可以演示、講解。但是確定要學(xué)生把握實(shí)記錄驗(yàn)的原理和思想。重點(diǎn)在思維的訓(xùn)練。3123課時(shí)完成土壤中有無機(jī)鹽和從巖石到土壤兩塊內(nèi)容。第2課32后去完成，填寫好試驗(yàn)報(bào)告，在課上溝通。這樣既有實(shí)踐閱歷，又能獵取知，效反果較好。思 土壤中的非生命物質(zhì)的教學(xué)，安排小組爭(zhēng)論和試驗(yàn)〔主要安排土壤中有水嗎、土壤中空氣體積分?jǐn)?shù)的材料、土壤中無機(jī)鹽的證明等〕，再通過教師的演示和講解，對(duì)試驗(yàn)的操作和思路有了深刻的了解。32.52課題 第2節(jié)各種各樣的土壤 日期區(qū)分砂粒、粉砂粒、黏粒的大小于性能。區(qū)分砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類土壤的土壤質(zhì)地特征。教學(xué) 3.區(qū)分砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類土壤的主要性狀。目標(biāo) 4.了解壤土類土壤各種成分的比例。5.說出壤土類土壤最適于植物生長(zhǎng)的主要理由。重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：土壤的類型、土壤的性狀；構(gòu)造與功能相適應(yīng)的科學(xué)理念。分析教學(xué)預(yù)設(shè)【引入】問問走過大江南北的學(xué)生，觀看過不同地方的土壤嗎？有些地方寸草不生，有些地方植被茂盛。是什么打算了植物的生長(zhǎng)狀況？是氣候，水分，還是土壤？土壤是一個(gè)格外重要的客觀因素。那么，土壤是否有利于植物的生長(zhǎng)是由什么因素打算的呢?一、土壤的構(gòu)造和類型1.土壤的組成：土壤是由礦物質(zhì)顆粒、腐殖質(zhì)、水和空氣組成的。這些成分是相互影響的，并使土壤形成了確定的構(gòu)造。如：礦物質(zhì)顆粒較小，土壤的空隙就較小，于是水和空氣也就少。2.土壤主要是由礦物質(zhì)顆粒構(gòu)成〔礦物質(zhì)占固體局部的95％〕，所以礦物質(zhì)的多少就成為影響土壤構(gòu)造最重要的因素。礦物質(zhì)顆粒有粗有細(xì)，粗的叫砂粒，細(xì)的叫做黏粒，介于兩者之間的叫粉砂粒。

調(diào)控對(duì)策名稱砂粒粉砂粒黏粒

土壤顆粒的分類

直徑/毫米2.0～0.020.02～0.002<0.002【思考】砂粒、粉砂粒、黏粒分別堆在一起，哪種顆粒之間的空隙大？含水和空氣最多？砂粒之間的空隙大，含空氣多，含水少。3.不同的土壤，滲水的力氣是不同的?！驹囼?yàn)】土壤的滲水試驗(yàn)－－探究土壤滲水的多少與通氣性和保水性的關(guān)系試驗(yàn)步驟：感覺黏粒與砂粒的顆粒大小。黏粒和砂粒的滲水試驗(yàn)：能滲出更多水分的是裝砂粒的漏斗?！緺?zhēng)論】粉砂粒的滲水狀況－－介于砂粒和黏粒之間。4.土壤的分類：依據(jù)土壤中砂粒、粉砂粒和黏粒所占的比例不同，分為砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類土壤。土壤名稱砂土類土壤黏土類土壤壤土類土壤

土壤質(zhì)地砂粒多，黏粒少。土壤顆粒較粗。黏粒、粉砂多。土壤顆粒較細(xì)。砂粒、黏粒、粉砂大致相等。土壤質(zhì)地較均勻?！舅伎肌?.哪種土壤通氣性能最強(qiáng)？－－砂土類土壤2.哪種土壤透水性能最強(qiáng)？－－砂土類土壤哪種土壤保水性能最強(qiáng)？－－黏土類土壤哪種土壤通氣性能最差？－－黏土類土壤二、土壤的性狀與植物的生長(zhǎng)【問題】什么樣的土壤最適合植物的生長(zhǎng)呢？【試驗(yàn)】按砂粒：壤土類土壤=20:1的質(zhì)量分?jǐn)?shù)配制砂土類土壤；按黏土：壤土類土壤＝5：1加水用手搓一搓，比較哪個(gè)土壤能搓成條狀體？結(jié)論：黏土類土壤能搓成條狀體?！痉治觥浚和寥赖酿ば圆?，如砂土類土壤，表示土壤中空隙較大，較疏松，水易滲入流出，通氣性能好，但保水保肥性能差。土壤黏性很強(qiáng)，如黏土類土壤，表示土壤空隙較小，保水性能好，但通氣性能較差。所以，最適合植物生長(zhǎng)的土壤是黏性適度，通氣透水，保水保肥力氣強(qiáng)的土壤?！締栴}】你認(rèn)為哪種土壤更適合于植物的生長(zhǎng)？【試驗(yàn)】土壤的性狀于植物生長(zhǎng)關(guān)系留意：分別種一株大小相近、同一質(zhì)量的植物，放在窗臺(tái)上，澆等量的水，不能被雨水淋到－－這些做法的意義是：把握變量、防止干擾因素干擾。選取“生長(zhǎng)旺盛”、“能照到陽光”是期望植物能在最適宜的土壤中3株植物在以后的生長(zhǎng)中生長(zhǎng)狀況消滅明顯的差異，保證明驗(yàn)的成功。結(jié)論：在壤土類土壤中的植物生長(zhǎng)狀況最好。土壤的性狀土壤名稱砂土類土壤黏土類土壤壤土類土壤

性狀疏松，不易黏結(jié)，通氣、透水性能強(qiáng)，易干旱。有機(jī)質(zhì)分解快，易流失。質(zhì)地黏重，濕時(shí)黏，干時(shí)硬。保水、保肥力氣強(qiáng)，通氣、透水性能差。不太疏松，也不太黏。通氣、透水，能保水、保肥，宜于耕種。壤土類土壤是適合大局部植物生長(zhǎng)的土壤，這種土壤固體局部〔礦物質(zhì)顆粒和腐殖質(zhì)〕50％，其中有機(jī)質(zhì)占固體局部的1%-5%；水和空氣各占25％。這樣既通氣、透水，又保水，保肥，能為植物的生長(zhǎng)供給充分的水分、空氣和有機(jī)質(zhì)。【練習(xí)】查找資料，建立砂土類土壤和黏土類土壤的模型？〔體積分?jǐn)?shù)的模型〕【小結(jié)】軼事記錄課后反思

還有什么比能親自動(dòng)手去感受土壤的特性來得更為刺激的方式呢！泥土雖然是學(xué)生司空見慣的不屑一顧的身邊之物，但是當(dāng)它消滅在課堂上的時(shí)候，卻照舊對(duì)它布滿了穎和興趣。通過體驗(yàn)，通過試驗(yàn)，學(xué)生又懂得了一點(diǎn)：土壤原來是這樣的。2123節(jié)植物的根與物質(zhì)的吸取課題 第3節(jié)植物的根與物質(zhì)的吸取 日期區(qū)分植根系和須根系。理解根尖的根本構(gòu)造特點(diǎn)及其相關(guān)功能。知道根吸水的主要部位和吸水、失水的條件。教學(xué)了解植物缺乏氮、磷、鉀的病癥。目標(biāo)知道水體富養(yǎng)分化的根本病癥。初步學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)處理力氣－－干擾數(shù)據(jù)的區(qū)分和刪除。初步學(xué)習(xí)“試驗(yàn)方案”的優(yōu)劣性比較。重點(diǎn)重點(diǎn)：根尖的構(gòu)造和功能〔對(duì)水和無機(jī)鹽的吸取〕難點(diǎn)分析課程資源的準(zhǔn) 試驗(yàn)、探究、網(wǎng)上資料。備與開發(fā)教學(xué)預(yù)設(shè)【引入】請(qǐng)同學(xué)用恰當(dāng)?shù)谋确秸f說土壤與植物的關(guān)系。－－沒有土壤，植物就無法生長(zhǎng)。一、植物的根系：植物是通過根來吸取土壤中的各種養(yǎng)分物質(zhì)－－水分賀無機(jī)鹽的?！驹囼?yàn)】根的觀看－－了解根是如何吸取土壤中的養(yǎng)分物質(zhì)的。植物比較工程根的數(shù)目

大豆 小麥?zhǔn)欠裼忻黠@興盛的根還有哪些植物具有這樣的根根系：一株植物全部的根合在一起，叫做根系。有明顯興盛的主根和側(cè)根之分的根系，叫做直根系。沒有明顯的主側(cè)根之分的根系，叫做須根系?！九e例】常見的作物中，哪些是直根系，哪些是須根系？【問題】根的功能，你知道嗎？－－固定和吸取。植物的根在土壤中的分布，與土壤的構(gòu)造、肥力、通氣狀況和水分狀況等因素有關(guān)。【探究】植物根系〔同種植物的根系〕的分布與地下水位的凹凸的關(guān)系提出問題：根系的分布和地下水位凹凸的關(guān)系如何？建立假設(shè)：〔1〕地下水位高，植物根系分布淺。地下水位低，植物根系分布淺。地下水位的凹凸與植物根系分布無關(guān)。試驗(yàn)方案：1.野外調(diào)查野外栽培試驗(yàn)室栽培試驗(yàn)方案優(yōu)劣評(píng)價(jià)：⑴組織野外觀看較難，還要強(qiáng)調(diào)安全問題。雖然觀看條件不是任何學(xué)校所在地都能滿足，但是一旦觀看到，則試驗(yàn)成功率就較大；⑵野外栽培，可控性增加，但試驗(yàn)條件也不是任何學(xué)校都能滿足的；⑶試驗(yàn)室栽培，雖然可控性較強(qiáng)，但模擬地下水位的凹凸不大簡(jiǎn)潔做到。數(shù)據(jù)處理：一株植物根系的長(zhǎng)度是根系全部根的平均長(zhǎng)度－－全部植物根的長(zhǎng)度之和除以根的總數(shù)〔屢次測(cè)量取平均值〕。數(shù)據(jù)處理時(shí)，應(yīng)當(dāng)去掉無效數(shù)據(jù)。試驗(yàn)結(jié)論：地下水位越高，根系的平均長(zhǎng)度會(huì)越短，根系分布淺。二、植物細(xì)胞的吸水和失水【試驗(yàn)】爭(zhēng)論根的吸水部位試驗(yàn)現(xiàn)象：被剪去根的前端的小麥先消滅萎焉現(xiàn)象。結(jié)論：說明根吸水的部位在根尖。【爭(zhēng)論】在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，移栽作物幼苗是時(shí)為什么要帶土移栽？－－免于損傷幼嫩的根尖，使根尖在適應(yīng)“環(huán)境”以前，照舊在一段時(shí)間內(nèi)可以從被夾帶的土壤中獵取水分和養(yǎng)分物質(zhì)?！締栴}】為什么根尖能從土壤中吸取水分呢？【觀看】了解根尖的構(gòu)造：顯微鏡觀看根尖根尖的構(gòu)造：根冠：細(xì)胞排列不整齊。保護(hù)后面的組織，使根在向前生長(zhǎng)時(shí)，不被土壤顆粒檫傷。分生區(qū)：細(xì)胞質(zhì)的密度較大，沒有液泡。能不斷分裂，使根生長(zhǎng)。伸長(zhǎng)區(qū)：細(xì)胞的液泡較小〔通過吸取水分而形成〕，細(xì)胞壁較薄。細(xì)胞能快速生長(zhǎng)，把根尖推向土層。根毛區(qū)：細(xì)胞有較大的液泡〔由小液泡融合而成〕，細(xì)胞壁較厚，內(nèi)有輸導(dǎo)組織〔導(dǎo)管〕。植物的根毛很多，保證了植物能吸取足夠的養(yǎng)分。根毛區(qū)是根尖吸水的主要部位。有人統(tǒng)計(jì)：正在抽穗的一株黑麥的根系具有1381140【問題】植物的根是否在如何狀況下，都能從土壤中吸取水分呢？實(shí)例：當(dāng)作物施了過多的肥料時(shí)，作物反而發(fā)生萎焉現(xiàn)象。這說明作物體內(nèi)的水分削減了。為什么？【試驗(yàn)】植物細(xì)胞失水的試驗(yàn)試驗(yàn)現(xiàn)象：在清水中的青菜沒有消滅萎焉現(xiàn)象，在濃鹽水中的植物消滅了萎焉現(xiàn)象。結(jié)論：植物細(xì)胞細(xì)胞液的濃度只有在高于土壤溶液的濃度時(shí)，植物的根才能吸水?！舅伎肌坑袩o其它方法證明根毛確實(shí)必需在土壤濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)才能吸水？腌制青菜時(shí)，青菜失水；海水漫入農(nóng)田，作物萎焉等。正常狀況下，植物根毛細(xì)胞的細(xì)胞液中養(yǎng)分物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般高于土壤溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因此它能從土壤中吸取水分。假設(shè)施肥過多，土壤溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)超過根毛細(xì)胞液內(nèi)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，細(xì)胞就會(huì)失水過多而發(fā)生“燒苗”現(xiàn)象。當(dāng)土壤溶液的濃度高于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞失水；當(dāng)土壤溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞吸水。三、植物生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽1.植物的生長(zhǎng)除了從土壤中吸取水格外，還需要無機(jī)鹽?！驹囼?yàn)】配制四種養(yǎng)分液，觀看植物在養(yǎng)分液中的生長(zhǎng)。試驗(yàn)現(xiàn)象：在分別缺乏氮、磷和鉀元素的培育液中，植物的生長(zhǎng)狀況不同，分別消滅生長(zhǎng)特別。當(dāng)分別按標(biāo)準(zhǔn)添加含氮、磷和鉀的化合物后，植物的生長(zhǎng)漸漸恢復(fù)正常。試驗(yàn)結(jié)論：植物的生長(zhǎng)需要無機(jī)鹽，不同的無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)起不同的作用。2.植物和環(huán)境是相互影響的。植物可以幫助土壤積存有機(jī)物，農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)也會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生一些負(fù)面影響。過多施肥會(huì)使土壤板結(jié)，轉(zhuǎn)變土壤的構(gòu)造。“水華”現(xiàn)象介紹水華〔waterblooms〕是淡水中的一種自然生態(tài)現(xiàn)象，只是僅由藻類引起的，如藍(lán)藻〔嚴(yán)格意義上應(yīng)稱為藍(lán)細(xì)菌〕、綠藻、硅藻等，也就是水的富養(yǎng)分化?！八A”發(fā)生時(shí)，水一股呈藍(lán)色或綠色。這種在自然界就有的“水華”現(xiàn)象，在我國古代歷史上就有記載。在自然界中它們很快消逝，并沒有給水產(chǎn)動(dòng)物和人類帶來危害。淡水中富養(yǎng)分化后，“水華”頻繁消滅，面積逐年集中，持續(xù)時(shí)間逐年延長(zhǎng)。太湖、滇池、巢湖、洪澤湖都有“水華”，就連流淌的河流，如長(zhǎng)江最大支流——漢江下游漢口江段中也消滅“水華”。淡水中“水華”造成的最大危害是：飲用水源受到威逼，藻毒素通過食物鏈影響人類的安康，藍(lán)藻“水華”的次生代謝產(chǎn)物MCRST能損害肝臟，具有促癌效應(yīng)，直接威逼人類的安康和生存。此外，自來水廠的過濾裝置被藻類“水華”填塞，漂移在水面上的“水華”影響景觀，并有難聞的臭昧。在水面上的“水華”影響景觀，并有難聞的臭昧?！鹃喿x】植物養(yǎng)分的吸取學(xué)生對(duì)于能真實(shí)地見到試驗(yàn)現(xiàn)象，感到格外興奮。試驗(yàn)地效果格外明顯。并軼事且做成了課件地形式來上課，學(xué)生興趣十足。對(duì)于方案優(yōu)劣地評(píng)價(jià)學(xué)生有確定的記錄生疏和分析力氣。第1課時(shí)植物的根系愈探究活動(dòng)。要求課前預(yù)習(xí)，完成條件方案的優(yōu)劣評(píng)價(jià)。同時(shí)在課上到室外采挖植物，觀看植物的根系。課后2反思水和失水。34節(jié)植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸課題 第4節(jié)植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸 日期區(qū)分直立莖、攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。教學(xué) 2.知道木質(zhì)莖的根本構(gòu)造及其功能。目標(biāo) 3.知道水、無機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸過程。4.學(xué)習(xí)觀看的根本技能。重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：莖的構(gòu)造和功能難點(diǎn)：攀援莖和纏繞莖的區(qū)分、年輪的推斷等分析課程的準(zhǔn) 試驗(yàn)課件備與開發(fā)教學(xué)預(yù)設(shè)【引入】根有哪些功能？－－固定和吸取。那么根從土壤中吸取的水和無機(jī)鹽是怎樣運(yùn)輸?shù)哪?？－－通過莖來運(yùn)輸?shù)街参锏母鱾€(gè)器官的。就讓我們來了解一下莖的構(gòu)造吧。一、莖的構(gòu)造莖的分類：依據(jù)生長(zhǎng)方式的不同：自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。直立莖：直立向上生長(zhǎng)。匍匐莖：比較軟，不能直立生長(zhǎng)，只能在地面上匍匐生長(zhǎng)。攀援莖：借助他物而“直立上升”。常常借助莖和葉的變態(tài)構(gòu)造〔如卷須〕，而附著在他物“上升”。如黃瓜、南瓜、絲瓜等。纏繞莖：莖本身纏他物“上升”。無論呈現(xiàn)什么特點(diǎn)，都是對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)，是對(duì)光合作用這種養(yǎng)分方式的一種適應(yīng)，即從環(huán)境中最大可能地獵取其生長(zhǎng)所需的陽光。莖的構(gòu)造：【觀看】雙子葉植物莖的橫切面⑴橫切面可以明顯看出三層：樹皮、木質(zhì)部和髓。⑵質(zhì)地較硬的是木質(zhì)部，比較軟的是樹皮和髓。⑶燒瓶較易剝下來。木質(zhì)部：導(dǎo)管：輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽。形成層：位于木質(zhì)部和韌皮部之間，形成層細(xì)胞只有2－3層，能不斷分裂，產(chǎn)生子細(xì)胞。子細(xì)胞能吸取養(yǎng)分物質(zhì)，不斷長(zhǎng)大，向外形成韌皮部，向內(nèi)形成木質(zhì)部，使莖加粗。說明：水稻、小麥竹等植物都沒有形成層，所以莖不能加粗生長(zhǎng)。裸子植物和雙子葉植物的根和莖中，具有形成層。所以莖能加粗。韌皮部：篩管：輸導(dǎo)有機(jī)物。樹皮：具有保護(hù)作用?！舅伎肌?.假設(shè)鐵絲纏繞小樹，至少會(huì)影響莖中有機(jī)物的運(yùn)輸。樹干會(huì)加粗，鐵絲纏繞勢(shì)必影響小樹的生長(zhǎng)。2.制作課桌椅，主要利用莖的木質(zhì)部。莖具有木質(zhì)部和韌皮部，因此它又硬又有韌性?！緦W(xué)生試驗(yàn)】觀看木質(zhì)部的構(gòu)造【讀圖】年輪1.數(shù)一數(shù)年輪，推斷該植物的莖生長(zhǎng)了多少年？其中，哪年生長(zhǎng)比較快些？當(dāng)時(shí)的氣候怎樣？哪年氣候比較惡劣，不適宜植物生長(zhǎng)？有沒有連續(xù)幾年的氣候特別干旱或特別潮濕？年輪上的“斑點(diǎn)”會(huì)是什么緣由造成的？二、水分、無機(jī)鹽的運(yùn)輸【引入】根從土壤中吸取來的水和無機(jī)鹽是通過莖運(yùn)輸?shù)?，莖是如何把它們運(yùn)輸?shù)狡渌课坏哪?？【試?yàn)】觀看水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸試驗(yàn)說明：要把枝條削成平坦的斜面，是期望導(dǎo)管切口橫截面積大一些，利于水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。放在陽光下照耀，是為葉的蒸騰作用制造條件，蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉力，以便水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。試驗(yàn)現(xiàn)象：木質(zhì)部的中心變成了紅色。縱切枝條，看到紅色越往上顏色越淺。試驗(yàn)結(jié)論：說明運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的是在莖中心的導(dǎo)管，且一般是自下而上進(jìn)展的。三、有機(jī)物的運(yùn)輸【引入】植物的葉通過光合作用制造了有機(jī)物，這些有機(jī)物除了少局部留在葉肉細(xì)胞外，大局部需轉(zhuǎn)送到莖、根、果實(shí)、種子等部位去。有機(jī)物在莖中是作用運(yùn)輸?shù)哪?？【試?yàn)】觀看有機(jī)物的運(yùn)輸試驗(yàn)說明：⑴選取柳枝，是由于它簡(jiǎn)潔在水中長(zhǎng)出不定根，且它的外樹皮特別簡(jiǎn)潔進(jìn)展“環(huán)割”處理。⑵實(shí)使用土壤浸出液，其中含有大量的礦物質(zhì)，可供植物生長(zhǎng)需要。⑶在培育過程中，土壤浸出液的液面不能超過環(huán)割處的下端，否則也會(huì)使環(huán)割處愈傷組織產(chǎn)生不定根，干擾試驗(yàn)效果。⑷“放在陽光下培育”使期望柳枝進(jìn)展正常的光合作用。試驗(yàn)現(xiàn)象：⑴未經(jīng)環(huán)割處理的柳枝，不定根生長(zhǎng)狀況良好。而經(jīng)過環(huán)割處理的不定根生長(zhǎng)狀況較差。試驗(yàn)現(xiàn)象：⑴未經(jīng)環(huán)割處理的柳枝，不定根生長(zhǎng)狀況良好。而經(jīng)過環(huán)割處理的不定根生長(zhǎng)狀況較差。⑵在切口的上方，可以看到一些愈合組織，有機(jī)物積存在那里。試驗(yàn)結(jié)論：有機(jī)物通過篩管自上而下運(yùn)輸?！窘忉尅扛钕鹉z：橡膠乳膠的主要成分是有機(jī)物。是在篩管中運(yùn)輸?shù)?，切割橡膠樹皮采橡膠，實(shí)際上是切割了篩管，讓有機(jī)物流出來而已?！拘〗Y(jié)】學(xué)生通過這節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，對(duì)于植物莖的了解有很大的興趣，表現(xiàn)出深厚的軼事求知欲。很多學(xué)生在顯微鏡下把植物的莖的構(gòu)造畫下來，又在課后去查找資料作記錄進(jìn)一步的了解。課后察各類植物的莖和在試驗(yàn)室觀看雙子葉植物莖的構(gòu)造。第3課時(shí)為水分、無機(jī)鹽反思的運(yùn)輸和有機(jī)物的運(yùn)輸。試驗(yàn)在課前提前預(yù)備，便于學(xué)生觀看。第5節(jié) 植物的葉與蒸騰作用課題課題5日期1.了解蒸騰作用的根本含義及其意義。教學(xué)2.知道氣孔的分布狀況。目標(biāo)知道保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的構(gòu)造。完整地描述水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑。重點(diǎn)重點(diǎn)：蒸騰作用的根本含義、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的構(gòu)造、水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑難點(diǎn)難點(diǎn)：試驗(yàn)設(shè)計(jì)證明氣孔的存在、水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑分析課程的準(zhǔn) 試驗(yàn)、課件備與開發(fā)教學(xué)預(yù)設(shè)【引入】我們知道將物體從低處運(yùn)到高處是很費(fèi)力的〔設(shè)置試驗(yàn)讓學(xué)生體驗(yàn)〕。那么，植1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，完成這么簡(jiǎn)潔的生理過程，靠的是什么？【試驗(yàn)】植物的蒸騰作用試驗(yàn)說明：選用生長(zhǎng)旺盛的闊葉植物，以及“不要透氣、澆水后陽光照耀”，都是期望蒸騰作用能加強(qiáng)，而使試驗(yàn)結(jié)果明顯，易于觀看。試驗(yàn)現(xiàn)象：能觀看到水珠的產(chǎn)生。試驗(yàn)結(jié)論：葉片中確實(shí)有水汽散發(fā)出來－－蒸騰作用的存在。一、蒸騰作用：什么使蒸騰作用：是水分從活的植物體外表〔主要是葉子〕以水蒸汽狀態(tài)散失到大氣中的過程。蒸騰作用的意義：⑴有效降低葉片溫度，使植物在強(qiáng)光下進(jìn)展光合作用而不致受害⑵是根部吸水的主要?jiǎng)恿?，利于植物?duì)水的吸取和運(yùn)輸，也利于溶解在水中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。【補(bǔ)充】植物幼小時(shí)，暴露在空氣中的全部外表都能蒸騰。成長(zhǎng)植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質(zhì)層的蒸騰，叫做角質(zhì)蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。蒸騰作用的生理意義：它是植物吸取和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿?，可加速無機(jī)鹽向地上局部運(yùn)輸?shù)乃俾?，可降低植物體的溫度，使葉子在強(qiáng)光下進(jìn)展光合作用而不致受害。植物蒸騰喪失的水量是很大的。自養(yǎng)的綠色植物在進(jìn)展光合作用過程中，必需和四周環(huán)境發(fā)生氣體交換。因此，植物體內(nèi)的水分就不行避開地要順著水勢(shì)梯度喪失，這是植物適應(yīng)陸地生活的必定結(jié)果。適當(dāng)?shù)匾种普趄v作用，不僅可削減水分消耗，而且對(duì)植物生長(zhǎng)也有利。在高濕度條件下，植物生長(zhǎng)比較茂盛。蔬菜等作物生產(chǎn)中，承受噴灌可提高空氣濕度，削減蒸騰，一般比土壤澆灌可增產(chǎn)?！緺?zhēng)論】蒸騰作用的影響因素1.在春天的陽光下，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？水銀柱會(huì)上升。由于在春天的陽光下，使氣孔翻開，且氣溫上升，蒸騰作用會(huì)加強(qiáng)。2.放在烈日的陽光下，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？夏天的烈日下，水柱不會(huì)縮短。由于夏天的烈日下，氣孔會(huì)關(guān)閉，蒸騰作用根本停頓。3.放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？陰濕的環(huán)境中，水銀柱會(huì)上升，但格外緩慢，甚至不易覺察。由于陰濕的環(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。4.用電吹風(fēng)吹葉片，水銀柱會(huì)有什么變化？為什么？水銀柱會(huì)快速上升。由于電吹風(fēng)可以營造氣孔四周的小氣候－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會(huì)加強(qiáng)。5.設(shè)計(jì)關(guān)于蒸騰作用的試驗(yàn)：二、葉的構(gòu)造【引入】水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？【試驗(yàn)】試驗(yàn)說明：氯化鈷藍(lán)色濾紙：氯化鈷假設(shè)不含結(jié)晶水，則呈藍(lán)色，假設(shè)含結(jié)晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍(lán)色濾紙呵氣，水汽會(huì)使濾紙變紅色。試驗(yàn)前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會(huì)影響試驗(yàn)效果。選用同一張葉片，目的是進(jìn)展比照，由于葉片大小會(huì)影響試驗(yàn)構(gòu)造。試驗(yàn)現(xiàn)象：貼在葉表皮外表的氯化鈷藍(lán)色濾紙都會(huì)變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會(huì)深一些。試驗(yàn)結(jié)論：水是從葉的上下表皮散發(fā)出來的，而且下表皮散發(fā)出來的水分多于上表皮散發(fā)出來的水分?！驹O(shè)問】從剛剛的試驗(yàn)可知，不是葉表皮的每一處都