綠色食品營銷方案

“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽營銷方案營銷項(xiàng)目：綠色食品營銷團(tuán)指學(xué)隊(duì)導(dǎo)校負(fù)老班師：級：xxxx治理系文市0941117頁營銷工程營銷工程姓名年級專業(yè)聯(lián)系負(fù)責(zé)事項(xiàng)成員217頁一、籌劃目的【文章摘要】中國入世后,濟(jì)大循環(huán)，只有通過大力進(jìn)展綠色食品營銷，把綠色食品企業(yè)做大、做強(qiáng),把分散的中小型同類企業(yè)聯(lián)合起來，形成市場上的“航空母艦“才能有效組織起規(guī)?；?jīng)營和生產(chǎn)，有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大市場影響,抵抗“風(fēng)浪”,順當(dāng)實(shí)現(xiàn)與國際市場對接，取得競爭和進(jìn)展的主動權(quán)。【關(guān)鍵詞】綠色食品;營銷；策略【綠色食品】綠色食品是指遵循可持續(xù)進(jìn)展原則依據(jù)特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)特地機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用景.【籌劃目的】進(jìn)展綠色食品，不僅有利于保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展，而且有利于增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯。這是一項(xiàng)利國利民的工作。盡管相對于整個農(nóng)產(chǎn)品和食品總量來說,和寬闊的前景.我們期望通過分析我國綠色食品營銷和市場時機(jī)與問題的現(xiàn)狀，提出營銷目標(biāo)，從綠色食品所面臨的環(huán)境剖析影響我國綠色食品消費(fèi)的行為因素，從而提出一系列適應(yīng)我國企業(yè)關(guān)于綠色食品進(jìn)展的具體營銷戰(zhàn)略,足進(jìn)展.317頁二、營銷目標(biāo)企業(yè)的營銷目標(biāo)是營銷打算的核心局部,對營銷策略和行動方案的擬定具有指導(dǎo)作用.我們制定的營銷目標(biāo)是在分析營銷現(xiàn)狀并推想將來的時機(jī)和威逼的根底上確定的。它包括財務(wù)目標(biāo)和營銷目標(biāo)等.【財務(wù)目標(biāo)】10.【市場目標(biāo)】在中高水平上?！旧鐣繕?biāo)】企業(yè)營銷的目標(biāo)會定位到實(shí)實(shí)在在的利潤上,.所以,企業(yè)營銷目標(biāo)還應(yīng)當(dāng)有三個層次：一是企業(yè)打算期的直接營銷利潤；業(yè)的形象；,建立完善有效的營銷網(wǎng)絡(luò)體系。這些營銷目標(biāo)都是我們要考慮和兼顧的。因此，在營銷目標(biāo)定位上,既要突出以較少的三個層次的目標(biāo)是全都的，并不沖突，只要處理好了是能相互促進(jìn)的。只追求直接的營銷利潤的定位是營銷目標(biāo)的近視定位,7必將會受到法律的約束和道德的遣責(zé)；不重視在營銷實(shí)踐中造就一支高素養(yǎng)的營銷人才隊(duì)伍的定位是觀念落后的定位，由于它沒三、當(dāng)前營銷環(huán)境狀況分析【國內(nèi)大環(huán)境】30389測機(jī)構(gòu)、56統(tǒng)；逐步建立了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝儲運(yùn)、專用生產(chǎn)資料等環(huán)節(jié)的食品標(biāo)志商標(biāo),該商標(biāo)在日本和香港地區(qū)也成功注冊。綠色食品的進(jìn)展在我國產(chǎn)生了廣泛的影響，其所提倡的生產(chǎn)和消費(fèi)理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)品牌已被越來越多的農(nóng)戶、生產(chǎn)加工企業(yè)和消費(fèi)者承受。近年來，我國綠色食品的進(jìn)展與國外政府、國際組織和專業(yè)機(jī)構(gòu)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證治理、貿(mào)易準(zhǔn)則等方面的溝通與合作。國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟(IFOAM)、聯(lián)合國亞太經(jīng)社會〔UNESCAP〕、聯(lián)合國糧農(nóng)組織〔FAO〕等國際組織都對綠色食品的進(jìn)展賜予了關(guān)注和確定?！緺I銷環(huán)境】綠色食品營銷環(huán)境打算著消費(fèi)者的購置行為，消費(fèi)者行為受外在因素和消費(fèi)者自身因素的影響,購置者特點(diǎn)受個人的、心理的、文化的、社會的和經(jīng)濟(jì)的因素影響。道家價值觀對每個消費(fèi)者的影響和消費(fèi)行為模式之間會有很大的差異，收入、年齡、文化、心理等諸多方面都會影響著消費(fèi)者的綠色購置行為的發(fā)生，其中對綠色消費(fèi)行為影響主要有以下四個方面:經(jīng)濟(jì)因素。經(jīng)濟(jì)因素始終是制約消費(fèi)行為的一個根本因素。貝克爾的家庭經(jīng)濟(jì)理論提示,收入的不同而產(chǎn)生差異，最大化行為的方向要受到收入的強(qiáng)有力制約。就是說，在現(xiàn)實(shí)生57有價值的東西.很多消費(fèi)者并非不關(guān)心環(huán)境問題，但是由于收入的限制，在實(shí)際做出購置決消費(fèi)者的生活方式，而生活方式則是消費(fèi)模式和消費(fèi)習(xí)慣的根底。實(shí)質(zhì)上,消費(fèi)方式是生活方式的組成局部，它會導(dǎo)致確定的消費(fèi)行為。而文化價值觀對個體行為的影響，表現(xiàn)為文化價值觀影響著人類的行為。鑒于消費(fèi)行為是人類行為一種特別的行為，消費(fèi)行為自然應(yīng)當(dāng)受到價值觀的影響。爭論成果說明，價值觀在個體消費(fèi)者的行為、態(tài)度及其決策中起著特別重要的作用。我國的道家文化價值觀的主旨在于探討天地與人類的關(guān)系，探討天地萬物共存共榮的普遍規(guī)律。爭論顯示，綠色購置行為模式表現(xiàn)出道家文化價值觀導(dǎo)向特征.3。心理因素.心理因素對消費(fèi)者的行為有著親熱的關(guān)系，消費(fèi)者心理與行為是一種極其,因此購飾品的女士們不僅僅是在購買她們的飾品，更是在購置一種華貴、品嘗和社會地位。人們的最高信仰使其牢記增加其信仰的詞句，而淡忘那些與之對立的東西.消費(fèi)者自身需求、動機(jī)在消費(fèi)者購置行為中有著特別的意義。心理需求是在人類歷史進(jìn)展過程中形成的，是人們?yōu)榱颂岣咦约旱奈镔|(zhì)和文化水平而產(chǎn)生的社會性需求。它是人所特有的高級需求，包括愛與被愛、歸屬、敬重、自我實(shí)現(xiàn)等方面的需求.比生理性購置動機(jī)簡潔得多,具有深刻、隱匿、多樣化的特點(diǎn),是人所特有的.通過這兩方面的心理因素，消費(fèi)者在購置商品時的心理變化往往表達(dá)在商品的品牌、包裝、廣告宣傳度以及價格變動等。4,消費(fèi)者行為亦受到社會因素的影響，其中以參考群體、家庭以及角色地位最為重要。參考群體就是影響一〔membershipgroups)——〔aspirationgroup〕——自己雖非成員，但情愿歸屬的團(tuán)體，如運(yùn)動英雄、影視明星等,對消費(fèi)者行為相當(dāng)有影響力。因此社會因素對消費(fèi)者行為有著不行無視的作用。617頁四、市場時機(jī)與問題分析【綠色食品進(jìn)展的市場時機(jī)】,而人們生活水平的提高，對生活的質(zhì)量要求也隨即提高，綠色食品成為人們的首選食品.綠色食品是指遵循可持續(xù)進(jìn)展原則，產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，依據(jù)規(guī)定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量把握，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。中國綠色食品在國際上是一個格外有特色的特別的品牌,受到了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)盟,簡稱有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟〔IFOM)的評價。,而且有利于增加農(nóng)民收入，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,.盡管相對于整個農(nóng)產(chǎn)品和食品總量來說,4.199019999041571〔1990系數(shù)從60．3%下降到49．3%。收入水平的提高使城鄉(xiāng)居民的肉、蛋、水產(chǎn)品消費(fèi)量與九十年月初相比分別增長了19．4%、76．8％和55．1%，而在這10年間，綠色食品產(chǎn)品1271360構(gòu)造調(diào)整的一個重要領(lǐng)域。目前，農(nóng)產(chǎn)品供給相對過剩，市場約束增長，急需進(jìn)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)構(gòu)造的戰(zhàn)略性調(diào)整.今后一個時期，我國農(nóng)業(yè)進(jìn)展在保證供給總量的同時，重點(diǎn)將是全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)進(jìn)展。近年來，許717頁20—25％的速度“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),并結(jié)合了我國的國情，無承受程度來推斷,綠色食品更具有現(xiàn)實(shí)的進(jìn)展空間和成長性。依據(jù)對以上形勢的分析和推斷，“質(zhì)量與進(jìn)展”將是綠色食品事業(yè)今后面臨的兩大主題,全面加快這項(xiàng)事業(yè)的進(jìn)展既需要政府的推動,又需要市場的拉動。也就是說，一方面政府有關(guān)部門要樂觀地支持這項(xiàng)工作，在政策、法規(guī)、技術(shù)、市場環(huán)境等方面為其制造確定的條件；另一方面綠色食品工作本身要通過完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)治理，穩(wěn)固產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)，吸引更多的農(nóng)戶、企業(yè)和消費(fèi)者樂觀地參與，穩(wěn)步擴(kuò)大產(chǎn)品開發(fā)規(guī)模，逐步提高產(chǎn)品的市場占有率.1：行業(yè)活力系數(shù)817頁“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽【綠色食品營銷面臨的問題】1990515在綠色食品進(jìn)展的初級階段呈現(xiàn)出進(jìn)展前景寬闊和潛在消費(fèi)市場寬闊等特點(diǎn)。但從目前綠色食品生產(chǎn)銷售看，市場并不格外看好，除少數(shù)一些名聲較大的較有實(shí)力的企業(yè)產(chǎn)品在市場上有較大的影響力和競爭力外,其它大多數(shù)企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上并沒有顯示出自身的特點(diǎn)和競爭力，甚至消滅銷售市場萎縮趨勢.其緣由是多方面的，我認(rèn)為主要有以下幾方面：營銷策略和促銷手段不明確.一些生產(chǎn)企業(yè)對自己產(chǎn)品如何打進(jìn)市場參與競爭沒有完整的思路和營銷策略,使產(chǎn)品在市場影響小，購置率低,企業(yè)難以到達(dá)預(yù)期的效益.銷售渠道、網(wǎng)絡(luò)還不健全.目前全國綠色食品銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)尚未建立,綠色食品的終端渠道主要是超市,但絕大局部超市沒有建立綠色食品專柜，綠色食品多散見于一般食品中..極少,混淆了消費(fèi)者對綠色食品概念的認(rèn)知。而由于綠色食品供銷渠道不暢，超市內(nèi)綠色食品消滅品種單一、數(shù)量缺乏等,嚴(yán)峻影響了人們對綠色食品消費(fèi)的熱忱.量的優(yōu)秀。但是很多綠色食品生產(chǎn)企業(yè)都存在“搭便車”的思想，沒有花大力氣宣傳綠色食.目前消滅的一些宣傳也只是重表面浮淺的宣傳，無視了內(nèi)在的、本質(zhì)的以及對人類與環(huán)境、社會所起作用的宣傳.一些消費(fèi)者對綠色食品的生疏程度不高，尚有誤區(qū)。例如很多消費(fèi)者以為自然食品，野生或綠顏色的食品就是綠色食品，使得綠色食品缺少吸引力和購置力.一些生產(chǎn)企業(yè)不舍得宣傳投入，沒有充分利用全國質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志,失去了產(chǎn)品挺進(jìn)市場的時機(jī)和很多潛在的消費(fèi)者。生產(chǎn)水平不高、市場容量低.917類等精、優(yōu)、特的綠色食品較少,在食品品種上,難以滿足人們的需求；從開發(fā)區(qū)域構(gòu)造看，類等精、優(yōu)、特的綠色食品較少,在食品品種上,難以滿足人們的需求；從開發(fā)區(qū)域構(gòu)造看，我國綠色產(chǎn)品開發(fā)照舊呈現(xiàn)“東北強(qiáng)、西南弱、中部進(jìn)展緩慢”的狀態(tài)，分布不均勻，西部地區(qū)幾乎是“零增長”。基于綠色食品在主觀和客觀等方面存在的一些缺乏,在市場流通領(lǐng)域還難以形成一股強(qiáng)大的潮流。1017頁五、營銷戰(zhàn)略(具體方案〕【綠色營銷】綠色營銷是指企業(yè)在整個營銷過程中充分表達(dá)環(huán)保意識和社會意識，向消費(fèi)者供給科學(xué)的、無污染的生產(chǎn)和銷售方式，引導(dǎo)并滿足消費(fèi)者的有利于環(huán)境保護(hù)及身心安康的消費(fèi)需求.2023營銷戰(zhàn)略，在其經(jīng)營活動中承受現(xiàn)代營銷模式，有利于追求經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此，綠色營銷作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的有效途徑，無疑成為現(xiàn)代企業(yè)，尤其是綠色食品生產(chǎn)企業(yè)市場開拓的必定選擇。針對綠色食品營銷存在的主要問題,即：綠色食品市場開發(fā)相對滯后、綠色食品營銷網(wǎng)絡(luò)尚未形成,綠色食品企業(yè)廣告宣傳力度不夠，綠色食品的科研和技術(shù)推廣體系較為薄弱，我國環(huán)境污染形勢嚴(yán)峻與綠色食品對環(huán)境要求的嚴(yán)格性之間存在沖突等，應(yīng)實(shí)行如下策略：制定綠色營銷戰(zhàn)略打算,實(shí)行大市場營銷策略〔PLAN).實(shí)行綠色營銷戰(zhàn)略治理打算正確實(shí)現(xiàn)綠色食品的市場營銷治理.大市場營銷是針對企業(yè)進(jìn)入具有貿(mào)易障礙的市場而設(shè)計(jì)的,企業(yè)實(shí)行大市場營銷時在策略上要協(xié)調(diào)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、心理、社會、政治等手段，特別是的業(yè)務(wù)組合打算，對綠色食品市場進(jìn)展市場細(xì)分后再選擇目標(biāo)市場，并進(jìn)展產(chǎn)品開發(fā)和研制，選擇恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)展戰(zhàn)略,制定包括清潔生產(chǎn)在內(nèi)的戰(zhàn)略規(guī)劃；最終，依據(jù)綠色消費(fèi)的要求制定綠色營銷策略打算。(PROMOTE.環(huán)是要推行綠色廣告.1117頁,使消費(fèi)者將消費(fèi)和個人生銷售渠道三局部組成。只有發(fā)揮這三局部相輔相成的作用，才能使綠色食品流通體系得以完善。實(shí)行綠色渠道和綠色促銷策略，承受無污染的運(yùn)輸工具,合理設(shè)置供給配送中心和配,.具體可以實(shí)行如下方法：在大中城市建立綠色食品物流中心；建立連鎖商店，成立連鎖總店的,;建設(shè)好綠色批發(fā),網(wǎng)上營銷，餐館(飲〕，食品,,少環(huán)境污染，又降低價格，擴(kuò)大市場銷售量.實(shí)施綠色價格策略(PRICE〕.綠色食品的價格允許比一般食品高，是由于企業(yè)在生產(chǎn)中擔(dān)當(dāng)了一局部改善環(huán)境的本錢。但從市場營銷實(shí)踐看，企業(yè)還需考慮或利用靈敏多變的定價策略。(1)對一些綠色食品實(shí)行產(chǎn)品定價戰(zhàn)略.很多綠色食品可以作為產(chǎn)品對待，而有的綠色食品本身就是產(chǎn)品，承受產(chǎn)品定價策略，可有兩種戰(zhàn)略選擇：撇脂定價和滲透定價。當(dāng)產(chǎn)品處于生命周期的最初階段而購置者主觀認(rèn)為某些商品具有較高價值〔撇脂定價)；為吸引大量顧客，提高市場占(2綠色食品可以滿足消費(fèi)者的某種心理需求，如品牌著名、質(zhì)量上乘、自然、安全或趕時尚等，這就為綠色食品進(jìn)展心理定價供給了依據(jù)?！?)滿足定價策略.依據(jù)市場消滅的一樣或〔4)目標(biāo)價格策略。依據(jù)企業(yè)預(yù)期的利潤收益,策略。化，聚攏化生產(chǎn)對于提高產(chǎn)品品質(zhì)，增加產(chǎn)量，降低本錢，實(shí)現(xiàn)綠色食品的國際標(biāo)準(zhǔn)化體系有著重要意義。而綠色食品市場營銷的低價位戰(zhàn)略離不開產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營.產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以將生產(chǎn)、加工和銷售之間的市場交易，127,使最終上市銷售的產(chǎn)品本錢相對較低，這就為低價位銷售制造了良好的前提條件和打算因素。命，也是綠色食品的優(yōu)勢。在產(chǎn)品的開發(fā)過程中必需依據(jù)全程質(zhì)量把握的要求，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，以表達(dá)綠色產(chǎn)品“無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分”的根本特征.科技是任何產(chǎn)業(yè)得以快速進(jìn)展和獲得市場競爭力的關(guān)鍵因素.從綠色食品的開發(fā),選育良品,種植,加工,包裝以及保加大技術(shù)推廣力度，才能在市場猛烈的競爭中取勝。因此，只有保證產(chǎn)品質(zhì)量,進(jìn)展科學(xué)技術(shù)，提高產(chǎn)品附加值與科技含量，才能獲得較好的開發(fā)效益,才能增加企業(yè)競爭力，才能擴(kuò)大市場占有率，實(shí)現(xiàn)綠色食品在我國市場上同其他食品產(chǎn)品確實(shí)定優(yōu)勢。【品牌策略】(一)加大宣傳力度1.廣泛開展宣傳活動，利用一切可利用的形式如播送、電臺、電視、報刊、雜志、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)等各種媒體輿論工具，向社會進(jìn)展宣傳，強(qiáng)化人民對綠色食品的生疏,加深社會對綠色食品開發(fā)工作的關(guān)注，制造良好的外部環(huán)境.在大型超市開設(shè)展柜，零距離接觸顧客。2。應(yīng)加強(qiáng)對綠色食品標(biāo)識的宣傳力度,使市民多把握有關(guān)綠色食品及其標(biāo)識的常識，充分生疏綠色食品，能區(qū)分真假。通過報紙、電視等群眾媒體進(jìn)展強(qiáng)化宣傳介紹，讓最寬闊,一個綠色產(chǎn)品一個代碼,市民可在報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體上查詢到每個代碼代表產(chǎn)品的信息如產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、通過綠色食品認(rèn)證的時間、期限等，使投機(jī)者無機(jī)可乘；還可設(shè)投訴或舉報等，使不法分子無可逃遁，讓最寬闊的消費(fèi)者成為標(biāo)準(zhǔn)綠色食品市場的監(jiān)視者和行動者.〔二)樹立綠色形象，進(jìn)展綠色公關(guān)1場準(zhǔn)入起著格外重要的作用，因此,在進(jìn)展綠色食品市場營銷活動中，要樂觀做好與各級政府的溝通,特別是要做好與國內(nèi)大中城市政府的溝通；對于外銷企業(yè)而言，還需要做好與相關(guān)國家政府部門和有關(guān)非政府組織的溝通。23,17,自身也要慎重對待不利的輿論,制造條件將突發(fā)大事及不利影響轉(zhuǎn)化為有利的影響,提高企業(yè)的知名度。第三,重點(diǎn)是“中國電信杯”首屆山東省大學(xué)生營銷大賽各個環(huán)節(jié)挖掘降低本錢的潛力,努力提高資金的周轉(zhuǎn)速度.3202311收費(fèi)治理方法》降低了綠色食品認(rèn)證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，其中認(rèn)證收費(fèi)下調(diào)20％，標(biāo)志使用費(fèi)下調(diào)了80％一90％，企業(yè)可以此為契機(jī)，適當(dāng)降低綠色食品價格以開拓市場政府應(yīng)實(shí)行一系扶植綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)展?！捕吃黾泳G色食品的價值要想增加綠色食品的價值1、說明綠色食品的意義，引導(dǎo)消費(fèi)者充分生疏、了解綠色食品及其對保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)人體安康、提高農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益等方面的作用和意義，突出綠色消費(fèi)不等于“貴族消費(fèi)”,