飼料學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、飼料養(yǎng)分價值的定義及常用單位?！不蝠B(yǎng)分素飼料被動物利用程度的度量。常用單位有：消化率、留存率、總可消化養(yǎng)分TD、相對2、概略養(yǎng)分分析系統(tǒng)測定的指標(biāo)及方法，該分析系統(tǒng)優(yōu)缺點。答：優(yōu)點:概略養(yǎng)分分析體系，該分析方案概括性強，有用，分析方法簡潔，不需要昂貴的儀器，分析本錢低。缺點:〔1〕CPNPN〔2〕CF中各成分的養(yǎng)分價值差異大，纖維素與半纖維素較易消化，木質(zhì)素不能被消化。測定值偏低〔3〕EE是真脂肪、色素及脂溶性物質(zhì)的混合物〔4〕NFE〔5〕不能分析特定養(yǎng)分。3、VanSoest洗滌纖維分析系統(tǒng)。洗滌纖維分析法由美國康奈爾大學(xué)VanSoest合物。該分析方案的纖維組分有：NDF、ADF、木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等，優(yōu)于傳統(tǒng)的粗纖維分析方法。4、動物試驗評定的主要方法和過程。有：飼養(yǎng)試驗、消化試驗、代謝試驗和屠宰試驗等。1化，從而評定不同飼料的養(yǎng)分價值或有效性。2、消化試驗通過消化試驗，在確定時間內(nèi)測定試驗動物的飼料采食量和糞便排出量，分別測定飼料和糞便中各種養(yǎng)分的含量從而可以計算出飼料中某種養(yǎng)分的表觀消化率消化試驗可以用全收糞法和指示劑法進(jìn)展。全收糞法：準(zhǔn)確記錄飼料的養(yǎng)分物質(zhì)進(jìn)食量和排糞量，從二者之差計算出養(yǎng)分物質(zhì)消化的數(shù)量或消化的比率，即消化率指示劑法：承受不被動物消化吸取的成分作為內(nèi)源或外源指示劑進(jìn)展消化試驗，來測定飼料養(yǎng)分物質(zhì)的消化率。3、代謝試驗 在消化試驗的根底上進(jìn)展代謝試驗，測定從尿和氣體排泄的養(yǎng)分物質(zhì)或能量，可以準(zhǔn)確地評價飼料養(yǎng)分物質(zhì)被動物利用的程度。4凈肉率、凈肉重等。5、活體外試驗評定方法、原理和優(yōu)缺點。人工瘤胃法是把瘤胃內(nèi)容物與底物在體外共同培育，爭論瘤胃微生物的活動和底物〔飼料〕爭論，因此得到了廣泛的應(yīng)用。目前應(yīng)用的人工瘤胃方法主要有產(chǎn)氣量法和連續(xù)培育法。1氣量與飼料體內(nèi)消化率測定值之間存在強的相關(guān)性。連續(xù)培育法活體外連續(xù)培育系統(tǒng)可以模擬動物活體瘤胃發(fā)酵時有底物(飼料)和緩沖液的連續(xù)進(jìn)入及食糜(固相和液相食糜)的連續(xù)排出。所以，該系統(tǒng)是最接近活體內(nèi)瘤胃發(fā)酵的狀況。尼龍袋法尼龍袋法主要用于反芻動物飼料蛋白質(zhì)的瘤胃降解率測定。將被測飼料裝入價值進(jìn)展評定。消化酶法 消化酶法與瘤胃液或化學(xué)成分分析相結(jié)合用以模擬飼料或牧草在全消化道的消化率或能量價值包括兩階段法、三階段法等。兩階段法將體外消化模擬試驗分為兩個階段第一階段模擬瘤胃消化過程其次階段模擬真胃和局部小腸的消化過程培育結(jié)束后對飼料原樣及消化后的剩余物進(jìn)展養(yǎng)分分析即可得到飼料中養(yǎng)分的消化率三階段法：應(yīng)用較為廣泛的三階段酶解法是瘤胃液—胃蛋白酶—胰酶法和胃蛋白酶+胰酶+碳水化合物酶的水解法瘤胃液法與碳水化合物酶法相比消化處理所用時間長受瘤胃液的來源影響較大，而碳水化合物水解酶是一種商品酶，組分穩(wěn)定，消化處理所用時間也較短。6、CNCPS如何對飼料碳水化合物和蛋白質(zhì)組份進(jìn)展剖分的？CNCPS將碳水化合物分為纖維性碳水化合物〔FC〕和非纖維性碳水化合物〔NFC〕兩個組分，其中又將纖維性碳水化合物劃分為可消化〔CB3〕和不行消化〔CC〕2個組分；非纖維6CA1、CA2、CA3、CA4、CB1CB2表示。CNCPS將飼料中的蛋白質(zhì)劃分為三個局部：非蛋白氮〔NPN，蛋白質(zhì)A組分proteinA,PPPPB1、中性洗滌可溶蛋白PB、酸性洗滌可溶蛋白PB〕三個局部。7、近紅外光譜法快速評定飼料養(yǎng)分價值的原理、過程及特點。近紅外光是指波長介于可見區(qū)與中紅外區(qū)之間的電磁波，其波長范圍約為800～2500nm。近紅外反射光譜(NIRS)C-H、N-H、O-HC-C等化進(jìn)展分析。近紅外光譜分析包括定性分析和定量分析。分析時，首先收集到樣品的光譜，再測成分含量間的線性或非線性模型,從而實現(xiàn)用物質(zhì)近紅外光譜信息對待測成分含量的快速推想。的模型對未知樣品進(jìn)展快速分析。其中分析模型的建立又包括定標(biāo)樣品的收集、光譜采集、組份含量測定、光譜處理、校正集和驗證集的選擇、建立回歸模型、模型的驗證等步驟。該技術(shù)具有測定快速,樣品前處理簡潔,一次可同時測定多個成分,不需要化學(xué)試劑等諸多優(yōu)點,。第三章能量飼料1、能量飼料主要包括哪幾類飼料？<18%、粗蛋白含量<20%的飼料，包括：谷物籽實類飼料；谷物籽實類加工副產(chǎn)品；根、莖、瓜類飼料；液態(tài)飼料。2、谷物籽實類飼料的構(gòu)造組成如何，其養(yǎng)分特點主要有哪些？總的來說，淀粉含量高，能值高，適口性好，但蛋白質(zhì)含量低，氨基酸組成差。無氮浸出物(NFE)占干物質(zhì)70-80%，主要是淀粉，它是谷物籽實飼料的最主要養(yǎng)分。蛋白質(zhì)含量低，一般8-12%，蛋白質(zhì)中品質(zhì)較高的清蛋白和球蛋白含量低，而品質(zhì)較差的谷蛋白和醇溶蛋白含量高，所以蛋白質(zhì)品質(zhì)差。脂肪含量低，一般為2-4%，燕麥脂肪含量較高，到達(dá)5%，麥類較低，一般<2%；高油7％－21％；礦物質(zhì)組成不平衡，鈣少(<0.1%)磷多(0.3-0.5%)，但主要是植酸磷(phyticphosphorus),單胃動物利用率(availability)低。維生素(vitamin)B1E含量較豐富，除黃玉米含有較高的胡蘿卜素外，普遍缺乏胡蘿卜素和維生素D。3、玉米養(yǎng)分物質(zhì)組成有何特點？〔1分〕CHO：NFE高，且主要為淀粉，CF2%〔1分〕CL：含量高，3.5~4.5%之間，且多屬UFA〔1分〕CP：玉米含CP8.6%左右，CP〔1分〕1.4%，鈣少P多，P多為植酸P，其他礦物元素也較低〔1分〕維生素：玉米維生素E含量較高，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，玉米缺乏維生素D、K，維生素B1較多。黃玉米中還含胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等色素。4、谷物籽實飼料的加工方法有哪些？粉碎(grinding)、裂開(cracking)、壓扁(rolling)、擠壓膨化(extruding)、制粒(pelleting)、壓片(flaking)、焙炒(roasting)等。從加工本錢和應(yīng)用效果來看，粉碎、裂開、壓扁和蒸汽壓片是經(jīng)濟(jì)有效的加工方法。5、糠和和麩的區(qū)分是什么？它們由谷物籽實中哪幾局部組成？何謂統(tǒng)糠和礱糠？糠麩等副產(chǎn)品局部則來自種皮、糊粉層、胚等三局部。6、小麥麩和次粉有哪些養(yǎng)分特點？對于動物有何特別功用？1,13-1％DMbasis組成較平衡，其中賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸含量均較高；2、粗纖維含量高，11－13％，故有效能值較低，可用來調(diào)整飼料的養(yǎng)分濃度；34%左右，其中不飽和脂肪酸含量高，易氧化酸敗4、維生素B族及VE含量高，B18.9mg/kg，B23.5mg/kgVA、VD含量少;5、礦物質(zhì)含量豐富，但鈣(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例極不平衡，鈣：磷比為1：8以上，磷75%，但含植酸酶；6、小麥麩質(zhì)地疏松，含有適量的硫酸鹽類，有輕瀉作用，可防止畜禽便秘。7、米糠的養(yǎng)分特點如何？其抗養(yǎng)分因子有哪些？米糠的養(yǎng)分價值受稻米精制加工程度的影響，精制程度越高，則米糠中混入的胚乳就越多，含量高于玉米，但與動物需要相比照舊偏低；油脂含量較高，12%以上，其中主要是不飽和B族及VE含量高，且含有肌醇，但VA、VD、VC含量少;礦物質(zhì)含量豐富，鈣少(0.08%)磷多(1.6%)，磷主要是植酸大量米糠飼喂雛雞，會導(dǎo)致胰腺腫大。8、液體能量飼料和根莖瓜類飼料包括哪些飼料？其養(yǎng)分特點？根莖瓜類飼料主要包括薯類〔甘薯、馬鈴薯、木薯、糖蜜、甜菜渣等。這類飼料干物質(zhì)中主要是無氮浸出物，而蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、粗灰分等較少或貧乏。液體能量飼料包括制糖工業(yè)的副產(chǎn)物-(榨油的副產(chǎn)物)以及乳品加工業(yè)的副產(chǎn)物-乳清等。第四章蛋白質(zhì)飼料1、植物性蛋白質(zhì)飼料有何養(yǎng)分特點？干物質(zhì)中含CP≥20%,CF?18%的全部植物性飼料均屬此類?？煞譃槿?，即豆類籽實、油20-50%，1-3倍。②粗脂肪含量變化大，油料籽實〔如大豆〕含量在30%以上，少的只有1%左右；餅粕內(nèi)脂肪含量亦因加工工藝不同差異較大，高的可達(dá)10%，低的僅1%左右，因此，該類飼料的能量價值各不一樣。③CF含量一般不高，根本上與谷類籽實近似，餅粕類要高些。④礦物質(zhì)含量與谷類近似，鈣少磷多，且主要是植酸磷。2、何謂餅、粕？加熱缺乏的大豆粕含有哪些抗養(yǎng)分因子？它們對畜禽的不利影響有哪些？富含脂肪的豆類籽實和油料籽實榨油后的副產(chǎn)品統(tǒng)稱為餅粕類飼料現(xiàn)象，其所含的有害物質(zhì)會對動物產(chǎn)生不良影響。(1)胰蛋白酶抑制因子是最重要的抗養(yǎng)分因子，它可引起動物生長抑制、胰腺肥大和胰腺增生，其中對家禽影響最大。(2)另一抗養(yǎng)分因子是大豆抗原，主要有①大豆球蛋白(glycinin)、② -伴大豆球蛋白( -conglycinin)、③ -伴大豆球蛋白( -conglycinin)、④ -伴大豆球蛋白(-conglycinin)。它們引起仔豬和犢牛腸道過敏反響，這也是腹瀉的主要緣由，其中主要抗原-伴大豆球蛋白。3、試解釋大豆粕加熱缺乏和加熱過度影響動物生產(chǎn)性能的緣由。大豆餅粕加熱缺乏時，其中含有的胰蛋白酶抑制因子(trypsininhibitor)與胰蛋白酶(trypsin)和糜蛋白酶(chymotrypsin)結(jié)合成穩(wěn)定的復(fù)合物使它們失活，導(dǎo)致飼料蛋白質(zhì)消化率下降，并酸的缺乏現(xiàn)象。-氨基之間發(fā)生美拉德反響(mailardreaction)，導(dǎo)致大多數(shù)氨基酸，尤其是賴氨酸消化率降低，引起畜禽生產(chǎn)性能下降。4、常用哪些指標(biāo)來推斷大豆餅粕的適宜加熱程度？推斷大豆餅粕適宜加熱程度的指標(biāo)有：脲酶活性和蛋白質(zhì)在0.2%KOH溶液中的溶解度。脲0.2%KOH溶液中的溶解度是推斷加熱過度的有效指標(biāo)。5、棉籽餅粕中存在哪些主要抗養(yǎng)分因子？棉酚對畜禽的毒性有哪些？生產(chǎn)中如何安全使用棉籽餅？棉籽餅粕含有多種抗養(yǎng)分因子，主要有: 棉酚、環(huán)丙烯脂肪酸、單寧、植酸，但最主要的是棉酚。動物發(fā)生棉酚中毒時，表現(xiàn)為貧血，呼吸困難，嚴(yán)峻時死亡。游離棉酚損害動物生殖系統(tǒng)的機(jī)能，特別是雄性動物。游離棉酚還可影響蛋品品質(zhì)，如橡皮蛋棉酚慢性中毒后生產(chǎn)性能明顯下降棉酚中毒導(dǎo)致發(fā)生牛羊尿結(jié)石最好的方法是把握添加量一般以不超過飼糧5%為度。7、菜籽餅粕的養(yǎng)分特點如何？主要抗養(yǎng)分因子有哪些？對畜禽生產(chǎn)性能有何影響？1)粗蛋白粗蛋白含量約36~38%，氨基酸的組成特點是蛋氨酸賴氨酸的含量也較高僅次于大豆餅粕。精氨酸含量低。菜籽餅粕與精氨酸含量高的棉籽〔仁〕餅粕搭配，可以改善賴氨酸與精氨酸的比例關(guān)系。 (2)有效能值菜籽餅粕的碳水化合物多為不易消化的淀粉，而且含有8%的戊聚糖，雛雞無法利用；菜籽具有堅硬的外殼，使菜籽餅粕粗纖維含量到達(dá)10%-12%，故可利用能量水平較低。(3)維生素菜籽餅粕中胡蘿卜素和維生素D的含量少，水溶性維生素硫胺素、核黃素、泛酸的含量也較低，但煙酸和膽堿的含量高，是其他餅粕類飼料的2-3倍。(4)礦物質(zhì)菜籽餅粕的鈣、磷含量高，但所含磷有65%屬于植酸磷，利用率低。菜籽餅粕含硒量高含錳量也較高.8、魚粉的蛋白質(zhì)組成特點如何？(1)蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成平衡，適于與植物性蛋白質(zhì)飼料搭配；(2)不含粗纖維，可利(3礦物質(zhì)中鈣、磷含量高，磷全部為可利用磷，同時富含多種微量元素族維生素含量高；(5)含有生長未知因子(UGF)或動物蛋白因子(APF)，能促進(jìn)動物對養(yǎng)分物質(zhì)的利用。9、微生物蛋白質(zhì)飼料有哪些特點？飼料酵母和酵母飼料的主要區(qū)分為何？飼料酵母和單細(xì)胞藻類的養(yǎng)分特點如何？〔一〕(1)原料來源廣泛(2)工業(yè)化生產(chǎn)(3)生產(chǎn)周期快、效率高(4)單細(xì)胞蛋白養(yǎng)分豐富〔二液體發(fā)酵法生產(chǎn)，是純的單細(xì)胞蛋白。飼料酵母在飼料中的添加量一般為1-2%；酵母飼料一步提凹凸質(zhì)蛋白質(zhì)飼料的養(yǎng)分價值。酵母飼料，在畜禽飼料中的添加量一般為3-5%?！踩筹暳辖湍钢写值鞍踪|(zhì)含量較高，液態(tài)發(fā)酵的純酵母粉粗蛋白質(zhì)含量達(dá)40％－60％，而固態(tài)發(fā)酵制得的酵母飼料或酵母混合物，粗蛋白質(zhì)含量約在30％－45％。飼料酵母富含畜禽生長所需的多種養(yǎng)分物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和激素等。藻吸取的作用。10、何謂非蛋白氮飼料？尿素的使用條件和飼喂方法如何？非蛋白氮(Non-proteinnitrogen,NPN)是指作為飼料用的尿素、氨、銨鹽及其他合成的簡潔含氮化合物的總稱。1、飼喂對象必需是瘤胃充分發(fā)育的成年反芻動物一般認(rèn)為只有6月齡以上的反芻動物才能使用尿素。2、利用尿素應(yīng)有適應(yīng)期依據(jù)動物種類和生長階段的不同，適應(yīng)期一般為2-3周。3、饑餓或空腹的家畜飼喂尿素時，會增加中毒的可能性，因此飼喂時應(yīng)少量屢次。4、尿素不宜單喂，也不行溶于水中供家畜飲用，喂后半小時內(nèi)也不能飲水。5、尿素味苦，應(yīng)與其他適口性好的飼料原料混合均勻飼用。6、生豆類、生豆粕、苜蓿籽和野芥籽中含有尿素酶，留意不要與尿素混合飼喂。(1)制作尿素青貯料 (2)拌入精料混合料 (3)與易消化纖維飼料混合 (4)用尿素制作氨化秸稈 (5)噴灑在生長的牧草上 (6)配制成液體尿素飼料 (7)糖蜜尿素復(fù)合舔塊11、常用的氨基酸添加劑有哪幾種？12DLDL－蛋氨酸羥基類似物〔DL-methioninehydroxyanalogue,MHA〕及其鈣鹽(MHA-Ca)2、L-賴氨酸用作添加劑的賴氨酸為L－賴氨酸鹽酸鹽(C6H14N2O2·HCl)，為白色或淡褐色粉末，無味或稍有特別氣味。純度98%78%。3L-僅能滿足豬需要量的60％－70-豆粕型的日糧中，如缺豆粕易引起色氨酸的缺乏。色氨酸在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕帷?、L-蘇氨酸L6周齡斷奶仔豬低蘇氨酸類型的日糧中添加蘇氨酸使其到達(dá)0.66%-0.67%時，可在無魚粉、豆餅的條件下獲得較好的生產(chǎn)效果。在仔豬日糧中，賴氨酸與蘇氨酸的比例最好是1.5:1。此外，還有L-精氨酸、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天〔門〕冬氨酸、L-亮氨酸、異亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、L-半胱氨酸、L-組氨酸、纈氨酸、胱氨酸、?；撬岬劝被崽砑觿┊a(chǎn)品。

第五章礦物質(zhì)1、常用自然礦物質(zhì)飼料所共有的特性包括那些？2、何謂礦物質(zhì)飼料，包括那些種？補充料、食鹽、微量元素補充料等。食鹽采食缺乏和過量的危害有那些？在協(xié)作飼料中添加量一般為0.25-0.5%；采食缺乏：食鹽缺乏會引起食欲下降，采食量下降，生產(chǎn)性能降低，并導(dǎo)致異食癖。采食過量：會嚴(yán)峻影響采食量，但只要飲水充分，一般不會消滅中毒。當(dāng)飲水缺乏時，會消滅食鹽中毒。常見于采食含鹽量高的魚粉、醬油渣等飼料。常用的鈣源和鈣磷補充飼料有那些？使用時應(yīng)留意那些問題？(一)鈣源飼料1、石粉〔含氟高時懷孕母豬脫肛、蛋雞產(chǎn)沙皮蛋、癱瘓、骨折等，誘發(fā)牛的尿結(jié)石。石粉顆粒細(xì)度：顆粒度越細(xì)，吸取率越高。豬、牛、羊等以細(xì)粉為好；蛋雞以粗粉較好〕、34、輕質(zhì)碳酸鈣〔二〕1〔感染沙門氏菌、大腸桿菌；含氟量較高〕2、磷酸氫鈣〔飼料鈣磷比不平衡〔磷比鈣高〕會導(dǎo)致牛羊發(fā)生尿結(jié)石〕3、磷酸二氫鈣〔鈣磷的利用率低〕4、磷酸三鈣蛋雞消滅蛋殼質(zhì)量問題時應(yīng)實行什么措施？氧化鎂作為反芻動物飼料添加劑有那些重要功能？添加于反芻動物飼料中，具有兩種功能1〕2〕果尤為明顯。氧化鎂具有提高養(yǎng)分物質(zhì)在真胃和小腸的消化的作用。此外，還具有促進(jìn)乳腺組織吸取用于合成乳脂前體物質(zhì)--乙酸的功能。常用微量元素添加劑原料有那些？其特點如何？1、銅源〔cupper〕飼料：有硫酸銅、碳酸銅、氧化銅等，其中常用五水硫酸銅。它易潮解和結(jié)塊。2、鐵源〔iron〕飼料： 可選原料種類有：硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、氯化鐵和氧化鐵。其中七水硫酸亞鐵最常用硫酸亞鐵易氧化，易潮解和結(jié)塊，飼料中一般不缺鐵，除幼畜和大劑量棉粕菜粕外，額外添加鐵一般無必要。3、鋅源〔zinc〕飼料 可選原料為硫酸鋅、碳酸鋅、氧化鋅，其中硫酸鋅最常用，包括七水和一水兩種。硫酸鋅生物學(xué)利用率高，但易潮解。氧化鋅不潮解，但不溶于水。4、錳源飼料 可選原料為硫酸錳、碳酸錳、氧化錳，其中硫酸錳最常用，為一水鹽。硫酸錳易溶于水，中等潮解性，貯存時間過長可能結(jié)塊。5、硒源飼料 可選原料為亞硒酸鈉和硒酸鈉。亞硒酸鈉和硒酸鈉為劇毒物質(zhì)，使用時要避開接觸皮膚和吸入。添加量很低，要留意混合均勻度。如何合理使用微量元素飼料？12、微量元素添加劑的選擇應(yīng)綜合考慮使用目的、飼料的生產(chǎn)工藝、制劑的加工特性、價格等因素3常用的維生素原料有哪些？影響維生素穩(wěn)定性的因素是什么？如何合理使用維生素飼料？動物種類不同，需要維生素的種類不同維生素的穩(wěn)定性打算其添加量B族維生素嗎？為什么？第六章飼料配方1、何謂日糧、飼糧、飼料配方、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)分物質(zhì)供給量、養(yǎng)分物質(zhì)需要量？1、飼料配方依據(jù)確定生產(chǎn)目的下的動物養(yǎng)分需要、飼料養(yǎng)分價值、飼料原料供給狀況和價格等條件，確定各種飼料的合理協(xié)作比例的打算，稱為飼料配方2241頭動物所能采食的飼料總量3、飼糧是指按百分比或其他習(xí)慣比例配制的大量混合飼料4、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)動物種類、性別、年齡、體重、生理狀態(tài)和生產(chǎn)性能等狀況，應(yīng)用科學(xué)〔比例，就是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。5、供給量是在實際條件下為滿足動物的需要6、動物養(yǎng)分需要是指動物在適宜環(huán)境條件下，為了正常生長、安康(不消滅缺乏癥)，對各種養(yǎng)分物質(zhì)數(shù)量的需求2、如何理解飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和局限性？3、飼料配方設(shè)計的原則有哪些？飼料配方設(shè)計需要哪些根本條件？1、滿足養(yǎng)分的原則能量優(yōu)先滿足：在養(yǎng)分需要中最重要的指標(biāo)是能量需要量，只有在優(yōu)先滿足能量需要的根底上，才能考慮蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等養(yǎng)分的需要。適當(dāng)調(diào)整需要量：依據(jù)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)水平凹凸、畜禽品種優(yōu)劣和季節(jié)變化等條件，對選用10%左右的增減調(diào)整，以確定有用的養(yǎng)分需要多養(yǎng)分間的平衡：能量與其它養(yǎng)分之間和各種養(yǎng)成分之間的比例應(yīng)符合養(yǎng)分需要。把握粗纖維的含量：家禽≤4%，豬≤11%依據(jù)養(yǎng)分成分含量將飼料配方分為不同類型：地區(qū)性典型配方、優(yōu)質(zhì)高效專用配方2、合理選用原料的原則3、配料多樣化原則4、經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)先的原則4、手工計算飼料配方常用哪幾種方法？其步驟如何？5、利用計算機(jī)計算飼料配方有哪些優(yōu)點？飼料學(xué)(FeedScience)是爭論關(guān)于飼料養(yǎng)分價值及其合理利用的一門應(yīng)用科學(xué).夠被動物采食，并作為其日糧/飼糧成分的物質(zhì)稱為飼料,飼料既包括各種自然飼料原料〔Feedstuff〕,也包括由各種原料加工而成的產(chǎn)品，如添加劑預(yù)混料(additivepremix)、濃縮飼料(concentratedfeed)和完全〔或全價〕飼料(compl