今日二伏為什么要吃面

第今日二伏為什么要吃面今日二伏為什么要吃面

中伏也就是我們常說(shuō)的二伏，是三伏之一，最熱的時(shí)段，中伏的天數(shù)每一年都不一樣，有時(shí)候是10天，有時(shí)是20天。

在二伏按照傳統(tǒng)要吃面，有嘗新的意思，距離小麥?zhǔn)斋@已經(jīng)有一段時(shí)間了，在北方這個(gè)季節(jié)正是農(nóng)閑的一個(gè)階段，正值中伏期間的溫度高，身體大量出汗，要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓身體更有能量。這時(shí)候天氣炎熱很多人都沒(méi)有胃口，出現(xiàn)“苦夏”，就可以用新收的小麥來(lái)制作面條吃，在我們煙臺(tái)地區(qū)有吃“過(guò)水面”的習(xí)俗。這樣做一鍋不僅品嘗了新麥，而且還能補(bǔ)充我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，隨著我們生活水平的提高，不需要再用吃面來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，我們按照傳統(tǒng)來(lái)吃面，吃的是傳統(tǒng)是習(xí)俗，讓我們年輕一輩不忘老傳統(tǒng)，記住來(lái)路，展望美好未來(lái)。

二伏吃面的好處

1、伏天氣溫高，人體新陳代謝加快，身體大量出汗，對(duì)能量的需求增多。而入伏后，正是麥子豐收的季節(jié)，用新小麥做成的面食富含含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等，容易使人有飽腹感，可以保持血糖的長(zhǎng)期穩(wěn)定，為人體提供充足的熱量。

2、伏天暑熱難耐，人們常食欲不振、沒(méi)什么胃口，而面食相對(duì)好消化吸收，湯面、炒面、撈面、燜面等各種不同吃法的面食還可增進(jìn)人的食欲。

3、伏天天熱，出汗是順應(yīng)自然的養(yǎng)生之道，吃熱湯面可以促進(jìn)身體發(fā)汗，將體內(nèi)的濕熱排出，避免中暑。暑天吃面還可以使人更加清醒，注意力集中，因?yàn)樗芫徛?、有?guī)律地向大腦輸送葡萄糖。

二伏怎么計(jì)算

很多年輕的朋友雖然知道夏天有“三伏天”這個(gè)說(shuō)法，但是對(duì)三伏天的計(jì)算，以及三伏天當(dāng)中所蘊(yùn)含的我國(guó)傳統(tǒng)文化并不熟知。我們先來(lái)從三伏天的由來(lái)說(shuō)起吧。

“三伏天”是我國(guó)特有的一種定義，特指夏季的一個(gè)時(shí)間段。三伏天簡(jiǎn)稱伏天，時(shí)間跨度在30天或者40天。三伏天的概念最早可以追述到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。三伏的計(jì)算方法體現(xiàn)了我國(guó)的傳統(tǒng)的哲學(xué)觀念，以及傳統(tǒng)的歷法計(jì)算方法。

首先是“伏”，伏的意思是“伏藏”。為何要伏藏呢?這就要涉及到我國(guó)的傳統(tǒng)的五行思想了。在我國(guó)傳統(tǒng)的五行思想當(dāng)中世間的萬(wàn)事萬(wàn)物都里不可金木水火土五中元素，四季自然也是離不開(kāi)的。春夏秋冬四個(gè)季節(jié)都有對(duì)應(yīng)的元素，春對(duì)應(yīng)木、夏對(duì)應(yīng)火、秋對(duì)應(yīng)金、冬對(duì)應(yīng)水，其中五行有相生相克的規(guī)律，木生火，但火是克金的，這樣秋季在夏季之后是不敢出來(lái)的，需要“伏藏”起來(lái)。這時(shí)候在夏季當(dāng)中加入了一個(gè)新的季節(jié)“長(zhǎng)夏”，長(zhǎng)夏對(duì)應(yīng)的是土元素，這樣就能夠達(dá)到五個(gè)季節(jié)相生的環(huán)節(jié)了。而長(zhǎng)夏就是我們所說(shuō)的“三伏天”。

2023年二伏時(shí)間

二伏開(kāi)始與結(jié)束的時(shí)間：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

2023年二伏詳細(xì)時(shí)間表

中伏：7月21日-8月9日

中伏第1天：2023年7月21日

中伏第2天：2023年7月22日

中伏第3天：2023年7月23日

中伏第4天：2023年7月24日

中伏第5天：2023年7月25日

中伏第6天：2023年7月26日

中伏第7天：2023年7月27日

中伏第8天：2023年7月28日

中伏第9天：2023年7月29日

中伏第10天：2023年7月30日

中伏第11天：2023年7月31日

中伏第12天：2023年8月1日

中伏第13天：2023年8月2日

中伏第14天：2023年8月3日

中伏第15天：2023年8月4日

中伏第16天：2023年8月5日

中伏第17天：2023年8月6日