感官花園設(shè)計

中國紀(jì)檢監(jiān)察學(xué)院園藝療法花園設(shè)計TheHorticulturalTherapyGardenDesigninChinaDisciplineInspection&SupervisionInstitute劉博新李樹華LIUBo-xin,LIShu-hua摘要：在深入研究園藝療法理論基礎(chǔ)上，對中國紀(jì)檢監(jiān)察學(xué)院園藝療法花園進(jìn)行設(shè)計?；▓@設(shè)計策略為五感體驗設(shè)計、參與性設(shè)計和康復(fù)空間設(shè)計，旨在通過形成的五感體驗空間、園藝操作空間等為參與培訓(xùn)的紀(jì)檢監(jiān)察干部提供游憩活動和園藝操作場所，以有效緩解壓力、促進(jìn)身心健康。關(guān)鍵詞：園藝療法；康復(fù)景觀；中國紀(jì)檢監(jiān)察學(xué)院Abstract:Basedonthethoroughresearchofthehorticulturaltherapytheory,thedesignofthehorticulturaltherapygardenwasconductedinChinaDisciplineInspection&SupervisionInstitute.Thedesignstrategyincludedfive-senseexperiencingdesign,participationdesignandhealingenvironmentdesign.Throughtheconstructionoftheexperiencingspacesandhorticulturaloperatingspaces,itaccommodatedtheneedsofrecreationandoperation,aimingatstressrelievingandhealthpromoting.Keywords:horticulturaltherapy;landscapehealing;ChinaDisciplineInspection&SupervisionInstitute園藝療法的研究和應(yīng)用在發(fā)達(dá)國家已趨成熟并深入人心，而在中國尚處于初級階段[1]。國內(nèi)風(fēng)景園林界和醫(yī)療界已陸續(xù)有學(xué)者對園藝療法的積極效果進(jìn)行研究論證，并且已開始實踐應(yīng)用，如北京博愛醫(yī)院。但專門適應(yīng)園藝操作活動需求的、滿足康復(fù)景觀功能的特殊花園還很少。因此在深入理論研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行園藝療法花園的設(shè)計及建立具有重要意義。1園藝療法花園設(shè)計基礎(chǔ)園藝療法作為一種輔助療法多用于改善精神受創(chuàng)傷或身體孱弱人群的心理和身體狀況，即利用植物栽培和園藝操作活動，從社會、教育、心理以及身體方面對其進(jìn)行調(diào)整更新。較早記載的園藝療法活動是1409年在西班牙薩拉戈薩醫(yī)院，精神病人被安排在園地內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)栽培工作，精神狀況得到改善[2]。但現(xiàn)代園藝療法并不僅限于病人，它通過接觸自然來緩解壓力，強(qiáng)調(diào)參與活動的過程和意義，使亞健康人變得健康，使健康人更健康[3]。園藝療法的最佳實施場所是園藝療法花園[4]。除了提供園藝操作活動的地點，花園本身作為景觀環(huán)境也發(fā)揮治療及康復(fù)的功效[5]。如果說園藝操作主要以動態(tài)方式對參與者進(jìn)行治療，花園空間則通過靜態(tài)的方式，提供休憩游覽、感官刺激、交往活動等對參與者產(chǎn)生積極康復(fù)作用（如圖12）。圖1園藝療法花園設(shè)計總平面圖圖2花園功能分區(qū)，上半部分為園藝操作區(qū)，下半部分為五感體驗園區(qū)進(jìn)交談，以達(dá)到增進(jìn)健康的目的。小花園除了花壇種植外，在東南圖4聽覺花園圖5觸覺花園角設(shè)計可升降式觸摸花架，提供交談休息場所，并且可觸摸不同高度盆栽植物，強(qiáng)化觸覺感知體驗。圍繞花架鋪設(shè)一圈卵石鋪裝，可對足底進(jìn)行按摩保?。ㄈ鐖D5）。（3）嗅覺花園嗅覺花園主要種植芳香植物來刺激人們嗅覺感官。研究顯示植物的芳香可以有效減緩緊張情緒、使人愉悅、并增進(jìn)睡眠[6]。主要作用機(jī)制是心理反應(yīng)加上芳香分子的交互作用得到療效。設(shè)計選取的植物有紫丁香（Syringaoblata）、紫羅蘭（Matthiolaincana）、藍(lán)花鼠尾草（Salviafarinacea）、玉簪（Hostaplantaginea）、晚香玉（Polianthetuberosa）、盆栽的桂花（Osmanthusfragrans）等。該花園位于全園中軸線，作對稱式設(shè)計，以座椅圍繞小迷宮（labyrinth）的形式形成封閉空間。圍合密閉的空間是感受植物香味的良好場所，環(huán)形座椅提供交往可能。小迷宮用草坪和碎石做成，是古代西方醫(yī)療庭園的傳統(tǒng)形式，已有研究證明在行走迷宮可以調(diào)整呼吸、集中注意力，從而減緩焦慮，使心情平靜。其作用原理與冥想、瑜伽、太極等相似，都是調(diào)整身心平衡，以達(dá)到最佳狀態(tài)[6]。（4）味覺花園在味覺花園種植可供采摘、摘后可立即食用的植物。品嘗植物的葉或果實會使人產(chǎn)生新鮮感，并讓人心情愉快，也為共同到訪的人們提供交流話題。小花園中設(shè)置有野外餐桌椅及清洗池，為品嘗果蔬、交談提供舒適場所。設(shè)計選用石榴（Punicagranatum）、櫻桃（Cerasuspseudocerasus）、薄荷（Menthahaplocalyx）、五彩椒（Capsicumannuum）、紫蘇（Perillafrutescens）等植物。（5）視覺花園視覺感知是人感知環(huán)境的首要方式。色彩除了具有審美、視感、標(biāo)志等作用外，還對生理產(chǎn)生作用，因為每種色彩都能產(chǎn)生一種電磁波長，這些波長由視覺神經(jīng)傳遞給大腦，促使腺體分泌激素，從而影響人的心理和肌體，達(dá)到調(diào)節(jié)人體內(nèi)色譜平衡，起保健作用。研究證明觀賞植物可以改善情緒、緩解壓力并增強(qiáng)忍耐性，進(jìn)一步細(xì)分，不同顏色的花或葉片對人的身心影響也不盡相同[1]。一般來說，藍(lán)、紫等冷色使人安靜，適合于心情焦慮者；紅、黃等暖色使人振奮，適合于心情低落者。小花園由道路將其分為兩半，一側(cè)種植暖色系花卉，另一側(cè)種植冷色系花卉，滿足不同使用者需求。植物種類包括一串紅（Salviasplendens）、萬壽菊（Tageteserecta）、三色堇（Violatricolor）、矮牽牛（Petuniahybrida）、石竹（Dianthuschinensis）等。花園一角設(shè)計攀援花架，作為游覽五個小花園結(jié)束的休憩場所。（6）立體花園立體花園屬于五感體驗園區(qū)，但并非針對一種具體感官而設(shè)計。采取將植物種植在立體墻面上的方式，形成新奇、壯觀的植物墻。垂直的形式利于人們從不同的角度觀察并觸摸植物。這道亮麗的風(fēng)景可以有效地刺激人們的視覺、觸覺和嗅覺等多種感官，使人全方位地感受細(xì)節(jié)所帶來的趣味。圖6野外教室圖圖7操作間3.2參與性設(shè)計參與性設(shè)計即針對園藝操作活動的場所進(jìn)行合理安排和布局。研究顯示通過參與性的園藝操作可以對人在身體機(jī)能層面、精神層面和社會層面和產(chǎn)生積極作用[4]。環(huán)境設(shè)計將以提供各種活動機(jī)會為目標(biāo)，創(chuàng)造參與性強(qiáng)的園藝療法設(shè)施。（1）實習(xí)花壇設(shè)置60cm、80cm、100cm三種高度的操作花壇，供不同身體狀況的參加者進(jìn)行定植、除草、澆水、摘葉、采花等園藝活動使用。植物材料可根據(jù)參與者興趣，選擇一些草本花卉或蔬菜。親自動手栽種植物，在生理上可以使肢體活動，并呼吸新鮮空氣、接受陽光；在心理上體會植物生長可感受生命的律動，并使人愉悅和自信；在社交上可以相互協(xié)作或分工，增加互動和交流的機(jī)會。（2）室外廚房室外廚房是園藝操作參與者加工并享用可食植物的場所，大家圍坐在炊爐邊品嘗自己的勞動成果（如烘烤收獲的紅薯、馬鈴薯、玉米等），將獲得極大的充實感與成就感。個人的快樂與興奮可以促成集體歡快融洽氣氛的形成。（3）野外教室野外教室是提供一個在自然環(huán)境（園林環(huán)境）中進(jìn)行授課、研討的場所。指導(dǎo)人員在此講授植物栽培知識、介紹課程內(nèi)容并展示操作要領(lǐng)。人性化的尺度促使教與學(xué)之間的融洽氛圍，使參與者放下拘束，即便在不進(jìn)行教學(xué)時也是良好的休息交往空間。設(shè)計40cm、50cm、60cm的三排座位，最多可同時容納25人聽講（如圖6）。（4）操作間和工具間操作間設(shè)有玻璃屋頂，保證在天氣狀況不佳的時候也能進(jìn)行園藝操作活動。其通透的形式與自然環(huán)境緊密結(jié)合以削弱人工感。參與者圍坐在中間的長條操作桌邊，可進(jìn)行種子繁育、幼苗移植、分株、扦插、插花花藝、組合盆栽等活動，這些集體活動都在身體、心理和社交三方面產(chǎn)生積極的康復(fù)效果。操作間還設(shè)計有展示櫥窗，用以展示園藝工具以及園藝療法、自然生態(tài)、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)知識。工具間位于操作間一側(cè)，可存放各類園藝工具（如圖7）。3.3康復(fù)空間設(shè)計該策略是針對全園整體，依據(jù)康復(fù)花園的設(shè)計原則進(jìn)行考量?；诰坝^對壓力的緩解作用，有學(xué)者提出的“支持性花園設(shè)計”理論可以成為花園整體設(shè)計的指導(dǎo)法則。該理論認(rèn)為花園給使用者提供掌控感、促進(jìn)人們相互交流、滿足運(yùn)動健身需求以及充分親近自然可以有效的平復(fù)壓力從而增進(jìn)健康[7,8]。針對四個空間設(shè)計原則，可分別做出具體安排。創(chuàng)造多類型、可選擇性空間尤其是獨處空間，避免擁擠，以使人對環(huán)境有掌控；利用環(huán)境行為學(xué)的研究成果，創(chuàng)造圍合的休息空間促進(jìn)交談；園藝操作及散步環(huán)路提供不同運(yùn)動量的健身設(shè)施；設(shè)計豐富的植物景觀，減少過分的人工形式。4項目展望4.1從硬件到軟件園藝療法花園的設(shè)計與建設(shè)為開展園藝療法打下了硬件基礎(chǔ)，合理的課程設(shè)計作為軟件同樣決定該項目成敗。運(yùn)用園藝療法對前來學(xué)院培訓(xùn)的干部做心理方面的治療，首先應(yīng)仔細(xì)了解其生理心理狀況，其次應(yīng)根據(jù)個人的健康狀況訂立具體的康復(fù)目標(biāo)，最后對參與者在參加園藝操作前后進(jìn)行心理和生理狀態(tài)的測評，以此了解治療的效果并可加以改進(jìn)。4.2從設(shè)計到研究園藝療法花園作為康復(fù)景觀的一種類型，也應(yīng)遵循“研究→設(shè)計→研究”的循證設(shè)計（EBD,evidence-baseddesign）過程。從現(xiàn)階段來說，康復(fù)景觀設(shè)計還遠(yuǎn)未到達(dá)成熟階段，目前有限的設(shè)計法則基本是國外學(xué)者根據(jù)對已建成康復(fù)花園的使用者進(jìn)行使用后評價（POE,post-occupancyevaluation）而歸納總結(jié)出的結(jié)果。我國康復(fù)景觀的研究還十分薄弱，沒有足夠的實證研究數(shù)據(jù)積累，因此也無法產(chǎn)生指導(dǎo)設(shè)計的規(guī)范原則。因此，該園藝療法花園在建成后應(yīng)進(jìn)行定量或定性的評價，積累數(shù)據(jù)，為以后同類型的設(shè)計打下基礎(chǔ)。5結(jié)語運(yùn)用園藝療法理論并建設(shè)園藝療法花園在國內(nèi)具有廣泛推廣意義，在以步入老齡化社會和大城市居民普遍亞健康狀態(tài)為時代特征的今天尤其如此。本案針對領(lǐng)導(dǎo)干部這一特殊群體的心理壓力問題，采用園藝療法手段并設(shè)計專屬的園藝療法花園是在康復(fù)景觀領(lǐng)域的一次積極嘗試。花園的設(shè)計方案依據(jù)現(xiàn)存的研究成果而形成，將來對使用者的具體身心康復(fù)作用還需進(jìn)一步評價。參考文獻(xiàn)：[1]李樹華,張文秀.園藝療法科學(xué)研究進(jìn)展[J].中國園林,2009,(8):19-23.[2]NancyGerlach-Spriggs,RichardEnochKaufman,SamBassWarnerJr.RestorativeGardens:TheHealingLandscape[M].YaleUniversity.1998.[3]章俊華.Landscape思潮[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2008,5.[4]李樹華主編.園藝療法概論[M].北京:中國林業(yè)出版社,2011,8.[5]郭毓仁.治療景觀與園藝療法[M].臺北:詹氏書局,2008,10.[6]EstherM.Sternberg.HealingSpaces:theScienceofPlaceandWell-being[M].TheBelknapPressofHarvardUniversityPress,2009.[7]ClareCooperMarc