2022年茶藝師考試(中級)模擬試題(二九〇一)_第1頁
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2022年茶藝師考試(中級)模擬試題1．【判斷】黑茶的渥堆葉在含有一定的水分、溫度、氧氣和適當筑緊的條件下，經長時間的堆積，改變了再加工品的色香味。()2．(判斷)微笑是構成禮儀最根本的三大要素之一。3．(判斷)職業(yè)紀律包括了勞動、組織、財務等方面的要求。在茶藝效勞活動中必須遵守的行為準那么，它是正常進行茶藝效勞活動和履行職業(yè)守那么的保證4．體重超過同年齡、同身高標準體重的40%~59%為()。A、輕度肥胖B、重度肥胖C、中度肥胖D、極度肥胖5．()對學前兒童來說，對其影響最重要的人是教師。A、正確B、錯誤6．為了獲得合格的直流試驗電壓波形,通常在輸出端并聯濾波電容。A、正確B、錯誤答案：正確8．【判斷】祁門紅茶的品質特點是條形緊秀，鋒苗好，色澤具有“寶光〞。()9．(判斷)泡茶用PH值小于7以及非鹽堿地地區(qū)的地表水為好。答案：錯誤10．【判斷】()如果發(fā)生嬰幼兒溺水現象，現場急救是非常重要的。急救措施主要有倒水、洗臉和按摩。A、正確B、錯誤A、正確B、錯誤12．(判斷)廣東烏龍茶主要有鳳凰單叢和鳳凰水仙，嶺頭單叢，石古坪烏龍等。A、正確B、錯誤16．【判斷】茶藝的六要素之器具美主要選配器具美不用考慮與茶葉沖泡有關的因素。())19．【判斷】茶葉中的芳香物質在沸水沖泡過程中能發(fā)揮出來，其速度與溫度成反比。()20．(判斷)民俗茶藝文化特色表現形式多姿多彩，泡茶方式獨特，只采用混飲方式。21．(判斷)茶藝表演中的“四藝〞是指“掛畫、插花、品茗、賞樂〞。22．(判斷)在紅茶加工過程中，將條形茶切成短細的碎茶而成，故命名為紅碎茶。23．(判斷)相傳，坦洋工夫為福安縣坦洋村人胡福四所創(chuàng)制。24．(判斷)職業(yè)道德的社會作用表現在它促進整個社會道德水準的提高。25．【判斷】()兒童年齡越小，家庭環(huán)境對其個人開展的影響就越小。A、正確B、錯誤二、單項選

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