生物競(jìng)賽課件呼吸作用

基質(zhì)（酶）

外膜

內(nèi)膜（酶）C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸總反應(yīng)式：主要場(chǎng)所：線粒體第一頁第二頁，共21頁。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶總共放能2870kJ,其中1161kJ轉(zhuǎn)移給ATP有氧呼吸總反應(yīng)式第二頁第三頁，共21頁。葡萄糖O2有氧呼吸的過程示意圖CO2［H］少量能量酶丙酮酸少量能量［H］酶H2O大量能量酶第三頁第四頁，共21頁。C6H12O62CH3COCOOH+4[H]+能量酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2CH3COCOOH+6H2O6CO2+20[H]+能量酶線粒體24[H]+6O212H2O+能量酶線粒體丙酮酸第四頁第五頁，共21頁。產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸葡萄糖丙酮酸少量能量［H］酶2C3H6O3酶舉例：人和動(dòng)物；甜菜塊根、馬鈴薯塊莖；乳酸菌；……葡萄糖丙酮酸少量能量［H］酶2C2H5OH＋2CO2酶產(chǎn)生酒精的無氧呼吸舉例：水稻根部細(xì)胞；蘋果果實(shí)內(nèi)部細(xì)胞；酵母菌；……第五頁第六頁，共21頁。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C3H6O3+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶總共放能2870kJ,其中1161kJ轉(zhuǎn)移給ATP總共放能196.65kJ,其中61.08kJ轉(zhuǎn)移給ATP第六頁第七頁，共21頁。有氧呼吸無氧呼吸呼吸場(chǎng)所線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需分子氧參加不需分子氧參加分解產(chǎn)物無機(jī)物酒精+CO2或乳酸釋放能量較多較少相同點(diǎn)1.都是有機(jī)物的氧化分解;都需要酶的催化；2.都釋放能量;產(chǎn)生ATP;3.第一階段相同;有氧呼吸與無氧呼吸的比較第七頁第八頁，共21頁。細(xì)胞呼吸概念：有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2丙酮酸+少量[H]+少量能量有氧呼吸2線粒體基質(zhì)酶3線粒體內(nèi)膜酶總反應(yīng)式：無氧呼吸產(chǎn)生酒精：產(chǎn)生乳酸：發(fā)生生物：反應(yīng)場(chǎng)所：6CO2+大量[H]+少量能量2丙酮酸+6H2O12H2O+大量能量24[H]+6O2酶6CO2+6H2O+大量能量C6H12O6+6O2C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌C6H12O6酶2乳酸+少量能量動(dòng)物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6第八頁第九頁，共21頁。①溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理，在生產(chǎn)實(shí)踐上貯藏蔬菜和水果時(shí)應(yīng)該降低溫度，以減少呼吸消耗。溫度降低的幅度以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，否則細(xì)胞受損，對(duì)病原微生物的抵抗力大減，也易腐爛損壞。

影響細(xì)胞呼吸的因素第九頁第十頁，共21頁。②氧氣：氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不足直接影響呼吸速度，也影響到呼吸的性質(zhì)。關(guān)于無氧呼吸和有氧呼吸與氧濃度之間的關(guān)系用下圖的曲線來表示。第十頁第十一頁，共21頁。

右圖表示大氣中氧的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試據(jù)圖回答：

(2)由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其原因是_____________

________________________________。

(3)由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_______

_______________________________________。

(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中

的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度？_________；采取這一措施的理由是

________________________________。(1)A點(diǎn)表示植物組織釋放CO2較多，

這些CO2是__________的產(chǎn)物。無氧呼吸隨著氧氣濃度的增加,植物的無氧呼吸被抑制隨著氧氣濃度的增加,植物的有氧呼吸逐漸增強(qiáng)B點(diǎn)第十一頁第十二頁，共21頁。3、在實(shí)際中的應(yīng)用

(1)、包扎傷口時(shí)，選用透氣的消毒紗布(2)、利用發(fā)酵工藝釀酒、制醋或味精(3)、中耕松士、合理灌溉等都是為了保證根細(xì)胞正常的呼吸。(4)、糧油種子的貯藏必須干燥、低溫，目的是為了降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗。(5)、果實(shí)、蔬菜的保鮮措施中，低溫、增加空氣中CO2的濃度等．目的是通過減弱細(xì)胞呼吸，延緩老化。(6)、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了使有機(jī)物向著人們需要的器官積累，常把下部變黃的、已無光合能力、仍然消耗養(yǎng)分的枝葉去掉．使光合作用的產(chǎn)物更多地轉(zhuǎn)運(yùn)到有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的器官中去。(7)、提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)第十二頁第十三頁，共21頁。1、酵母菌是種單細(xì)胞真菌．在有氧和無氧的條件下都能生存．屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。通過定性測(cè)定酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物來確定酵母菌細(xì)胞呼吸的方式。2、CO2可使使澄清石灰水變混濁，根據(jù)石灰水混濁程度，可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式原理：第十三頁第十四頁，共21頁。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)A、加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2B、甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌無氧呼吸C、甲乙兩組澄清石灰水都變混濁，乙組渾濁程度更大D、乙組B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間再連通錐形瓶甲組乙組第十四頁第十五頁，共21頁。6CO2+12H2OC6H12O6+6H2O+6O2葉綠體光能C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶O2、C6H12O6CO2關(guān)于光合作用和呼吸作用的關(guān)系:第十五頁第十六頁，共21頁。光合作用與有氧呼吸的比較光合作用有氧呼吸區(qū)別場(chǎng)所葉綠體主要在線粒體所需條件光、溫度O2、酶、溫度物質(zhì)變化無機(jī)物合成有機(jī)物有機(jī)物分解成無機(jī)物能量變化光能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，轉(zhuǎn)移給ATP聯(lián)系光合作用為有氧呼吸提供有機(jī)物、O2；呼吸作用為光合作用提供CO2；第十六頁第十七頁，共21頁。能源物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪）釋放轉(zhuǎn)移Pi利用儲(chǔ)存光合作用光能呼吸作用CO2+H2O酒精、CO2或乳酸熱能可轉(zhuǎn)移能量ADPATP動(dòng)植物各項(xiàng)生命活動(dòng)第十七頁第十八頁，共21頁。（2）C點(diǎn)光合作用強(qiáng)度減弱原因是_____________________

__________________________。（3）DE段光合作用強(qiáng)度下降的原因是光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供

的

的生成量大量減少。（4）從圖中可以推斷，限制光合作用的環(huán)境因素

。右圖為在夏季晴朗的白天某植物葉片光合作用強(qiáng)度的變化曲線圖，分析回答：

例5：氣孔關(guān)閉，CO2的固定減少，C3化合物的合成減少〔H〕和ATP光和CO2（1）曲線AB段表明限制光

合作用速率的因素是

。光第十八頁第十九頁，共21頁。例6：

右圖表示大氣中氧的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試據(jù)圖回答：

(2)由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其原因是_____________

________________________________。

(3)由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_______

_______________________________________。

(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中

的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度