太平洋牡蠣人工育苗技術(shù)及親貝促熟的研究

太平洋牡蠣人工育苗技術(shù)及親貝促熟的研究

太平洋牡蠣具有規(guī)模大、生長快、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。它是世界上規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的牡蠣育種類型。國外一些學(xué)者曾對其生物學(xué)及生態(tài)學(xué)進(jìn)行過許多研究。國內(nèi)也先后對其室內(nèi)人工育苗及相關(guān)技術(shù)進(jìn)行過研究與探討。隋錫林等報(bào)道了影響太平洋牡蠣人工苗種培育的主要因子;劉洪軍、呂豪等報(bào)道了太平洋牡蠣人工育苗技術(shù)及親貝促熟的研究。筆者總結(jié)了多年太平洋牡蠣人工育苗生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)與體會,供參考。1親密密度1.1貝迪選擇選殼長>9cm、個(gè)體大、種質(zhì)純的優(yōu)質(zhì)2～3齡成貝,50個(gè)/m3裝入浮箱,在室內(nèi)水泥池中促熟。1.2升溫培育階段促熟期間應(yīng)根據(jù)親貝的自身發(fā)育情況控制升溫幅度,力求達(dá)到精卵集中排放。親貝入池后水溫先穩(wěn)定2d后再開始升溫培育。每天升溫1℃,升至15℃時(shí)恒溫4d,16～19℃階段每升高1℃恒溫2d,達(dá)20℃時(shí)恒溫4d;然后以每天0.5℃的升溫速度升至23℃,恒溫培育至采卵。每天全量換水1次,24h連續(xù)充氣。為親貝創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的水環(huán)境,是促進(jìn)親貝性腺發(fā)育成熟的重要技術(shù)措施之一。1.3代用餌料zeaft以小新月菱形藻(Nitzschiaclosterium)、湛江叉鞭金藻(Dicrnteriazhanjiangensis)為主,日投餌量由初期的0.5×105個(gè)/ml逐漸增至3.5×105個(gè)/ml,以小球藻(Chlorellasp.)、牟氏角毛藻(Chaetocerosmueller)為輔,餌料是親貝性腺發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),在投喂新鮮單胞藻的同時(shí),適當(dāng)加投蛋黃、豆?jié){、螺旋藻等代用餌料,有補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡的作用。2采集和繁殖2.1美國太平洋牡蠣親貝產(chǎn)卵期及生長特點(diǎn)性腺充分成熟的親貝,其卵細(xì)胞完全游離在濾泡腔內(nèi),因相互擠壓而呈梨形、圓形、多邊形等,形狀各異,卵細(xì)胞內(nèi)充滿卵黃顆粒;解剖觀察卵子離散程度好,精子活潑。在23℃海水中,成熟良好的親貝往往于倒池后1～2h可一次性排精產(chǎn)卵。完全成熟的親貝產(chǎn)出的卵質(zhì)量好,受精率、孵化率、幼蟲成活率及變態(tài)率都很高。另外,太平洋牡蠣的生殖細(xì)胞成熟與自然排放在時(shí)間上有比較明顯的不同步現(xiàn)象,盡管性腺均已成熟,但產(chǎn)卵期卻存在程度不同的滯后現(xiàn)象。為集中獲取精子和卵子,可采用陰干刺激法誘導(dǎo)產(chǎn)卵,或者人工解剖法獲取精、卵,然后再進(jìn)行人工授精。2.2孵化水水質(zhì)受精卵的孵化密度以40～50個(gè)/ml為宜,孵化水溫23℃。為避免受精卵因積聚而造成局部缺氧,影響其孵化率每隔1h攪水一次,直至發(fā)育成D形幼蟲為止。2.3選育在23℃水溫下受精卵經(jīng)20h發(fā)育至D形幼蟲期,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行選育。用300目篩絹制做的網(wǎng)箱拖取上層幼蟲,放入培育池中進(jìn)行培養(yǎng)。3培養(yǎng)昆蟲3.1培育密度控制面盤幼蟲培養(yǎng)前期(<140μm)的培育密度控制在約8個(gè)/ml,中期(140～230μm)的培育密度控制在3～4個(gè)/ml,后期(>230μm)的培育密度控制在2個(gè)/ml。3.2控制光照,設(shè)置適合弱光照的光照度幼蟲培養(yǎng)水溫保持在(24±0.5)℃。太平洋牡蠣幼蟲具有趨光性,光照度強(qiáng)幼蟲分布不均,造成局部密集而影響生長發(fā)育,甚至因局部缺氧而下沉,因而,幼蟲培育期間最好在弱光照環(huán)境中,200～500lx為宜。3.3更換水每天換水一次,前期換水量1/2,后期增至2/3,每5d倒池一次。3.4不同種類、不同營養(yǎng)、均衡對幼蟲生長的影響面盤幼蟲開口餌料為湛江叉鞭金藻,日投喂量0.5×104個(gè)/ml。隨著幼蟲生長增加餌料種類和投喂量,中期日投喂湛江叉鞭金藻3×104個(gè)/ml、小新月菱形藻2×104個(gè)/ml、牟氏角毛藻0.4×104個(gè)/ml、扁藻0.4×104個(gè)/ml。后期再增加小新月菱形藻2×104個(gè)/ml,小球藻3×104個(gè)/ml。分6次投喂。餌料的種類、質(zhì)量及其營養(yǎng)均衡搭配對幼蟲的生長發(fā)育極為重要。實(shí)踐證明,混合投喂處于指數(shù)生長期的多種單胞藻餌料效果好于單一品種,幼蟲生長速度相對較快,發(fā)育同步性也好。培養(yǎng)過程中隨時(shí)鏡檢幼蟲胃含物。及水中的殘餌情況,并根據(jù)其攝食狀況隨時(shí)調(diào)整投餌量。3.5控制幼蟲培養(yǎng)密度太平洋牡蠣幼蟲自殼頂期開始,個(gè)體間差異逐漸增大;發(fā)育到眼點(diǎn)幼蟲期,個(gè)體間大小相差可達(dá)150μm,造成幼蟲附著變態(tài)不同步,先附著的幼蟲能順利變態(tài),而附著較晚的幼蟲由于附著基上粘附了大量殘餌和糞便等,有害細(xì)菌大量孳生,會影響幼蟲附著變態(tài),導(dǎo)致感染死亡。因此,在幼蟲培養(yǎng)期間,為創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境,可采取減少幼蟲培養(yǎng)密度的技術(shù)措施,使幼蟲生長發(fā)育同步。此外,在采用濃縮法倒池或換水時(shí),選用不同規(guī)格的篩絹網(wǎng)將大小個(gè)體分開培養(yǎng)或者將個(gè)體小的幼蟲淘汰;對于即將出現(xiàn)眼點(diǎn)的幼蟲,當(dāng)多數(shù)個(gè)體殼長>270μm時(shí),可利用80目篩絹將大小幼蟲分開培養(yǎng)。采取以上諸技術(shù)措施不僅可以提高幼蟲成活率,而且由于個(gè)體大小較為一致,還可以提高幼蟲的附著變態(tài)率。4篩選附著基(1)太平洋牡蠣附著基大多是用海灣扇貝殼串制而成,每串120片。使用前經(jīng)鹽酸處理,再用過濾海水沖刷干凈。(2)在培養(yǎng)水溫(24±0.5)℃條件下,經(jīng)過18～19d的培養(yǎng),當(dāng)殼長達(dá)到280～340μm,幼蟲眼點(diǎn)大而圓,眼點(diǎn)出現(xiàn)比例約占40%時(shí),投放附著基,投放量7000片/m3,培養(yǎng)過程中經(jīng)過篩選的幼蟲可提前3d下附著基。采苗密度1～1.5個(gè)/ml。(3)投入附著基后徹底換水一次,以后每日換水增至2次,每次換水