《2021年醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課件：生命體內(nèi)物質(zhì)代謝》

2021年醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課件：生命體內(nèi)物質(zhì)代謝本課件將介紹生命體內(nèi)物質(zhì)代謝的重要概念和過程，包括代謝的概述、生物分子的化學(xué)組成以及各種營(yíng)養(yǎng)素的代謝與調(diào)控。代謝概述生命的基本過程代謝是維持生命的基本過程，包括物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、能量的釋放以及生物分子的合成。代謝途徑代謝途徑涉及碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等多種生物分子的轉(zhuǎn)化和調(diào)控。代謝調(diào)節(jié)代謝通過酶的調(diào)節(jié)、信號(hào)傳導(dǎo)和基因表達(dá)等方式實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)，維持體內(nèi)穩(wěn)態(tài)。代謝與疾病代謝紊亂與多種疾病如肥胖、糖尿病和心血管疾病等密切相關(guān)，了解代謝機(jī)制對(duì)疾病防治具有重要意義。生物分子的化學(xué)組成碳水化合物提供能量和結(jié)構(gòu)，包括單糖、雙糖和多糖。脂質(zhì)儲(chǔ)存能量、構(gòu)成細(xì)胞膜，包括脂肪酸、甘油和脂類。蛋白質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)代謝，包括氨基酸和多肽。核酸存儲(chǔ)遺傳信息、參與蛋白質(zhì)合成，包括核苷酸和DNA、RNA?；A(chǔ)代謝和應(yīng)激代謝基礎(chǔ)代謝基礎(chǔ)代謝指靜息狀態(tài)下維持生命所需的能量消耗，受性別、年齡、體重和基因等因素影響。應(yīng)激代謝應(yīng)激狀態(tài)下，如受到創(chuàng)傷、疾病或運(yùn)動(dòng)等刺激，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激激素，使代謝增強(qiáng)以適應(yīng)應(yīng)激需求。營(yíng)養(yǎng)素的攝入和利用營(yíng)養(yǎng)攝入人體通過進(jìn)食從外界攝入碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。營(yíng)養(yǎng)利用營(yíng)養(yǎng)素在消化吸收后被利用，包括能量釋放、生物分子合成和維持機(jī)體功能。碳水化合物代謝及調(diào)控碳水化合物攝入攝入的碳水化合物在消化吸收后轉(zhuǎn)化為葡萄糖，作為能量供應(yīng)的主要來源。代謝途徑葡萄糖經(jīng)過糖酵解和三羧酸循環(huán)產(chǎn)生ATP和還原能力，滿足細(xì)胞代謝需求。調(diào)控機(jī)制胰島素促進(jìn)細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用，胰高血糖素促進(jìn)葡萄糖的釋放和產(chǎn)生。脂質(zhì)代謝及調(diào)控1脂質(zhì)攝入攝入的脂質(zhì)經(jīng)過消化吸收形成膽固醇和三酸甘油酯，儲(chǔ)存于脂肪細(xì)胞中。2脂質(zhì)合成肝臟和脂肪組織能合成膽固醇和脂類，供給細(xì)胞膜的構(gòu)成和生理過程的需要。3脂質(zhì)酸化脂肪酸經(jīng)過β氧化代謝釋放能量，可以供給細(xì)胞分裂、運(yùn)動(dòng)和生理調(diào)節(jié)等過程。蛋白質(zhì)代謝及調(diào)控1蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)通過蛋白質(zhì)合成過程合成，供給細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能和代謝的需要。2蛋白質(zhì)降解蛋白質(zhì)在代謝過程中會(huì)被降解，釋放氨基酸供能和新陳代謝需求。3調(diào)控機(jī)制蛋白質(zhì)合成和降解受到多種激素、信號(hào)通路和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的調(diào)控。核酸代謝及調(diào)控1核酸合成核酸合成是DNA和RNA的合成過程，參與蛋白質(zhì)合成和遺傳信息傳遞等