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文檔簡介

一、醛類1.定義：由______與_____相連而構(gòu)成的化合物，簡寫為：_______，官能團是_______或_______。2.飽和一元醛：烴基醛基—CHOCnH2n+1CHO（n≥0）物理性質(zhì)：隨碳原子數(shù)的增多，熔沸點逐漸升高，水溶性逐漸降低。RCHOA．B．D.CH2=CH—CHOE.Cl—CH2—CHOF.葡萄糖練習(xí)：下列物質(zhì)不屬于醛類的是()C.OHC—CHO

BEF或CnH2nO（n≥1）甲醛(蟻醛)乙醛分子式CH2OC2H4O結(jié)構(gòu)簡式HCHOCH3CHO物理性質(zhì)顏色氣味狀態(tài)密度溶解性易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又稱福爾馬林能跟水、乙醇等互溶3.常見的醛氣體比空氣略大無色有刺激性氣味液體（易揮發(fā)）比水小二、乙醛的化學(xué)性質(zhì)操作現(xiàn)象①中：

，③中試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層

。先產(chǎn)生白色沉淀后變澄清光亮的銀鏡AgNO3＋NH3·H2O==AgOH↓(白色)＋NH4NO3AgOH＋2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH＋2H2OCH3CHO＋2Ag(NH3)2OHH2O＋2Ag↓＋3NH3＋CH3COONH4△1.氧化反應(yīng)

(1)銀鏡反應(yīng)操作現(xiàn)象①中

，滴入乙醛，加熱至沸騰后，③中

。生成藍(lán)色絮狀沉淀產(chǎn)生紅色沉淀2NaOH＋CuSO4==Cu(OH)2↓＋Na2SO4CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH

CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O△(2)與新制Cu(OH)2的反應(yīng)(4)燃燒(3)催化氧化2.加成反應(yīng)練習(xí)：在2HCHO＋NaOH(濃)→HCOONa＋CH3OH中，HCHO()。A．僅被氧化 B．未被氧化，未被還原C．僅被還原 D．既被氧化，又被還原D思考：①乙醛能否被KMnO4酸性溶液和溴水氧化？提示：銀氨溶液和新制Cu(

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