天下第一樓（節(jié)選）

年度模擬經(jīng)營文字類游戲金獎

福聚德傳到第三代，老掌柜唐德源已年老體弱，兩個兒子卻無心經(jīng)營自家產(chǎn)業(yè)，大兒子唐茂昌醉心梨園，二兒子唐茂盛喜好武術(shù)，兩人都不爭氣。為挽救福聚德入不敷出的局面，老掌柜臨終前留下遺言:“快去請……盧……孟……實……”

三年以后，在盧孟實的精心打理下，福聚德已經(jīng)蓋起了一座氣派的大樓。盧孟實重訂店規(guī)，調(diào)整人員，改良菜式，斡旋于各色人等中。福聚德的買賣日漸紅火……盧孟實天下第一樓（節(jié)選）點擊開始是掌柜就堅持100天（八年后）此時是福聚德的鼎盛時期。雕梁畫棟的大樓金碧輝煌，門前那塊黑底金字的陳年老匾泛著輝光。門前停的是汽車、馬車、綠呢大轎，門里進出的是達官顯貴、商賈名流。福聚德已是赫赫揚揚，名噪京師。桌前推杯換盞，盤中五味俱全；人道京師美饌，誰解苦辣酸甜？——《天下第一樓》宣傳語食客小伙計開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢2000

塊營業(yè)中烤鴨20

只員工10

人時辰巳時

今天是大年初六，飯莊店鋪大開張。福聚德伙計們簇擁著王子西將那兩塊老年間的銅幌子，當當正正地掛在門前。任務(wù)目標福聚德的伙計們頭臉干凈，新鞋新帽，面帶笑容，垂手而立，迎接著新年里的第一批客人。新年開張大吉……任務(wù)提示：經(jīng)營福聚德，順利度過100天開店營業(yè)中休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢2000塊營業(yè)中烤鴨20

只員工10人時辰巳時

開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢2000

塊營業(yè)中烤鴨20

只員工10人時辰巳時

食客烤鴨收入+10烤鴨收入+10烤鴨收入+10烤鴨收入+10烤鴨收入+10烤鴨收入+10開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢2000

塊營業(yè)中烤鴨20

只員工10人時辰巳時

!特殊事件唐茂昌帶福子氣沖沖地上。（見臉色不對，小心地）大爺今天得空兒，沒上戲園子？盧掌柜呢？外出了。昨天我讓福子拿五百塊錢，他為什么不給？他說“東六西四”分賬是合同上寫的，每月初一準把月錢送到府上去，額外的嘛……（狗仗人勢地）額外的？這兒全是大爺?shù)?！大爺拿錢買行頭置場面干的是正事兒，不像他拿錢養(yǎng)婊子！喲，你可別這么嚷，玉雛兒而今頂半個掌柜的。唐茂昌福子善于察言觀色傲慢無禮仗勢欺人王子西（更火起來）你告訴他們，這兒是老唐家的買賣。把錢柜打開。（為難）大爺——開呀。王子西無奈打開錢柜，福子拿錢。唐茂昌福子金錢-500塊劇情觸發(fā)：唐茂昌強行要錢，王子西勉強應(yīng)對王子西怯懦、無奈妥協(xié)人物圖鑒唐茂昌壹肆王子西福子拾貳拾壹玉雛兒身份：老東家唐德元

的大兒子愛好：唱戲特征：傲慢無禮游手好閑

自私身份：福聚德

二掌柜事件：推薦盧孟實

當掌柜特征：世故圓滑

怯懦

隨和身份：唐茂昌的跟包職能：管理演戲用的

服裝，并做其

他雜務(wù)特征：仗勢欺人

諂媚身份：盧孟實的

相好他說“東六西四”分賬是合同上寫的，每月初一準把月錢送到府上去，額外的嘛……事件回顧戲劇中人物的潛臺詞潛臺詞：合同上沒寫的是不可能給的潛臺詞在戲劇表演中主要指那些雖然沒有被演員明確表達，但觀眾能夠根據(jù)思考而理解的“言外之意”。時辰結(jié)算烤鴨收入：蘿卜絲餅收入：收入支出日常經(jīng)營：特殊事件：特殊事件角色：+200+100-200-500巳時金錢-400塊開店休息任務(wù)圖鑒第99天金錢1600

塊營業(yè)中烤鴨18

只員工10

人時辰午時

!特殊事件羅大頭上，身后跟著克五。你干嗎老跟著我？你帶我瞅瞅鴨子，弄個鴨架樁也行。出去、出去，誰讓你進來的？羅大頭福順成順克五福順追上。干什么你們？告訴你們，五爺而今是“聞香隊”的！怪不得老在飯莊子門口轉(zhuǎn)悠呢?。ū姾逍Γ┐鬆旊`屬偵緝隊，聞的是煙土！哈，這回你爸爸教你的本事可有用了。仗勢欺人、自以為是羅大頭！你身上就有煙！沒錯，烤一只鴨子兩煙泡兒，剛才帥府賞的。羅大頭福順成順克五煙泡兒也不行，拿出來！帥府成箱的，有能耐上那兒聞去。煙太多我就聞不出來了。（嬉笑）得了，給倆鴨脖子還不行？！這小子成心搗蛋，別忘了，你還該我們二爺一頓打哪，我先替二爺出出氣?。每緱U）哎，我的桿呢？貪婪、無賴、厚顏無恥（慌忙跑上）我，我這兒給您擦呢。羅大頭成順（用手一摸）放屁！頭還熱著呢。（知道瞞不過去）是掌柜的讓我……掌柜的是你祖宗？跪下！一個衣著整齊的小伙計快步跑上，用大拇指向橫一劃，這手勢是告訴大伙掌柜的回來了。所有人立即回到自己的位置上，垂手而立。側(cè)面描寫所有人恭敬的表現(xiàn)顯示出掌柜盧孟實的威信盧孟實上。他人到中年，衣著華貴，面容豐滿，一臉威嚴。身后跟著修鼎新。盧孟實向店里掃了一眼，坐在當年老掌柜的那把太師椅上。盧孟實把手一伸。小伙計馬上把一個藍花白地的細瓷小碗送到他手上。介紹盧孟實的出場、衣著、神態(tài)及派頭盧孟實修鼎新鴨湯欠火，告訴二灶添硬柴加大火。（呷了一口）欠火?？宋澹ê戎^也不抬）誰讓他進來的？（暗向克五使眼色，讓他快走）（反而湊上來）盧掌柜的，不用說你這兒了，就是王爺貝勒府，我也隨便串胡同。我聞出來了，你后院有煙土！盧孟實修鼎新趕走！送我只鴨子咱們了事，要不然……走?。ㄐ÷暎┪鍫?，走吧。修二，你敢情整天吃香喝辣的，你沒良心！盧孟實，你等著?。ū槐娙死拢﹦∏橛|發(fā)：克五借機敲詐，盧孟實威嚴應(yīng)對福順業(yè)務(wù)能力強人物圖鑒羅大頭柒玖克五盧孟實叁拾修鼎新身份：福聚德烤鴨師傅徒弟：成順特征：居功自傲心胸狹窄個性耿直身份：某王爺后代，曾是著名食客事件：時代洪流中家道中落特征：不務(wù)正業(yè)欺軟怕硬無賴身份：福聚德掌柜志向：改變世俗偏見（“五子行”）特征：精明能干威嚴身份：福聚德“瞭

高兒”兼賬房，

曾是克五的清客職能：負責迎送客

人、讓座兒打招

呼，算賬特征：學問淵博大爺隸屬偵緝隊，聞的是煙土！事件回顧表現(xiàn)當時社會黑暗，老百姓過著暗無天日的生活。煙太多我就聞不出來了。這句臺詞運用了諷刺的手法，諷刺了克五這種欺軟怕硬的人。修二，你敢情整天吃香喝辣的，你沒良心！盧孟實，你等著！暗含著當時各種勢力紛爭下封建殘余勢力的破壞威脅之力，這也是福聚德最終走向衰敗的重要原因之一。（福聚德的外患）偵緝隊清末、民國時期主管偵查緝捕的機構(gòu)。時辰結(jié)算烤鴨收入：蘿卜絲餅收入：收入支出日常經(jīng)營：特殊事件：特殊事件角色：+300+200-3000午時金錢+200塊隱患+1開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢1800

塊營業(yè)中烤鴨15

只員工10

人時辰未時

!特殊事件（陰著臉）年初四，誰出去看戲了？小伙計盧孟實我?？吹氖裁磻虬。浚ㄖ岬兀┐?、大戲。戲票呢？（怯怕地）扔了。瞎話！初四天樂唱的是落子。下作的東西，店規(guī)怎么寫的，背！第、第九條，店員不許看落子，聽花鼓，不許……人家為什么看不起“五子行”？不能自己走下流！我看你是吃飽了，家里有富裕了，給我走著！（慌了神）饒我這回吧，再也不敢了，掌柜的?。ㄏ蛑車饲笄?，但沒有人敢說話）管理嚴格金錢-100塊劇情觸發(fā)：盧孟實處罰小伙計，厚賞成順有人在東家那兒告我，在老家買地置房子，不錯，有這事兒。做飯莊子的就不能置產(chǎn)業(yè)？就都得吃喝嫖賭走下流？我還想買濟南府，買前門樓子哪！成順！是。你哪天辦喜事？二月二。龍?zhí)ь^，好日子?。◤男奘掷锶∵^一個紅封包）這是柜上送的喜幛子錢。謝謝掌柜的！披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的。散吧！盧孟實成順兩個反問句與一個感嘆句對社會偏見進行了有力的反擊，表現(xiàn)其自尊自強、奮發(fā)向上的性格特點。對伙計的關(guān)懷人物圖鑒叁盧孟實身份：福聚德掌柜志向：改變世俗（“五子行”）偏見特征：賞罰分明原則性強自尊自強成

順身份：福聚德學徒職能：負責招呼客人、打雜事件：在羅大頭撂挑

子的時候，掌

爐烤鴨捌拾伍小伙計身份：福聚德隨

處可見的

員工時辰結(jié)算烤鴨收入：蘿卜絲餅收入：收入支出日常經(jīng)營：特殊事件：特殊事件角色：+200+100-300-100未時金錢-100塊開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢1700

塊營業(yè)中烤鴨13

只員工10

人時辰申時

!特殊事件（憋了一肚子火）等等！成順動我的烤桿。（不動聲色）怎么啦？這是壞柜上的規(guī)矩！烤爐的不到七十不傳徒弟，皇上都認可過。（笑起來）皇上都在日本租界當了寓公了，這規(guī)矩早該改改了。別忘了你們當初是怎么把我請回來的，我一撂桿不干，福聚德就得關(guān)門。（調(diào)解地）這是干嗎？誰不知道，福聚德指著大羅一根桿撐著哪，??？！王子西（故意拿糖）今天我不烤了，你們另請高明吧！（甩手就走）哎，樓上還有座兒呢。王子西羅大頭盧孟實固守成規(guī)機敏和開明居功自傲清朝滅亡后，溥儀曾寄居于天津日租界的張園和靜園。走了，就再別回來。（爆發(fā)地）盧孟實！別跟我這兒擺掌柜的，你那點兒底別以為我不知道！這是干什么，散了！王子西（甩開常貴）你爸爸怎么死的？攀著秤鉤兒，蜷著腿，讓人家拿大桿秤當牲口稱，憋悶死的，別以為我不知道……羅大頭盧孟實（急攔）大羅！常貴性格剛強對盧孟實的不屑（臉色由青變得煞白，突然高聲笑了起來，那笑聲凄慘中帶著一股昂揚，聽著使人發(fā)抖）你——給我出去！辛酸往事被提及、自尊被踐踏（大吼）走！別人五人六的，美得你幾輩子沒當過掌柜的，上這兒耍威風！羅大頭盧孟實誰攔，誰跟他一塊走！眾人要攔。羅大頭罵罵咧咧下。人才-1人劇情觸發(fā)：羅大頭居功自傲，羞辱盧孟實并撂挑離開果斷干脆（甩開常貴）你爸爸怎么死的？攀著秤鉤兒，蜷著腿，讓人家拿大桿秤當牲口稱，憋悶死的，別以為我不知道……事件回顧（臉色由青變得煞白，突然高聲笑了起來，那笑聲凄慘中帶著一股昂揚，聽著使人發(fā)抖）你——給我出去！分析戲劇中的矛盾沖突策略：把握人物的性格和人物之間的關(guān)系雙方矛盾沖突激化。福聚德元老兼大廚福聚德新晉掌柜時辰結(jié)算烤鴨收入：蘿卜絲餅收入：收入支出日常經(jīng)營：特殊事件：特殊事件角色：0+100-3000申時金錢-200塊員工-1開店休息任務(wù)圖鑒第99

天金錢1500

塊營業(yè)中烤鴨13

只員工9

人時辰酉時

!特殊事件唐茂盛上。嗬，門口的“氣死風”都換電燈泡啦?。◤姶蚓瘢┒攣砹耍莶?。天津福聚德生意興隆？唐茂昌盧孟實興隆什么！那地界好哇，前邊勸業(yè)場，對過兒新明大戲院，熱鬧。地界好有什么用，人不行。您那位新二奶奶，天津衛(wèi)的人尖兒，連那些吃砸八地的都怵三分。二奶奶誰都不怕，就服您，對吧？（笑）你這都聽誰說的？我這兒有內(nèi)線。為后文挖走常貴做鋪墊。她們這些姐妹，都不是省油的燈。待會兒，就這兒吃飯，我叫玉雛兒給您做。我今天來，是想跟你借點兒東西。瞅您說的，這樓上樓下不都是您老唐家的。分號要修門臉兒，用點兒錢。用多少？我大哥在法家花園起的那間館子支了多少，我就用多少。（知來者不善）行，過了五月節(jié)，我給您送天津去。喲，你跟我這兒打镲呀！您看，這影壁得描金了，后院堆房要挑頂子……唐茂昌盧孟實懂人情世故潛臺詞：暫時拿不出這么多的錢福聚德日進百金，還跟我來這套？有進還有出哪。修先生，拿賬來。（不看）這事兒就這么著了。另外，我還要借個人。誰？分號缺個好堂頭，我要常貴。這可不行，飯館讓人服，全仗堂、柜、廚，您這不是撤我大梁嗎？我給您換一個。（示意王子西幫他一起說）（多一事不如少一事）二爺要，就……不行。有批老主顧不見常貴不吃飯。王子西唐茂昌盧孟實霸道自私資料助讀常貴之子小五欲往“瑞蚨祥”當學徒，但孟四爺卻因他是跑堂的兒子而拒絕。常貴遭受打擊，在端盤走菜時氣絕身亡，臨死前還不忘樓上點的“白酒五兩”。常貴，跟我去分號。我？我，（望盧，盧氣得說不出話）我也得安頓安頓家里頭。盧孟實欲罵無言，欲哭無淚，一拳砸在柜臺上。金錢-500塊常貴自樓上下。常貴盧孟實唐茂昌人才-1人還怕跑了老婆子？晚上的火車，票給你買好了。（對盧）銀票你記著麻利開，我去瞅瞅我大哥，晚上，這兒吃飯、拿錢、帶常貴。（下）（依戀地望著盧）掌柜的……我去了。劇情觸發(fā)：唐茂盛支錢要人，盧孟實欲哭無淚人物圖鑒身份：老東家唐德元的二兒子愛好：習武特征：蠻不講理霸道自私身份：福聚德堂頭職能：負責迎客入座、介紹飯菜、送菜斟酒、

口算結(jié)賬等形象：八面玲瓏，深得食客喜愛，卻苦于無法脫離“五子行”的低微地位貳唐茂盛常貴伍我大哥在法家花園起的那間館子支了多少，我就用多少。事件回顧排外拆臺福聚德日進百金，還跟我來這套？唐茂盛與此前的唐茂昌，一前一后形成呼應(yīng)，二人都認為福聚德里里外外都是“老唐家的”，本質(zhì)上是對缺少家族血緣做聯(lián)結(jié)紐帶的“外姓人”骨子里的不信任，這是福聚德的內(nèi)憂。時辰結(jié)算烤鴨收入：蘿卜絲餅收入：收入支出日常經(jīng)營：特殊事件：特殊事件角色：+9000-500-2000酉時金錢-1600塊員工-1開店休息任務(wù)圖鑒第99

天營業(yè)中烤鴨4

只員工8

人時辰戌時

金錢-100

塊開店休息任務(wù)圖鑒第99