初中語(yǔ)文人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元17端午鴨蛋課件

屈原已死三千年，招魂野祭五月前。龍舟迅疾如流矢，萬(wàn)人喝彩青潭邊。

吃粽子

荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。當(dāng)時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去，于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡，是為龍舟競(jìng)渡之起源，后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。賽龍舟掛艾葉菖蒲：

在端午節(jié)，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形稱(chēng)為艾人。將艾葉懸于堂中，剪為虎形或剪彩為小虎，貼以艾葉，婦人爭(zhēng)相佩戴，以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍，插于門(mén)楣，有驅(qū)魔祛鬼之神效。飲雄黃酒：此種習(xí)俗，在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。端午的汪曾祺鴨蛋走近作者：汪曾祺：

江蘇高郵人，現(xiàn)代作家、散文家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，著有小說(shuō)集《邂逅集》，小說(shuō)《受戒》、《大淖(nào)記事》，散文集《蒲橋集》，大部分作品，收錄在《汪曾祺全集》。汪曾祺的散文寫(xiě)風(fēng)俗，談文化，憶舊聞，述掌故，寄鄉(xiāng)情，花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，瓜果食物，無(wú)所不涉。他是一位在小說(shuō)、散文、戲劇文學(xué)與藝術(shù)研究上都有所建樹(shù)的大師。談風(fēng)俗思家鄉(xiāng)1、勾畫(huà)高郵端午風(fēng)俗。

2、思考作者對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋久久不能忘懷的原因。思念上田下心，心之所系，田之所在，根之所依。上今下心，心之所往，今何念哉？心系故土。端午的風(fēng)俗系百索子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”做香角子掛“鴨蛋絡(luò)子”吃鴨蛋挑鴨蛋玩鴨蛋品語(yǔ)言悟鄉(xiāng)情分析討論：在文中找出能體現(xiàn)作者對(duì)家鄉(xiāng)咸鴨蛋飽含感情的語(yǔ)句，讀一讀，品一品。1、我在蘇南，浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。2、不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。3、平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。

真的，一直到現(xiàn)在，我實(shí)在再?zèng)]有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戲了。

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

戀故鄉(xiāng)憶民俗

元宵一上市，春節(jié)的高潮就到了。除夕是熱鬧的，可是沒(méi)有月光。處處張燈結(jié)彩，整條大街燈火通明。有名的老鋪都要掛出幾百盞燈來(lái)，有的是玻璃的，有的是牛角的，有的是紗燈，有的是冰燈，還有用麥苗做成一兩條碧綠的長(zhǎng)龍?！斞浮渡鐟颉贰摹杜D八粥》

——老舍《北京的春節(jié)》

民俗是我們和中國(guó)文化聯(lián)系的血脈，沒(méi)有繼承和積淀的民族是沒(méi)有根的民族。說(shuō)民俗