網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板5篇

網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板5篇網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板1互聯(lián)網(wǎng)時代的誕生，讓人們的生活變的更加簡單，更加快捷，在家也能購物，不用花更多時間去逛街，浪費更多的時間在去購物的路上，生活方式發(fā)生了變化，我們的經(jīng)營理念同時也是發(fā)生了變化，逐漸的走上了互聯(lián)網(wǎng)之路。網(wǎng)絡(luò)營銷的本質(zhì)還是在于營銷上面，所以重點在于我們的采用了哪些網(wǎng)絡(luò)營銷手段以及這些營銷手段下所產(chǎn)生的一個效果。一、目標受眾與消費群體，網(wǎng)民匹配度分析我們每個做營銷的人員都要知道，目標受眾并不一定就是目標消費群體，目標受眾是指我們通過某種媒體訴求的對象，但是，在目標消費群體才是購買我們產(chǎn)品的人群。所以我們需要正確匹配我們的受眾群體和消費群體，受眾群體不一定是我們的消費群體，但有可能是我們潛在的消費群體。a、目標受眾群體分析(為推廣打下基礎(chǔ))主要是分析：年齡收入，區(qū)域，職業(yè)，階層，性別，行為偏好，興趣愛好等。b、圈子分析(為圈人做好準備)每個人都有自己興趣愛好，他們主要在哪些地方活動。這個就是我們想要的。比如：有人喜歡去百度搜索，有人喜歡去社交網(wǎng)站，有人喜歡去論壇，有人喜歡聊天交流等。也就是找到他們常去活動的地方。c、網(wǎng)民匹配度分析(提高有效的訪問率)這個就是分析出最有可能是目標受眾，目標消費群體的群體。主要分析方式就是去CNNIC一些相關(guān)互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查網(wǎng)站找數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)都是可觀可靠的。二、網(wǎng)絡(luò)營銷的第一步----網(wǎng)站自身優(yōu)化網(wǎng)站自身的優(yōu)化相當于是一個店鋪的自身裝修，如果網(wǎng)站的體驗連自己都看不過去，那么用戶怎么能夠喜歡呢?網(wǎng)站自身優(yōu)化成為了一個做網(wǎng)絡(luò)營銷企業(yè)的第一步，也是重中之重。同時自身優(yōu)化的時候，也是為了增加網(wǎng)站的收錄量，能夠帶來自然流量，也能提高整個平臺的知名度以及品牌的影響力。網(wǎng)站自身優(yōu)化的主要幾個方面：a、商城用戶體驗優(yōu)化(針對用戶的網(wǎng)站優(yōu)化)為了增加用戶的體驗度，盡可能的減少給用戶帶來的麻煩，具體的用戶體驗優(yōu)化，需要根據(jù)網(wǎng)站自身的情況來優(yōu)化。b、網(wǎng)站的SEO優(yōu)化(搜索引擎優(yōu)化)SEO優(yōu)化主要是針對網(wǎng)站對搜索引擎的友好度優(yōu)化，增加網(wǎng)站的收錄量以及排名自然同時增加了自然流量。1、標題，關(guān)鍵詞，描述的優(yōu)化：根據(jù)用戶的搜索行為進行修改首頁，分類頁，商品頁，團購，促銷活動頁面的修改。沒一個商品頁面的描述部分盡全力的弄的漂漂亮亮的。2、網(wǎng)站的整個結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，減少用戶的繁瑣操作，分類頁面的商品不能使單單的一個商品的列表，更多的是推薦用戶購買那些商品，把相關(guān)性增強。商品的詳細頁面，當用戶購買一件商品的時候，需要給用戶提供幾種套餐，增加相關(guān)商品，不僅僅是為了銷售，而且增加量用戶的粘膩度。讓用戶這次購買了有下一次購買的欲望，同時記住我們網(wǎng)站。具體的可以參考京東的分類頁面和商品詳細頁面。3、增加網(wǎng)站的性內(nèi)容。做一個讓人信任的平臺。c、其他的優(yōu)化(綜合優(yōu)化)網(wǎng)站相關(guān)行業(yè)的合作，自身客服建立管理。添加行業(yè)相關(guān)的友情鏈接，特別是成都本地的網(wǎng)站。增加網(wǎng)站的整個權(quán)重，從而增加網(wǎng)站的整個收錄量。提高自然排名以及流量。三、提煉我們平臺優(yōu)勢1、品牌優(yōu)勢2、市場優(yōu)勢3、模式優(yōu)勢4、產(chǎn)品優(yōu)勢5、服務(wù)優(yōu)勢熟悉了平臺優(yōu)勢，有利于我們每個人的成長。而且對最終的品牌造勢有很大的幫助。通過以上角度就會有大量的內(nèi)容供我們創(chuàng)作。但是，從我個人的軟文營銷來看網(wǎng)絡(luò)營銷一直強調(diào)質(zhì)量是第一，其次才是量。那么，傳播通路是和行業(yè)相關(guān)的。和消費群體有關(guān)的。四、網(wǎng)絡(luò)營銷---網(wǎng)絡(luò)推廣隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)越來越多的為人們所用，為人們服務(wù)，要想達到我們想要的效果，就要做好網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站現(xiàn)在已經(jīng)成為展示自己或者企業(yè)形象的重要途徑，但是僅僅有一個網(wǎng)站是不可以的，重要的是推廣，網(wǎng)絡(luò)推廣實質(zhì)上就是把平臺讓更多的人知道，讓大家知道我們是做什么的，能給他們帶來什么，這個就是為什么要做網(wǎng)絡(luò)推廣。網(wǎng)絡(luò)推廣，因為網(wǎng)絡(luò)推廣是網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)，也是最基本的一步，這一步走好了，一切基本安好。a、搜索引擎競價推廣根據(jù)公司自身的情況做相應(yīng)的競價推廣，百度關(guān)鍵詞排名推廣，百度聯(lián)盟推廣，搜狗關(guān)鍵詞排名競價推廣，搜狗聯(lián)盟推廣。b、站外推廣本部分有專職的推廣員做推廣。比如百度百科，百度知道，搜狗知道，360知道，百度空間，博客等等途徑。c、新的自媒體營銷新的自媒體推廣：微信、微博、QQ應(yīng)用等等新的自媒體應(yīng)用。d、軟文營銷軟文營銷是目前很多企業(yè)投入少，范圍廣，時效長的一種營銷方式。其中包含了新聞式，故事性，公關(guān)式等等多種方式，為平臺打造形象品牌。重點在于新聞式的。e、CPS廣告營銷CPS廣告就是根據(jù)銷量來提成，一般來說商城都具備了CPS聯(lián)盟。比如京東聯(lián)盟，淘寶聯(lián)盟，易迅聯(lián)盟等等。因為這是一個非常有效的推廣方式，借助大家的力來推廣網(wǎng)站，就是做一個順水推舟的事情。CPS聯(lián)盟包括第三方CPS聯(lián)盟和自建CPS聯(lián)盟,利用第三方CPS聯(lián)盟可以很快速的搭建起一個比較大的廣告宣傳聯(lián)盟.但是這些聯(lián)盟會員并不會很主動的去投放你的即時廣告或者促銷活動.那么在宣傳與推廣方面效果就會有所影響.而利用自建CPS聯(lián)盟可以掌控和快速反應(yīng)到促銷活動當中,對于整個網(wǎng)站的有很好的幫助.同時,由于是自建的CPS聯(lián)盟,在與這些會員打交道的時候比較容易溝通.他們也比較主動地去該商城上抓取一些促銷信息,使這些促銷推廣活動效果化。f、其他的營銷方式比如郵件營銷，SNS等等方式。根據(jù)以上的這些方式選擇性的做：競價推廣，軟文營銷，自媒體營銷，SEO優(yōu)化。五、網(wǎng)絡(luò)營銷第三步--效果指標分析網(wǎng)絡(luò)影響要想達到一個好的效果，必然需要有一個良好的衡量指標。效果主要衡量指標：1、熱搜關(guān)鍵詞的搜索表現(xiàn)關(guān)鍵詞在百度上的排名位置，有多少有排名數(shù)量。2、品牌關(guān)鍵詞百度收錄量在百度，360，搜狗等搜索引擎的搜索品牌關(guān)鍵詞，搜索引擎的收錄了多少網(wǎng)頁。3、媒體傳播量(軟文推廣)在計劃中的媒體上投入了多少家，又被其他媒體轉(zhuǎn)載了多少，內(nèi)容在什么頻道，在什么位置，是否成為熱點等。(這些投放的效果是不是完成了預(yù)期的目標)4、論壇傳播量在確定論壇上投放了多少次，被轉(zhuǎn)載了多少次。(體現(xiàn)曝光量的多少)5、目標受眾影響人次也就是點擊量，有多少人點擊看了內(nèi)容。6、參與用戶量如果是論壇指的的回帖數(shù)量，投票量。7、活動參與量活動參與量體現(xiàn)了整個活動推廣的效果，活動的曝光力度的反饋。8、IP量，PV量IP更精確一些，每天商城平臺的流量是多少，主要的****是什么瀏覽了那些頁面的分析。9、咨詢量就是主動聯(lián)系你的目標客戶。比如：QQ聯(lián)系，電話聯(lián)系，郵件聯(lián)系等。10、成交量關(guān)于這個成交量的主動權(quán)在于銷售人員的溝通能力。因為有了咨詢量，沒有成交量，那就是銷售能力的問題。網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板2現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)時代，公司的發(fā)展不僅僅是靠現(xiàn)實中宣傳，在網(wǎng)絡(luò)上擴大影響力也是十分重要的，在不斷的進步中，很多公司都會建立自己公司的門戶網(wǎng)站，這些都是非常有必要的，網(wǎng)絡(luò)上的宣傳對公司的發(fā)展是很有幫助的，這些也是我們一直以來不斷進步的成果，所以我們公司也要成立屬于自己的網(wǎng)站。一、項目目標1、網(wǎng)站設(shè)計風格我們將充分發(fā)揮網(wǎng)站策劃和建設(shè)開發(fā)的優(yōu)勢，在開發(fā)建設(shè)上海__物流有限公司網(wǎng)站中將嚴格遵循以下原則：(1)在網(wǎng)站維護和后續(xù)擴展上：我們提供專門的網(wǎng)站維護后臺，網(wǎng)站管理員可以很方便的借助這個平臺維護整個網(wǎng)站。我們在規(guī)劃網(wǎng)站之初，就會將功能模塊框架搭建得很大而且易于擴展，以后增加新的功能和模塊都會非常方便，降低二次開發(fā)成本。另外，對于以靜態(tài)和flash展示的頁面，考慮到頁面的精美要求，我們手工維護。(2)在設(shè)計上：精美與高效兼顧。網(wǎng)站頁面設(shè)計體現(xiàn)上海__物流有限公司的大型企業(yè)形象，在框架編排、色彩搭配以及flash動畫的適當穿插都做到恰到好處，使整個網(wǎng)站在保證功能的前提下給瀏覽者帶來良好的視覺享受和時代動感。(3)在網(wǎng)站功能上：充分體現(xiàn)網(wǎng)站的互動性，并且采用多種機制提醒網(wǎng)站管理人員，便于網(wǎng)管和相關(guān)人員及時響應(yīng)。并且特別注重網(wǎng)站的安全和穩(wěn)定，采用網(wǎng)絡(luò)安全、系統(tǒng)登錄安全、各分系統(tǒng)安全、分系統(tǒng)模塊安全、會話期間安全等多種方式確保安全。采用先進的3層結(jié)構(gòu)的編程方式使網(wǎng)站即使在極多訪問量的情況下仍能保持穩(wěn)定。2、網(wǎng)站目標網(wǎng)絡(luò)憑借其卓越的互動性與便捷的交流手段正成為最有發(fā)展?jié)摿εc前途的新興媒體，成為眾商家倍為關(guān)注的宣傳熱點。許多行業(yè)的先鋒企業(yè)都已經(jīng)采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助互聯(lián)網(wǎng)，敏銳的捕捉商機。作為專業(yè)從事物流行業(yè)的大型企業(yè)，上海__物流有限公司更需要建設(shè)好網(wǎng)站，將其作為對外宣傳、服務(wù)和交流的載體，來配合公司的迅速發(fā)展，使網(wǎng)站具有鮮明的行業(yè)特色，使更多的企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)來結(jié)盟上海__物流有限公司，使更多的客戶通過網(wǎng)絡(luò)來了解上海__物流有限公司。二、網(wǎng)站整體結(jié)構(gòu)1網(wǎng)站欄目結(jié)構(gòu)圖2欄目說明上海__物流有限公司網(wǎng)站欄目結(jié)構(gòu)如上圖所示。欄目規(guī)劃充分考慮到上海__物流有限公司展示企業(yè)形象、擴大知名度以及綜合功能的需要。網(wǎng)站采用了多種動態(tài)模塊，企業(yè)能夠自主、獨立的完成網(wǎng)站中多數(shù)內(nèi)容的更新。頁面的設(shè)計將充分體現(xiàn)上海__物流有限公司一流企業(yè)的形象，在框架編排、色彩搭flash動畫的適當穿插都做到恰到好處，使整個網(wǎng)站在保證功能的前提下給使用者帶來良好的視覺享受和精神愉悅感。網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板3一、建設(shè)網(wǎng)站前的市場分析1、相關(guān)行業(yè)的市場是怎樣的,市場有什么樣的特點，是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開展公司業(yè)務(wù)。2、市場主要競爭者分析，競爭對手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站策劃、功能作用。3、公司自身條件分析、公司概況、市場優(yōu)勢，可以利用網(wǎng)站提升哪些競爭力，建設(shè)網(wǎng)站的能力(費用、技術(shù)、人力等)。二、建設(shè)網(wǎng)站目的及功能定位(企業(yè)自行處理或與專業(yè)公司商議)1、為什么要建立網(wǎng)站，是為了樹立企業(yè)形象，宣傳產(chǎn)品，進行電子商務(wù)，還是建立行業(yè)性網(wǎng)站?是企業(yè)的基本需要還是市場開拓的延伸?2、整合公司資源，確定網(wǎng)站功能。根據(jù)公司的需要和計劃，確定網(wǎng)站的功能類型：企業(yè)型網(wǎng)站、應(yīng)用型網(wǎng)站、商業(yè)型網(wǎng)站(行業(yè)型網(wǎng)站)、電子商務(wù)型網(wǎng)站;企業(yè)網(wǎng)站又分為企業(yè)形象型、產(chǎn)品宣傳型、網(wǎng)上營銷型、客戶服務(wù)型、電子商務(wù)型等。3、根據(jù)網(wǎng)站功能，確定網(wǎng)站應(yīng)達到的目的作用。4、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)(Intranet)的建設(shè)情況和網(wǎng)站的可擴展性。三、網(wǎng)站技術(shù)解決方案(與專業(yè)公司商議)根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案。1、采用自建服務(wù)器，還是租用虛擬主機。2、選擇操作系統(tǒng)，用Window2000/NT還是uni_,Linu_。分析投入成本、功能、開發(fā)、穩(wěn)定性和安全性等。3、采用模板自助建站、建站套餐還是個性化開發(fā)。4、網(wǎng)站安全性措施，防黑、防病毒方案(如果采用虛擬主機，則該項由專業(yè)公司代勞)。5、選擇什么樣的動態(tài)程序及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫。如程序ASP、JSP、PHP;數(shù)據(jù)庫SQL、ACCESS、ORACLE等。四、網(wǎng)站內(nèi)容及實現(xiàn)方式(與專業(yè)公司商議)1、根據(jù)網(wǎng)站的目的確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導航。一般企業(yè)型網(wǎng)站應(yīng)包括：公司簡介、企業(yè)動態(tài)、產(chǎn)品介紹、客戶服務(wù)、聯(lián)系方式、在線留言等基本內(nèi)容。更多內(nèi)容如：常見問題、營銷網(wǎng)絡(luò)、招賢納士、在線論壇、英文版等等。2、根據(jù)網(wǎng)站的目的及內(nèi)容確定網(wǎng)站整合功能。如FLASH引導頁、會員系統(tǒng)、網(wǎng)上購物系統(tǒng)、在線支付、問卷調(diào)查系統(tǒng)、在線支付、信息搜索查詢系統(tǒng)、流量統(tǒng)計系統(tǒng)等。3、確定網(wǎng)站的結(jié)構(gòu)導航中的每個頻道的子欄目。如公司簡介中可以包括：總裁致詞、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、核心優(yōu)勢、生產(chǎn)基地、科技研發(fā)、合作伙伴、主要客戶、客戶評價等;客戶服務(wù)可以包括：服務(wù)熱線、服務(wù)宗旨、服務(wù)項目等。4、確定網(wǎng)站內(nèi)容的實現(xiàn)方式。如產(chǎn)品中心使用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫還是靜態(tài)頁面;營銷網(wǎng)絡(luò)是采用列表方式還是地圖展示。五、網(wǎng)頁設(shè)計1、網(wǎng)頁設(shè)計美術(shù)設(shè)計要求，網(wǎng)頁美術(shù)設(shè)計一般要與企業(yè)整體形象一致，要符合企業(yè)CI規(guī)范。要注意網(wǎng)頁色彩、圖片的應(yīng)用及版面策劃，保持網(wǎng)頁的整體一致性。2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標訪問群體的分布地域、年齡階層、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習慣等。3、制定網(wǎng)頁改版計劃，如半年到一年時間進行較大規(guī)模改版等。六、費用預(yù)算1、企業(yè)建站費用的初步預(yù)算一般根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、建站的目的、上級的批準而定。2、專業(yè)建站公司提供詳細的功能描述及報價，企業(yè)進行性價比研究。3、網(wǎng)站的價格從幾千元到十幾萬元不等。如果排除模板式自助建站(火山動力通常認為企業(yè)的網(wǎng)站無論大小，必須有排他性，如果千篇一律對企業(yè)形象的影響極大)和牟取暴利的因素，網(wǎng)站建設(shè)的費用一般與功能要求是成正比的。七、網(wǎng)站維護1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護，對可能出現(xiàn)的問題進行評估，制定響應(yīng)時間。2、數(shù)據(jù)庫維護，有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護的重要內(nèi)容，因此數(shù)據(jù)庫的維護要受到重視。3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等。4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護的規(guī)定，將網(wǎng)站維護制度化、規(guī)范化。5、說明：動態(tài)信息的維護通常由企業(yè)安排相應(yīng)人員進行在線的更新管理;靜態(tài)信息(即沒用動態(tài)程序數(shù)據(jù)庫支持)可由專業(yè)公司進行維護。八、網(wǎng)站測試網(wǎng)站發(fā)布前要進行細致周密的測試，以保證正常瀏覽和使用。主要測試內(nèi)容：1、文字、圖片是否有錯誤。2、程序及數(shù)據(jù)庫測試。3、鏈接是否有錯誤。九、網(wǎng)站發(fā)布與推廣網(wǎng)站建設(shè)策劃方案書模板4一方水土養(yǎng)一方人，在廣闊的中華大地上，培育出上下五千年的璀璨文化，而中華飲食更是中國人的驕傲。漢族人發(fā)明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、鹵)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(腌、熏、風干)、涼拌、淋等烹飪方式，又向其他民族學習了扒、涮等方式，用來制作各種菜肴，形成了魯、粵、閩、皖、川、湘、浙、蘇等各具地方風味特色的八大菜系，每一菜系都可烹飪300個品種的菜肴。在一定意義上，美食與文化是相互兼容的，一道美食的產(chǎn)生總離不開當?shù)氐奶厣幕?，一道美食的背后總有深厚的人文情懷及其獨特的歷史故事，在文學肴饌里細細品味?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)于美食的網(wǎng)站不計其數(shù)，而將美食與文化相結(jié)合的網(wǎng)站屈指可數(shù)。為此，我們將美食背后的故事挖掘出來，將中華文化以美食的方式，更好地傳承下去。網(wǎng)站宗旨：賞美食，聽故事，表看法。賞評中華美食，弘揚華夏文化。網(wǎng)站類型：商業(yè)網(wǎng)站。將美食與文化相結(jié)合，網(wǎng)站分為七大模塊，分別是食·色饕餮、民族時食、美食傳說、飲食男女、美味書話、互動廚吧、同城活動。一、食·色饕餮美食邂逅電影、電視劇、動畫，會擦出怎樣的火花?在“食·色饕餮”這個板塊中，將為大家介紹在電影、電視劇以及動畫片中所展現(xiàn)出來的美食時光，沉浸在由視覺帶來的味蕾的享受中……第一部分：電影電影是光和影的奇跡。神奇瑰麗的文字，談及美食的電影，以其色香味俱全的誘-惑完成了各種各樣的故事。當美食遭遇電影，它的豐富性首先體現(xiàn)在類型上，有喜劇片，也有悲劇片;有浪漫溫情片，也有食色驚悚片;有娛樂片，也有恐怖片。第二部分：電視劇數(shù)十集的劇集，可以在循序漸進的劇情中，慢慢的敘述出整個故事，也上演著不同的人生。美食的香味也隨著時間的流逝，愈發(fā)顯得濃郁。細細品味電視劇中的美味，在齒間留香很久。第三部分：動畫片動畫片也愛說美食。動畫片中淋漓盡致的廚藝，讓人心動的色彩，也可以看的熱血沸騰、食指大動。二、民族時食民以食為天，我國想來非常注重美食，從古至今，無論是皇帝，平民百姓還是領(lǐng)導都會為美食的色香味傾倒。不同的民族，不同的季節(jié)時令，都有其源遠流長的習俗，與眾不同的趣聞。本環(huán)節(jié)不僅向網(wǎng)友展現(xiàn)我國民族地域特色食物，還能夠向網(wǎng)友推薦健康的時令菜，幫助網(wǎng)友養(yǎng)生。第一部分不同民族食物特色：主要分為漢族和少數(shù)民族在節(jié)慶或是一般日子里的飲食特色介紹。例如會分期介紹各地的飲食，如生活在大草原的蒙古，藏，哈薩克族的牧民，食肉飲乳;赫哲族生活在黑龍江水鄉(xiāng)，魚是主要的食物;而生活在興安嶺的鄂倫春人，食必鳥獸肉等等。這些都會在這個欄目中詳盡地介紹，讓受眾了解博大精深的飲食。包括像飲食餐具，習慣，禮節(jié)等也會比較全面地展示。趣聞：如果說特色是對我國各族人民飲食的基本介紹，那么趣聞就是起到一個擴充，休閑的作用。在給予我們飲食特色知識了解的同時，也以一種比較有趣的形式，將各地比較有意思的飲食方面的事情展現(xiàn)給我們。第二部分時令菜季節(jié)習俗食物養(yǎng)生。此模塊向我們展示我國不同季節(jié)的一個飲食習慣，看全國各地的人是如何吃的。同時，通過解說，建議的方式，告訴我們不同季節(jié)應(yīng)該如何“吃”，如何更好地“吃”，用以食物養(yǎng)身。三、美食傳說欄目內(nèi)容：介紹中華美食的由來。中華的各種傳統(tǒng)美食歷史悠久，例如粽子、餃子、年糕等各種傳統(tǒng)食物都有一段歷史故事和由來。現(xiàn)今全球文化融合步伐加快，很多外來食物進入中國使中國傳統(tǒng)食品有了新吃法、新改觀。本欄目聚焦中華各種美食的由來。例如餃子的由來：建安初年，張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他毅然辭去了太守官職，決心為百姓治玻這時正值數(shù)九隆冬，他在回鄉(xiāng)路上，心里老惦記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親們。冬至到了，他讓弟-子替他看病，他在南陽東關(guān)空地上搭起了醫(yī)棚，盤上大鍋，專門舍藥為窮人治凍傷。他把羊肉、辣椒和去寒的藥材放在鍋里，熬到火候時再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。人們吃后，頓覺全身溫暖，兩耳發(fā)熱。從此以后，每到冬至，人們就想起張大夫為鄉(xiāng)親治病的情景，也模仿著做嬌耳的辦法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“餃耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”了。天長日久，形成了習俗，每到冬至這天，家家都吃餃子。除了傳統(tǒng)美食的由來，本欄目堅持與時俱進，也關(guān)注現(xiàn)今中西結(jié)合的中華美食。整體欄目將會做成中華美食傳說的網(wǎng)絡(luò)辭典，傳播中華美食的悠久歷史。四、飲食男女